הברווז הביתי הנפוץ ביותר בעל נוצות כהות הוא ברווז לבן חזה, שהוא סוג בשר. בשל הפרודוקטיביות הגבוהה וחוסר היומרה שלו, ברווז שחור נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר לגידול בחצר אחורית פרטית. יש גם מיני בר עם נוצות כהות, אפשר לאלף אותם, אבל זה לא רצוי. בשל תפוקה נמוכה של בשר וביצים, ברווז בר יכול לשמש רק כמין נוי.
מוזרויות
מבין מיני הבר עם הנוצות השחורות, הנפוץ ביותר הוא ברווז צלצל עם כתם לבן על מצחו.ציפור הבר נבדלת מקרוב משפחתה לבן החזה הביתי בגופה הקטן, בגפיים התחתונות החזקות וברצון לבלות זמן רב יותר מחוץ למים. הברווז לבן החזה גדל באמצעות גידול סלקטיבי, מאופיין בעלייה מהירה במשקל ומייצר בשר תזונתי. שלושה גזעים שימשו בעבודת הרבייה: פקינז, אוקראיני וחאקי קמפבל. הברווז מאופיין בבגרות מוקדמת, התבגרות מהירה, ייצור ביצים גבוה ומשקל ביצה גדול.
הברווז לבן החזה לא רק מייצר בשר וביצים, נוצותיו משמשות לייצור מצעים. הגזע מתאים לעבודות גידול שמטרתן הגברת הפוריות ותפוקת הבשר.
קל לאלף מינים שחורים פראיים אחרים. אבל מגדלי העופות לא רואים צורך בכך. ברווז הבר שוקל מעט ומייצר מספר קטן של ביצים קטנות, כך שהחזקתו אינה משתלמת.
אבל כמה צפרים חובבים מגדלים עופות מים בר עם נוצות שחורות למטרות דקורטיביות.
זנים של ברווזים שחורים
לכל מין מאפיינים נפרדים של מראה והתנהגות הקובעים את השימוש בציפור למטרות דקורטיביות או תעשייתיות. כדי לא לטעות בבחירה שלך, כדאי לשקול איך נראה הברווז של כל זן ועד כמה הוא פרודוקטיבי.
חזה שחור לבן
ברווז גדול שמתבגר מוקדם. עד גיל חודשיים הוא שוקל 2 ק"ג. משקלו של מבוגר מגיע ל-5 ק"ג. שחיטה לבשר מתבצעת על 60-65 ימים. תרנגולות מטילות נשמרות במשך 2-3 עונות. דריקים בצבעים עזים יותר מהנקבות, הנוצות שלהם ירקרק-סגול, וכפותיהם קרובות יותר זו לזו.
התכונות החיצוניות והאיכויות היצרניות של גזע לבן החזה השחור מוצגות בטבלה.
| גודל | 35-40 ס"מ |
| מִשׁקָל | 3-5 ק"ג |
| ייצור ביצים | 120-160 ביצים במשקל 80-100 גרם לעונה |
| צֶבַע | שחור מוצק, עם כתם לבן מפוזר על הצוואר והחזה; עיניים, מקור, כפות שחורות |
| סוג גוף | גוף סגלגל גדול, ראש קטן, צוואר באורך בינוני, כנפיים קצרות, לא פרושות, זנב קצר |
זבל
לברווז הבר השחור, השייך למשפחת המסילות, יש מבנה גוף יוצא דופן: הרגליים אינן פרופורציונליות לגוף, גדולות, עם אצבעות ארוכות. שמות נוספים למין הם "קשקלדק", "ברווז לבן-מקור שחור". הנוצות שחורות מוצקות, המקור והמצח לבנים, קשתיות העיניים אדומות, הכפות כתומות עם אצבעות אפורות. מבוגר שוקל 1.5 ק"ג וגדל עד 40 ס"מ.
הבדלי מין אינם בולטים. אתה יכול להבחין בין נקבה לדייק רק על ידי הקול שלה; קולה חזק וברור יותר. הברווז מטיל 2-3 ביצים בעונה, כל אחת מכילה עד 12 ביצים חומות-ירקרקות. לאחר 3 שבועות, הברווזונים בוקעים, הופכים במהירות לעצמאיים, ולאחר חצי חודש הם מקבלים מזון משלהם.
