אוכמניות הן גרגרי יער עשירים בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, טובים במיוחד לראייה. טעם מעולה עם תכולת קלוריות נמוכה הפך למתנה משמים עבור תזונאים; ריבת אוכמניות, מאפינס ולחמניות עם אוכמניות אהובות על שיניים מתוקות בכל רחבי העולם. ברי משמש גם ברפואה העממית במשך זמן רב. מידע על איך לגדל אוכמניות מזרעים בקוטג' קיץ בהחלט יהיה שימושי לגננים מתחילים.
יתרונות וחסרונות של גידול מזרעים
קל לגדל אוכמניות גינה מזרעים; אתה יכול אפילו להשתמש בפירות יער קפואים. כמובן, זה עניין מסובך, אבל שיחים נושאי פרי בהחלט ישמחו גננים.
לשתילת אוכמניות עם זרעים יש מספר יתרונות:
- אתה יכול להשתמש בזרעים של אוכמניות קפואות שנרכשו בסופר;
- זנים אמריקאיים של אוכמניות גבוהות, שאת הזרעים שלהן ניתן לרכוש אצלנו, כמעט ולא נדבקים ואינם נתקפים על ידי מזיקים;
- זני גן הגדלים מזרעים נותנים יבול טוב ואינם נבדלים בהרכב הכימי מקרוביהם ה"פראיים".
החסרונות של רבייה כזו הם:
- אם הזרעים יילקחו מגרגרי יער, הם לא ישתרשו בחלקת הגן;
- אפילו עם טיפול טוב, הזרעים אינם נובטים במהירות וגדלים לאט;
- נטועים באדמה הפתוחה בשנה השנייה לאחר הנביטה.
לצמיחה טובה, השיחים זקוקים לאדמה חומצית קלה, זהו תנאי מוקדם, אחרת הנטיעות לא ישרשו.
בחירת זן אוכמניות
כאשר בוחרים זרעים לשתילה בארץ, כדאי לדעת ששיחי פירות יער הם בעלי צמיחה נמוכה, הם לא גדלים יותר מ-50-80 סנטימטר.
שיחי פירות יער לגינה יכולים להיות קצרים, בינוניים או גבוהים.
- זנים נמוכים כוללים: Sunrise, Erliblue, Kovil.
- הבינוניים הם: ג'רזי, הרברט, נלסון.
- זנים גבוהים, מגיעים ל-2 מטרים: נורת' כחול, נורת'לנד, פטריוט, בלוסטאר 701, טורו.
כל הזנים סובלים כפור היטב ומתאימים לאקלים הרוסי.
הכנת זרעים לזריעה
אם אתה בוחר את הזרעים לזריעה בעצמך, עדיף לקחת את האוכמניות הקפואות הגדולות ביותר שנרכשו בסופר. הקפאה היא בעצם ריבוד של זרעים.
זרעים שנרכשו ממוכרים מהימנים מוכנים לחלוטין לזריעה. יש לרסק היטב את הגרגרים ולמלא אותם במים. הזרעים הטובים ביותר, שהם הכבדים ביותר, ישקעו לתחתית. יש לנקז את המים מספר פעמים כדי להיפטר מעיסת פירות היער.
ניתן לפזר את הזרעים על נייר סינון לייבוש, ולאחר מכן ניתן לקרוע את הכמות הנדרשת של חומר השתילה ולהניח באדמה יחד עם הנייר. הם קטנים מאוד; אם אתה לא רוצה להשתמש בנייר, אתה יכול להשתמש בקיסם לשתילה.
במקרה זה, הזרעים נזרעים בסיר או במיכל מיוחד. שתילים נובטים 2-3 שבועות לאחר זריעת הזרעים. גידול אוכמניות מזרעים בעציץ לוקח הרבה זמן, אבל זה מאוד כיף.
הדרך השנייה לשתול צמח באתר עם זרעים: כמה אוכמניות טריות קבורות במקום נבחר בגינה.
במקרה זה, קשה לצפות להופעה של יורה חזקים וידידותיים בשנה הבאה, אך מכיוון שהשיטה פשוטה מאוד, הגיוני לנסות, במיוחד מכיוון שיחי אוכמניות הם קישוט של הנוף.
תאריכי נחיתה
זרעי אוכמניות נטועים בעציץ בסתיו. לאחר הנביטה מוציאים את המיכל עם הצמח לחדר מואר וקריר (מתאימה מרפסת סגורה או מטבח קיץ) בטמפרטורה של +5-8 מעלות צלזיוס. באביב מוציאים את העציצים עם הצמח לאוויר, ועם תחילת הסתיו או האביב הבא שותלים שיח אוכמניות ביתי באדמה הפתוחה.
