סלק שולחן נחשב לירק חסר יומרות שאפילו מתחילים יכולים לגדל. עם זאת, לפעמים גידול של צמח כזה מלווה במחלות קשות, מה שמוביל להידרדרות בתפוקה ומוות של השיחים. כדי לשמור על בריאות שיחי סלק, מומלץ להכיר את התיאור והטיפול במחלות סלק.
מניעת מחלות: שיטות אגרוטכניות כלליות
לפני שתתחיל לשתול, מומלץ להכיר את התכונות של מניעת מחלות כדי שלא יופיעו מחלות סלק. ישנן מספר המלצות אגרוטכניות שיש לפעול לפיהן בעת שתילה וגידול יבול זה:
- החלפת יבולים. מומלץ להקפיד על מחזור יבולים תקין כדי להפחית את מספר הפתוגנים של מחלות זיהומיות בקרקע.
- עיבוד השטח. לפני השתילה יש לטפל באדמה בחומרי חיטוי.
- סיד. כדי להבטיח הגנה אמינה לחדר האוכל סלק סוכר, לבצע סגירה. לשם כך, הוסיפו לאדמה סיד חצוי, קמח ואפר עץ.
- רוטב זרעים. תנאי מוקדם לגידול ושתילת סלק הוא עיבוד חומר זרעים. לשם כך, הזרעים מטופלים בתערובות אנטי-מיקרוביאליות ותמיסת מנגן.
מחלות נפוצות
ישנן מחלות סלק סוכר נפוצות רבות בהן נתקלים מגדלי הירקות בעת גידול ירק זה. מומלץ להכיר מראש את המאפיינים הייחודיים שלהם ואת תרופות עממיות רפואיות לשיקום עלים של שיחי סלק.
קורנית
כל מחלות הסלק שונות זו מזו ומתבטאות בדרכים שונות. קורניטר שונה מרוב המחלות הנפוצות, שכן מחלה זו נחשבת למורכבת. התפתחות חיפושית השורש מתבצעת על ידי עשרות חיידקים ופטריות שונים, שפעולתם עלולה להוביל למוות של כל השיחים.
לרוב, המחלה מופיעה באדמה ספוגת מים או עקב שינויי טמפרטורה תכופים. בתחילה, חיפושית השורש משפיעה רק על מערכת השורשים של השתילים, וזו הסיבה שהשורשים נרקבים ומתכהים בהדרגה.לאחר מכן הרקב מתפשט לגזע ולעלים. השיחים המושפעים גדלים יותר, ואיכות גידולי השורש שלהם מתדרדרת באופן משמעותי.
מומלץ להתחיל לטפל בשתילים מיד לאחר הופעת הסימנים הראשונים של חיפושית השורש. ללא טיפול בזמן, כל השיחים הנגועים יתכהה וירקב. כדי להיפטר מהמחלה, כל השתילים מרוססים בכימיקלים Thiram, Prefikur או Fitosporin.
Cercospora
מחלה נפוצה שנתקלת בה לעתים קרובות בעת גידול שיחי סלק היא צרקוספורה. זוהי מחלה פטרייתית, שמקורותיה נמצאים לרוב בזרע או מועברים על ידי נבגים מצמחים נגועים לבריאים. כאשר יוצרים קשר עם שתילים, פטריות מתרבות במהירות ומדביקות את העלים. לרוב, מחלת cercospora מופיעה במחצית השנייה של יוני במזג אוויר גשום.
זיהוי שיחים נגועים במחלה פטרייתית זו הוא די פשוט. כאשר פתוגן נכנס לעלים של השיחים, מופיעים כתמים אפורים קטנים. עם הזמן, כל הכתמים על העלים יורדים לנקודות שחורות קטנות. שתילים נגועים נחלשים וצמיחת השורשים שלהם מתדרדרת.
כדי למנוע מהסלק הבריא להידבק במחלת הצרקוספורה, ננקטים צעדים למאבק במחלה זו. כדי לעשות זאת, כל החלק העליון של שיחים נגועים נחפרים ונשרפים. ואז האדמה מטופלת בכימיקלים כדי להרוס את הסוכנים הסיבתיים של cercospora.
רמולאריאזיס
סלק ramulariasis מבולבל לעתים קרובות עם cercospora Blight, שכן למחלות אלה יש תסמינים דומים מאוד. עם ramularia, כתמים מופיעים גם על העלים והצמח מת בהדרגה. עם זאת, למחלות אלו יש מספר הבדלים, שהעיקרי שבהם הוא צבע הכתמים. במקרה זה, הנגעים צבעוניים לא כהים, אלא בהירים.
מאפיין ייחודי נוסף הוא גודל הכתמים, שקוטרם 1-2 ס"מ.
לרוב, ramulariasis מופיע במחצית השנייה של הקיץ במזג אוויר חם. ראשית, כתמים מופיעים על העלים התחתונים של השיחים, ולאחר מכן הם עוברים בהדרגה לפטוטרות ולצמרות. עלה הפלטינה על צמחים נגועים נהרס ומת לחלוטין.
