רק לאחרונה, גננים באזור המרכזי של ארצנו אפילו לא יכלו לדמיין שניתן לגדל ולקטוף דובדבנים טעימים ועסיסיים על חלקותיהם. אבל הודות לשנים רבות של עבודה של מגדלים, גידול עץ זה אפשרי כעת גם באזורים הקרים ביותר של המדינה. זן הדובדבן Lyubimitsa Astakhova הוא בדיוק עץ פרי כזה.
- מוצא ואזור גידול
- היתרונות והחסרונות של זיכרון אסטחוב
- תיאור המגוון
- גובה העץ והסתעפות הכתר
- מאביקים ופריחה
- ניידות ושימוש בפירות יער
- מאפיינים של תרבות
- קיימות
- לכפור
- לבצורת
- מזיקים ומחלות
- שיטות ריבוי דובדבנים
- שתילת דובדבנים לזכרו של אסטחוב
- בחירת שתיל בריא וחזק
- תאריכי ירידה ותכנית
- הכנת חור השתילה
- אנו מארגנים טיפול מוכשר
- האכלה והשקיה
- עישוב וריפוי מעגל גזע העץ
- טיפול מונע
- הגנה על נביחות
- מתכוננים לחורף
- ביקורות מתושבי הקיץ על המגוון
מוצא ואזור גידול
מכון המחקר של תורמוס בריאנסק הוא חדשן בפיתוח זנים חדשים של צמחי פרי, והתפקיד המוביל בפיתוח זן הדובדבן Lyubimitsa Astakhova שייך למגדל המפורסם - האקדמיה קנשינה. עץ הדובדבן קיבל את שמו בזכות בעלה, המדען המפורסם אסטחוב. שם נוסף למגוון ההיברידי של דובדבן זה הוא "לזכר אסטחוב".
סוג חדש של דובדבן עמיד לכפור נרשם בשנת 2011 ומומלץ לגידול באזורים המרכזיים של המדינה, אוראל, אזור כדור הארץ הלא שחור ובאזורי הדרום. ההיברידית החדשה גדלה מזני צמחים לנינגרד ווורונז'.
לכן, גננים באזור מוסקבה מגדלים כיום גידולי פירות בגנים ובגני ירק בהנאה רבה.
היתרונות והחסרונות של זיכרון אסטחוב
למרות שדובדבני Pamyati Astakhov הם זן היברידי, יש להם גם יתרונות וגם חסרונות.
יתרונות:
- עמיד בפני שינויי טמפרטורה ואקלים קר.
- פרי וטעם באיכות גבוהה.
- עם טיפול נאות, היבול מציג פרודוקטיביות גבוהה.
- מכיוון שהזן היברידי, הוא עמיד בפני מחלות מסוימות.
- גודל עץ קטן.
פגמים:
- הצמח אינו סובל כפור היטב במהלך תקופת הפריחה.
- ליבול הפרי יש שיעורי האבקה עצמיים ירודים.
חָשׁוּב! דובדבן Lyubimitsa Astakhova, עמיד בפני כפור בחורף, אינו קשה במיוחד לטיפול, ולכן הוא מתאים לגידול אפילו עבור גנן מתחיל.
תיאור המגוון
זן הדובדבן Lyubimitsa Astakhova שונה ממקבילותיו התרבותיות בהבשלה מאוחרת, בפירות גדולים וביכולת לגדול באזורים עם תנאי אקלים שונים.
גובה העץ והסתעפות הכתר
לעצי דובדבן צעירים יש קצב צמיחה מהיר. צמח בוגר מגיע לגודל ממוצע של 3.5 עד 4 מטרים. הכתר בצורת אליפסה אינו נבדל בצפיפותו, המאפשרת לקרני השמש להגיע אל הפירות באין מפריע.
העלים ירוקים ומחודדים בקצוות.