מולארד
האב של כל הגזעים הביתיים. הנקבה בצבע חום עם בטן חומה-אפורה. הדרייק מובחן על ידי ראשו וצווארו הירוקים, חזה חום כהה, גב ובטנו מנומרים. במהלך תקופת ההיתוך, הזכר הופך שחור עם גוון חום. אורך גוף – 60 ס"מ, משקל – כ-2 ק"ג.
אם המולארד אינו נודד, הוא מבלה את החורף על גוף מים לא קפוא. הקן עשוי על גדות עשב מיוערות או גבוהות של מקווי מים. מגיע לבגרות מינית עד גיל שנה. בסוף האביב הוא מטיל עד 13 ביצים בצבע זית. חודש לאחר מכן מופיעים אפרוחים, שברגע שהגוף מתייבש, מגלים מיד עצמאות.
קרוב משפחה של המולארד הוא הברווז השחור האפריקאי, שחי מדרום לסהרה. הנוצות שלו שחורות עם כתמים לבנים על הזנב והגב, והיא עזה יותר אצל נקבות.
פושאר אדום ראש
ברווז בר קטן. אורך – עד 50 ס"מ, משקל – לא יותר מ-1.3 ק"ג. לזכר יש ראש וצוואר אדומים לבנים, גב אפור, גוף שחור, קשתית אדומה ומקור אפור-שחור. הנקבה בצבע צנוע יותר, הראש והגוף חומים בהירים. קול - שריקה שקטה וצפצופים. בהליכה הברווז משכשך בגלל כפותיו המונחות לאחור, אך הוא שוחה וצולל מצוין, ויכול להישאר מתחת למים עד 20 שניות.
הברווז לא תמיד מבלה את החורף באזורים חמים; הוא יכול להישאר על גוף מים לא קפוא. הקן עשוי בסבך של צמחייה חצי מימית גבוהה.בוקע 8-10 ביצים ירוקות-כחלחלות. לאחר 23-25 ימים מופיעים ברווזונים, המוכנים לעוף לאחר חודשיים.
חופן אפור לחיים
ברווז קומפקטי בעל מקור צהוב ישר, צוואר אדום ארוך וראש קטן מעוטר סמל שחור. הצבע העיקרי הוא שחור עם גוון חום. הקשתית חום אדמדם. הברווז שוקל עד 1 ק"ג, אורך גוף - 40 ס"מ. המין נדיר, כמעט הושמד ע"י ציידים, ומשקם בהדרגה.
כללי בחירה
בעת בחירת ציפורים, קח בחשבון את מטרת הגידול הביתי, את הגחמניות והפרודוקטיביות של המין. ניתן לביית כמעט את כל המינים השחורים הפראיים, אך הפריון מותיר הרבה על הרצוי והעלייה במשקל ירודה. לכן, רגל שחורה פראית אינה מעניינת את מגדלי העופות.
לייצור בשר וביצים מתאים רק ברווז שחור גדול עם חזה לבן, המוערך בשל עלייתו המהירה במשקל. המולארד האפריקאי חי היטב בשבי; הוא לא יומרני בטיפול ובתזונה.זבל הוא ברווז לא מאולף ויכול לעוף משם בכל רגע. בעת רכישת ברווזונים לגידול, שימו לב למראה שלהם. ציפורים חייבות להיות בריאות, ניידות, ללא פגמים אנטומיים ונקודות קרחות בגוף.
איך הם נשמרים?
נדרש מספיק מקום כדי להחזיק ציפורים. ב-1 מ'2 לא צריך להיות יותר מ-3 ציפורים בבית העופות. הרצפה בבית הברווז עשויה מעץ, קש או נסורת משמשת כמצע, מונחת בשכבה של 20 ס"מ, ומתחלפת באופן קבוע. טמפרטורת הקיץ האופטימלית בבית העופות היא 16-18 מעלות צלזיוס, חורף - 14-16 מעלות צלזיוס. לחות אוויר - 60-70%.
האכלה של הציפורים על פי לוח זמנים, באותה שעה בכל יום. דיאטת ברווז סטנדרטית מורכבת מ:
- דגנים;
- סוּבִּין;
- עשבי תיבול גינה, ירקות;
- אַצוֹת;
- קמח עצמות ודגים;
- דג קצוץ;
- מקורות מינרלים - גיר, קונכייה, קליפות ביצים;
- תוספי ויטמינים.
יש לארגן אזור הליכה מגודר ליד בית הלול. אם אין גוף מים טבעי בקרבת מקום, אז מניחים אגן מים גדול במכלאה. בלילה נועלים את הציפורים בבית הלול.
