אפרסק
בבקתות הקיץ מגדלים בעיקר זנים תרבותיים של האפרסק המצוי. זהו צמח חם ואוהב אור, אז תצטרך לעבוד קשה כדי ליצור את התנאים הדרושים להתפתחות.
העץ מגיע לגובה של 4-6 מטרים. בתקופת הפריחה פורחים על הענפים פרחים לבנים-ארגמנים יפים. בבחירת זן נלקחים בחשבון עיתוי הבשלת הפרי, הטעם ומאפייני האקלים.
המדור מכיל מידע על המוזרויות של שתילת זנים שונים של גידולים באזורים הדרומיים, הצפוניים והאמצעיים של המדינה. חשוב לבחור את הזרעים והשתילים הנכונים ולאחר מכן להכין אותם לשתילה. כדאי ללמוד היטב את נושא בחירת מקום לאפרסק והכנת האדמה.
טיפול ביבול פרי כרוך בהשקיה קבועה, הוספת חומרי הזנה, התרופפות ועיכוש האדמה, יצירת כתר וגיזום ענפים. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיטות הגנה מפני מזיקים וזיהומים.
עצי אפרסק תמיד קשורים לשמש הדרומית ולים. אבל הודות למגדלים, עמיד בפני כפור
זן האפרסקים Pamyati Simirenko פותח וגדל על ידי מדענים-מגדלים מקרים בתחילת שנות ה-70 של העבר
זן קרדינל אפרסק הפך לפופולרי בשל הבשלתו המוקדמת, טעמו העשיר של הפרי והארומה החזקה. שֶׁלוֹ
הוא האמין כי אפרסקים בשורשיו שומרים היטב על המאפיינים של הזן, כך שניתן לגדל את היבול בגינה
האפרסק זכה לתהילה כצמח גחמני. גננים חוששים לשתול אותו בחלקותיהם
עצי אפרסק נדירים מאוד באזור האמצעי. באופן מסורתי, תרבות זו נחשבת דרומית בלבד,
כילד, כולם ניסו שרף על עצי פרי ולא היה להם מושג שזו מחלה,
כיום, זנים רבים של אפרסקים קרים ידועים. הם מאופיינים בתקופת התבגרות מוקדמת, בינונית או מאוחרת.
עד לאחרונה, אפרסק נחשב קוריוז באזור מוסקבה הקריר. לא כל גנן יכול
אפרסק שייך לסוג השזיפים של משפחת הוורדים. זהו אותו שם לעץ ולפריו.
עץ האפרסק הוא במקורו צמח דרומי, אוהב חום. גידול פירות מתוקים עדינים באזורי רוסיה
נקטרינת הפרי הדרומי מוערכת בזכות טעמה המתוק, קלות הטיפול ויכולתה להחזיק מעמד לאורך זמן.