מאביקים ופריחה
פריחה פעילה של הדובדבן האהוב על אסטחוב מתרחשת בסוף האביב. ומכיוון שיכולת ההאבקה העצמית של העץ מפותחת בצורה גרועה, בהיעדר השכנים הנכונים, נוצרות מעט מאוד שחלות פרי.
לפרי טוב צריך העץ לזנים אחרים של גידולים, אותם רצוי לשתול במקביל. הזנים Tyutchevka, Krupnoplodnaya ו-Iput מתאימים ביותר להאבקה. כל זן דובדבן אחר שיש לו את אותו זמן פריחה יכול להפוך לאביקה עבור Lyubimitsa של אסטחוב.
גם עצי דובדבן או דובדבן שנשתלו בגינות ירק ובפרדסים סמוכים יהפכו למאביקים.
הבשלה ותנובה של פירות
חָשׁוּב! זן הדובדבנים Lyubimitsa Astakhova מתחיל לשאת פרי בשפע בשנה החמישית לצמיחה.
טיפול נכון בעץ מאפשר לקטוף פירות יער טעימים ועסיסיים מאמצע יולי. ליבול אין מחזוריות של פרי, כך שהיבול מופיע מדי שנה. לפירות גדולים משקל ממוצע של 5-6 גרם, אבל גרגרי יער בודדים יכולים לשקול עד 7.5-8 גרם. עץ דובדבן קטן מייצר בממוצע 10-15 ק"ג פירות יער לעונה.
דובדבנים מזן זה גדלים גם בקנה מידה תעשייתי.
ניידות ושימוש בפירות יער
עם עיסת עסיסית, הפירות בעלי קליפה צפופה, המאפשרת להעביר את הקציר למרחקים ארוכים מבלי לאבד את המראה והטעם של פירות היער.
בשל טעמו המתוק, מגוון זה של דובדבנים נמצא בשימוש נרחב בבישול. בנוסף לצריכה טרייה, הפירות מבושלים, מיובשים ומוקפאים. הם גם מייצרים נקטרים, מיצים ומעבדים אותם לשימורים, ריבות וקונפיטורות.
מאפיינים של תרבות
זן הדובדבן Pamyati Astakhov הוא זן היברידי, ולכן יש לו מאפיינים ייחודיים המאפשרים לגדל את העץ בכל תנאי אקלים.
קיימות
בעת פיתוח זנים חדשים של דובדבנים, מגדלים לוקחים בחשבון את תנאי האקלים של האזורים שבהם יגדל היבול ואת הרגישות למחלות הנפוצות ביותר. לכן, זנים היברידיים של גידולי פרי רוכשים מאפיינים חדשים המפשטים את הטיפול בהם.
לכפור
זן הדובדבן החדש גדל במיוחד לגידול באזור האמצעי, אוראל ואזור סיביר. לכן, עמידות הצמח לכפור ולשינויים פתאומיים בטמפרטורה גבוהה בהרבה מהממוצע. אבל שתילים צעירים צריכים להיות מבודדים בנוסף בחורף.
לבצורת
גידולי פירות לא אוהבים לחות עודפת. אבל באקלים יבש במיוחד זה מצריך עבודת השקיה נוספת.
מזיקים ומחלות
זנים היברידיים של עצי פרי נוצרים תוך התחשבות בחסינות מוגברת למחלות פטרייתיות רבות.
Lyubimitsa Astakhova יש עמידות גבוהה לקוקומיקוזיס ומוניליוזיס. וכדי להגן על הצמח מפני מחלות ומזיקים אחרים, יש צורך באמצעי מניעה, המתבצעים מדי שנה מהאביב עד הסתיו.
שיטות ריבוי דובדבנים
גננים תמיד רוצים להגדיל את התשואה של פירות יער טעימים ובריאים.אבל בשביל זה צריך להפיץ את התרבות.
