תיאור זן תפוחי האדמה Arosa, מאפייני הגידול והיבול

זן תפוחי האדמה Arosa, שגודלו על ידי מגדלים מגרמניה לפני פחות מ-10 שנים, גדל לא רק באירופה; הוא פופולרי גם ביבשות אחרות. פקעות משמשות להכנת תבשילים שונים, תוספות, והפקת צ'יפס. מְבוּשָׁל תפוחי אדמה חדשים, שמתחיל להיחפר חודש וחצי לאחר הנביטה, נערץ על ידי מבוגרים וילדים כאחד. Arosa סובל בקלות חום ובצורת, מה שמאפשר לגדל תפוחי אדמהללא התקנת מערכת השקיה.

תיאור המגוון

מכל שיח של צמח בעל צורה יפה, גבעולים ישרים חלקים ועלווה שופעת, נחפרות 15 או יותר פקעות במשקל 120 גרם. היבול של Arosa לדונם עולה על 55 טון. תפוחי אדמה שונים:

• עיסת צהובה;
• עור ורוד;
• משטח מחוספס מכוסה עיניים.

ירק שורש אחד מכיל מעט פחות מ-15% עמילן ומכיל חומצה פולית, זרחן, מגנזיום וסידן. תפוחי אדמה צעירים עשירים בוויטמין C, המשקם את תאי הרקמה, מחזק את העצמות והשיניים ומגן על הגוף מפני זיהומים.

תיאור הזן ומאפייניו החיצוניים משכו חקלאים וגננים מאזורים שונים ברוסיה.

ארוסה מעובדת הן במערב סיביר והן באזורים הדרומיים, אוספת יבול מעולה. תפוחי אדמה מגיחים באופן שווה, ענפים גדלים ישרים, לתפרחת צפופה יש צבע אדמדם.

גידולי שורש מבשילים במלואם תוך 70 יום, אך הם נחפרים לבישול, אפייה, טיגון והכנת סלטים לאחר 45-50.

גננים אוהבים תפוחי אדמה Arosa:

• לנוחות הטיפול;
• עמידות בפני וירוסים;
• טעם טוב.

החקלאים מעריכים את הזן מכיוון שהפקעות אינן נפגעות במהלך ההובלה ושומרות על המראה הסחיר שלהן לאורך זמן. גם למאפיין כמו שמירה על איכות, שהיא 94%, יש חשיבות רבה עבורם. זן Arosa מסתגל לכל אדמה וסובל גם מזג אוויר קר וגם חם.

גָדֵל

פקעות נשתלות באדמה כשהיא מתחממת היטב. הזריעה מתחילה באזורים הדרומיים, בסיביר ובאזור האמצעי - שבוע או 2 לאחר מכן. כדי שהזן לא יוריד את התשואה, בחר יבול שורש:

• משקל מ 55 עד 75 גרם;
• עם עיניים על פני השטח;
• ללא שקעים או שריטות.

יורה יופיע מוקדם יותר אם תפוחי האדמה שנותרו לזרעים מונבטים מראש.המקום הטוב ביותר עבור מיטת גינה יהיה האזור שבו:

• אביב ושעועית;
• חרדל וכרוב;
• לפתית וצנונית.

האדמה מוזנת בזבל, נחפרת מבלי לשחרר את הגושים; חרקים שחיים באדמה יקפאו בחורף.

כאשר האדמה מתחממת, שותלים פקעות. לשם כך, מקום לחור מסומן כל 30 ס"מ, ומשאיר 70 בין השורות. תפוחי אדמה מונבטים מונחים בחורים ומכסים באדמה.

תכונות של טיפול

כדי לגדל יבול טוב, זה לא מספיק רק לעקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית. תקופת ההבשלה של פקעות מושפעת לא רק ממזג האוויר, אלא גם מאופן ההקפדה על כללי הטיפול בתפוחי אדמה Arosa; תיאור הזן מצביע על הצורך:

• מיטות גבעות;
• האכלה עם דשנים;
• הסרת עשבים;
• לחות הקרקע.

למרות עמידותו לבצורת ולחום, על מנת לגדל גידולי שורש גדולים יש להשקות את הערוגות. עדיף לעשות זאת מוקדם בבוקר או מאוחר בערב, אחרת יש סיכון לכוויות שמש על העלווה. יש צורך להרטיב את האדמה כאשר נבטים צצים אל פני השטח, יוצרים ניצנים ולאחר הפריחה. תפסיק להשקות תפוחי אדמה במהלך הגשמים ושלושה שבועות לפני חפירת הפקעות.

