למלון דבש יש קבוצה עשירה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים, שבזכותם לצריכה הקבועה שלו יש השפעה מועילה על מצב גוף האדם. המגוון אינו קפריזי לגידול, וזו הסיבה שתושבי קיץ רבים כבר שתלו אותו בערוגותיהם.
תיאור המגוון
זן מלון הדבש הופיע לראשונה באסיה. פירות הבר של צמח זה נמצאים ביבשת זו. גידול תרבותי מתבצע בים התיכון. ישנם מספר זנים של מלונים כאלה, שאינם שונים זה מזה במאפיינים.
פירות הדבש הם בעלי צורה עגולה-סגלגלה, ללא שקעים או חריצים. העור צהוב חלק ועשיר כאשר הוא בשל. מאפיין ייחודי הוא צבע העיסה בשלב הבשלות טכנית. קרוב יותר לעור הוא ירקרק, ובמרכזו צהוב. טעם הפרי מתוק, הארומה קלאסית וחזקה.
גָדֵל
בתנאים של אזור האמצע, מלון דבש גדל בשתילים כדי להשיג יבול מוקדם. זריעה של זרעים מתבצעת במחצית הראשונה של אפריל. הם מושרים מראש ומונבטים. עבור שתילים, בחר אדמה עם חומציות ניטרלית, לא שמנונית מדי.
שתילי דבש נטועים באדמה הפתוחה בעשרת הימים האחרונים של מאי. המקום הטוב ביותר לשתילה הוא המקום בו גדלו בעונה שעברה קטניות, תפוחי אדמה או כרוב. המיטה ממוקמת באזור ללא רוח ושטוף שמש. המרחק בין החורים נותר לפחות חצי מטר. חומוס מתווסף לכל אחד. אתה לא יכול לקבור שתילי דבש.
תכונות של טיפול
טיפול במלון טל דבש מורכב מיישום בזמן של דישון, צביטה, השקיה וריפוי האדמה. ההאכלה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר השתילה באדמה הפתוחה.
לשם כך הם משתמשים במלח, מליין או בלאת עוף. האכלות עוקבות נעשות במרווחים של שבועיים, אך משמשים עבורן דשנים מינרליים מורכבים.
לאחר הופעת העלה השישי, צובטים את החלק העליון של המלון. זה יעודד את הצמיחה של יורה בצד. מתוכם, כדאי להשאיר רק כמה מהחזקים ביותר, ולהסיר את השאר. צמחי דבש יוצרים עד 5 שחלות על צמח אחד; אם מספרם גדול יותר, יש להסיר את החלשים והמאוחרים שנוצרו.
מלוני דבש מסוגלים לצמוח ללא השקיה מלאכותית כלל.אבל בגינה הם מושקים פעם בשבוע בשורש, מנסים למנוע מים מלעלות על העלווה. עודף לחות מוביל לפיצוח הפרי. מסיבה זו, לאחר היווצרות השחלות, כמות ההשקיה מצטמצמת למינימום.
יתרונות וחסרונות
למלון דבש יתרונות משמעותיים על פני מתחריו, כולל:
- הבשלת פירות מוקדמת באמצע;
- תשואה טובה;
- דרישות תחזוקה נמוכות;
- תכולה גבוהה של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים בפירות;
- טעם מעולה;
- אפשרות לגידול בחממה ובאדמה פתוחה.
לא זוהו ליקויים משמעותיים בזן. אתה רק צריך לדעת שאנשים עם אי סבילות אישית או כאלה הסובלים מסוכרת צריכים להימנע מאכילת כל סוג של מלון, כולל מלון דבש.
מזיקים ומחלות
מגדלים עובדים שנה אחר שנה כדי לפתח זני מלון עמידים למחלות ומזיקים הנפוצים ביותר.
לא תמיד מתקבלת התוצאה הרצויה. מלוני דבש עשויים להיות רגישים לסוגי המחלות הבאים:
- טחב אבקתי;
- כשותית;
- נבול fusarium;
- אנתרקנוזה
מזיקים גם גורמים לצרות לגננים, ביניהם נמצאים במקום הראשון:
- כנימת מלון;
- קרדית עכביש;
- תולעת תיל;
- זבובי מלון.
אמצעי המניעה העיקריים הם לא רק טיפולי מניעה בזמן, אלא גם הסרה בזמן של שאריות צמחים מהערוגות והסרה של נטיעות חולות. הם המקורות העיקריים למחלות.
קציר ואחסון
מלוני דבש נקצרים כשהפירות מבשילים.אם הכפור הראשון צפוי ואין להם זמן להבשיל באתר, ההבשלה יכולה להתבצע בבית. לשם כך, מלונים מונחים בקופסאות עץ מרופדות בקש או נסורת. במקום חשוך וקריר, חיי המדף של היבול גדלים באופן משמעותי.
מלון טל דבש מתאים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לכל סוגי העיבוד. אם מקבלים הרבה פירות, אפשר להכין מהם שימורים טעימים.
ביקורות של גננים
מלוני דבש כבר תפסו מקום במיטותיהם של תושבי הקיץ הביתיים והחקלאים. הם שמחים לחלוק את המשוב שלהם על תרבות זו.
אנדריי סרגייביץ', חקלאי מתחיל: "תוך כדי פיתוח החווה שלי, החלטתי לנסות לגדל מלוני דבש. החוויה הראשונה הייתה חיובית. היבול היה טוב, אם כי מעט מאוחר מהצפוי. בעונה הבאה אקח בחשבון טעויות קודמות ובהחלט אטפח שוב את הזן הזה”.
נינה סמיונובנה, תושבת קיץ מנוסה: "לאחרונה התחלתי לגדל מלונים בחלקה שלי. הם קצת מטרידים, והבריאות שלי לא מאפשרת לי כל הזמן להתעסק בגינה. ניסיתי את זן האני בהמלצת המוכר ומעולם לא התחרטתי. הפירות באמת עמדו בשמם, רק שהם היו קצת קטנים בגודלם. אולי הטעויות והטיפול הלא מספק שלי עשו את שלהם".
אנג'לינה ולדיסלבובנה, תושבת קיץ: "אני ומשפחתי רכשנו קוטג' קיץ לפני מספר שנים והחלטנו לגדל שם מוצרים טבעיים. מלונים נזרעו תחילה. לפני כמה שנים, שכנה המליצה לנסות מלונים מזן דבש, שהראו עבורה תוצאות מצוינות, וגם שיתפה את סודות הגידול שלה. חייבים להודות שעם עלויות עבודה וחומר לא משמעותיות, הספקנו לעצמנו מלא קציר מלון בעונת הקיץ.והכי חשוב, לא השתמשנו בתוספים כימיים או דשנים, אז הגידולים שגידלנו היו ידידותיים לסביבה ובריאים!"