ניתן להפיץ זני דובדבנים Lyubimitsa Astakhova בכמה דרכים:
- זרעים. במקרה זה, אין לצפות שלצמח החדש יהיו כל המאפיינים של עץ האם.
- באמצעות ייחורים. היורה העליונים של עץ בוגר נחתכים, אשר לאחר 2-3 חודשים רוכשים מערכת שורשים משלהם ומוכנים לצמיחה עצמאית.
- אבל הדרך הטובה ביותר לגידולים היברידיים היא ריבוי על ידי השתלת ייחורים על צמח בוגר. שיטה זו מחייה עצים ותיקים שתפוקתם ירדה.
חָשׁוּב! ייחור מושתל מכל זן על דובדבן Lyubimitsa Astakhova יכול לשמש גם כמאביק עצים.
שתילת דובדבנים לזכרו של אסטחוב
התשואה וקצב התפתחות הצמח תלויים במידת הביצוע הנכונה ובזמן של עבודת השתילה.
בחירת שתיל בריא וחזק
מומלץ לקנות שתילים היברידיים רק במרכזי גינון או משתלות רשמיים. שם יוצעו זני הצמחים שאתה צריך.
מאפיינים של השתיל:
- גיל השתיל הוא מ 1 עד 3 שנים. צמחים צעירים משתרשים מהר יותר ושורדים טוב יותר לאחר השתילה באדמה פתוחה.
- גובה השתיל הוא בין 80 ס"מ ל-1 מ'.
- לעץ צריכים להיות מספר זרעים חזקים וחזקים, ולגזע הראשי, המכונה גם המוליך, לא יהיו ענפים נוספים בחלק העליון.
- מערכת השורשים של השתיל מפותחת היטב, ללא עקבות של ריקבון או תצורות פטרייתיות.
- קליפת העץ ללא כתמים זרים או נזק.
לפני השתילה, השתיל מונח במים למשך 3-4 שעות. אם מערכת השורשים מיובשת יתר על המידה, התקופה שהצמח נשאר במים לפני השתילה עולה ל-10-15 שעות.
תאריכי ירידה ותכנית
העיתוי של שתילת דובדבנים תלוי בתנאי האקלים של האזור בו יגדל העץ.
באזורים דרומיים עם אקלים חם, שתילים נטועים באדמה הפתוחה בסתיו, לפני טמפרטורות הלילה הראשון מתחת לאפס. לצמחים צעירים יש זמן להשתרש ולהשתרש, כך שהם יכולים לסבול בקלות חורף מתון.
אבל בחלק המרכזי ובאזורים הצפוניים, עבודות השתילה מתבצעות בחודשי האביב. במהלך הקיץ העץ יתחזק ויקבל כוח לחורף בתנאים הקשים של חורפים קרים.
עדיף לשתול דובדבנים על שטחים שטוחים או גבעות קטנות בצד הדרומי או המערבי של חלקת הגן. אתר השתילה צריך להיות מאוורר היטב ומואר באור השמש.
הכנת חור השתילה
יש להוסיף סיד לאדמה עם תכולת חומצה גבוהה. בחר מקום יבש לשתילה. תנאי מוקדם הוא היעדר מי קרקע ואדמה.
בורות לשתילת סתיו של שתילים מוכנים חודש לפני תחילת עבודת השתילה:
- עומק הבור הוא בין 60 ל-70 ס"מ, הקוטר הוא 80 עד 90 ס"מ.
- מילוי הבור מורכב מאדמה שחורה, דשנים אורגניים, קומפוסט, דשני פוספט ואשלגן.
- ממלאים את הבור במים ומשאירים אותו למשך 3-4 שבועות.
אם שותלים צמחים באביב, אז בור השתילה עדיין מוכן בסתיו.
אלגוריתם נחיתה
ברגע שהחור מוכן לשתילה, יוצקים לתוכו אדמה, שלתוכה מותקן השתיל בחוזקה. מערכת השורשים חייבת להיות מפוזרת באופן שווה בחור ולפזר אותה באדמה כך שלא יישארו חללים בין השורשים. לאחר מכן, האדמה סביב העץ הצעיר נדחסת ביסודיות ומשקה בשפע.