השיחים מכוסים בגבעות מספר פעמים בעונה, הראשון כאשר גובהם מגיע ל-18 או 20 ס"מ. במהלך האכלה אין לחרוג ממינון הדשנים, שכן הדבר ידרדר את טעם הפקעות.

בתחילת עונת הגידול עדיף להשתמש בחומרים המינרליים סופרפוספט וניטרואממופוספט. כאשר נוצרים ניצנים, מוסיפים מלח ואפר אשלגן לשורש הצמח. ההאכלה השלישית היא אופציונלית. רכיבי תזונה נספגים היטב אם מוסיפים אותם במהלך השקיה.

גננים מנוסים מרססים את הצמרות עם תמיסה של תערובת בורדו פעמיים בעונה.

יתרונות וחסרונות

לתפוחי אדמה Arosa יש יתרונות ברורים על פני זנים אחרים של יבול זה. גידולי שורש מתאימים לצריכה תוך חודש וחצי לאחר השתילה, בעלי טעם נעים וחיי מדף גבוהים. ארוסה אינה מושפעת ממחלות רבות, אך דורשת טיפול חובה בגלד ובריזוקטוניה. יתרון חשוב של הזן הוא עמידות לבצורת.

מזיקים ומחלות

מטעי Arosa מושכים עם שיחים יפים ועלווה שופעת בגוון ירוק עשיר ותפרחות סגולות צפופות.

המגוון אינו מושפע מפסיפס - פסים או מקומטים. ארוסה סובלת רק לעתים רחוקות מתלתלים של עלים ומכתמים מאוחרים, כתמים יבשים ואינה חולה:

• פוסריום;
• נבול ורטיקיליום;
• סרטן תפוחי אדמה.

הזן אינו עמיד בפני rhizocnoniosis, אשר נגרמת על ידי פטריות פתוגניות. קל לזהות את הבעיה באביב. לא כל הפקעות הנטועות נובטות; הנבטים המופיעים מתולתלים. Arosa רגיש לזיהום עם גלד כסף. כדי למנוע מחלות אלה, חומר זרעים מטופל בקוטלי פטריות או אשלגן פרמנגנט.

כדי למנוע התפתחות של דלקת מאוחרת, גננים חותכים את הצמרות שבועיים לפני חפירת גידולי שורש.

צרצרי שומות גורמים נזק רב ליבול. חרקים, המגיעים לאורך של עד 5 ס"מ, חופרים בורות באדמה, משמידים נבטים וזרעים ופוגעים בפקעות. כדי להגן על תפוחי אדמה מפני חרק זה, גידולי שורש מטופלים עם Prestige או Aktara לפני השתילה. הם מתמודדים עם זה באמצעות קוטלי חרקים Boverin, Medvedox, Rembek.

חיפושיות קולורדו יכולות להרוס לא רק מיטות, אלא גם שדות שלמים של גידולי לילה בזמן קצר.הם נלחמים בטפיל, שחוגג הן בצמרות והן בעלים, בשיטות עממיות ובטיפול בתפוחי אדמה בכימיקלים. לא כל תרופות ההדברה יכולות להרוס את חיפושיות תפוחי האדמה בקולורדו, שכן לאחר זמן מה החומרים הרעילים מפסיקים להוות סכנה לחרקים, והטפילים מתרגלים אליהם.

חומרים סיסטמיים המכילים מספר רכיבים פעילים הם היעילים ביותר במאבק נגד פרוקי רגליים. קוטל חרקים בושידו משתק מזיקים באופן מיידי, ומשפיע על מערכת העצבים והעיכול. בעת ריסוס תפוחי אדמה עם בנקול, גוליבר, Intavir, זחלים ומבוגרים מתים.

קציר ואחסון

פקעות מזן Arosa להכנת סלטים, בישול וטיגון נחפרות חודש וחצי לאחר ההנבטה. לאחסון לטווח ארוך וייצור שבבים, היבול נקצר 20 יום לאחר מכן.

גידולי שורש מיובשים ולאחר מכן נשלחים למרתף או למרתף. לתפוחי אדמה ארוסה איכות שמירה מעולה ואינם מאבדים את הטעם וההצגה שלהם עד מאי. אם לשפוט לפי הביקורות, זהו אחד מזני ההבשלה המוקדמת הטובים ביותר.