תסמינים ואבחון של טריכינוזיס בחזירים, שיטות טיפול ומניעה

טריכינוזה היא מחלה פולשנית של בעלי חיים ובני אדם רבים. היא נגרמת על ידי Trichinella - תולעים עגולות קטנות הקשורות לנמטודות, טפילות רק בתוך גוף המארח. טריכינוזה בחזירים ביתיים מסוכנת במיוחד. אם הסטנדרטים הסניטריים מוזנחים בעת שחיטת בעלי חיים ועיבוד הבשר שלהם, זחלים טפילים יכולים להיכנס לגוף האדם. טריכינוזה מסוכנת מכיוון שעדיין אין טיפולים אמינים עבור חיות משק.

כיצד מתפתח הטפיל?

התפתחות הפתוגן מתרחשת בתוך הגוף במספר שלבים.

שלב המעיים

הטפיל חודר לקיבה של חזיר או חיה אחרת בצורה של זחלים חיים מכוסים יחד עם מזון בשר. שם, הקפסולות נהרסות על ידי מיץ קיבה, והזחלים מגיעים לתריסריון. שם הם נשארים 30-40 שעות. במהלך תקופה זו, הם יוצרים מבוגרים המסוגלים להתרבות. מתרחשת הפריה. הזכרים מתים אחריו.

נקבות מופרות מכניסות את קצה הראש שלהן בין הצמחים הצינוריים והבליות של אפיתל המעי. מחזור ההתפתחות מביצה לזחל מתרחש בתוכה תוך 7 ימים. שבוע לאחר מכן, הנקבות יולדות זחלים חיים. לאחר מכן, השלב הבא של הפיתוח מתחיל.

פרט אחד יכול לייצר כ-2000 זחלים. טריכינלה המטילה זחלים נשארים בחיים עד 8 שבועות, ולאחר מכן הם מתים ומופרשים יחד עם צואה.

שלב ההגירה

נתיבי הנדידה של הזחלים הם עדיין נושא למחלוקת מדעית. הוא האמין כי הם נכנסים לראשונה ללימפה. משם, הפתוגן נודד לבלוטות הלימפה, מהן לוריד הנבוב. ואז הם התפשטו דרך זרם הדם בכל הגוף של החזיר. גודלם של הזחלים הנודדים אינו עולה על 110 מיקרון באורך ו-5-6 מיקרון בקוטר. תנועתם נמשכת עד שהם נכנסים לרקמת שריר השלד.

שלב השרירים

בתוך השריר המפוספס, הזחלים לכודים מתחת לקרום התא. לזחל השריר יש את הממדים הבאים:

• אורכם של הזכרים 1.1 מ"מ וקוטר 0.06 מ"מ;
• אורך הנקבות 1.3 מ"מ וקוטר 0.06 מ"מ.

בזחלים, בשלב השרירי, נוצרים האיברים העיקריים. הם גדלים משמעותית בגודלם. אורך הנקבות הוא 3-4, והזכרים - 2.2 מילימטרים.הזחלים מתכרבלים לספירלה ומסביבם מופיעה קפסולה. היווצרותו נמשכת בין 3 ל-9 שבועות. ייקח עוד כ-16 חודשים להסתיידות. בשרירי השלד, זחלים מכוסים יכולים להישאר בחיים עד 25 שנים. בסביבה החיצונית, תקופה זו שווה לשישה חודשים.

תסמינים של טריכינוזה

במקרה של זיהום מקרי של חזירים, התמונה הקלינית מטושטשת. בכ-30% מהמקרים אין תסמינים. עם זיהום מכוון אינטנסיבי בבעלי חיים, נצפה נזק למעיים ולכלי הדם. המחלה מאופיינת בתסמינים הבאים:

• סירוב לאכול;
• התנהגות רפה;
• ירידה במשקל;
• תְשִׁישׁוּת;
• עוויתות;
• נְפִיחוּת;
• לְהַקִיא;
• שִׁלשׁוּל;
• בעיות נשימה;
• ביטויים אלרגיים בצורה של פריחה.

במהלך החיים, ניתן לאבחן את המחלה בחזיר ביתי על ידי שילוב של תסמינים, ניתוח רקמות שנלקחו מהאוזניים, או באמצעות בדיקת אימונוסורבנט מיוחדת הקשורה לאנזים. בשר חזיר בר עובר לרוב בדיקה שלאחר המוות.

