אנשים רבים אוהבים דובדבנים מתוקים וארומטיים. פירות יער בהירים אלה לא רק טעימים, אלא גם טובים לבריאות. יש להם השפעה חיובית על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. דובדבנים מכילים כמות גדולה של חומצות אורגניות שימושיות, כמות מספקת של סיבים וסוכר, חומצה אסקורבית, ולכן הם מוצר בריא. בין כל הסוגים בולט זן הדובדבן ולרי צ'קלוב, בעל תכונות יוצאות דופן.
- תיאור ומאפיינים של דובדבנים מאת ולרי צ'קלוב
- תולדות הבריאה
- מהם היתרונות והחסרונות של המגוון?
- הניואנסים של גידול יבולים
- בחירת מיקום
- מבחר שתילים
- תאריכי נחיתה
- הכנת האתר
- תהליך שלב אחר שלב
- טיפול בצמחים
- השקיה ודשנים
- היווצרות כתר
- שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים
- חֲרִיפָה
- מחלות ומזיקים מהזן
- תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
- קְצִיר
תיאור ומאפיינים של דובדבנים מאת ולרי צ'קלוב
לפי תיאור המגוון, לפירות הדובדבן של ולרי צ'קלוב יש טעם בהיר למדי. פירות היער הם בצורת לב, במשקל של 6 עד 9 גרם. צבע הפרי הוא גוון אדום כהה עשיר. העיסה מתוקה, הזרע בברי גדול. פירות יער אלה משמשים בעיקר לצריכה טרייה; הם יכולים גם להיות קפואים או משומרים. פירות היער מבשילים מוקדם מאוד - בעשרת הימים הראשונים של יוני.
העץ עצמו חזק עם כתר מתפשט. זה מתחיל לשאת פירות באופן פעיל בגיל 5-6 שנים. כל שנה יש עלייה בפריון. שיא הפרי המרבי מתרחש ב-10-12 שנים של חיי העץ.
סוג זה של דובדבן אינו מאביק את עצמו.
המאביקים של זן זה היו סוגי הדובדבנים הבאים:
- "אַפּרִיל"
- "סקורוספלקה";
- "ג'בולה";
- "תחילת יוני";
- "Bigarro Burlat".
הזנים "Dneprovskaya" ו"Yaroslavna" משמשים גם כמאביק.
להאבקה טובה יותר של דובדבנים, שותלים לידם צמחים נושאי דבש (נענע, תלתן, ציפורני חתול או מאביקים בתמיסת דבש ומים).
תולדות הבריאה
את מראהו חייב הזן לעבודתן של שתי מעבדות גדולות, כמו המעבדה הגנטית המרכזית מיצ'ורין ותחנת הגינון סידורנקו בעיר מליטופול. הוא גדל בשנת 1953 ולאחר מכן טופח בהצלחה באזורים שונים של רוסיה.
בתיאור הזן מצוין כי הוא קיבל את שמו לזכרו של טייס הניסוי ולרי צ'קלוב. חומר המוצא היה זנים בעלי עמידות חורף טובה ועמידות למחלות.
מהם היתרונות והחסרונות של המגוון?
המין משתרש היטב באזורים עם אקלים חם או ממוזג. המגוון עמיד למדי לטמפרטורות נמוכות. אם עוקבים אחר הכללים לשתילה וטיפול בעץ, הוא יכול בדרך כלל לסבול טמפרטורות של עד -25 מעלות. הצמחים לא יומרניים, אך מייצרים פירות טעימים.
באזורים חמים, היבול הממוצע הוא 60 - 62 ק"ג פירות יער לעץ בעונה אחת. ככל שהשטח צפונה יותר, התשואה נמוכה יותר.
דובדבנים מסוג זה מבשילים מוקדם. בנוסף, ישנם מספר יתרונות נוספים:
- פירות גדולים עם טעם מעולה;
- תשואה מהירה וגבוהה;
- פירות יער נהדרים לשימורים או להקפאה.
על פי ביקורות של גננים, זהו אחד המובילים בין כל הזנים של דובדבנים.
לדובדבני צ'קלוב יש רק חיסרון אחד ברור - הם נוטים להידבק במחלות פטרייתיות.
הניואנסים של גידול יבולים
דובדבנים כאלה מעובדים לא רק בחלקות גן, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. חשוב לדעת על כל התכונות של טיפול בעץ זה.
בחירת מיקום
יש לבחור את המיקום כך שלא יהיו טיוטות חזקות - מגוון זה אינו סובל אותם היטב. יש לשתול עצי מאביקים בקרבת מקום. יש לשמור על מרחק של לפחות 4 מטרים בין שתילים. זה טוב אם השתילים נטועים על גבעה קטנה, אשר ניתן ליצור באופן מלאכותי. זה יאפשר לעצים עתידיים לקבל את הכמות הנדרשת של אור השמש.
