לעגבניות קומטו יש תכונה ייחודית אחת שבאמצעותה לא ניתן לבלבל אותן עם כל זן עגבניות אחר - גוון שחור. המראה של צבע זה נובע מנוכחותם של חומרים מסוימים בהרכב האחראים על התחדשות תאית והפעלה של פונקציית ההתחדשות, למשל, חומרים כאלה כוללים אנתוציאנין.
מעניין שבכזה עגבניות שחורות זני קומטו מכילים כמות מוגברת של ויטמינים. לדוגמה, רמת ויטמין C בהם עולה פי 2 - 3 על הכמות בעגבניות צהובות ואדומות.
מאפיינים עיקריים
עגבניות שחורות קומטו פופולריות במיוחד בקרב תושבי הקיץ האירופאים והאוכלוסייה הטורקית.פופולריות זו נובעת מהתיאור הבא של המגוון:
- שיח בלתי מוגדר: צמחים רבים גדלים לגובה של יותר מ-2 מטרים;
- גבעול העגבניות מזן קומטו חזק, זיפי ובעל מבנה דמוי ליאנה;
- מאופיין בעלווה בינונית;
- יותר מ-8 אשכולות פרי נוצרים על הצמח;
- קנה השורש של עגבניות מזן קומטו גדל במהירות בכיוונים שונים ביותר מ-0.5 מטר, וההתפשטות מתרחשת ללא העמקה;
- העלים מאופיינים בגודל קטן וגוון ירוק כהה;
- מבנה העלים נורמלי, אופייני לרוב זני העגבניות, עם משטח מקומט;
- זן עגבניות קומטו נבדל על ידי העובדה שהתפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה ה-9, ואחריהן - במרווחים של 1 - 2 עלים;
- התיאור של עגבניות קומטו אומר שזן זה הוא באמצע העונה - ברוב המקרים תקופת ההבשלה קרובה למאוחר;
- את הקציר הראשון ניתן להשיג 120 ימים לאחר שתילים;
- שיח אחד נותן תשואה ממוצעת של 8 ק"ג פרי, ותושבי קיץ רבים קוטפים 15 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד;
- המשקל הממוצע של העובר הוא 80 גרם;
- לפירות יש צורה עגולה ומעט מצולעת;
- קוטר עגבנייה - 5 - 7 ס"מ;
- הקליפה העבה היא בצבע שוקולד, לחלק מהפירות יש פסים ירוקים;
- לקומטו מאפיין חשוב מאוד: הזן עמיד בפני רוב מחלות העגבניות.
ביקורות מתושבי הקיץ טוענים כי עדיף לגדל את מגוון העגבניות הזה במבני חממה. בחממות יש לקצר את עגבנייה קומטו. כדי ליצור סביבה נוחה להיווצרות והבשלה של פירות, בדרך כלל צובטים את החלק העליון של השיח כאשר הוא מגיע לגובה של 2 מטרים.
בתנאי קרקע פתוחים, גידול אפשרי, אך במקרה זה יש לבודד את הנטיעות.
יתרונות וחסרונות
לזן עגבניות קומטו יש מספר יתרונות. העיקרי שבהם הוא הרכב הפרי, המאופיין בתוכן של מגוון עצום של חומרים שימושיים. רוב תושבי הקיץ מדגישים את הדברים הבאים כיתרונות:
- תשואה טובה;
- עגבניות בגודל לבחירתכם;
- נביטה מהירה של זרעים;
- טעם מתוק פירותי;
- ארומה מושכת;
- אפשרות להובלה לטווח ארוך;
- התנגדות לטמפרטורה מוגברת, חום;
- חסין למחלות.
החיסרון העיקרי הוא צבע העגבנייה, שמדאיג אנשים. עם זאת, כל מי ששתל וניסה את העגבניות הללו לפחות פעם אחת אומר: "אני אשתול אותן בעונה הבאה." רוב הגננים מסכימים על הדרך האופטימלית לצרוך את היבול: "אני מגדל את מגוון העגבניות של קומטו לצריכה טרייה, מכין מרקים, סלטים ומנות חמות".
