תיאור ומאפיינים של זן אוכמניות לוך טיי, שתילה וטיפול

הרב שנתי ממשפחת הוורדים תורבת באירופה וגדל בקנה מידה תעשייתי בארה"ב ובקנדה. תוך זמן קצר יחסית נוצרו עשרות זני אוכמניות - זקופים ומטפסים, עם ובלי קוצים. פירות היער של תת השיח עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים, יש להם שילוב מפתיע של חומצה ומתיקות. מדענים הצליחו לגלם את המאפיינים הטכניים ואיכויות הטעם הטובות ביותר בפטל שחור של לוך טיי. הוא נושא פרי בקווי הרוחב הדרומיים, מייצר יבול גבוה באקלים קשה, וגדל בשטחים נרחבים ובקוטג'ים בקיץ.

היסטוריה של גידול אוכמניות לוך טיי

ההיברידית, שאין לה קוצים על היורה, נוצרה על ידי האבקה של פירות יער לוגאן ופטל ילידי אירופה. מגדלים מסקוטלנד בחרו בקפידה פטל שחור להצלבה; זן הלוך טיי שהם גידלו קיבל טעם מעולה ומראה דקורטיבי. השיח הזוחל למחצה הובא לרוסיה בשנת 2011, והוא משך מיד את תשומת לבם של תושבי הקיץ לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם גננים מאזורי המרכז.

Blackberry Elktey או Lokhtey, כפי שיש המכנים אותו, עמיד לטמפרטורות נמוכות, ופירות היער מבשילים במהירות. לשיח שורשים רבי עוצמה בהם מצטברים חומרים המגינים על הצמח מפני וירוסים ופטריות.

תכונות זני

ההיברידית המתקבלת כתוצאה מהאבקה צולבת מאופיינת בהבשלה מוקדמת וקלות טיפול. אוכמניות לוך טיי חסינות בפני מחלות ומזיקים, סובלות כפור עז, בצורת וחום מעל 40, מותאמות לתנאי אקלים שונים, ומניבות פרי הן בדרום והן בצפון.

יתרונות וחסרונות של תרבות

הודות לבחירה קפדנית של זנים לגידול, היברידית לוך טיי קיבלה יתרונות רבים, אחד מהם הוא יבול גבוה.

היתרונות של אוכמניות מוקדמות במיוחד כוללים:

• חסינות למחלות;
• הסתגלות לתנאים לא נוחים;
• טעם פירות יער מעולה;
• אחסון לטווח ארוך.

אין קוצים על נצרי הצמח, מה שמקשה על הטיפול. פירות מתוקים אינם מאבדים את המראה שלהם כשהם מועברים למרחקים ארוכים. הם מכילים הרבה חומצה אסקורבית וניקוטינית, ויטמיני B.

למגוון יש גם כמה חסרונות. נבטי ה-Loch Tay הרב-שנתי גדלים במהירות, והאוכמניות, המתפשטות בכל האזור, מטביעות יבולים אחרים.

יש לרסס עלים וגבעולים בתכשירים על בסיס נחושת, מכיוון שהוא רגיש לחלודה. פירות היער מבשילים מוקדם, אך הפרי מסתיים ביולי.

תיאור חיצוני של השיח

האוכמן של לוך טיי הוא צמח חצי-קרסטי, אורך צלעותיו עולה על 4 מטרים; אין קוצים על הגבעולים החלקים והחומים בהירים. מהחלק המרכזי של השיח מתחילים להתכרבל ענפים מכוסים בעלי אזמרגד עם קצוות משוננים. בתחילת הקיץ מופיעות תפרחות לבנות קטנות, עד 10 מהן נוצרות במברשת אחת.

טעם איכויות של פירות יער

הפירות המלבניים של פטל שחור לוך טיי הופכים לשחורים ומשיי עד יוני. הם שוקלים בין 5 ל -10 גרם, המסה של דגימות בודדות מגיעה ל -12 גרם. פירות היער שונים:

• עור מבריק;
• עיסת עסיסית;
• ניחוח יער;
• טעם מתוק.

