שיפון חורף הוא גידול חקלאי חשוב השייך למשפחת הדגנים. זה גם נחשב זבל ירוק יעיל. מגוון זה של צמח צריך להיות נטוע בסוף הקיץ או הסתיו. הודות לכך, ניתן יהיה לקבל יבול באביב או בתחילת הקיץ. על מנת שיהיה מספיק בשפע, תצטרכו לפעול לפי מספר כללים והמלצות חשובות.
תיאור של שיפון חורף
מנקודת מבט בוטנית, שיפון שייך למשפחת הדגנים.ישנם זנים רבים בתוך המין הזה. הם נבדלים זה מזה בצבע הגרגירים, במידת ההתבגרות של הגבעול ובגודל האוזן.
מערכת שורשים
שיפון עבות ליד הבסיס. הוא מאופיין במערכת שורשים סיבית. הוא נחשב לעוצמתי והמפותח ביותר מבין כל הדגנים. שורשי השיפון יכולים להגיע לעומק של עד 2 מטרים. באקלים נוח, לצמח אחד יכולים להיות עד 15 מיליון שורשים. הם כוללים שורשים משניים ראשוניים ועובריים, אשר סופגים היטב אלמנטים שימושיים.
גֶזַע
גזע של דגן הוא קש חלול הכולל 4-7 ברכיים או פנימיות. הם מחוברים זה לזה על ידי צמתים בולטים. עובי האינטרנודים בתחתית הוא 6-7 מילימטרים, בחלק העליון - 2-4.
גובהם של סוגי שיפון נבחרים הוא לכל היותר 150 ס"מ, הפראים יכולים לעלות על 180 ס"מ. העלים והגבעול בצבע ירוק. הם מכוסים בציפוי שעווה, נותן להם צבע כחלחל. במהלך ההבשלה, הגוון הופך לאפור-ירוק, צהבהב וזהוב.
אֹזֶן
מנקודת מבט בוטנית, התפרחת של צמח נחשבת לשפיץ מורכב מסוג לא גמור. זה נובע מהיעדר ספייקל אפיקלי. השפיץ כולל דוקרנים בעלי שניים או שלושה פרחים המחוברים לראצ'יס. לגרגר צורה מוארכת או אליפסה והוא פחוס מעט בצדדים. החלק העליון חשוף או מתבגר. אורך האוזן נקבע לפי הזן ומגיע ל-8-17 סנטימטרים.
שיפון מואבק ברוח ונחשב לגידול מואבק צולב. עם זאת, כמה צמחים נבחרים מאביקים את עצמם. הם נוצרים עבור אזורים עם חקלאות מסוכנת.
זנים פופולריים
ישנם זנים רבים של שיפון חורף, אך רק מעטים מהם נחשבים למבוקשים.גידולים כאלה מאופיינים בתפוקה גבוהה באופן עקבי, עמידות בפני כפור ודרישות תחזוקה נמוכות.
זנים פופולריים של שיפון חורף כוללים:
- סינתטי 38 - מגיע לגובה 120 סנטימטרים ומאופיין בשיחיות בולטת. הצמח מאופיין בגרגרים סגלגלים גדולים המכוסים במוך. פרמטרי הנביטה מגיעים ל-94%. התרבות עמידה לבצורת, לינה ולנשירה. זה מאופיין גם בעמידות מתונה לכפור ומחלות.
- Kharkovskaya 78 - מגיע לגובה של 130 סנטימטרים. הוא מאופיין בגרגרים ירוקים כהים המכוסים בציפוי בולט. הצמח עמיד בפני כפור, מזג אוויר יבש ולינה. זה גם מאופיין בעמידות לסוגים מסוימים של מחלות - חלודה, עובש, אפר.
- מרוץ שליחים של טטרסטן - יבול מסוג דיפלואיד המאופיין באוזניים מנסרות ארוכות. הזן נחשב מאוחר בינוני. הוא מאופיין בדרגה גבוהה של עמידות בפני חלודה חומה וורד אבקתי. גובה השיחים מגיע ל-125 סנטימטרים.
- Voskhod 2 - הוא מגוון אמצע העונה של מבחר ביתי, אשר גדל במיוחד עבור אזורים שאינם chernozem. לתרבות יש ספוג צפוף של צורה מנסרת. אורכו מגיע ל-8-10 ס"מ. לגרגרים צבע צהוב-אפור וצורה מוארכת. גובה הצמח מגיע ל-150 סנטימטרים. המגוון עמיד בפני כפור, אך אין לו חסינות טובה מאוד למחלות עיקריות.
- Saratovskaya 7 נחשב ליבול באמצע העונה. מגוון זה מאופיין בעמידות גבוהה ללינה. הצמחים בעלי אותו גובה, מה שמקל מאוד על תהליך הקטיף. יתרון נוסף הוא עמידות לפתולוגיות גדולות.
תנאי גידול אופטימליים
שיפון נחשב לצמח ייחודי שניתן לגדל באזורי אקלים שונים. היבול גדל הן ביקוטיה והן בדרום אמריקה. היתרונות העיקריים של מגוון החורף כוללים את הדברים הבאים:
- תלות חלשה בתנאי מזג האוויר;
- יבול יציב;
- לא תובעני לפוריות הקרקע.
הכמות המקסימלית של שיפון ברוסיה גדלה באזור סטברופול. באזור זה יש את התשואה הממוצעת הגבוהה ביותר - עד 50 סנטנרים לדונם. הרבה שיפון גדל באזור קרסנודר, באזורי מוסקבה, ליפטסק וקלינינגרד.
טכנולוגיית טיפוח
על מנת ששיפון החורף יניב יבול עשיר, חשוב להקפיד על המלצות אגרוטכניות.