אנו מארגנים טיפול מוכשר
כדי להשיג עץ חזק וחזק שנושא פרי בשפע, יש צורך לבצע מספר אמצעים לטיפול בו.
האכלה והשקיה
דובדבנים לא אוהבים לחות עודפת, ולכן העץ מושקה 4-5 פעמים במהלך העונה. באזורים יבשים במיוחד, השקיה מתבצעת לעתים קרובות יותר, לפי הצורך. לצמיחה פעילה ולקציר שופע, יבול הפרי זקוק לדשנים ולדישון, שחייבים להתחיל בשנה השנייה לחייו של הצמח.
באביב דובדבנים מופרים בחומר אורגני ובדשני חנקן, המסייעים לצמח להתאושש מתקופת החורף ולקדם התפתחות בעונת הגידול. בזמן פריחה שופעת זקוק העץ לדשן פוספט ואשלגן, המשולבים לרוב בעבודות השקיה.
עישוב וריפוי מעגל גזע העץ
טיפול בגזע העץ מורכב משחרור יסודי של האדמה וחיפוי עם דשא יבש או נסורת. אחת ל-3 שנים חופרים את האדמה סביב גזע העץ ומוסיפים לה קומפוסט. כמו כן, מעגל גזע העץ מנוקה לחלוטין מעשבים שוטים המפריעים לצמיחה התקינה של העץ.
עיצוב וקיצוץ
גיזום סניטרי מתבצע באביב ובסתיו. מטרתו לשחרר את העץ מענפים קפואים, שבורים, יבשים וחולים. גיזום מעצב נעשה מדי שנה באביב, בעוד הניצנים עדיין לא תפחו. מדי שנה נבחרים הענפים החזקים והצפופים ביותר שיהוו את שכבות הצמח. כל שאר השכבות נחתכות.
גיזום בזמן של דובדבנים לא רק מגביר את הפירות שלו, אלא גם מגן מפני התפשטות מחלות ומזיקים.
טיפול מונע
לפני תחילת עונת הגידול, דובדבנים Lyubimitsa Astakhova מרוססים בתמיסת אוריאה או בתכשירים מיוחדים שיכולים להתנגד להתפשטות מחלות פטרייתיות ולהרוס זחלי מזיקים.
הגנה על נביחות
לאחר גיזום האביב והסתיו, גזע וקליפת העץ מוגנים על ידי סיוד, מה שמציל את הצמח מכוויות שמש והתפתחות תהליכי ריקבון שונים.
מתכוננים לחורף
לפני החורף, העץ מושקה בשפע. הליך זה מספק הגנה נוספת למערכת השורש מפני הקפאה.
עצים צעירים עטופים ביוטה או בכל חומר אחר שיש לו בסיס טבעי ולא יחסמו את הגישה לחמצן לצמח. באזורים עם ירידת שלג תכופה נוצרת סחף שלג סביב הצמח, מה שמגן על יבול הפרי מפני הקפאה.
ביקורות מתושבי הקיץ על המגוון
מריה ואסילבנה, קלוגה.
לפני ארבע שנים שכנעתי את בעלי לקנות שתילים של ליובימיטסה של אסטחוב, ולא התחרטתי על זה יום אחד. הקציר הראשון כבר נקטף. פירות היער טעימים, עסיסיים ומתוקים. אנחנו אוכלים בעיקר טרי, אבל בעתיד אני מתכנן להכין לפתנים וריבות.
אגור פטרוביץ', ולדימיר.
לפני מספר שנים המשתלה המליצה לי לקנות זן דובדבן חדש, ליובימיטסה אסטחוב. התשואה מצוינת, אינה דורשת טיפול מיוחד ועמידה בפני מחלות.