פטל שחור עשיר בסוכרים וחומצות אורגניות, אינו מתקלקל לאורך זמן ושומר על ארומה עדינה. הפירות מתמלאים במיץ ומבשילים בדרום בעשור השני של יוני; באזורי הצפון תקופת ההבשלה עוברת בשבועיים.

מפרטים

במונחים של יתרונות לצרכן, ההיברידית לוך טיי הותירה אחריה זני אוכמניות פופולריים רבים, שכן הוא ירש את המאפיינים הטובים ביותר מקרוביו.

עמידות לבצורת וכפור

ההיברידית של המבחר הסקוטית יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד +40, אולם כאשר החום נמשך זמן רב ואין גשם במשך זמן רב, הגרגרים מתייבשים מעט ומבשילים לא עסיסיים כמו כאשר יש מספיק לחות . אוכמניות סובלנות לטמפרטורות נמוכות, אך קופאות בחורף ללא שלג.

חסינות בפני מחלות וחרקים

הודות למערכת השורשים החזקה שלו, הסופגת רכיבים שימושיים מהאדמה, זן לוך טיי כמעט ואינו מושפע מפטריות, עמיד בפני וירוסים, אך סובל מחלודה. טיפול בתרכובות נחושת מסייע במניעת הבעיה.

אזורים מומלצים לשתילה

אוכמן לוך טיי גדל בדרום הארץ ומשתרש ונושא פרי בקווי הרוחב האמצעיים. ניתן לגדל את הזן באזור מוסקבה, בצפון הקווקז, באזור לנינגרד ובסיביר.

שִׁעתוּק

פטל שחור לוך טיי גדל בכמה שיטות. בסוף הקיץ, אחד הריסים של השיח כפוף למטה, אדמה נשפכת, אך החלק העליון אינו מכוסה. הייחורים מופרדים מהצמח ומושתלים למקום חדש.

הזן מופץ על ידי ייחורים ירוקים, ענפים באורך של עד 20 ס"מ נחתכים מנצרים, נטועים בחממה כך שישתרשים. ניתן להפיץ אוכמניות על ידי שכבות אוויר, זרעים, חלוקת השיח והשתלת הניצן האפיקי.

תשואת יבול

מצמח אחד מזן לוך טיי נאספים בין 2 ל-2.5 דליים של פירות יער, רוב הפירות נקבעים בשנה החמישית. עם דישון מודרני ועמידה בכללי הטכנולוגיה החקלאית, התשואה עולה בעוד 2 קילוגרם.

תחילת הפריחה

הניצנים על פטל שחור נפתחים ביוני, כאשר הכפור כבר נרגע, השחלה לא מתה, ונוצרים פירות רבים, שכן יש עד 10 תפרחות לבנות קטנות על האשכול.הם מופיעים כבר בשנה הראשונה לאחר שתילת האביב, אך על מנת שהשיח יתחזק, מומלץ לקטוף את הניצנים.

תקופת הבשלת פירות יער

למרות הפריחה המאוחרת, אוכמניות לוך טיי מתחילות לשיר באזורים הדרומיים באמצע יוני, באזור האמצעי 10-14 ימים לאחר מכן. הפירות נמשכים עד סוף יולי. מבחינת יבול, ההיברידית הותירה אחריה אפילו זנים פופולריים כמו Thornfree ולוך נס.

טכנולוגיה ותכונות של נחיתה

למרות שפטל שחור נחשב לצמח לא יומרני, כדי שהם ישמחו אותך עם פירות יער, אתה צריך לעקוב אחר שיטות חקלאיות, למצוא חלקה מתאימה לערוגת הגינה ולהניח עליה את הצמחים בצורה נכונה.

בחירת שתיל בריא וחזק

לפטל שחור עדיף ללכת למשתלה מיוחדת לרכישת לוך טיי ולא זן אחר. אתה צריך לקנות שיח שנתי לא גבוה מ-40 ס"מ; לנבטים שלו צריך להיות עור חום בהיר ללא סדקים.