הכנת קרקע
הטיפול בקרקע נקבע על ידי קודמו. לפני זריעת שיפון על אדמות הטיוב, השדה מוקלף בעומק 7-8 סנטימטרים. ראשית עליך להסיר את הקודמו. כשקוטפים מאוחר, אין צורך בקילוף. במקרה זה, עליך ליישם מיד זבל ולחרוש את האדמה לעומק של 30 ס"מ.
המרווח בין השתילה לחריש הוא חודש אחד. תקופה זו נדרשת כדי שהאדמה תתיישב. החריש באזורי ערבות יער וביער תת-בוראלי מתבצעת עד לעומק של 25-27 סנטימטרים. באזורי ערבות ויער-ערבות, יש לחרוש את האדמה לגובה של 20-22 ס"מ.
כאשר שדות סתומים בעשבים שקשה להסירם, יש להחליף גידול אחד בטיפול קוטלי עשבים. לצורך כך, במיוחד, מותר להשתמש ב-Roundup.
תאריכי שתילה אופטימליים
זריעת שיפון חורף נעשית בדרך כלל לפני החורף. זה נעשה לא לפני שטמפרטורת האוויר היומית הממוצעת היא +15-16 מעלות. צריכים להשאר כ-50 ימים לפני הכפור. אם טמפרטורת האוויר יורדת לרמות שצוינו, הסבירות לפגיעה ביבול על ידי זבובים שבדיים או הסינים מופחתת באופן משמעותי.
מחזור זרעים
הקודמים האופטימליים של גידולי החורף כוללים זנים מוקדמים של תפוחי אדמה, פשתן, תערובות שיבולת שועל ותורמוסים, תירס שגדל לתחמיץ ועשבים רב-שנתיים. בערבות היער, מומלץ לשתול דגנים לאחר זני חיטה חורפיים. במקרים מסוימים, שיפון אביב הופך להיות קודמו טוב. כמו כן מותר להשתמש בקטניות רב-שנתיים ובצמחי מרפא חד-שנתיים. עם זאת, דגנים אחרים אינם נטועים לפני שיפון החורף.
כללי זריעה
כדאי לזרוע זרעי שיפון חורף בשיטות הבאות:
- פְּרָטִי;
- שורה צרה;
- צלב באלכסון.
המרווח בין השורות צריך להיות 7.5 ס"מ. חקלאים רבים משתמשים בזריעה צולבת, המאפשרת לרווח את הצמחים באופן שווה ומדכאת את צמיחת העשבים. כאשר משתמשים בשיטות צולבות ושורות צרות, שיעור הזריעה עולה ב-8-10%.
טיפול נוסף
כאשר מטפלים, חשוב לקחת בחשבון את מאפייני הצמיחה וההתפתחות של שיפון החורף. כדי להגן על צמחים מפני הרטבה, בסתיו מומלץ להתקין גלילי מחסום או בארות לשתול בשפלה סגורה.
טיפול בצמחים כולל חרדת נטיעות באביב. טכניקה זו עוזרת לשחרר את השכבה העליונה הדחוסה של האדמה.זה מפחית את צריכת הלחות ואת האידוי ומשפר את האוורור. החרדה עוזרת להיפטר מעלים מתים ולהדביק עשבים שוטים.
מחלות ומזיקים
מחלות נפוצות של שיפון חורף כוללות את הדברים הבאים:
- גבעול - מלווה בהיווצרות פסים אפורים על העלווה, אשר נובטים לאחר מכן עם נבגים שחורים. כתוצאה מכך, התשואה יורדת פי 5-6.
- ריקבון שורש Fusarium - מאופיין בהרס של גבעולים.
- טחב אבקתי - שיחים מתכסים בציפוי שמוביל למוות של עלים.
- בקטריוזיס שחור וחום - מוביל למוות של דגנים ואיברי פריחה.
כדי למנוע התפתחות של פתולוגיות, כדאי לעקוב אחר כללי מחזור היבול. כמו כן, חשוב להקפיד על ההמלצות הבאות:
- זרעים לעבד;
- להשתמש בזנים עמידים למחלות;
- פעל לפי הכללים לאחסון דגנים לזריעה;
- להכין כראוי את האדמה לזריעה;
- לזהות מייד מוקדים של פתולוגיות ולהשתמש באמצעים מיוחדים.
בנוסף למחלות, שיפון יכול לסבול מהמזיקים הבאים:
- כְּנִימָה;
- חיפושית לחם;
- באג צב.
כדי להתמודד עם טפילים, מומלץ לטפל בגידולים בתכשירים קוטלי חרקים. לשם כך, מותר להשתמש ב"כוח", "שאמאן" ואחרים.
קציר ואחסון
לשיפון החורף יש תשואה גבוהה. יחד עם זאת, חשוב לאסוף נכון את הגרגירים. זה צריך להיעשות באמצעות קומבינות. במהלך תקופת הקציר, פרמטרי לחות התבואה צריכים להיות לא יותר מ-20%.
שתילת שיפון לשיפור האדמה
שימוש בשיפון כזבל ירוק עוזר להרוות את האדמה באשלגן. שורשיו החזקים משחררים את האדמה, מה שעוזר להגביר את חדירות הלחות שלה ולהגן על האדמה מפני שחיקה.השימוש בשיפון לשיפור מבנה הקרקע מאפשר להתמודד עם עשבים שוטים.
שיפון חורף הוא גידול יעיל עם פרודוקטיביות גבוהה. על מנת שהצמח יגדל ויתפתח כרגיל, חשוב לבחור את הזן הנכון ולהעניק לו טיפול איכותי.