עגבניות עסיסיות טעימות הן קישוט לכל שולחן: עגבניות מתווספות לסלטים, משמשות להכנת מנות חמות ומשולבות היטב עם מוצרים אחרים, מה שמעניק להן טעם מעולה. בחיפוש אחר המגוון האידיאלי, גננים מנסים מוצרים חדשים רבים, שלא כולם הופכים למועדפים, אבל עגבנייה Grushovka היא אחת העגבניות הנמכרות ביותר.
מגוון לכל אירוע
הפופולריות של זן עגבניות Grushovka נובעת מהטעם המעולה של הפרי, התשואה הטובה וקלות הטיפול. מגדלים כל כך מוקסמים מהמאפיינים של הזן שהם מפתחים זנים חדשים:
- עגבנית אגסים מוסקבה;
- אגס ורוד ואדום;
- חברובסק גרושובקה ואחרים.
לזנים אלה יש כמה הבדלים לגבי יכולת הסתגלותם לתנאי אקלים מסוימים, אך המאפיינים והתיאורים הכלליים שלהם דומים.
זן Grushovka מאופיין בפירות קטנים מוארכים, מעט מורחבים בתחתית. יוצא דופן הוא זן מוסקבה, שפירותיו מעוקלים מעט ונראים יותר כמו פירות פלפל. בהתאם למגוון, הצבע יכול להיות אדום או ורוד פטל.
הקליפה והעיסה צפופים, העגבניות עסיסיות, במשקל של כ-100 - 150 גרם, עם טעם אופייני, מעט חמצמץ. על אשכול הוא יוצר 4-5 פירות בערך באותו גודל, שמבשילים בו זמנית. התשואה משיח אחד של Grushovka יכולה להגיע עד 4 ק"ג.
הצמח עצמו נמוך, קומפקטי ואינו מצריך צביטה או הידוק. בחממה זה יכול להיות מתוח מאוד, ואז יהיה צורך לקשור את השיח לתמיכה. העגבנייה אינה יומרנית לתנאים ויכולה לגדול הן באדמה הפתוחה והן בחממות. עגבניות ממבחר חברובסק מתאימות יותר לאזורים קרים.
תיאור הזן מאפיין אותו כאמצעי עונה הקובע עם תקופת הבשלה של 100 - 120 יום. ביקורות על העגבנייה הן בעיקר חיוביות; בקרב תושבי הקיץ הזן פופולרי כזן כבישה, שכן הפירות הקטנים והצפופים נכנסים בקלות לצנצנת ושומרים על צורתם לאחר אחסון ושימור לטווח ארוך. לגרושובקה חיי מדף ארוכים וניידות טובה כשהיא טריה.
אתה יכול לקנות זרעי Grushovka בחנות גינון רגילה או להזמין דרך חנות מקוונת. הזרעים הנמכרים של הזן נארזים באריזות שונות, מה שמוסבר על ידי חברות ייצור שונות.
ככלל, גננים רוכשים תיק מחברה שהמוצרים שלה הם מכירים ושהם סומכים על איכותם. העלות של זרעי Grushovka יכולה להשתנות מאוד בהתאם ליצרן, אבל לא רק. גם כמות הזרעים משפיעה על המחיר, ולכן כדאי לשים לב לעובדה הזו.
טיפול במגוון
גידול הצמח אינו שונה מגידול זנים אחרים של עגבניות. הזריעה, ככלל, מתבצעת בקופסאות שתילים מיוחדות כחודש וחצי לפני השתילה באדמה. האדמה חייבת להכיל כמות מספקת של מינרלים, כבול, חול ורכיבים אחרים.
שתילים נטועים באדמה בשיעור של 6 צמחים למ"ר. הטיפול מורכב מפעולות פשוטות:
- השקיה בזמן;
- הסרת עשבים;
- הגנה מפני מחלות ומזיקים;
- האכלה עם דשנים.
זן Grushovka עמיד בפני מחלות, אך יכול להיות מושפע ממאקרוספוריוזיס, ריקבון או פסיפס. בהופעה ראשונה של תסמיני המחלה, יש לטפל בצמח בתכשירים מתאימים, שיגנו על הקציר.
השקיה מתבצעת באופן קבוע עם מים מושבעים, אך אל תאפשר למים לקפוא או לאדמה להתייבש. התרופפות שיטתית מסייעת בשמירה על רמות לחות הקרקע וריווי החמצן.
מומלץ להשתמש בדשנים פעם בשבועיים-שלושה. קליפות ביצה מרוסקות, אשר יוצקים לתוך החור לפני השתילה, נחשבות לדרך טובה להעשיר את האדמה ולהילחם בריקבון. עגבניות גרושוקה מגיבות היטב לדשנים "טבעיים": חליטה, קומפוסט וכו'. קומפוסט מסייע בחיפוי האדמה, מעשיר אותה בחומר אורגני ומפחית את הצורך בהתרופפות, שורשי הצמח מכוסים.
הפירות נאספים ביולי-אוגוסט; אם מזג האוויר טוב, הפירות יכולים להימשך עד סוף ספטמבר. ניתן לקצור עד 20 ק"ג של יבול ממ"ר אחד. עגבניות משמשות הן טריות והן בעיבוד ושימורים שונים. בשל איכות השמירה הטובה, ניתן לקטוף את הפירות בוסר ולהשאיר אותם בבית להבשלה - בטמפרטורות נמוכות תהליך זה יתנהל לאט יותר, מה שיאפשר ליהנות מהקטיף זמן רב יותר.
ביקורות על המגוון
Petr V., Yuzhnouralsk: "אני מגדל את זן Grushovka כבר הרבה זמן, אני אוהב את העגבנייה הזו בגלל הפירות המעוצבים והיפים שלה והתשואה הטובה. על ידי הסרה הדרגתית של העגבניות, אני יכול להאריך את תקופת הפרי עד סוף ספטמבר. לפעמים בסתיו אני מכסה את ערוגת הגינה בחומר לא ארוג וקוטפת פירות טריים מהשיח עד אמצע אוקטובר. כל המשפחה שלי אוהבת את גרשובקה, במיוחד הילדים: עגבניות מזכירות להם נורות, והאוכל הופך עבורם למשחק".
אלכסנדרה ש', אוליאנובסק: "החלטתי לנסות את זן גרשובקה לאחר שקראתי את התיאור במגזין. אהבתי את המגוון: טעים, קומפקטי, נוח מאוד לשימוש לשימור ומעולה לסלטים. זה נותן פרי די הרבה זמן. רק חשוב לטפל בנטיעות בזמן נגד מחלות, אחרת בשנה אחת נשתלו השיחים שלי בצפיפות, ומקרוספוריוזיס החלה להתפשט ביניהם. לא שמתי לב מיד, וכתוצאה מכך נותרתי כמעט ללא יבול".
סמיון פ., קרסנויארסק: "אבי נטע גם את גרושובקה, אולם הזן הזה היה ישן, ללא איכויות חדשות. כשראיתי מבחר חדש בחנות, החלטתי מיד לשתול אותו - לא התחרטתי. הטעם נשאר זהה, הבשר עסיסי ואלסטי, עם חמיצות קלה - תאכלו בשמחה יותר מאחד מהפירות הללו. אבל אהבתי גם את האיכויות החדשות.צמחים הפכו פרודוקטיביים יותר, עמידים למחלות וקל יותר לטפל בהם. אני נהנה לזרוע את הזן הזה כל שנה יחד עם האהובים האחרים שלי".