בשל הקליפה העבה שלהן, עגבניות כאלה נשמרות בצורה מושלמת. עקרות בית רבות מכינות מהבציר רסק עגבניות או סוחטות מיץ, בעל טעם פרי ופירות יער אופייני.
מעניין שהטעם, התכונות המועילות והוויטמינים הכלולים בפירות בשלים אינם הולכים לאיבוד בהשפעת טמפרטורות גבוהות.
גידול וטיפול
כדי לקבל תשואה מקסימלית, אתה צריך לגדל כראוי ולטפל במגוון זה של עגבניות. יש לארגן זריעת זרעים לפי ההוראות הבאות:
- עדיף לשתול זרעים מזן זה בתחילת מרץ.
- לפני הזריעה, יש לחטא את כל הזרעים. כדי לעשות זאת, הם שקועים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ואז נשטפים במים.
- חומר השתילה ספוג בכל ממריץ צמיחה.
- מכינים את האדמה. יש לחטא ולאדות את האדמה כדי למנוע נוכחות של פתוגנים.
- לפני השתילה יש לחמם את האדמה ל-22 מעלות.
- אתה צריך לזרוע את הזרעים לעומק של 20 מילימטרים. יש לשמור על מרחק של 2 סנטימטרים בין החומרים.
- החומר הנטוע מושקה במים מושבעים ומכוסה בפוליאתילן. מקלט זה מאפשר לך ליצור סביבה לחה נוחה לנביטת זרעים.
- הסירים מועברים למקום חמים ומואר.
- יריות מופיעות בסביבות היום החמישי. בשלב זה יש להסיר את הציפוי.
- לאחר התפתחותם של 2 עלים שנוצרו, השתילים נטועים במיכלים נפרדים ומואכלים בדשנים מינרליים.
- יש להקשיח את הצמח 14 ימים לפני השתילה. לשם כך, עליך להעביר את המיכל למרפסת או להוציא אותו לאוויר הצח למשך כמה שעות.
יש צורך להשקות את חומר השתיל רק כאשר האדמה מתייבשת. השקיה נעשית על האדמה; אסור ללחות על השתילים עצמם.
אתה יכול לשתול שתילים במבנה חממה באמצע מאי, ובתנאי קרקע פתוחים - בסוף מאי או בתחילת יוני, לאחר סוף הכפור.
יש לשתול שתילים באדמה בחורים שטופלו בדשן זרחן, במרחק של 0.5 מטר אחד מהשני. לאחר השתילה, הצמח נקשר מיד למבני תמיכה בודדים בנויים. הבירית צריכה להיעשות רק עם חומרים סינתטיים.
קל לטפל בזן העגבניות הזה. כדי להבטיח תנאים נוחים לפיתוח, יש לבצע רק כמה המלצות:
- יש לבצע עישוב, השקיה וריפוי האדמה ליד צמח העגבניות רק בעת הצורך.
- עגבניות שחורות מגיבות היטב לחיפוי.
- הזן צריך להיות מוזן עם mullein ודשנים מינרליים אחרים. האכלה מתבצעת אך ורק על פי לוח הזמנים - אחת לעשרה ימים.
- יש לצבוט את הנבטים הצדדיים והתחתונים של זן קומטו.
למרות העובדה שעגבניות שחורות כאלה עמידות בפני מספר רב של פתולוגיות עגבניות, מומלץ לבצע טיפול מונע באמצעות מוצרים שמטרתם לשלוט במזיקים ומחלות.
עם טיפול נאות, שיח נוצר מזן קומטו ישמח את תושב הקיץ לא רק בבריאותו, אלא גם עם קציר עשיר של עגבניות בעלות טעם מעולה.
