תיאור זני אוכמניות, אופן גידול פירות היער, שתילה וטיפול, גידול וריבוי

גננים מגדלים לעתים קרובות שיחי אוכמניות בבקתות הקיץ שלהם, המייצרים באופן קבוע פירות יער עסיסיים וטעימים. לאחר שהבנו כיצד אוכמניות גדלות בתנאים שונים, ניתן יהיה ליצור סביבה נוחה לפיתוח פעיל ותקין של יבול פירות היער.

מידע כללי על תרבות

אוכמניות הן שיחים קומפקטיים ומסועפים מאוד השייכים למשפחת הת'ר. היבול סובל קור חורפי בקלות וללא השלכות, מה שמאפשר לגדל אותו גם באזורי הצפון. בטבע, גרגרי היער גדלים ביערות מחטניים ומעורבים.

זנים פופולריים

מגדלים מפתחים כל הזמן זנים חדשים של גידולים, ובין המגוון הרחב, קשה לגננים מתחילים לבחור. כאשר מתכננים לגדל אוכמניות, כדאי להכיר את הזנים הפופולריים, הכוללים את הדברים הבאים:

1. טופ האט. הזן הוא צמח בגובה של עד 40 ס"מ. הפירות גדולים, בעלי עיסת עסיסית וארומה בולטת. מתאים לגידול באדמה פתוחה או בבית.
2. מוֹרֶשֶׁת. שיחים גבוהים מגיעים לאורך של 1.5-2 מ' הגרגרים בינוניים, עם טעם מתוק. הזן מוערך בזכות תפוקתו היציבה והגבוהה.
3. Bluecrop. הזן התקבל בהצלבה עם אוכמניות. שיחים פרודוקטיביים נושאים עד 9 ק"ג של פירות יער בגודל בינוני עם טעם חמוץ.
4. ספרטני. היתרון העיקרי של הזן הוא גודלם הגדול של פירות היער. משקלו של ברי אחד יכול להגיע ל-5 גרם.הזן עמיד בפני כפור ומוערך בשל פירותיו השופעים.

דקויות של טיפוח

בעת שתילת שיחי אוכמניות, עליך לעקוב אחר הטכנולוגיה הנכונה. כדי לקבל יבול גדול ולהבטיח התפתחות אקטיבית של שתילות, חשוב גם להכין שתילים ומקום מתאים בגינה.

בחירת זמן ומקום לנחיתה

ניתן לשתול אוכמניות באביב, לאחר שהסבירות לכפור חוזר נעלמה, או בתחילת הסתיו. בפועל, צמחים שנשתלו בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר משתרשים בצורה הטובה ביותר..

תרבות הגנים אוהבת מקומות מוצלים למחצה ורמות לחות גבוהות. אתה יכול לשתול שיחים באזורים שטופי שמש, אבל תצטרך לרסס בנוסף את החלק הקרקע.

הכנת חומר שתילה

בעת בחירת שתילים, אתה צריך לשים לב לשורשים. צמחים עם מערכת שורשים פתוחה דורשים תנאים מיוחדים להובלה ואחסון. מומלץ לתת עדיפות לשתילים בני שנתיים. לפני השתילה באדמה, שורשי אוכמניות מושרים במים למשך 15-20 דקות.

אם אתם מתכננים לגדל אוכמניות לפי זרע, תחילה עליכם למיין את חומר השתילה ולבחור זרעים ללא נזק או ריקבון. חומר שתילה נבחר מחוטא בתמיסה מרוכזת חלש של אשלגן פרמנגנט. ניתן לבצע את הליך החיטוי גם בחימום בטמפרטורה של 40 מעלות. לאחר מכן משרים את הזרעים להנבטה. ניתן להעביר את הזרע מיד לאדמה או להתחיל לגדול בעציצים נפרדים על אדן החלון.

