בשנת 2003 פיתחו מומחים הולנדים זן ירקות חדש - כרוב אגרסיבי. השם מאוד קשה, ויש לכך סיבה. הכלאה זו נוצרה להצטננות ספציפית לא נעימה, יכולה לגדול אפילו על אדמה דלה ומתמודדת עם חוסר השקיה.
תרבות זו כלולה במרשם הממלכתי של מרכז רוסיה. הגננים שלנו כבר העריכו זן זה על יציבותו ועושר התוצאות שלו, על אפשרות גידול בשטחים גדולים, לשימור ארוך וטעם עשיר.וכך, "אגרסטור" תפס את מקומו בתוקף על שטחי האדמה והשדה של הדאצ'ה.
מאפיין את ה"תוקפן"
"אגרסיבי" f1 הוא זן כרוב שמבשיל כשמזג אוויר קר מגיע. לדברי מומחים, מדובר בהיברידית בינונית-מאוחרת. בין זריעת הזרעים לבין מוכנות ראשי הכרוב עוברים כ-4 חודשים.
מאה מטרים רבועים יכולים לתת בערך טון מהיבול הזה. על פי נתונים רשמיים, התשואה המרבית באזור מוסקבה הייתה 800 סנטנרים לדונם. היבול המסחרי הוא ברמת הזנים הסטנדרטיים, כ-450-650 סנטנרים לדונם, והיבול הסחיר הוא כ-95%. לכן, ההיברידית אופטימלית לשימוש באזורים חקלאיים תעשייתיים.
תכונות של מזלגות כרוב
באשר למזלגות, המאפיינים שלהם הם כדלקמן: עגולים, מפולסים, צפופים ופחוסים, בגודל בינוני, במשקל של שלושה עד שלושה וחצי קילוגרמים בממוצע, ולפעמים כמה קילוגרמים יותר.
כשחותכים את ראשי הכרוב בצבע צהבהב-לבן, ניתן לתאר את המבנה הפנימי כבינוני-דק.
עלי גידול הירקות הם מסוג כיסוי, צבעו אנתוציאנין, בעוצמה בינונית. שושנת העלים נבדלת על ידי הגבהה שלה. צורת העלים קעורה, מעוגלת. הגבעולים מהסוג הפנימי והחיצוני הינם בגודל ממוצע, כ-17 ס"מ. גם תיאור הזן אינו מתעלם מהטעם הגבוה והעסיסיות של העלים. לגבי צפיפות השתילה, מדובר ב-30-40 אלף צמחים לדונם.
זן הכרוב אגרסטור טוב לשימוש טרי בסלטים, לשימוש במנות חמות עיקריות כמו בורשט ולחמניות כרוב, לכבישה וכבישה. חיי המדף של מזלגות קצרים - כ-6 חודשים, מקסימום עד אמצע האביב. ההרכב מצביע על נוכחות של חומר יבש - 9.2%, וסך הסוכר - 5.6%.
על הכללים לשתילת שתילים של הכרוב המתואר
כרוב אגרסיבי זכה להכרה בשל עמידותו המדהימה בפני אסונות מזג אוויר. נכס זה מאפשר לגדל יבולים באמצעות שתילים וזריעה ישירה באדמה.
אם בוחרים באפשרות הראשונה, יש לשתול את הזרעים בעציצים, מיכלים או טבליות עם כבול בתחילת אפריל. לאחר מכן, חשוב לוודא שיש מקום עם מספיק חום ואור כדי שהזרעים ינבוטו בהצלחה. באופן אידיאלי, מלכתחילה, הנח אותם בצד שטוף השמש של אדן החלון בטמפרטורה של +18 מעלות צלזיוס.
כשהשתילים גדלים, מוציאים אותם ליום אחד בסביבה חיצונית קרירה ב-+6-8 מעלות צלזיוס או מניחים אותם על מרפסת. כשהלילה יורד, יש להכניס את השתילים פנימה. התקשות כזו צריכה להתרחש ללא בעיות, ובכך לאשר את איכות הזן. האירוע חשוב להתפתחות תקינה של שתילים, אחרת הצמחים יהיו מוארכים וחלשים, מה שעלול להוביל למותם.
איך לזרוע "אגרסטור" באדמה פתוחה
כדי לזרוע את היבול ישירות לתוך האדמה, אנו מחכים עד סוף אפריל. מכינים מיטה בצד שטוף השמש, ומתקינים יתדות לאורך הקצוות כדי למתוח את הסרט. מתחת לחפירה, חומוס מדולל ממוקם לדשן: זהו הליך שימושי להאכלת שתילים במהלך התפתחותם.
זרעים נטועים שניים או שלושה בחור אחד עד לעומק של סנטימטר ומכוסים בסרט כדי לשמר את החום הארצי. כאשר השתילים מתחילים לצמוח, החזקים ביותר נבחרים או השתילה הרגילה מתבצעת. ערכת ה-60 x 70 פועלת גם כאשר אתה שותל זרעים ושתילים, וגם עבור זנים מכל סוג של בשלות.