כדי לעצור את התפתחות הרמולריה, כל השתילים הנגועים מטופלים בתמיסות קוטלי פטריות בעת המלחמה במחלה.
פומוז
יש גננים שאינם רואים במחלת הסלק מחלה חמורה, שכן היא מתפתחת רק בסוף עונת הגידול לאחר הבשילו יבולי השורש. עם זאת, אל תזלזל בהשלכות השליליות של פומה, שכן הסימנים שלה מופיעים גם לאחר קצירת קציר בשל.
כאשר מחלה כזו מופיעה, הצמח מתכסה בכתמים חומים גדולים. בתחילה הם מופיעים בחלק התחתון של השיחים, אך עם הזמן הכתמים מתפשטים לשוליים ולפטוטרות. בגלל זה, כל החלק העליון מתייבש בהדרגה ואתה צריך להיפטר מהם מוקדם יותר. אם הטיפול לא נעשה בזמן, לאחר 1-2 חודשים כל היבול שנקטף ישחיר ויתקלקל.
כל הצמחים הנגועים צריכים להיות מטופלים באופן קבוע עם תכשירים קוטלי פטריות מרפאים.
כשותית
אחת המחלות הנפוצות ביותר היא טחב פלומתי של סלק, הפוגע לרוב בשיחי סלק. המחלה מתפתחת באביב או בקיץ בתנאים של לחות גבוהה. סימנים אופייניים לפרונוספורוזיס הם דפורמציה של העלים ומותם.
הגורם למחלה הוא פטרייה שתוקפת צמרות בריאות ומכסה אותם לחלוטין בכתמים צהובים.כמו כן, בשל השפעת הפטרייה, מופיע ציפוי סגול או אפור על פני היריעות, בו מתרבים נבגי הפרונוספרוזיס. כדי לשמר יבולים ולהגן עליהם מפני מחלה זו, עליך לחטא את הזרע לפני השתילה ולטפל מעת לעת בצמחים בקוטלי פטריות.
קגטני נרקב
מחלת סלק זו מתפתחת בהשפעת פטריות ומיקרואורגניזמים מזיקים אחרים. הסימנים הראשונים של המחלה מופיעים בסוף הקיץ. ריקבון שורשים משפיע לרוב על שורשי הצמח, אשר פני השטח שלו מתכסים בהדרגה בעובש. עם הזמן, עובש גורם לרקמת הפרי למות ולהתפרק.
הסיבות להופעת ריקבון על גידולי שורש כוללות טמפרטורות נמוכות ולחות אוויר נמוכה, שבגללן גידולי שורש מאבדים טורגור. המחלה מופיעה גם אם האדמה אינה מופרית בדשנים במהלך העיבוד.
כדי להגן על שתילים מפני ריקבון שחור, תצטרך לדבוק בהמלצות מסוימות. לא מומלץ לשתול זני סלק שאין להם עמידות למחלות נפוצות. כמו כן, לשמירה על הפירות מפני ריקבון, מומלץ למיין את כל הקטיף לפני האחסון ולשים פירות עם פגיעה מכנית בכלי נפרד.
הם עפים, זוחלים, לועסים
שיחי סלק סובלים לא רק ממחלות, אלא גם ממזיקים, שיש להיפטר מהם באמצעות תרופות עממיות או שיטות אחרות.
חיפושית פרעוש סלק
לעתים קרובות מופיעות מחלות סלק עקב חיפושית פרעוש הסלק, שתוקפת את השיחים. חרק זה נחשב למסוכן למדי, מכיוון שהוא פוגע בעלים צעירים של שתילים.לפעמים המזיק לא עוצר בעלים ואוכל את נקודות הגידול, וזו הסיבה שהשיחים לא יכולים לגדול כרגיל ולמות.
הסימנים העיקריים לנוכחות של כנימות עלי סלק כוללים סלסול וייבוש מלא של העלים. מומלץ לרפא צמחים נגועים לפני הופעת הדור השני של החרקים, שגדלים עד אמצע יולי. אם לא תפטרו מבעוד מועד את חיפושית הפשפשים של הסלק, לא תוכלו לקצור שורשי סלק בריאים.
כורה עלי סלק
לעתים קרובות שתילי סלק מתים בגלל זבוב הסלק, הנחשב למזיק מסוכן. החרק מגיע לשיחים במחצית הראשונה של מאי ומטיל עליהם ביצים כדי לבקוע את הצאצאים הבאים. עם הזמן בוקעים זחלים מהביצים, הניזונים מלהב העלה ואוכלים לחלוטין את הרקמה הפגועה. החללים שנוצרו על הסדינים מתייבשים בהדרגה.
כדי להגן על השיחים מפני כורה עלי סלק ומחלות סלק, ננקטים אמצעים מיוחדים למאבק במזיקים ומחלות. מומלץ להשתמש בתמיסות קוטלי חרקים שהוכנו מתכשירי פרוטאוס או מקסי.
סיכום
רוב מגדלי הירקות המעוניינים לשתול ירקות בגינותיהם מגדלים סלק. כדי לקצור שורשי סלק בריאים, מומלץ להכיר את המחלות הנפוצות של יבול ירקות זה ואת תכונות הטיפול בהן.
