עם תחילת הקיץ, רבים יכולים סוף סוף לאכול מספיק אבטיח. רוב זני האבטיחים הנמכרים בשווקים מאופיינים בעיסה אדומה ממותקת. אבל לאחרונה אפשר לראות אבטיח צהוב. עבור אנשים רבים, אבטיחים כאלה הם קוריוז, ולא כולם מוכנים לקבל את העובדה שהאבטיח אינו הגוון האדום הקלאסי, אלא צהוב יוצא דופן. אבל פירות צהובים אינם גרועים יותר מעמיתיהם הקלאסיים.
אבטיח צהוב: תיאור ומאפיינים
המוזרויות של אבטיח צהוב, קודם כל, טמונות בצל עיסת בשלה. הכלאה זו הושגה לראשונה בתאילנד על ידי חציית אבטיח רגיל עם פראי. להיבריד יש תכולה גבוהה של קרוטנואידים, וזו הסיבה שלעיסה יש גוון כזה.
לזנים הגדלים במולדתם, תאילנד, יש טעם מתוק מאוד. בפירות אלו יש כמות גבוהה של סוכר בעיסה. פירות הגדלים במדינות אחרות טעימים פחות מתוקים. קליפת עיסת הפרי דקה, אך קשה. בכמה זנים אתה יכול להרגיש את הטעם המיוחד של לימון, דלעת, מנגו ופירות ופירות יער אחרים.
במה הם שונים מהאדומים?
אבטיחים צהובים נבדלים מזנים אדומים בעיסתם. וחוץ מזה, הבדל אופייני נוסף הוא הטעם. לאבטיחים צהובים, הגדלים בפדרציה הרוסית, יש טעם דלעת. גם בפנים, בעיסה, יש פחות זרעים מאשר בזן האדום. פירות יער צהובים הם קטנים יותר בגודלם ולעתים רחוקות גדלים יותר מ-10 קילוגרם. אחרת, פירות צהובים אינם שונים בטעם האדומים.
זנים פופולריים
המגדלים פיתחו כמה זנים של אבטיח צהבהב שניתן לגדל באזורי הדרום. אילו זנים של מלונים עם בשר צהוב יש:
- הנסיך המלט הוא פרי יער שגדל על ידי מגדלים מרוסיה. הקליפה בצבע ירוק עם פסים ירוקים בהירים. לעיסה יש טעם של אננס. עונת הגידול היא עד 75 ימים.
- גולדן גרייס - הפרי גדל על ידי מגדלים מהולנד. המשקל המרבי הוא 8 ק"ג. הוא עמיד בפני כפור.
- הירח הוא הזן הנפוץ ביותר ברוסיה. תקופת ההבשלה של הפירות נעה בין 70 ל-80 ימים. יש המציינים שלעיסה יש טעם מנגו ולימון.
אין הרבה זנים של פירות יער צהובים ברוסיה. ניתן לגדל אותם בהצלחה רק בדרום או, לפחות, באזורי המרכז.
חוקי גידול
גידול אבטיחים צהובים אינו שונה מהאדומים המסורתיים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לשתילת זרעים ולגידול שתילים. באופן כללי, פירות יער הם גידולים בעלי תחזוקה נמוכה.
הכנת זרעים
על מנת להצליח לגדל שתילי מלון, עליך להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנת זרעים.
שלבי הכנת הזרעים:
- ראשית עליך לארוז את הזרעים. זרעים בריאים וחזקים מתאימים לשתילה.
- השלב השני הוא חימום חומר השתילה. מים מוזגים לצלוחית בטמפרטורה של 50 מעלות, ושם מניחים את הזרעים. לאחר 30 דקות, המים מרוקנים.
- לאחר החימום, חומר השתילה מחוטא. כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט מדוללת במים, ואז מניחים את הזרעים בתמיסה ומשאירים אותם למשך 15-20 דקות. לאחר מכן, שטפו במים.
- לאחר החיטוי, חומר השתילה מונבט. כדי לעשות זאת, יוצקים מים לצלוחית, מניחים שם זרעים ומכסים בפוליאתילן. לאחר מספר ימים מופיעים נבטים.
כל האמצעים הללו עוזרים להאיץ את הופעת השתילים לאחר שתילת הזרעים.
זריעה וגידול שתילים
שתילים צעירים הם קפריזיים מאוד ודורשים תשומת לב מוגברת. כידוע, למלונים יש מערכת שורשים חלשה ואינם סובלים השתלה היטב. לכן, תשומת לב רבה ככל האפשר מוקדשת לזריעת זרעים. המיכלים הבאים משמשים לשתילה:
- כוסות כבול;
- קופסאות קרטון;
- טבליות כבול;
- קופסאות עץ;
- כוסות פלסטיק.
תערובת האדמה מורכבת מחומוס ואדמת כבול-חומוס בחלקים שווים. הוסף כף אפר עץ לתערובת האדמה.
את הזרעים שותלים בכוסות נפרדות לאחר בקיעת הנבטים. לאחר מכן מכסים בניילון נצמד ומכניסים לחדר חמים בו הטמפרטורה תהיה כ-30 מעלות. לדוגמה, על חלונות דרום. מעת לעת מסירים את הסרט, בודקים אם יש עובש ומשקה אותו במזלף.