טכנולוגיית נחיתה

לפני שתילת השתילים נחפרים בחלקת הגן חורים בגודל 1.5X1.5 מ' ובעומק של כ-60 ס"מ. תחתית האדמה מופרת בדשנים אורגניים לפיתוח פעיל של שורשים. בגידול על אדמה כבדה מומלץ להוסיף לתערובת האדמה חול נהר או עלי אלון רקובים.

שתילים מוכנים מונחים במרכז החורים ומפזרים אדמה. ואז הצמחים מושקים בשפע. אם השתילה מתבצעת בסתיו, בהתאם לתנאי מזג האוויר, ייתכן שיהיה צורך להשתמש בחומר כיסוי לצמחים לא בוגרים.

טיפים לטיפול

טיפול קבוע ונכון הוא אחד התנאים העיקריים לקבלת קציר אוכמניות טוב.גידול פירות היער דורש שיטות חקלאיות סטנדרטיות, כולל השקיה, דישון, עיצוב, טיפולי הגנה ומחסה מפני הכפור.

דשן ודישון יבולים

הם מתחילים להשתמש בדשנים מהשנה השנייה להתפתחות שתיל, מכיוון שצמחים שנתיים אינם זקוקים להם. כדי לדשן אוכמניות, כדאי להשתמש בדשנים אורגניים ומינרלים. חומר אורגני מתווסף בסוף הסתיו באמצעות קומפוסט, צואת ציפורים, זבל רקוב ושבבי כבול. דישון מינרלי מיושם באביב, לאחר שכיסוי השלג נמס.

Nitroammophoska הוא המתאים ביותר כדשן מינרלי. כאשר השיחים מתחילים לפרוח, מותר להשתמש בדישון יוצא דופן.

רִוּוּי

שורשי אוכמניות הגינה, הממוקמות בעומק של 15-20 ס"מ, מתפתחים בתנאי חשיפה מתמדת לסביבה לחה. בקיץ, בתקופות של בצורת, מושקה יבול פירות היער 2 פעמים בשבוע, תוך שימוש בדלי נוזלים לכל שיח. השקיה מתבצעת מדי חודש עם תמיסה מחומצת לשמירה על חומציות קרקע אופטימלית. כאשר מבצעים השקיה בשפע, חשוב לא לאפשר לחות עודפת, שכן הדבר עלול להוביל לריקבון של השורשים ולמוות של הצמחים..

זְמִירָה

אוכמניות גן ויער מאופיינות בעובי חזק של החלק מעל פני הקרקע. היווצרות אוכמניות שיח מתבצעת מדי שנה, החל מהשנה השלישית לחיים. צמחים נגזמים כך שניצני הפרחים מרווחים באופן שווה על הכתר. נצרים פגומים, חלשים וחולים מוסרים במהלך תהליך הגיזום.

צמרות הענפים הישנים נצבטים ומשאירים עליהם 5-6 ניצנים, מה שעוזר להגדיל את גודל הגרגרים. יורים בוגרים הנותנים פרי יותר מ-4 שנים נחתכים בשורש.שיחים מעל 15 שנים זקוקים לעיצוב רדיקלי - החלק העליון מנותק לחלוטין, מותיר גבעול בגובה של לא יותר מ-25 ס"מ, מה שעוזר להצעיר אינטנסיבי את השתילה.

יש לבצע את הגיזום בתחילת האביב לפני התנפחות הניצנים או בסתיו, לאחר נפילת העלים. צמחים הגדלים בגינה בדאצ'ה ושתילות המיועדות לפיתוח בבית זקוקים לגיזום.

חֲרִיפָה

סוגים עמידים לכפור של גידולי פירות יער אינם צריכים להיות מכוסים לחורף. במקרה זה, אוכמניות עלולות לסבול מכפור חוזר באביב. כדי למנוע מוות של צמחים, אתה צריך להשתמש בחומר כיסוי, שהוא בד עבה, יוטה או סרט פוליאתילן אטום. כדי להגן על שיחים גדולים לחורף, תצטרך להשתמש בתומכים שיעזרו להחזיק את החומר.