מומלץ לדשן את החור בתערובת הבאה:
- חופן כבול וחול;
- שני חופנים של חומוס;
- שתי כפיות ניטרופוסקה ו-50 גרם אפר עץ.
מפזרים את ההרכב המתקבל עם מעט אדמה ומוסיפים כמות מספקת של מים. כרית זו היא מחסן תזונה לשתילים.
ישנם גננים שאוהבים לגדל כרוב באמצעות שתילים באדמה פתוחה. יש לזה גם יתרונות בהשוואה להליך בבית. שיטה זו תעזור לכם לשרוד את ההשתלה במקום הנבחר ללא בעיות. עם זאת, ירק זה אינו אוהב השתלות; זריעת זרעים בחלקת אדמה ישירה תהיה אופטימלית. הזרעים מושרים למשך 30 דקות בתמיסת Epin בשיעור של כמה טיפות לכל 200 גרם. הליך זה יעניק חיוניות רבה יותר לשתילים ויעניק השתרשות טובה יותר לצמחים עתידיים.
על ניואנסים חשובים של טיפול
- התיאור של מגוון היבול הזה מציין איכות כמו אהבה ללחות. לכן, השקיה צריכה להיות מאורגנת בזהירות מרבית.
- מומלץ להשקות בערב. במזג אוויר מעונן, נעשה מרווח של 5-6 ימים בין הליכי מים, וכאשר הוא חם ויבש - יומיים או שלושה.
- כל השקיה כרוכה בשחרור האדמה, ניכוש עשבים והגבעות של כרוב ה-Agressor f1.
- השימוש בחומר חיפוי, למשל, שכבת כבול באורך 5 סנטימטרים, אינו אסור: זה יעזור לשמור על הלחות ויהיה מזון יקר ערך לכרוב.
- כדי למנוע שבלולים ופרעושים על שתילים צעירים לאחר כל השתלה, נעשה שימוש באפר ואבק טבק.
השימוש בכימיקלים רעילים עם כרוב אסור. עם זאת, ישנן דרכים להגן מפני השפעות חיצוניות. דוגמאות לחליטות שימושיות ניתנות להלן.
- הראשון הוא 5 ליטר מים עם 2 קילוגרמים של צמרות עגבניות, מוזלפים במשך 3-4 שעות, ולאחר מכן רותחים במשך שלוש שעות.הוא מקורר, מסונן ומדולל במים 1 עד 2. ו-30 גרם של סבון זפת יעניק לחליטה את הדביקות הדרושה.
- שנית - צנצנת ליטר קליפות בצל מלאה בשני ליטר מים רותחים כדי להחדיר לכמה ימים. את התמיסה מסננים בתוספת של 2 ליטר מים וכף סבון נוזלי.
בעת שתילת יבולים, הימנע מקרקעות חומציות ואזורים המושפעים מבקטריוזיס. צנוניות, לפת, רוטבגה, צנוניות וכרוב עצמו אינם מומלצים כקודמים. לאחר ירקות כאלה, סופרים תקופה של שלוש שנים לפני שניתן יהיה לשתול שוב כרוב.
על היתרונות והחסרונות של מגוון הכרוב הזה
כאשר מתארים את זן הכרוב "אגרסיבי", סמכותו בקרב אנשי מקצוע וחובבים צוינה זה מכבר, ומסיבה טובה:
- טעם מעולה;
- ללא פיצוח ראש;
- תכונות פריכות ועסיסיות של העלה;
- תכולה גבוהה של ויטמין C;
- מצגת טובה וניידות מיטבית;
- מערכת שורשים חזקה;
- נביטת זרעים מקסימלית;
- התנגדות לכל שינויי טמפרטורה;
- עמידות אופטימלית לחסרים תזונתיים;
- הבשלה הרמונית של היבול;
- תפוקה גבוהה.
תיאור המגוון מכיל גם כמה ניואנסים שיש לקחת בחשבון:
- נוכחות אפשרית של ראשי כרוב עם עלים קשים;
- נזק לכנימות, זבובים לבנים ופטריות;
- דורש הרבה לחות.
אבל, למרות הקשיים שצוינו, ביקורות חיוביות על תרבות זו מהוות את הרוב המוחלט.
לגבי אפשרויות אחסון ירקות
כרוב אגרסיבי דורש את שיטות האחסון הבאות:
- ערמו את ראשי הכרוב בשתיים או שלוש שורות במרתף או במרתף, אך לא על הרצפה עצמה, באופן אידיאלי בקופסאות עץ.
- מיקום התקעים על התקרה באמצעות גדמים.שיטה זו תספק את האוורור הדרוש.
- עוטפים ירקות בנייר, מניחים אותם בשקית ניילון ואז תולים.
- מניחים את ראש הכרוב בדלי חול וממלאים אותו לגמרי בחול.
היציבות והעושר של הקציר הם הסיבות העיקריות לאהדה של גננים לזן מודרני זה. מגדלי ירקות מודים שגידול Aggressor לא ידרוש הוצאות נוספות או טרחה.