חשוב: אוכמניות גדלות לאט ביותר; בשנה הראשונה לאחר השתילה יש לכסות את הצמח לקראת החורף בנסורת, ענפי אשוח או בד מיוחד.
הוא מתחיל להניב פירות בשנה השלישית ומניב יבול טוב במשך 20-30 שנה.
הכנת מצע וזריעה
לשתילה, קח חלקים שווים של כבול, חול נהר ומחטי אורן שנפלו. ברי גדל רק על קרקעות חומציות קלות. pH הקרקע - 3.8-5. הצמח דורש תנאים מוצלים מעט. אין לשתול זרעים עמוק; צמחים אוהבים לחות, אך אינם יכולים לסבול השקיית יתר. כדי לשמור על חומציות האדמה, יש להשקות את האדמה פעם בחודש במים מחומצנים (השתמשו בחומצה אצטית או לימון).
אם אתה לא יכול להכין את האדמה בעצמך, אתה יכול להשתמש באדמה מוכנה עבור אזליאות, היא חומצית ומתאימה לאוכמניות. המיכל עם הזרעים מכוסה בסרט, אשר מוסר מעת לעת כדי לאוורר את השתילים, והאדמה נרטבת בבקבוק ריסוס.
השתלה למקום קבוע
כדי לשתול שיחי פירות יער, חופרים בורות במרחק של לפחות מטר אחד מהשני, בקוטר של 60 ס"מ ובעומק של כ-80 ס"מ.
חצץ או חימר מורחב מונח בתחתית החור המוגמר כשכבת ניקוז. לאחר מכן מגיעה שכבה של מחטי אורן שנפלו, ולאחר מכן תערובת של חול, אדמה וכבול. לאחר מכן משקים את האדמה ומאפשרים לה להתיישב. יש לשתול את הצמח בבור יחד עם האדמה מהעציץ, אין צורך לנער אותו מהשורשים. האדמה דחוסה. יש לכסות את צווארון השורש, להשקות את הצמח בשפע, להוסיף דלי מים לכל שיח.
בעת השתילה בסתיו, הצמח חייב להיות מכוסה לחורף, שכן בקווי הרוחב שלנו אין לו זמן להסתגל לתנאים חדשים ולהתחזק.
חשוב: הצמח אינו סובל דשנים אורגניים.
אין לשתול אוכמניות בצל; הן לא ישאו פרי; רק אזורים מוצלים מעט מתאימים להן.
טיפול באוכמניות
הצמח הוא גחמני, ולכן הוא דורש טיפול זהיר, עישוב, השקיה והחמצה קבועה של האדמה.
השקיה, ניכוש עשבים, חיפוי
האדמה מתחת לשיחי אוכמניות צריכה להיות מעט לחה; עודף לחות מוביל למחלות ומוות של הצמח.
הנטיעות מעוכות מעת לעת, והאדמה מתחת לשיחים מכוסה עם נסורת או מחטי אורן. יש לעשב את השיחים בזהירות; שורשי אוכמניות ממוקמים קרוב לפני הקרקע ועלולים להינזק בקלות בעת שחרור האדמה או הסרת עשבים שוטים.
יישום דשן
אם חומציות הקרקע נמוכה, יש צורך להוסיף חומצת לימון או אצטית לאדמה. הצמח זקוק לדשנים מינרליים. נעשה שימוש באזופוסקה ובתרכובות מורכבות של אשלגן-זרחן. דשנים מיושמים בפעם הראשונה בתחילת האביב, לאחר מכן בסוף מאי, ובפעם האחרונה בעשרת הימים הראשונים של יולי. אחת ל-3-4 שנים ניתן להאכיל צמחים בקומפוסט או שבבי כבול. כאשר צמח סובל ממחסור בדשנים, היבול פוחת, פירות היער והעלים הופכים קטנים יותר.
גיזום בוש
גיזום סניטרי של שיחים מתבצע מ 3-4 שנים. הסר ענפים פגומים, מיובשים, היפטר יורה בצד.
ניתן לאחסן פירות יער בשלים טריים או קפואים לאורך זמן, תוך שמירה על הטעם והרכיבים התזונתיים בהם הם עשירים. אוכמניות גינה זהות לחלוטין לאוכמניות יער בנכסיהן, ולכן יותר ויותר גננים מנסים לגדל אותן בבקתת הקיץ שלהם.