תיאור ומאפיינים של אלוף אפרסק, כללי שתילה וטיפול

עצי אפרסק תמיד קשורים לשמש הדרומית ולים. אבל הודות למגדלים פותחו זנים עמידים לכפור של גידולי פירות, והאפרסק האלוף הוא אחד מהם. מגוון גידולי פירות גדלו על ידי מגדלים סובייטים בגן הבוטני של ניקיצקי בתחילת שנות ה-80 של המאה הקודמת. בשנת 1991 נכלל הזן בפנקס גידולי הפירות עם המלצה לגידול באזורי אקלים שונים.

תיאור ומאפייני הזן

אפרסק מוקדם מזן אלוף מסוגל להאבקה עצמית ואינו מצריך שכנים נוספים עם אותו זמן פריחה.

1. העצים מאופיינים בצמיחה והתפתחות מהירה, כשהם מגיעים לרף 4 מטר עד השנה ה-4.
2. הכתר עגול בצורתו, עוצמתי ומתפשט, בעל כיסוי עלים צפוף.
3. להבי עלים האופייניים ליבול פרי.
4. התרבות פורחת באמצע עד סוף מאי. פרחים ורודים עזים בצורת כוסות גדולות פורחים על העצים.
5. הפירות מתחילים בשנה השלישית לצמיחה והתפתחות של עצים.
6. הזן עמיד בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים וכפור. במצב מנוחה, הוא יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות. הניצנים אינם נתונים להקפאה עד -8 מעלות, הפרחים הפורחים יכולים לעמוד בטמפרטורות לא נמוכות מ-0 מעלות. גם אם צמחים סובלים מטמפרטורות נמוכות, הם חוזרים במהירות לשגרה באביב.
7. בקווי הרוחב הדרומיים, הבשלת פירות מתרחשת בסוף יולי, באזור האמצעי - באמצע אוגוסט.
8. המגוון מאופיין בתפוקה גבוהה. בטיפול נאות, צמח אחד מייצר עד 60 ק"ג פרי בשל, עסיסי ובריא לעונה.
9. הפירות גדולים, במשקל ממוצע של 140 עד 170 גרם, עגולים בצורתם, מכוסים מלמעלה בקליפת כתום בוהק עם סומק אדום או ורוד וכמות קטנה של סיבים.
10. מתחת לעור המגן יש עיסת עסיסית, ארומטית ומתוקה, צהוב עז.
11. הזרע גדול וקשה להפריד מהעיסה.

חָשׁוּב! נוכחותם של מספר רב של יורה אדומים מעידה על התנגדות הכפור הגבוהה של הצמח.

יתרונות וחסרונות של אלוף אפרסק

לפני שתילת אפרסק אלוף, אתה צריך להכיר את עצמך בפירוט עם כל היתרונות והחסרונות של יבול הפירות.

יתרונות:

• פרי יציב, הבשלת פרי מוקדם;
• מאפייני תשואה וטעם מצוינים;
• מטרה אוניברסלית של פירות;
• חסינות טבעית לרוב המחלות הפטרייתיות והנגיפיות;
• לעתים רחוקות מותקפים על ידי חרקים מזיקים;
• עמידות מצוינת לתנאי מזג אוויר ואקלים.

החסרונות כוללים את נטיית העצים לעומס יתר, נפילה מפירות בשלים ובעלי חיי מדף קצרים.

חָשׁוּב! אלוף אפרסק תובעני בכל הנוגע להשקיה ואינו סובל רוחות חזקות.

תכונות של טיפוח וטיפול

העיתוי של שתילת שתילי אפרסק תלוי בתנאי האקלים של אזור הטיפוח. בקווי הרוחב הדרומיים, פעילויות השתילה מתבצעות בסתיו, לאחר הקטיף. באקלים ממוזג, נטיעת עצי אפרסק נדחית לאביב. בחר אתר שטוף שמש, מוגן מטיוטות ורוחות צפוניות.

הכנת האתר לשתילת שתילים מתבצעת מראש:

• האדמה באזור הנבחר נחפרת, מעורבבת עם חומר אורגני ודשנים מינרליים, משוחררת ומרטיבה היטב;
• לאחר מכן לחפור בורות שתילה, עד 60-70 ס"מ עומק ורוחב;
• המרחק בין חורים נשמר בתוך 2-2.5 מ', בין שורות - עד 4 מ';
• יום אחד לפני השתילה, השתילים מונחים במיכל עם מים מושבעים מחוממים בשמש, וקני השורש מטופלים בתרופות אנטי פטרייתיות;
• ביום השתילה מניחים את הצמחים בחורים, מחלקים בזהירות את השורשים, מכוסים באדמה פורייה מלמעלה, ובמידת הצורך קושרים ליתדות תמיכה.

עבודת השתילה מסתיימת על ידי השקיה מרובה של השתילים.

עֵצָה! כדי לספק לצמחים לחות ולהגן על השורשים מפני התחממות יתר, מעגל גזע העץ מכוסה בחומוס, קש או נסורת רטובה.

האכילו את עץ הפרי 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול:

• באביב מוסיפים חומר אורגני לאדמה;
• במהלך הפריחה והפרי, צמחים זקוקים לתוספי מינרלים המבוססים על אשלגן וזרחן.

ההאכלה האחרונה של אפרסק מתבצעת בסתיו, תוך הכנת העצים למנוחת החורף. גיזום סניטרי מתבצע באביב ובסתיו, תוך הסרת כל הענפים השבורים, הפגומים והיבשים.

חָשׁוּב! העץ נוטה לצמיחה מהירה, ולכן יורה עודף וחלש מוסרים בסתיו.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

הודות לחסינות הטבעית שלו, יבול הפירות של זן זה מושפע לעתים רחוקות ממחלות או מותקף על ידי חרקים מזיקים. כדי למנוע צרות, צמחים מטופלים בקוטלי פטריות ובקוטלי חרקים באביב, עשבים שוטים מוסרים מיידית ודישון מוחל.

קציר ואחסון

הקציר מתרחש כאשר האפרסקים רכים. הפירות מופרדים בקפידה מהענפים ומניחים בקופסאות או מיכלים מוכנים. כדי לספק לאפרסקים אחסון ארוך יותר והובלה בטוחה, הפירות נקצרים 5-7 ימים לפני הבשלה מלאה.

צ'מפיון מושלם לצריכה טרייה, להכנת מיצים, נקטרים, קינוחים והכנות שונות לחורף.