כדאי לדעת כי מי התהום חייבים להיות ממוקמים לפחות 3 מטרים ממפלס הקרקע העליונה. רק במקרה זה ניתן יהיה למנוע ריקבון של השורשים.
עדיף להכין חור לשתילת עץ בסתיו על ידי חפירתו והוספת 2 דלי חומוס. בעתיד, זה יתרום להגברת התזונה של שורשי הצמח. אתה יכול לעשות זאת באביב.
מבחר שתילים
שתילים בני 2-3 שנים מתאימים לשתילה.העץ צריך להיות לפחות 3-4 ענפים עם מצב קליפה טוב, ללא קמטים מוגזמים. כדאי לבחור שתילים בריאים בקוטר גזע של 17 מ"מ ומעלה. הענפים והשורשים חייבים להיות שלמים וללא נזקים. עדיף לרכוש שתילים ממשתלות מיוחדות.
תאריכי נחיתה
זמן השתילה הטוב ביותר עבור דובדבנים הוא תחילת אפריל. לא כדאי לשתול דובדבנים בסתיו, שכן העץ לא יספיק להשתרש לפני תחילת מזג האוויר הקר.
הכנת האתר
התפוקה הנוספת של עצים תהיה תלויה באיזו מידה נבחר אתר השתילה ובאופן הכנתו.
תהליך שלב אחר שלב
ישנן מספר המלצות ספציפיות שיש לעקוב אחרי שתילת שתילים:
- חפרו בור, הוסיפו לו דשן אורגני (קומפוסט) ומינרלים (אפר, אשלגן גופרתי). יש גננים שעושים זאת בסתיו.
- הכנס יתד בגודל מתאים לאדמה להמשך קשירת העץ.
- העץ הצעיר נטוע במקום מוכן מבלי ללחוץ יותר מדי על השורשים. מפזרים אדמה ויוצרים עיגול סביב הגזע לקיבוע טוב יותר של השתיל.
- אז אתה צריך לקשור את השתיל ולהשקות אותו. דלי מים אחד יספיק.
- צור מאלץ מכבול או קש. זה ימנע מהשורשים מבעיות.
טיפול בצמחים
העץ זקוק לניכוש עשבים, השקיה ודשן נוסף.
השקיה ודשנים
השקיה צריכה להיות סדירה, אך מתונה, כדי שהעץ לא יסבול משפע המים. השקה שתילים צעירים פעם אחת לפני הפריחה, פעם אחרי. בפעם הבאה - 3 שבועות לפני הקטיף ובאוקטובר.
ניתן להשקות עצים צעירים פעם בחודש, בתנאי שטמפרטורת הסביבה גבוהה (דלי אחד). עבור עצים בוגרים, נורמת ההשקיה היא שלוש פעמים בעונה, 4 דליים כל אחד.אסור להשקות את העץ בנוסף בזמן שהגרגרים מבשילים - זה יכול להוביל לסדקים שלהם.
השקיה אחרונה של עץ בוגר מתבצעת לפני תחילת מזג האוויר הקר. על מנת שחדירת מים לעומק הנדרש (עד 40 ס"מ) יש לעשות חריצים באדמה. יש צורך לדשן בנוסף את האדמה סביב העץ, אך מינרלים עודפים מעוררים צמיחה מהירה של יורה, ויש להימנע מכך. לכן, יש ליישם דשנים במינונים.
בשנה הראשונה אין צורך לדשן את השתילים, מספיק להם מה שהוסף לאדמה במהלך השתילה. בשנה השנייה, באביב, מוסיפים לאדמה 100 גרם של אוריאה יבשה או תמיסתה (30 גרם לכל 10 ליטר מים). יש להפרות עצים צעירים בזבל אחת לשנתיים. לאחר כל השקיה, לשחרר את האדמה ולכסות אותה עם מאלץ.
היווצרות כתר
כתר שנוצר בצורה נכונה לא רק ייראה יפה, להיווצרות יש גם משמעות מעשית. לא ניתן יהיה לעשות בלי גיזום ענפים. זה נעשה באופן הבא:
- הגזע המרכזי של שתיל נחתך בשנה הראשונה לאחר השתילה.
- בשנה השנייה נותרו 3 הענפים החזקים בשורה התחתונה. יש לבחור אותם כך שאחד מהם גבוה ב-20 ס"מ מהשניים האחרים.
- בשנה השלישית, גזם את היורה הראשי כך שהחלק העליון נמצא במרחק של מטר אחד מהדרג השני.
- בשנה הרביעית יש ליצור את השכבה הסופית, המורכבת מ-3 סניפים.
- אז אתה צריך לדלל מעת לעת את הענפים הצומחים בתוך הכתר. זה תורם להיווצרות צורת הכתר הנכונה.
