העולם חווה פיתוח אינטנסיבי של גידול כבשים, וזה לא מפתיע. מוצרי הענף מגוונים: מוצרי חלב ובשר, צמר. כדי לגדל גזעי כבשים גאורגיים פופולריים, נעשה שימוש במערכת טרנס-הומנס-מרעה ומערכת נייחת או חצי נייחת. כדי להגביר את תפוקת הגזע, נעשה שימוש בתוכניות ייעוד ומצב מרעה משופר.
גזעי כבשים גרוזיניים
שמירה על טוהר גזעי הכבשים הגיאורגים על ידי הימנעות מהצלבה שלהם עם גזעים אחרים היא הדרך שבה בוחרת ממשלת גאורגיה לגדל מעלי גירה קטנים. שלושה גזעים פופולריים בקרב חקלאים: אימרטיאן, טושינו וזנב שומן צמר דק.טביליסי הרשמי מתכננת לדבוק בסטנדרטים הווטרינרים המפותחים, מכיוון שגזעים גאורגים מראים איכויות פרודוקטיביות טובות.
במשך תקופה ארוכה עבדו מגדלים גאורגים על פיתוח גזעי כבשים המותאמים לתנאי גידול קשים. בעלי החיים רגילים לחקלאות במרעה הרים ולרעייה דלה.
איזה מהם עדיף לבחור?
בעת הבחירה, עליך לקחת בחשבון מספר גורמים: פרודוקטיביות, תכונות תוכן. לכל גזע יש גם יתרונות וגם חסרונות, אשר באים לידי ביטוי בטבלה.
| שם הגזע | תכונות ייחודיות | יתרונות | מינוסים |
| זנב שומן דק צמר | האילים עולות במשקל עד 119 ק"ג, כבשים - עד 96 ק"ג. מאפיינים חיצוניים: עצמות חזקות, שרירים מפותחים יוצרים גוף עם קמל וחזה רחבים. הגפיים חזקות וממוקמות נכון. צמר לבן גדל באורך 8-12 ס"מ, עדינות 60-64, משמש לייצור חומר חלק נטול מוך | הוא מתפתח היטב בתנאי הרים, בעל חסינות יציבה, והתשואה של צמר טהור היא 47-54%. | חתך נמוך, עובי שש אינו מספיק שווה, משקל חי נמוך בהשוואה לגזעים אחרים |
| טושינסקאיה | בקר עולה מעט במשקל: אילים שוקלים 65-70 ק"ג, כבשים - 35-45. הודות לעצמות החזקות שלהם, בעלי החיים יכולים להתגבר בקלות על מרחקים ארוכים. הצמר המבריק והאלסטי גדל באורך 12-25 ס"מ ומשמש ליצירת שטיחים וגיזת.החלב מעובד למגוון מוצרי חלב (ברינזה, גבינת קוטג', גבינה) | סיבולת, אפשרות להחזיק כל השנה במרעה, לבשר באיכות גבוהה של בעלי חיים צעירים אין ריח אופייני | פוריות נמוכה, מתאימה לגידול באזורים הרריים |
| אימרתינסקאיה | בעלי החיים קטנים בגודלם: האילים גדלים בגובה של 48-55 ס"מ בקמלים, עולים במשקל של 22-36 ק"ג, והכבשים שוקלות 20-29 ק"ג. תכונות גוף: רגליים חזקות גבוהות, גוף קטן, צוואר קצר. צמר לבן עבה גדל באורך 12-16 ס"מ, בעל ברק משיי ומתאים להכנת מוצרי בד ומוצרי לבד בעבודת יד | פוריות (נקבות מגיעות לחום בכל עת של השנה), שיעור גבוה של גזירת צמר | החיסרון העיקרי הוא תכולת החלב הנמוכה |
הגזעים הרשומים הם הפופולריים ביותר. בחוות קטנות מגדלים בקר קטן מגזעים אחרים: בשר בקר דרומי, גרוזיני.
תכונות תוכן
התבליט של גאורגיה מגוון מאוד. בהתבסס על מאפייני האזור נוצרים כללים להחזקת מעלי גירה קטנים. באזורים הרריים הם עוסקים בגידול מעבר-מרעה, בעיקר של כבשי טושינו. בג'ורג'יה זו הדרך העיקרית להחזקת בעלי חיים קטנים. בעלי חיים מובלים אל שטחי מרעה הרים באביב ולשטחי מרעה שפלה בסתיו.
מרחק ההובלה הוא 10-500 ק"מ. הבקר אינו יומרני בתנאי מזון ומחייה, ומותאמים לרמות הגבוהות הקשות.
בתנאים של גידול כבשים נייחות וחצי נייחות, מגדלים כבשים שומן זנב צמר דק ואימרטי. בעלי חיים מוחזקים בחצרים מאובזרים במיוחד, מחולקים לדוכנים נפרדים.במזג אוויר טוב (קיץ וחורף), כבשים מוחזקים בשטחים פתוחים. המעבר מתזונה חורפית לתזונה ירוקה (רעייה במרעה) מתבצע בהדרגה.
בבחירת התוכן, בנוסף לגזע, נלקחות בחשבון גם תכונות האקלים של האזור והטכנולוגיה החקלאית של האדמה. התנאים לגידול והחזקת בעלי חיים חשובים להגברת הפריון. עלייה בתפוקה של מוצרי חלב, בשר וצמר תלויה ישירות בעמידה בדרישות החזקת בעלי חיים. אתה גם צריך לדבוק בלוחות זמנים של האכלה ומרעה, ותנועות עונתיות.
