ברוסיה אתה יכול לגדל סוגים שונים של דובדבנים. למרות העובדה שצמח זה אוהב חום וגדל טוב יותר באזורים הדרומיים, גידלו גם זנים עמידים לקור. הבה נבחן את התיאור והמאפיינים של דובדבן הנסיך השחור, היתרונות והחסרונות של המגוון, מהן התכונות של טכנולוגיה חקלאית, דקויות הטיפול בעצים, כיצד למנוע מחלות, מתי לקצור וכיצד לאחסן את היבול.
תיאור ומאפיינים של זן הנסיך השחור
מיועד לטיפוח באקלים ממוזג, הוא סובל היטב מזג אוויר קר, בחורף - כפור של 30 מעלות צלזיוס. כאשר הענפים קופאים, העץ ממשיך לשאת פרי, אין הפרעה בפרי.
נסיך שחור דובדבן גדל עד 3.5 מ', יש לו כתר מתפשט בינוני וצמיחה חזקה. יש עלים רבים, הם בצורת טריז וצבעם ירוק עז. הזן הוא סטרילי עצמי, ולכן העץ זקוק למאביק - עץ דובדבן, הפורח במקביל אליו.
העץ מתחיל לשאת פרי בשנה ה-3, היבול הוא מעל 20 ק"ג לצמח. הגרגרים של הנסיך השחור כהים, בצבע אדום, גדולים, שוקלים 5-9 גרם. בעלי ארומה וטעם אופייניים, עסיסיים. הבשלת דובדבנים מתרחשת ביולי. את פירות היער אפשר לאכול טריים, לעבד לתכשירים מתוקים, להקפיא לחורף, ואפילו לייבש. כשהם טריים, הם לא מתקלקלים לאורך זמן.
יתרונות וחסרונות של דובדבנים
יתרונות זן הנסיך השחור:
- התנגדות קרה;
- קדימות;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- גובה עץ בינוני;
- פִּריוֹן;
- פרי גדול, שמירה על איכות ושימוש אוניברסלי של פירות יער;
- טעם וארומה טובים.
חסרונות הזן: נדרשים מאביקים.
תכונות של גידול עץ
מקום וזמן השתילה ישפיעו על המשך התפתחות העץ ולכן יש לשתול אותו בגינה בזמן המתאים ובאזור בו ירגיש נוח.
מתי ואיפה לשתול
זמן השתילה הוא אמצע האביב או אמצע הסתיו. התנאי העיקרי הוא לעשות זאת לפני פתיחת הניצנים או לאחר נפילת העלים, כלומר כאשר השתיל נמצא בתקופה רדומה, אין זרימת מוהל ברקמותיו. שורשי הדובדבנים חייבים להיות טריים; אם הקצוות יבשים, יש לגזום אותם.
יש לבחור את המקום בו יגדל זן הנסיך השחור בצד שטוף השמש של האתר. זה צריך להיות מוגן מפני רוחות ממוקם על שטח שטוח שבו מים לא מצטברים. המרחק מגדרות ומבנים ועד לעצים שכנים חייב להיות לפחות 2 מ'.
תהליך השתילה
דובדבנים נטועים לפי התוכנית הסטנדרטית: ראשית, הם חופרים בור שתילה בעומק 0.7 מ' ולפחות 0.5 מ' רוחב. בתחתית מונחת שכבת ניקוז בעובי 10 ס"מ של לבנים שבורות, צפחה וחלוקי נחל. יוצקים עליה שכבה של תערובת חומוס, אפר ואדמה שנחפרה ביחס של 1 ל-1.
להשקות ולכסות את האדמה עם חיפוי קש, עלים יבשים וחציר. מניחים יתד בקרבת מקום וקושרים אליו את הגזע כך שהשתיל עומד ישר.
דקויות של טיפול במגוון
לא פחות חשוב משתילה נכונה הוא טיפול נוסף בצמח. חבילת העבודה כוללת השקיה והאכלה, גיזום והכנה לחורף.
השקיה ודישון
במשך 1.5 החודשים הראשונים, עד שהשתיל מצמיח שורשים חדשים, יש להשקות אותו מדי שבוע. העונה הראשונה היא כל חודש. עץ בוגר צריך להשקות כשאין גשם, במיוחד לאחר הפריחה, כשהגרגרים מתגבשים ומתמלאים. בשנה הראשונה לאחר שתילת דובדבנים, דשנים אינם מוחלים. בשנים שלאחר מכן יש לדשן 3 פעמים בשנה: באביב, לפני פריחת העלים, לפני הפריחה ובאמצע תקופת היווצרות הגרגרים.
ניתן להשתמש בדשנים מינרליים או להוסיף חומרים אורגניים: דלי חומוס ו-1 ק"ג אפר לכל צמח.
מאביקים
דובדבנים מזנים אחרים יש לשתול קרוב לנסיך השחור.במקביל, פורחים הזנים Podbelskaya, Brunette, Griot, Apukhtinskaya, Kentskaya, Valery Chkalov. להאבקה מוצלחת מספיק עץ אחד לכל 3-4 דובדבני נסיך שחור.
מתכוננים לחורף
בסתיו, לאחר הגיזום, האדמה סביב גזע הדובדבן מכוסה בשכבה עבה של מאלץ. אתה יכול להשתמש בקש ישן, חציר, נסורת, עלי שלכת נקיים או אגרופייבר צפוף.
מניעת מחלות
בסתיו, אתה צריך לטייח את הגזע ואת הענפים העבים כדי למנוע כוויות שמש על הקליפה, שהיא דקה בעץ הדובדבן. זה הכרחי כדי להפחית את הסבירות לפתח cocomycosis ו-moniliosis. באביב מרססים אותם בתכשירים המכילים נחושת נגד מחלות פטרייתיות.
פרודוקטיביות, איסוף ואחסון
גרגרי דובדבן נאספים לאחר ההבשלה - מסוף יוני. הם לא צריכים להיות בשלים מדי או רכים מדי. אלה אינם נשמרים לאורך זמן ואינם עומדים בהובלה. פירות יער המיועדים לאחסון נאספים במזג אוויר יבש (רטובים מגשם או טל אינם מאוחסנים כלל), חותכים עם פטוטרות, מניחים בסלסילות או קופסאות דיקט רדודות בשכבה של לא יותר מ-10 ס"מ. מניחים במקום קר, במרתף או במרתף, שם הדובדבנים יכולים להיות מאוחסנים למשך שבועיים לכל היותר.
רק פירות שלמים ולא פגומים נבחרים לאחסון; את השאר יש לאכול, לעבד לחסר או להקפיא. דובדבנים קפואים יכולים להישמר במקרר עד חצי שנה.
זן הדובדבן הנסיך השחור עמיד בפני קור; ניתן לבחור אותו לשתילה על ידי גננים באזורים עם אקלים קר בינוני. העץ גדל לגובה בינוני ומפיק יבול מצוין.אבל היתרון הגדול ביותר של המגוון נחשב לפירות אדומים כהים גדולים, מתוקים ועסיסיים, שניתן לא רק לאכול טריים, אלא גם לעיבוד לחסר ולהקפאה. זה אומר שניתן לצרוך אותם בחורף.
