דלעת נקראת, ללא ספק, מלכת גן הירק. הירק הזה אהוב וגדל כמעט בכל היבשות. באנגליה מתקיימות תחרויות שנתיות בין גננים על הפרי הגדול ביותר; באיטליה מעריצים את הדלעת ואוכלים את כל חלקי הצמח, כולל פרחים, עלים ואפילו שורשים. באמריקה אוהבים את פאי הדלעת המפורסמת. ברוסיה אפשר למצוא דלעות בכל גן, מקרסנודר ועד סיביר. וזרעי דלעת הם מוצר בריא ומזין. זן מעניין ויוצא דופן הוא דלעת אגוזי הלוז.
וזה לא מפתיע, כי נציגי גידולי מלון אלה אינם יומרניים בטיפול, מייצרים תשואות גבוהות, יש להם טעם מעולה, ומגוון הזנים מדהים. צמח ו לגדל דלעת אפשר בפינה נטושה ועקרה בגינה, או אפילו על ערמת קומפוסט, העיקר שיהיה שטוף שמש.
זן זה שייך לזני ההבשלה המוקדמת ההיברידית של גידולי דלעת. הוא מייצר שיח ירוק ומסיבי, הצמח גדל בשפע, והגפנים מגיעות ל-4-5 מטרים. הדלעת גדלה בגודל בינוני, שוקלת 1-1.5 קילוגרם, צבעה כתום בוהק וצורה עגולה דמוית אגוז. הקרום עבה וקשה, מה שמאפשר אחסון של פירות הדלעת גם בדירה בעיר, ללא צורך בתנאים וטמפרטורות מיוחדים. וכמובן, היתרון העיקרי של הזן הזה הוא הטעם העדין של אגוזי לוז, ולכן הוא קיבל את שמו.
תכונות של מגוון וטיפוח
הזן שייך לזנים המוקדמים, עונת הגידול נמשכת 90-95 ימים. מכיוון שהזן הוא היברידי, ניתן לקנות את הזרעים בחנויות מיוחדות או להזמין באינטרנט. אתה יכול לגדל אותו בשתי דרכים:
- שתילת זרעים ישירות באדמה הפתוחה.
- לפי שיטת שתיל.
זרעים נטועים בצפיפות באדמה הפתוחה ב-15-20 במאי. המרחק בין החורים הוא כ-1-1.4 מטר, קבורה בעומקים שונים של 8-10 ס"מ כדי להגן מפני כפור לילה באביב. הגידולים מכוסים בסרט כדי למנוע שינויי טמפרטורה. הסרט מוסר בסוף יוני, בתחילת יולי.
כדי לגדול על ידי שתילים, זרעי דלעת נזרעים בקופסאות או כוסות בסוף אפריל. לאחר כ-25-30 ימים, ניתן לשתול את הצמחים באדמה פתוחה.
הוא אוהב קרקעות פוריות ורופפות, וכמו כל המלונים, הוא מאוד אוהב אור. הצמח אוהב לחות, במיוחד בתקופת היווצרות הניצנים. דלעת היא צמח טרופי, ולכן העלים גדלים מהר יותר מהפרי.אם הקיץ לא חם מאוד, יורה מנותקים, ומשאירים לא יותר משניים או שלושה. מבין גידולי המלונים, הוא התובעני ביותר בפוריות הקרקע, שכן מדובר בגידול בעל תשואה גבוהה.
מחלות ומזיקים
זנים היברידיים רבים עמידים יותר בפני מחלות, אך טחב אבקתי, עובש שחור, מחלת אסקוכיטה ואנתרקנוזה, הנפוצים ביותר, עדיין יכולים להופיע בצמחים. עם סימני המחלה הראשונים, הצמח והמיטה מטופלים בתמיסה של 1% של תערובת בורדו או קוטל פטריות אחר. לפעמים מספיק רק תמיסת סבון.
לעתים קרובות ניתן למצוא כנימות על צמחים. אני מסיר אותו על ידי טיפול בתרבית עם חליטות של קמומיל, לענה, עגבניות ותפוחי אדמה. השתמש בחליטה של טבק, תמיסה של אפר או סיד מושחל.
קציר ואחסון
דלעות נשארות בשקט בגינה עד הכפור הראשון. הקציר מתרחש לפיכך מסוף אוגוסט לערך עד תחילת או אמצע ספטמבר. דלעת נחשבת בשלה אם:
- גבעול גדול וקשיח.
- צבע בהיר ועשיר.
- הפרי קשה, עם קליפה קשה.
- העלים הופכים צהבהבים וקמלים.
פירות דלעת אגוזי לוז מאוחסנים היטב בדירה, ואפילו במטבח. הודות לקרום הקשה ולצבעו העשיר והבהיר, הוא מתמודד בצורה מושלמת עם פונקציות דקורטיביות. גודל אידיאלי, משקל קל של מקסימום 1.5 קילוגרם, צורה עגולה לא תדרוש הרבה מקום ותשמח אותך למשך 7-8 חודשים.
ביקורות מתושבי הקיץ
ביקורות של גננים על מגוון זה לפעמים שונות מאוד. הצהרות אהבה נלהבות, למאופקים, עם תלונות על מתיקות לא מספקת, טעם וארומה חלשים. ובכל זאת, זן זה הוא היברידי, והרבה תלוי באיכות הזרע.
אבל מעריצים נאמנים של מגוון מעניין ויוצא דופן זה הופיעו.היתרונות הברורים של הדלעת כוללים את הקומפקטיות והגודל הקטן שלה, היא נוחה לשימוש בבישול, מספיקה לדייסה או לאפייה. קרום חזק וקשה עוזר לשמר את היבול ללא בעיות בדירה. יש שמציינים תווים נעימים של אגוז מוסקט בטעם. הוא מתפקד טוב במיוחד באפייה.
בשל תכולת העמילן הגבוהה, הדלעת אינה מתפרקת במהלך טיפול בחום, מחזיקה היטב בצורתה ודומה יותר במבנה לתפוחי אדמה. אם חותכים את החלק העליון של המכסה ומוציאים את העיסה, תקבל צורה אכילה מקורית לבישול צלי, בשר וירקות. אפשר פשוט לחתוך לפרוסות, לפזר מלח ותבלינים, לפזר מעט שמן ולאפות. תאמינו לי, אפילו אוהבי לא דלעת נהנים לאכול את זה.
נסו, התנסו ותהנו מהתהליך.