זנים יוצאי דופן של יבולים גדלים על ידי תושבי הקיץ כדי לקשט את האתר ולספק את הסקרנות. לעגבניות Vintage Wine יש צבע פרי יוצא דופן. בנוסף, עגבניות מאוד טעימות וקלות לטיפול.
על זן יין וינטג'
שמו השני הוא Vintage Wine. לתושב קיץ מנוסה יותר בגינון, תיאור היצרן אינו מספיק. הוא מחפש מאפיינים מפורטים של הזן כדי להחליט נכון אם יש צורך בגידול מסוג זה באתר.
צמח:
- סוג מבנה בלתי מוגדר.
- גובה 1.5-1.8 מ'.
- הבשלה תוך 110-120 ימים.
עגבניות:
- צורה עגולה שטוחה.
- משקל עד 250 גרם.
- צבע: אדום עם ורידים צהובים.
- הצפיפות גבוהה.
- יש מעט זרעים.
- הטעם מתוק.
- פירות שנקטפו נשמרים למשך שבועיים.
שתילה וטיפול בצמחים
אפילו למתחילים לא יהיו קשיים בגידול עגבניות Vintage Wine. תושבי הקיץ מייעצים לגדל גידולי עגבניות בשתילים, כדי שיוכלו לחכות לבציר מהר יותר. זרעים נזרעים מראש כ 50-60 ימים לפני השתילה במקום קבוע. האיום של כפור לילה צריך להיעלם לחלוטין.
שתילים דורשים תשומת לב וטיפול, העיקר הוא להתבונן בתנאי האור והטמפרטורה. אור יום הוא לפחות 14-16 שעות ביום, הטמפרטורה ב-5 הימים הראשונים היא +15-17 ⁰C, לאחר מכן +20-22 ⁰C.
עליך להשקות במתינות ובזמן, הימנעות מהתייבשות וריבוי מים. להאכיל בחומרי גדילה או דשנים מינרליים מורכבים.
יש צורך לקטוף שתילים בשלב 2 של העלה האמיתי. שתילה במיכלים נפרדים תעניק יותר חופש לפיתוח מערכת השורשים והגבעול העוצמתי.
לאחר שהשתילים מגיעים לגיל מסוים, הם מועברים למקום קבוע. תאריכים ספציפיים נקבעים על ידי תושב הקיץ עצמו בהתבסס על המאפיינים של אזור המגורים. עגבניות מזן זה דורשות קשירה לתומכים ויצירת 2-3 גבעולים. ב-1 מ'2 נטועים 2 צמחים.
יש להוציא ילדים חורגים לפני שהם מגיעים לאורך של 5 ס"מ. כי גיזום זרעים ארוכים יפחית את היבול.
להאכיל לפחות 3 פעמים במהלך העונה:
- 1-2 שבועות לאחר ההשתלה.
- בזמן ניצנים.
- במהלך ערכת פירות.
התרופפות שומרת על לחות ומספקת גישה לחמצן למערכת השורשים. עישוב יציל חרקים החיים על עשבים שוטים מפני התקפות.
היתרונות של עגבניות Vintage Wine
על פי תיאור הזן, למין תכונות חיוביות רבות. קריטריון זה משפיע באופן משמעותי על הבחירה הסופית.
יתרונות:
- חוסר יומרות ודרישות תחזוקה נמוכות.
- 100% יבול.
- צבע יוצא דופן של עגבניות.
- צדדיות בשימוש.
- טעם טוב.
- תשואה גבוהה.
מינוסים:
- חיי מדף קצרים.
- תובעני בעיצוב ובביריות.
יהיו המאפיינים של עגבנייה אשר יהיו, תמיד יש תושב קיץ שיעריך אותם.
שימוש בבישול ביתי
עגבניות משמשות לכל שיטת הכנה, למעט שימורים של פירות מלאים. עקרות בית מכינות מהם מיצים, רטבים וקטשופים. עגבניות מתאימות לשימורים בחתיכות. סלטים ופרוסות באמצעות ירק זה נעשים טריים.
מה אומרים תושבי הקיץ על זן יין וינטג'?
מגדל ירקות מתחיל יבטח יותר בביקורות של אנשים בעלי דעות דומות מאשר בתיאור היפה של היצרן.
ניקולאי: "אני ממליץ לך לגדל יין וינטג' בחממה. מכל הבחינות האחרות, הטיפול אינו שונה מכל זן אחר של עגבניות. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה".
ואדים: "אני מגדל את זה כבר כמה שנים. אני מרוצה מהמאפיינים, אני לא רואה טעם לשנות את זה למשהו אחר. אמשיך לגדל את המגוון הזה בעתיד".
דריה: "אני אוהבת לגדל סוגים יוצאי דופן של עגבניות. יין וינטג' הוא אחד מהזנים הללו. אני מרוצה גם מהטעם ומהתפוקה. אני מחשיב שהחיסרון היחיד הוא איכות שמירה ירודה".
נטליה: "שתלתי את העגבניות האלה על המגרש, הן נראות יפות, אבל הטעם רגיל".
מריה: "עדין בטעם, עם חמיצות."
ליאנה: “הזן עמיד למחלות.היבול יציב ושופע. העגבניות בטעם נהדר, יש מעט זרעים. אני אוסף את חומרי השתילה שלי".
גלינה: "אני שותלת עגבניות Vintage Wine על המגרש כבר 4 שנים, גם בחממה וגם באדמה הפתוחה".
אלנה: "עגבנייה יפה, טעימה ולא יומרנית. אחד מהמועדפים באתר. במשך 3 שנים לא הייתי חולה בשום דבר".
כל אוהבי זנים יוצאי דופן של עגבניות יין וינטג' יאהבו את צבע הפרי ודרישות התחזוקה הנמוכות שלהן.