מחלות ומזיקים

תנאים סביבתיים לא נוחים או הפרה של כללי טיפול מובילים לפלישה של חרקים מזיקים. לרוב, חרקים וכנימות בקנה מידה מופיעים בחלקות גן עם אוכמניות. טפילים מוצצים סופגים מוהל מעלים וגבעולים. ניתן להסיר חרקים גדולים ביד, וכדי להילחם במזיקים קטנים מתבצע ריסוס בתכשירים קוטלי חרקים, למשל:

• "אקטליק";
• "אקטרה";
• "אינטה-ויר".

למטרות מניעה, לאחר נפילת העלים, יש צורך לנקות את האזור סביב השיח מפסולת צמחים. עם תחילת האביב, מומלץ לבצע ריסוס מניעתי של נטיעות.

כמו כן, גידולי פירות יער יכולים להיות מושפעים ממחלות הנגרמות על ידי פטריות. מחלות אלו כוללות: חלודה, עובש אפור ומיסקוספרליאזיס. סימני נזק הם:

• הופעת כתמים וחורים על העלים;
• ריקבון של שורשים וחלקים מעל הקרקע של צמחים;
• ריסוק פירות יער;
• מצב מדוכא כללי של השיחים.

אתה יכול להציל אוכמניות ממחלות באמצעות קוטלי פטריות. ניתן להעלים בקלות זיהומים בשלב הראשוני של ההתפתחות רק על ידי טיפול בתרופות. במקרים מתקדמים עשויים להידרש מספר טיפולים וגיזום של חלקים פגומים מהשיחים.

ריבוי צמחים: שיטות

אוכמניות מופצות בקוטג' קיץ בכמה דרכים. אפשרויות נפוצות כוללות השתרשות ייחורים וזריעת זרעים.

ייחורים

על מנת שצמחים יתפשטו על ידי ייחורים, יש צורך להכין חומר שתילה משיחים בוגרים. כדי לעשות זאת, בחר את השיחים החזקים ביותר וחתוך מהם ענפים בריאים לייחורים. החומר מונח אז במיכלים עם כבול ומשקה באופן קבוע. עם תחילת הסתיו, מושרשים את הייחורים לתוך חורי שתילה מוכנים.

זרעים

כדי להשיג זרעים להפצת אוכמניות, אתה צריך לרסק את הגרגרים הבשלים ולשטוף את העיסה שהתקבלה במים. כאשר טבילה במים, הזרעים יצופו אל פני השטח. חומר הזרע מיובש, מחטא ונשתל בעציצים עם כבול. לפני השתלת צמחים למקום קבוע, אתה יכול להנביט אותם בבית.

תכונות של שתילה באזורים שונים של רוסיה

כאשר מתכננים לשתול אוכמניות, כדאי להכיר את הפרטים הספציפיים של גידול באזור מסוים. חשוב לקחת בחשבון את תנאי האקלים, רמות הלחות וסוג הקרקע. אזור מוסקבה, החלק המרכזי של המדינה ואזורים אחרים מאופיינים בתנאים אינדיבידואליים.

קְצִיר

זמן הקציר הוא באוגוסט-ספטמבר.פירות יער בשלים נאספים מצמחים ביד, וכאשר גדלים אותם בקנה מידה תעשייתי, באמצעות מיכון.

איך להכין

כדי לשמר את המאפיינים המועילים של פירות היער לאורך זמן, אתה יכול להכין אוכמניות לחורף. לשם כך, גרגרים נשטפים, טחונים בסוכר, התערובת המתקבלת מונחת בצנצנות זכוכית מעוקרות ואטומה הרמטית. ניתן להשתמש בפירות היער גם להכנת לפתן, ג'לי ולאכול טרי.