בחירת אתר נחיתה

פטל שחור משתרש היטב ונושא פרי על קרקעות ניטרליות וקרקעות בעלות חומציות נמוכה, שבהן צומחים קמומיל, קמומיל שדה ואגמון. האתר עבור ההיברידית לוך טיי צריך להיות מוקצה בצד שטוף השמש.

הכנת האדמה והחורים

לאחר שבחרת מקום לפטל שחור, שבועיים לפני השתילה אתה צריך לחפור חורים בעומק של לא יותר מ-40 ס"מ כל 2 מטר. יוצקים לתוכם חצי דלי חומוס, מערבבים אותו עם אפר ומשקים את החורים במים.

תכנית וטכניקה של שתילת צמחים

לאחר 10-14 ימים מיישרים את שורשי האוכמניות ומניחים באדמה. ניצן הצמיחה של השיח מעמיק באדמה ב-30 מ"מ, האדמה נדחסת ומכוסה בכבול. צריך להיות לפחות 2.5 מטר בין המיטות.

בוש אכפת

לוך טיי ההיברידית משמח את הגננים שמטפלים בו עם קציר פירות יער. גידול אוכמניות, בנוסף לטכניקות חקלאיות הבאות, כולל:

1. היווצרות נכונה של השיח.
2. הִידרָצִיָה.
3. הַאֲכָלָה.

תצטרך להילחם בעשבים שוטים, לשחרר את האדמה באופן קבוע, ובאזורים שבהם יש כפור חמור, תצטרך גם לכסות אותה לחורף.

רִוּוּי

זן לוך טיי אינו מפחד מחום ויכול לעמוד בבצורת ממושכת. על מנת שהגרגרים יהיו עסיסיים, הצמח זקוק ללחות. השקיה בטפטוף עוזרת לספק את נפח המים הנדרש.

להשקות פטל שחור יותר מ-2 פעמים בשבוע והקפידו:

• כאשר השתיל גדל עד 15 ס"מ;
• במהלך הפריחה;
• סתיו מאוחר.

בימים חמים ניתן לשחרר מים לתוך החריצים. במהלך תקופת ההבשלה של פירות יער, עודף לחות יכול להוביל להידרדרות בטעם הפרי.

רוטב עליון

בעת שתילת אוכמניות, מוסיפים חומוס ואפר עץ, וצמחים בוגרים מופרים כל שנתיים או 3 שנים עם קומפלקסים מינרלים וחומרים אורגניים. גללי עוף וזבל רקוב משמשים להאכלה.

גיזום ועיצוב השיח

הפעם הראשונה בה מתקצרים זרעי אוכמניות היא במהלך השתילה. בתקופת ההתפתחות הפעילה של זן לוך טיי, הניצן הקודקוד מנותק כאשר גובה הגבעול מגיע ל-35 ו-90 ס"מ. ענפים ישנים שאינם נושאי פרי נחתכים לגובה פני הקרקע. אוכמן מבוגר צריך להיות 20 יורה, אם יש מספר גדול מהם, מתבצע דילול. אזורים קפואים בחורף מוסרים.

תמיכה ליצירת שיח

זן לוך טיי מייצר הרבה פירות יער במקום התפרחות. כדי למנוע מהענפים להתכופף מתחת למשקל שלהם, התקן סבכה. לשם כך, יתדות עשויות מתכת או עץ מונעות פנימה למרחק של 5 מ'. גובהם חייב להיות לפחות 2 מטרים. חוט נמתח בין העמודים אליהם מחוברים היורה.

מקלט לחורף

לוך טיי סובל טמפרטורות נמוכות, אך קופא ב -20.בגידול בסיביר, באזור לנינגרד ואפילו באזור מוסקבה, בסוף ספטמבר מסירים את הענפים מהתמיכה ומכסים אותם במחטי אורן, קש ועלים יבשים בשכבה של 15 ס"מ, אין צורך. לקבור את השיחים בתעלה.