עגבנית הנזיר השמן, שעצם התיאור שלה כבר גורם לך לרוק, צוברת פופולריות בביטחון בקרב אנשי מקצוע וחובבים כאחד. הוא מתאים לגידול גם באדמה פתוחה וגם בחממה, וטעמו נשאר ברמה גבוהה.
[טוק]
תיאור המגוון
Fat Monk הוא זן עגבניות באמצע העונה. מהופעת השתילים ועד תחילת הפרי עוברים 111-115 ימים. הצמח גבוה ויכול להגיע לגובה של יותר ממטר וחצי. הוא גדל בהצלחה הן מתחת לכיסויי הסרט והן באדמה הפתוחה.
לעגבניות יש צורה ריבועית קטומה; משקל פרי אחד יכול להגיע עד 220 גרם בתנאי טיפול סטנדרטיים.כשהם בשלים הם בצבע אדום עמוק. העיסה בשרנית מאוד, אין כמעט מיץ, ויש מעט תאי זרעים. בין המאפיינים החיוביים, כדאי להדגיש את טעמן המעולה של העגבניות, המסווגות כקינוח.
התפוקה של זן Fat Monk היא ברמה גבוהה. צמח אחד יכול ליצור עד 5 אשכולות עם 5-6 פירות על כל אחד. עגבניות מתאימות מאוד לאכילה טרייה וגם למלית. אבל הם למעשה אינם משמשים לשימור פרי שלם בגלל גודלו הגדול של הפרי. ה-Fat Monk גם לא מתאים לעיבוד למיץ.
תכונות של טיפוח
מגוון עגבניות Fat Monk, שסקירותיו שנויות במחלוקת, מומלץ לגדל רק על ידי שתילים. צמחים נשתלים במקום קבוע בגיל 55 יום. גננים מנוסים אומרים שעדיף למקם 4-5 צמחים למ"ר. עם נטיעות צפופות יותר, ייתכן שהפירות לא יהיו גדולים מדי ויאבדו את הצגתם.
הפעילויות הקשורות לטיפול הבסיסי של עגבניות Fat Monk הן כדלקמן:
- השקיה מתמדת;
- ניכוש והסרת עשבים;
- התרופפות השכבה העליונה של האדמה;
- יישום של דשנים מינרליים מורכבים.
כפי שתושבי הקיץ מציינים בסקירות שלהם, המגוון מראה עמידות טובה למחלות עגבניות גדולות, עם זאת, הוא דורש טיפולים מונעים. לא יזיק לטפל בנטיעות בתערובת בורדו, ואם מתגלות מחלות פטרייתיות באתר, עם תכשיר קוטל פטריות. כל זה יכול להיעשות רק עד שהפרי מתחיל להתייצב.
יש צורך לקשור צמחים או להתקין תומכים נוספים. בשל המשקל הרב של הפרי, הגבעולים עלולים שלא לעמוד בעומס ולהישבר מתחת למשקל. ללא התקנת תומכים, עגבניות נופלות על הקרקע, וכתוצאה מכך הצגתן אובדת וההבשלה מתרחשת בצורה לא אחידה.
Fat Monk אינו זן היברידי, כך שתוכלו בקלות להכין את הזרעים לזריעה בעונה הבאה בעצמכם. התכונות הגלומות בצמח האם יועברו לצמחי הבת. זהו יתרון משמעותי על פני כלאיים, שאת הזרע שלהם יש לרכוש בכל פעם.
יותר ויותר תושבי קיץ נותנים עדיפות לנזיר טולסטוי. מה שמושך אותם הוא הטעם המתוק הקלאסי של העגבנייה, ארומה חזקה, עיסת סוכר ודחוסה. עקרות בית מכינות ברצון יצירות מופת קולינריות מהיבולים שנקטפו. זה אפילו לא מפריע לי שהזן הזה כמעט ולא מתאים לקטיף ושימור. אבל במהלך עונת הבשלת הפירות, אתה יכול ליהנות מעגבניות טעימות כאוות נפשך ולקבל הרבה ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים.
