היום בשוק בין זני תפוחי אדמה מוצרים חדשים שולטים, אבל גם זנים ישנים שנבדקו בזמן לא בוטלו. אחד מהם הוא תפוח האדמה של אליזבת. ההבדל בין מגוון זה לאחרים הוא מכלול היתרונות הגלומים בו. טעמו הטוב של הירק ועיסתו הלבנה כשלג, כמו גם היבול הנדיב שמעניק הצמח לגננים, אינם יכולים להשאיר אף אחד אדיש. יתרונות אלו ואחרים הפכו את המגוון הזה למבוקש בכל חווה שבה מגדלים תפוחי אדמה.
תיאור המגוון
זהו זן שולחן אמצע מוקדם שלעתים קרובות גדל באופן מסחרי.העיסה שלו מכילה כמויות גדולות של חלבון, חומצות אמינו וויטמינים. הייחודיות של אליזבת היא ההבשלה הידידותית והיעדר תהליך הניוון של הזן.
לשיח של תפוח האדמה הזה, אם נשווה אותו לזנים אחרים, יש גודל קומפקטי, העלים שלו גדולים, ירוקים כהים, בעלי התבגרות וקצוות גליים. הפריחה של השיח היא חסרת ביטוי, עם נפילה נוספת מהשחלות; הוא אינו יוצר פירות עם זרעים.
צורת הפקעות עגולה, מעט שטוחה, העור חלק, גוון משתנה מצהוב מעט לבז'. בשר תפוחי האדמה לבן, ולאחר קילוף וחשיפה לאוויר הוא אינו נתון להתכהות. משקלו של ירק זני זה הוא בין 80 ל-140 גרם. טעמו של הירק ברמה גבוהה, כמות העמילן הקיימת בפרי ממוצעת ומגיעה ל-13–18%.
התשואה של זן Elizaveta מפתיעה לטובה - מתחת לכל שיח יש בממוצע עד 10 פקעות, ומ-1 דונם, עם טיפול נאות, יכולים לצמוח כ-400 centners של פרי.
הפירות מתחילים באמצע הקיץ, אבל קציר תפוחי אדמה אפשרי רק בסתיו (2.5-3 חודשים לאחר השתילה). זן תפוחי האדמה אליזבת עמיד בפני תנאי מזג אוויר משתנים וגם בעל עמידות טובה למחלות.
גָדֵל
עונת השתילה מתחילה באמצע מאי, כאשר האדמה כבר התחממה ואיום הכפור חלף. לפני שתילת ירקות, לטפח את האדמה. לשם כך, הוא משוחרר ומוסיפים חומרים מזינים, רצוי ממקור אורגני: חומוס, קומפוסט, אפר. כל החומרים מונחים יחד עם חומר שתילה בחורים מוכנים.
תפוחי האדמה נטמנים 10 ס"מ, והמרחק בין הפקעות הוא כ-35 ס"מ, ובין השורות - לפחות 70 ס"מ.
טיפול בתפוחי אדמה אליזבת אינו שונה מגידול זנים אחרים והוא מורכב מ:
- עישוב שיטתי והתרופפות הקרקע. לפיתוח טוב יותר של שיחי תפוחי אדמה, אתה צריך להסיר עשבים שוטים, שכן הם המתחרים שלהם. השכבה העליונה של האדמה משוחררת כדי להרוס את הקרום, שאינו מאפשר לחמצן להגיע לשורשי הצמח, וגם עקב עליית נימי מתרחשת אובדן לחות.
- מינימום שתי גבעות. בפעם הראשונה זה נעשה כאשר הצמחים מגיעים לגובה 8 ס"מ, ובפעם הבאה לאחר שבועיים, כאשר הם מגיעים ל-20-25 ס"מ. יש צורך ליצור רכס גבוה ברוחב מספיק.
- השקיה. כל זן, כולל אליזבת, צריך השקיה בזמן. אם ההשקיה בטפטוף תעבוד, זה יגדיל משמעותית את התשואה, שכן לא תהיה תקופת בצורת.
- הוספת חומרים מזינים לאדמה. במהלך עונת הגידול, יבול הירקות מוזן במתחמי מינרלים 2-3 פעמים. דשנים מתחלפים עם תמיסה של צואת ציפורים או mullein. דישון עלים עם סופר פוספט מדולל יביא גם הרבה יתרונות. ריסוס זה מתבצע שבוע וחצי לפני חפירת הפקעות.
- בדיקת שיחי תפוחי אדמה לנוכחות מחלות ונוכחות חיפושית תפוחי אדמה קולורדו וחרקים נוספים.
תכונות של טיפול
תפוחי אדמה נבחרים לחומר שתילה בשלב הצמיחה. לשם כך מסומנים הנציגים האטרקטיביים ביותר של מגוון אליזבת. לאחר הקטיף, תפוחי אדמה לשתילה מאוחסנים בנפרד מתפוחי אדמה לשולחן.
זן תפוחי אדמה זה מסוגל לגדל פקעות גדולות למדי.כדי לעורר את התפתחותם, עליך להסיר את החלק הווגטטיבי של הצמחים 7 ימים לפני הקטיף. לאחר חפירת היבול, הפירות מתייבשים מתחת לחופה.
יתרונות וחסרונות
לתפוחי אדמה זניים יש מספר יתרונות:
- תשואה מעולה;
- איכויות טעם גבוהות;
- מצגת טובה;
- קלות הטיפול;
- חסין למחלות;
- איכות שמירה מוגברת.
לא נמצאו חוסרים בזן אליזבת.
מזיקים ומחלות
תפוחי אדמה מזן אליזבת מוערכים מאוד על ידי חקלאים וגננים בשל עמידותם למספר מחלות מסוכנות. אלו כוללים:
- הדבקה מאוחרת;
- מחלת הסרטן;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
- נמטודה של ציסטה מוזהבת;
- מחלת אלטרנריה;
- גלד רגיל.
כאשר יש לחות גבוהה וטמפרטורה נמוכה בחוץ במשך זמן רב, גידול מאוחר עלול לפגוע בתפוחי אדמה זניים. אם המחלה זוהתה, התרבית מטופלת בחומר המכיל נחושת.
המזיק הנפוץ ביותר הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. כמו בחרקים אחרים, ניתן לטפל בצמח באמצעות קוטלי חרקים. אתה יכול גם להשתמש בתמיסות חיטוי של תכשירים שנשפכים לאדמה. כדי להגביר את העמידות של גידול זה למחלות וחרקים, שותלים אותו בכל פעם באזור אחר.
קציר ואחסון
הקטיף מתחיל לאחר שהחלק הירוק של הצמחים התייבש. מכסחים ומסירים אותו. אתה יכול לחפור תפוחי אדמה באופן ידני או מכני. לאחר הקטיף מייבשים את הקציר, ממיינים אותו ומכניסים אותו למרתף מוכן. הפקעות מאוחסנות במשך מספר חודשים, תוך שמירה על כל היתרונות שלהן. במידת הצורך, סובל הובלה היטב.
לאחר גידול זן אליזבת, הופיעו זנים רבים בעלי תכונות מצוינות, אך, כמו קודם, תפוח האדמה הזה אינו מאבד פופולריות וממשיך לשמח אוהבי מנות טעימות מירק זה. ניתן לגדל אותו גם לעצמך וגם למכירה.
