עגבנייה פטרוזיליה היא זן חדש ומשופר של עגבניות, שאת המראה שלה אנחנו חייבים למגדלי אלטאי.
תיאור של מגוון זה
זן זה של עגבניות שייך להכלאות מהסוג הסופר-דטרמיניסטי. הצמח סטנדרטי, נמוך, ואינו מגיע לגובה של יותר מ-60 ס"מ. אך עם טיפול טוב בחממה, גובה השיח יכול להשתנות עד 1-1.3 מטר.
מבחינת זמן ההבשלה, מדובר בזן אמצע מוקדם של עגבניות. הקציר מתחיל 90-110 ימים לאחר שתילת הזרעים.
בניגוד לקרובים שלה, עגבנייה זו נושאת פרי לאורך זמן.הקציר מתחיל ביולי ומסתיים באוקטובר.
הצמח הוא שיח נמוך עם עלווה שופעת. העלים בצבע ירוק עשיר, עסיסי, מעט גלי. למרות קומתו הקצרה וגודלו הקטן של השיח, התשואה של זן זה היא די הגונה: עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 5 ק"ג של ירקות בשלים משיח אחד לעונה.
הפירות ורודים עזים עם גוון מבריק, בצורת גליל. הכלאה זו חייבת את שמה לדמות האגדית פטרוזיליה, או ליתר דיוק לכיסוי הראש שלו: הפירות דומים לצורת כיפה של גיבור מהאגדות. משקלם של ירקות בשלים נע בין 170 ל-250 גרם, אך כבר בתחילת הפרי, ירקות בשלים בודדים יכולים להגיע לגודל של 300 גרם.
טעם הפרי מצוין: הירקות מתוקים, בשרניים עם תכולה גבוהה של סוכרים. הבשר אלסטי ועמיד בפני סדקים. המטרה של ירקות כאלה היא אוניברסלית: הם טעימים מאוד טריים בסלט, והם גם מכינים מיץ וקטשופ טעימים מאוד, והעיסה החזקה והאלסטית שלהם מאפשרת לשמור אותם בהצלחה בצנצנות לקראת החורף.
יתרונות המגוון
המאפיינים והתיאור של זן עגבניות גנן פטרוזיליה מעידים על יתרונותיו הרבים, אלה הם:
- תשואה גבוהה.
- צדדיות בשימוש.
- טעם מעולה.
- חיי מדף ארוכים.
- גמישות ועמידות בפני סדקים.
- יכולת הובלה מעולה.
- מצגת טובה.
- פרי ארוך.
- קל לגידול ולטפל.
- אין צורך לעצב ולצבוט את הצמח.
- עמידות טובה לבצורת.
- עמידות גבוהה למחלות ומזיקים שונים.
- אפשרות לגידול באזורים שונים.זן זה נבחר בסיביר ויש לו סיבולת וכוח סיבירי באמת. הזרעים נובטים וגדלים היטב גם באזורים הצפוניים של ארצנו. אבל אפילו באקלים הדרומי החם, הצמח מרגיש נהדר, שכן הוא הגביר את העמידות לבצורת.
מי ששתל את זן העגבניות הזה בגינותו בהחלט ממליץ לגדל את הזן הזה לכל הגננים.
התיאור המוצהר של עגבניות גנן פטרוזיליה מצביע על האפשרות לגדל אותן הן באדמה הפתוחה והן בחממה.
נקודה חשובה! למרות האפשרות לגדל זן זה של עגבניות גם בחממה וגם באדמה פתוחה, התוצאה תהיה הרבה יותר טובה בשיטת הגידול הפתוח.
ביקורות רבות של גננים ותושבי קיץ מצביעות על תשואה גבוהה משמעותית של עגבניות הגדלות באדמה פתוחה. זאת בשל העובדה כי מגוון זה אוהב אור שמש פתוח ואוויר צח.
זן זה הוא עמיד ועמיד אפילו למחלות נפוצות כמו מחלת החול המאוחרת, ריקבון סוף השורש והפריחה ופסיפס עלים.
תכונות של טיפוח וטיפול
כמו רוב זני העגבניות הזני, מומלץ לגדל את העגבניות הללו משתילים. לשם כך, הזרעים נזרעים במיכלים נפרדים עם אדמה לחה ורופפת. לאחר נבטו הזרעים, עליך להמתין עד להופעת 1-2 עלים אמיתיים על השתילים, ולאחר מכן לשתול את השתילים בעציצים נפרדים.
שתילים נטועים באדמה פתוחה כאשר כבר צמחו עליו 6-7 עלים אמיתיים. מומלץ לשתול בתבנית דמקה; 6 צמחים מתאימים על מטר מרובע אחד.
ככל שהשתילים גדלים, יש צורך לבצע השקיה בזמן אך לא בתדירות גבוהה, הסרת עשבים שוטים, שחרור האדמה ודישון הצמחים.
בטיפול נאות, כל עקרת בית ששתלה עגבניות פטרוזיליה, הגנן יהיה מרוצה הן מהקטיף והן מהטעם המעולה של העגבנייה.