לחטא חלקים טריים עם תמיסה של נחושת גופרתית. הגיזום עצמו מתבצע בטמפרטורות אוויר גבוהות ובמזג אוויר טוב.ענפים מיובשים וחולים מוסרים; יש צורך לפקח על העץ כדי לגזום אותם בזמן.
אתה יכול להסיר לא יותר מרבע מכל הענפים בכל פעם. הגיזום מתבצע באביב לאחר השנה הראשונה של השתיל באדמה. זה מייצג קיצור של השתיל וחלק של יורה.
גובה העץ המוגמר בגיל 5 שנים צריך להיות לא יותר מ-3.5 מ'.
הדברים הבאים כפופים לגיזום:
- ענפי שלד הגדלים אנכית.
- היורים חזקים מדי.
- ענפים צדדיים נוספים של הכתר.
שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים
חיפוי נעשה כדי להיפטר מעשבים שוטים. לפני ההתרופפות מסירים שכבה זו, משחררים בזהירות את האדמה ומחזירים למקומה. מאלץ מכסה את שכבת האדמה מתחת לעץ, ומונע נביטה של עשבים שוטים.
חֲרִיפָה
למרות שלזן יש עמידות טובה לכפור, עדיין יש להכין את העצים לחורף. באוקטובר, לשחרר את האדמה סביב תא המטען.
שתילים צעירים רגישים במיוחד לנזק. הם אינם סובלים שינויי טמפרטורה פתאומיים. לכן, מומלץ לכסות את העץ בשלוש השנים הראשונות לאחר השתילה. זה צריך להיעשות לא לפני נובמבר בטמפרטורה קבועה של עד 0 מעלות.
כדי למנוע ריכוך של הקליפה, יש להסיר את הציפוי אם טמפרטורת האוויר היא מעל 5 מעלות.
רצוי לעטוף את גזע העץ בחומר לא ארוג, לאחר הספגה באבק או בסולר. מכרסמים לא יכולים לסבול את הריח הזה. עצים מכוסים גם לחורף בענפי אשוח או קש בתוספת גבעולי לענה יבשים. הריח שלו דוחה עכברים. אתה יכול גם לעטוף את החבית עם רשת פולימר.
מחלות ומזיקים מהזן
לזן עמידות טובה לרוב המחלות האופייניות לדובדבנים, אך עשויות להיות בעיות מסוימות.
בעת גיזום עלולה להתרחש היווצרות חניכיים (מופיעים טפטופים של גופרת נחושת צהובה.
דובדבנים עלולים לסבול מגלד. במקרה זה, העיקר להסיר מייד ענפים ופירות פגומים ולטפל בעץ בתערובת בורדו.
מחלות פטרייתיות מתרחשות כאשר יש לחות מוגזמת. כדי למנוע הידבקות בפטרייה, הענפים מרוססים מראש בתמיסה של ברזל גופרתי. כמה חומר צריך וכיצד להכין את התמיסה מצוין בהוראות היצרן.
בין המזיקים הפוגעים בעצים מסוג זה, יש לציין את הדברים הבאים:
- עש צועני, שהזחלים שלו אוכלים בכבדות עלי עצים. למניעה, מצפים את תא המטען בצבע מיוחד באביב. הצמח הפגוע מטופל באקטליק ובאינטאוויר.
- עש דובדבן. זה משפיע כמעט על כל חלקי הצמח הממוקמים מעל הקרקע, ומפחית מאוד את התשואה.
- זבוב דובדבן. הזחלים שלו הורסים את הפירות. אתה צריך להסיר פירות יער שנפלו בזמן ולחפור את האדמה מעת לעת. כדי למנוע או כאשר מופיעים הסימנים הראשונים, הם מטופלים בתרופות מתאימות (למשל, Aktara). אתה יכול גם להתמודד עם מזיקים בעזרת אויביהם הטבעיים. אתה יכול למשוך חרקים מועילים (פרת משה רבנו, חיפושית טחונה) בעזרת צמחים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשתול נענע, טנזיה וקלנדולה בקרבת מקום.
תכונות של טיפוח באזורים שונים של רוסיה
מאז 1974, המין הפך לנפוץ באזורים רבים של הקווקז, אז באזורים הדרומיים של סיביר. הזן מייצר את התשואה הגבוהה ביותר באזורים הדרומיים של רוסיה, במיוחד בטריטוריית קרסנודר.
קְצִיר
קציר מעצים ממין זה מוקדם - בתחילת יוני. הפירות מוסרים יחד עם הגבעול, כך שהם ישמרו על מראהם הטוב יותר זמן.בטמפרטורת החדר, במצב טוב, ניתן לשמר פירות יער רק ליום אחד, ואז הם מתחילים להידרדר. באופן כללי, מגוון זה זכה לתגובה חיובית מרוב המשתמשים.