שתילה באדמה פתוחה
לאחר הנבטת הזרעים, הם נטועים באדמה. החורים נחפרים לעומק של 5 סנטימטרים. קוטר החור חייב להיות לפחות 50 ס"מ. המרחק בין כל חור נותר עד 70 סנטימטרים.
לפני זריעת הזרעים, האדמה נחפרת ומערבבת עם זבל רקוב. לא מומלץ להשתמש בזבל טרי, הוא מרוכז ויכול לשרוף את השורשים של שתילים צעירים. בנוסף, מוסיפים לאדמה דשנים מינרליים מורכבים.
טיפול, השקיה ודישון
באבטיחים, מערכת השורשים צומחת לעומק של 70 סנטימטרים, כך שהשיחים זקוקים להשקיה בשפע. אם ירד גשם חזק לאחרונה, יש לדחות את ההשקיה במספר ימים. שיחים לא אוהבים אדמה ספוגת מים. המיטות מושקות באמצעות צינור. השקיה מתבצעת בערבים, כאשר השמש שקעה. שיחים דורשים הכי הרבה נוזלים במהלך הצמיחה והפריחה, כמו גם היווצרות של שחלות.
לפני השקיה, פעם בשבוע כדאי לשחרר את האדמה כך, יחד עם הלחות, מערכת השורשים רוויה בחמצן.
על מנת להגביר את הפרודוקטיביות, אתה צריך ליישם באופן קבוע דשנים אורגניים ומינרלים.
- בארבעה השבועות הראשונים לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה, נעשה שימוש באשלגן. אשלגן מקדם פריחה שופעת ויצירת שחלות. בנוסף, אשלגן מגביר את עמידות הצמח למחלות.
- מ 4 עד 7 שבועות, מגנזיום וסידן מתווספים לשיחים. סידן ומגנזיום מגבירים את תכולת החומצה האסקורבית בפירות, כמו גם סוכרוז.
- מ 8 עד 12 שבועות, חנקן מתווסף לאדמה. דשנים המכילים חנקן מקדמים צמיחה פעילה של השחלות.
לאחר שהפירות מתחילים להיווצר, השיחים מפסיקים להשקות ולדישון.
בנוסף לדשנים מינרליים, פתרונות שמרים משמשים לצמיחת צמחים. להכנת הדשן יש לדלל 2 כפות סוכר ו-45 גרם שמרים בליטר מים. השאר למשך 2-3 ימים. לפני השקיה, דשנים מדוללים במים ומשקים את השיחים בשורשים.
קְצִיר
אבטיחים צהובים נקצרים במקביל לזנים בעלי בשר אדום. ל לקבוע את הבשלות של אבטיחים, רק שימו לב למספר סימנים:
- אתה צריך לדפוק על האבטיח. אם הצליל עמום, הפרי בשל ויש לחתוך אותו.
- הגבעול מתייבש.
- אם נשאר כתם צהוב בנקודה שבה הקליפה והאדמה נוגעים, אז האבטיח בשל.
- כשלוחצים על עורו של אבטיח בשל, לא נשארים שקעים.
הקטיף מתחיל באוגוסט (בקו הרוחב הדרומי). באזורי המרכז, תקופת קציר פירות היער תלויה במגוון ובתנאי האקלים. בעת חיתוך נשאר גבעול באורך 5 סנטימטר.
אילו מחלות ומזיקים מסוכנים למין זה?
המזיקים והמחלות של זנים צהובים זהים לאלו של אבטיחים אדומים.
- הסימן הראשון לפוסריום הוא הופעת כתמים כתומים, שמתכסים בהדרגה בציפוי ורוד. כשהפטריות מתפשטות, הגבעולים והעלים מתחילים להירקב, והשיח עצמו מפסיק לגדול.
- מחלה נוספת היא אנתרקנוז. המחלה מאופיינת בהופעת כתמים חומים על העלווה. לאחר מכן הכתמים יתפשטו לפרי.אבטיחים מפסיקים לגדול ולהירקב.
- ריקבון שורשים מאופיין בהופעת כתמים שחורים-חומים ליד בסיס השורש ועל הגבעולים. הסיבה להתפתחות ריקבון שורשים היא לחות גבוהה, הבדלי טמפרטורות בין יום ללילה, וכן עודף של חומרי הזנה בקרקע.
- הכתמת חיידקים נגרמת על ידי חרקים. ראשית, כתמים רטובים צהובים-ירוקים מופיעים על האבטיח. בהדרגה הם מתגברים. גידולים מופיעים על הפירות. העלים משחירים והשיחים עצמם קמלים.
- טחב אבקתי מאופיין בהופעת ציפוי לבן על העלים. הפירות מתעוותים ומתחילים להירקב. טחב אבקתי נגרם על ידי פטרייה.
בין החרקים שנמצאים על אבטיחים הם:
- כנימת מלון;
- תולעת תיל;
- קרדית עכביש;
- תריפסים.
על מנת למנוע הופעת חרקים ומחלות על צמחים, אתה צריך לשים לב לטיפול באבטיחים. מחלות רבות אינן ניתנות לריפוי, ולכן יש צורך למנוע מחלות והופעת מזיקים של מלון באופן מיידי.
