כמה חודשים גדלים תרנגולי הודו לפני שחיטה ומשקל ביום

ברווזי מוסקובי נקראים לעתים קרובות יותר ברווזים אינדו בחוות. סוג זה של עופות גדל ועולה במהירות במשקל ויש לו בשר מזין הניתן לעיכול בקלות על ידי גוף האדם. פגרים יכולים להיות מטוגנים, מבושלים או אפויים, הכל תלוי בהעדפה אישית. כמה זמן לוקח לברווזים הודיים לגדול לפני השחיטה כדי שהבשר יישאר רך וטעים?נושא זה שווה הבנה יסודית.

משקל ממוצע של ברווזים הודו לפי חודש

ברווז מוסקובי, או ברווז מושק, מועיל לשמור; הבשר אינו שומני מדי, מה שמאפשר לאכול אותו על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל וקשישים; הוא מתאים לתזונת ספורט ולאנשים בדיאטה. ברווזים אינדו נקראים ברווזים אילמים בגלל היעדר צקשוקים חזקים, הם יכולים רק לחרוק, הם ציפורים רגועות ושקטות.

פגרי העופות שנשחטו בסתיו יהיו שמנים יותר, בשר תרנגולי הודו באביב רזה יותר. אינדו-ברווז מבושל, מבושל במרק, אופה בנייר כסף או בשרוול. בשר עדין, ארומה עדינה ושילוב עם רטבי פטריות או פירות יער יכולים להתאים מנות העשויות מהם לארוחת צהריים או ערב חג. הבשר האילם אדום כהה וטעמו כמו ברווז בר.

ברווזים אינדו גדלים קצת יותר לאט מזנים אחרים של ברווזים ואווזים, אבל הם דורשים פחות מזון כדי להאכיל אותם, ולכן הם פופולריים בחצרות פרטיות. הזמן האופטימלי לשמירתם הוא תקופת האביב-קיץ ותחילת הסתיו, כאשר ציפורים יכולות להאכיל מדשא טרי. ברווזים נשחטים לפני ההטלה הראשונה או לאחר סיומו המלא. התהליך מתחיל 90-100 ימים לאחר הלידה. הציפור הופכת למבוגרת לאחר המצמד הראשון.

ניתן להעביר את זמן השחיטה ל-4.5-5 חודשים. במקרה זה, הבשר יישאר רך, אך יהפוך צפוף יותר במרקם ובעל טעם. ברווזים הודיים מגיעים בצבעים לבן, שוקולד ורב צבעים. במהלך 3 החודשים הראשונים לחייהם, עופות עופות כ-3 קילוגרמים.

לאחר גיל 3 חודשים הברווזונים גדלים לאט יותר, הם כבר לא עולים במשקל מיום ליום, משקלו של ברווז בוגר הוא 3500-3600 קילוגרם, הדראק גדול יותר, שוקל כ-6 קילוגרם. ציפורים נחשבות זקנות כשהן בנות 6-7 חודשים.

גורמים המשפיעים על הצמיחה

ציפורים אילמת גדלות במהירות ואינן דורשות טיפול מורכב, אך מצבה של הציפור תלוי במספר תנאים:

• אפרוחים שבקעו זקוקים לחום ואור לחילוף חומרים והתפתחות אינטנסיביים;
• יש צורך לשמור על ניקיון בחדר שבו נמצאת הציפור;
• התזונה של אינדו-ברווזים נשמרת מאוזנת ומגוונת;
• אין לאפשר לחות גבוהה וצפיפות של ציפורים בלול;

המזון, בנוסף למסה הירוקה, צריך להכיל מחית רטובה (גבינת קוטג', ביצים מבושלות, תירס מבושל או מאודה, מלח, גיר, קמח עצמות, שמרים). בית הלול מצויד במיכלים עם אפר. ברווזונים קטנים מוזנים 7-8 פעמים ביום. חתולים אילמים בוגרים צריכים 3 ארוחות ביום.

לציפורים יש גישה חופשית למים. ברווזים הודים אינם זקוקים לגופי מים לשחייה, אבל הם כן צריכים מקום להשתכשך בו.

הציפורים מצוידות בציפורה להליכה, המגודרת סביב ההיקף ומכוסה ברשת מעליה. כדי להגן מפני גשם ורוח, בונים חופה. בלול למנוחה ולשינה הם בונים רצפות רחבות, במקום מושב מניחים קרש רחב.

כמה זמן גדלים ברווזים הודיים לפני השחיטה?

עיתוי השחיטה תלוי בהעדפות הבעלים. הם נהרגים לפני ההמלטה הראשונה או ממתינים עד שהיא תסתיים. משך מחזור ההיתוך המלא הוא 60 יום. יש לקחת בחשבון שקצב הצמיחה מואט לאחר 3 חודשים. אין טעם לשחוט ציפורים מתחת לגיל 3 חודשים, אין מספיק בשר על הפגר.

ברווזים אינדו גדלים באביב, כך שעד שתופיע ירק טרי, הברווזונים כבר יגדלו.ניתן לשמור ציפורים עד הסתיו; עם שפע של מזון ירוק, הן זקוקות לכמות מינימלית של תוספות לתזונה (מזון מורכב, מחית רטובה, תוספי מינרלים). ציפורים גדלות עד 3 קילוגרם תוך 3-3.5 חודשים, תלוי באיכות המזון.

חלק מהבעלים משאירים את הברווזים האילמים לגדול לאחר 3 חודשים, אך יש לקחת בחשבון שלאחר הטלת הביצים הראשונה, הבשר של הברווז האילם הופך קשה יותר. יום לפני השחיטה, הם מפסיקים להאכיל אותם כדי להקל על המעיים של הפגרים.

ברווזים אינדו השתרשו בחצרות פרטיות בשל חוסר היומרה והתחזוקה החסכונית שלהם. אילמים מספקים לבעליהם ביצים ובשר, המתאימים לכל קטגוריית גיל (למעט ילדים מתחת לגיל שנה). הכבד של הפטריות האילמים טעים. באזורים חמים מאפריל עד אוקטובר (כאשר גדלים ירוקים טריים), ניתן לגדל 2 דורות של ציפורים אילמים אם הציפורים נשחטות בגיל 3 חודשים, גם אם הן לא מיועדות להישמר כל השנה.