כללים לאבחון המחלה

כדי לאשר את רווחתם של עדרי חזירים, יש חשיבות רבה לאבחון תוך-חייתי של בעלי חיים. ל-ELISA יש חשיבות רבה בהקשר זה. זהו בדיקת אנזים חיסונית מיוחדת. זה מתבצע על בעלי חיים בכל גיל, החל מ-3 חודשי חיים מלאים, 3-4 שבועות לאחר ההדבקה. אנשים חולים מזוהים אינם נכללים בקבוצת המשמינים. החיסרון של מחקר כזה נחשב לדיוק של 92-97%. לכן, ELISA אינו שולל בדיקה נוספת של פגרי חזירים. כדי לאשר את התוצאות ולאבחן בצורה מדויקת יותר, בדיקה וטרינרית מתבצעת במספר דרכים. לשימוש זה:

1. טריכינוסקופיה מדחס, שעבורה עשויים 24 קטעים מרקמת שריר, נמחצים, ולאחר מכן נבדקים תחת טריכינלוסקופ או מיקרוסקופ.
2. עיכול שרירים במיץ קיבה מלאכותי. שיטה מדויקת מאוד לאבחון לאחר המוות. הבשר הנבחר נטחן ויוצק בתערובת של מים, חומצה הידרוכלורית ופפסין. הנח אותו בתרמוסטט למשך 5 שעות. לאחר מכן מסננים את הנוזל ובודקים את המשקעים.
3. האבחנה שלאחר המוות מתבצעת בנתיחה מלאה של המעי. טפילים למבוגרים נמצאים לרוב במעי הדק. חלק מהמעי נחתך וממלאים אותו במים יחד עם תכולתו. לאחר מספר שטיפות, המשקעים נבדקים במיקרוסקופ.

שיטות אלו מאפשרות לזהות טריכינלה בפגרי בשר נא ובמוצרי בשר מוכנים לאכילה. נכון לעכשיו, IFR הופך לפופולרי - תגובה חיסונית המקושרת לאנזים המתבצעת על ממברנות פולימר מיוחדות.

שיטות טיפול בטריכינוזה חזירית

פרמקולוגיה וטרינרית מודרנית לא פיתחה תרופות יעילות שיכולות לטפל בחזירים בטריכינוזה. ניתן להשתמש בתרופות הבאות:

• תיאבנדזול;
• Mebendazole;
• אלבנדזול;
• פרבנדזול.

חומרים אלו יעילים רק נגד מבוגרים וזחלים עד לשלב יצירת הקפסולה. יש מידע על טיפול בתחמוצת קדמיום וכלורופוס. ברוב המקרים, בעלי חיים שנדבקו בטריכינלה מומתים. הפגרים נפטרים.

מדוע טפילים מסוכנים?

זחלי הטריכינלה הכלואים בכמוסות מסוכנים מכיוון שהם עמידים לטמפרטורות גבוהות ונמוכות ולתהליכים הרסניים אחרים. כשמבשלים נתח בשר במשקל של כ-1 ק"ג, ניתן להשיג הרס של הזחלים רק לאחר שעתיים וחצי. תהליך ההקפאה ב-25 מעלות חייב להתבצע במשך 4-5 ימים לפחות. בשרידים נרקבים, הזחלים נשארים בחיים במשך 4-6 חודשים.

טפילים מסוכנים מאוד לבני אדם.בשר מבושל גרוע ולא מבושל מחזירים נגועים עלול להפוך למקור לזיהום. החלמה מלאה מטריכינוזה יכולה להתרחש לאחר 6-12 חודשים של טיפול מורכב. במקרים חמורים היא עלולה לגרום להפרעות חמורות שונות בתפקוד הלב ומערכת העצבים המרכזית, הגורמות למוות של החולה.

אמצעי מניעה

כדי למנוע טריכינוזה, יש צורך להגן על אזורים שבהם חזירים מוחזקים מפני מכרסמים. חולדות ועכברים הם נשאים של מחלה זו. קירות חזקים, רצפות והיעדר חורים בהם יהפכו למכשול עבורם.

רצוי לקבור את פגרי החיות שהושגו במהלך הציד לעומק של מטר לפחות, במקומות שאינם נגישים לקריעה של חזירים, כלבים ובעלי חיים אחרים. אין להאכיל שאריות גולמיות משחיטת חיות בית וחיות נושאות פרווה לחזירים. פעל לפי הכללים לשחיטת בעלי חיים בחוות ובמשקים פרטיים. כדי למנוע הידבקות של אנשים, אסור לרכוש בשר חזיר שלא עבר בדיקה וטרינרית. בשר המתקבל מציד יש לקחת למעבדה הקרובה לבדיקה. חשוב לזכור שכל מחלה קלה יותר למנוע מאשר לטפל.