תיאור וזנים של תפוחי Golden Delicious, כללי גידול וטיפול

קשה לפגוש אדם שלא מכיר את הטעם של תפוחי זהב. טעם נפלא, עיסת עסיסית, חיי מדף הם רק חלק מהיתרונות של יבול הפרי. הודות למאפייניו הפך הזן לפופולרי בקרב מגדלים, אשר מאמציהם הולידו תת-מינים רבים הפופולריים לא פחות בקרב גננים. לפני שתתחיל לגדל עץ בגינה, זה יהיה שימושי להבין את המוזרויות של הטיפוח, ללמוד עוד על תת-המינים ולהכיר את כללי הטיפול.

תיאור ומאפיינים של עץ התפוח הזהוב

קשה לזלזל בפופולריות של עצי תפוח זהב; כמעט בכל גן יהיה ללא ספק עץ אחד מזן זה. גננים נמשכים על ידי חוסר היומרה של היבול, פרי טוב וטעם הפרי. היתרונות כוללים גם את ההתנגדות והסיבולת של צמחים. העצים של זן זה נושאים פרי היטב גם באזורים קרירים של האזור האמצעי.

מידות עצים

גובה הזהב בהחלט ישמח אוהבי צמחים קומפקטיים; עץ התפוח גדל רק לעתים רחוקות יותר מ-3 מ'. מומלץ לבצע גיזום, להגביל את צמיחת היבול - זה יאפשר לך לקבל עץ שופע. אתה גם צריך לקחת בחשבון את צפיפות הכתר - יידרש דילול.

גידול שנתי

הזהב גדל לאט, עצים צעירים מוסיפים רק 3-5 ס"מ בשנה. שום דבר לא תלוי בדישון או טיפול נאות; אלמנטים תזונתיים רק יעוררו את הצמיחה של יריות צד.

תדירות הפירות

לאחר השתילה, הצמח מתחיל לשאת פרי לאחר 2-4 שנים, אך רק בתנאים של טיפול נאות ואקלים ממוזג. הנצר שונה במונחים של פרי; ניתן לקצור את הפירות הראשונים תוך שנה בלבד.

במשך 10 שנים, גולדן מייצרת באופן פעיל יבול נדיב, אם כי קורה שהתרבות לוקחת הפסקה (1-2 שנים), ומצטיידת בכוחות חדשים. תקופת הפרי של הזן היא 25 שנים.

הערכת טעימה

הזהב כובש גננים וחובבי תפוחים בטעם שלו.הפרי משלב חמיצות נעימה, מתיקות וארומה קרמל. העיסה עסיסית ונימוחה מאוד. צבע הפרי עצמו תלוי בזן, אך הבשר הוא לרוב קרמי או גוון צהוב נעים.

היתרונות של תפוחים

מבחינת תכונות שימושיות, גולדן אינו שונה ממקבילותיו. הפירות מכילים ריכוז גבוה של ויטמינים ומינרלים הנחוצים לגוף האדם. הטעם והעושר של אלמנטים שימושיים אינם נעלמים אפילו עם אחסון ממושך.

יתרונות וחסרונות של המגוון

די קשה לפרט את היתרונות של תפוחים; אין כל כך מעט יתרונות על פני זנים אחרים. ביניהם:

• תשואה גבוהה (יותר מ-100 ק"ג לעץ בוגר);
• לא תובעני;
• סיבולת;
• התנגדות לתנאי אקלים שליליים;
• איכויות טעם.

יש גם חסרונות - גולדן רגיש למחלות. תצטרך לבצע טיפולים קבועים נגד גלד, ריקבון וטחב אבקתי. חסרון נוסף של מגוון זה הוא שהוא אינו סובל היטב כפור, ולכן הוא יצטרך כיסוי.

כיצד לבחור שתילים בעת הרכישה

בעת רכישת גולדן או אחד מהשיבוטים, אתה בהחלט צריך לבחון היטב את מערכת השורשים ואת יורה. לא אמורים להיות להם כתמים יבשים, עובש או אזורי ריקבון. רצוי לרכוש צמחים עם שורשים חשופים, זה יאפשר לך לזהות את כל החסרונות בזמן.

כללים לשתילת שתילים

למרות חוסר היומרות שלהם, בעת שתילת עצי תפוח זהב תצטרך לעקוב אחר הכללים הבסיסיים. אחרת, הטעויות שנעשו יגרמו לפרי לקוי או להיעדרו.

תזמון אופטימלי

מומלץ ללכת לגן בסתיו או בתחילת האביב. התנאי היחיד הוא שאסור שיהיה כפור. מספיקות אפילו תנודות טמפרטורה קלות כדי שהשתיל יסרב להשתרש.

עדיף לא לקחת סיכונים ולהתחיל תהליך מעניין באביב - אחרי שהכפור חלף, אבל לפני שהעלים מתחילים לפרוח.

בחירת מיקום

בחר אתר לעצי תפוח מוזהב שטוף שמש, מוגן מרוח וטיוטות. אדמה מומלצת היא אדמה קלה או דשא. אם מי תהום עוברים ליד פני השטח, עדיף לסרב לשתילה; עודף לחות יעורר מחלות ונרקב שורשים.

הכנת האתר והשתילים

לפני השתילה יש להשרות צמחים צעירים למשך שעה במחית חימר ולייבש מעט. בעת הכנת החור, הוסף:

• קצת חימר;
• דשנים מינרליים;
• קומפוסט נרקב;
• אדמת עלים.

אדמה כבדה מדי אינה מתאימה לגידול יבולים; תצטרך להוסיף חול נהרות גס.

תהליך השתילה ותכנית

מומלץ לשתול צמחים במרחק של 2-3 מטרים. הפער בין השורות קטן - עד 3 מ'.

הסר שתילים עם מערכת שורשים סגורה מהמיכל, הורד אותם לתוך חור שהוכן קודם לכן, ומפזרים תערובת אדמה. צמחים עם שורשים חשופים לאחר השרייה במחית חימר אינם נבדלים בשתילה, השאירו את צווארון השורש 4-6 ס"מ מעל פני הקרקע, לאחר פיזור אדמה, מים, שימו שכבת מאלץ.

טיפול בעצים

טיפול ביבול אינו קשה, אך רק אם יישמרו כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן יהיה להשיג תשואות גבוהות. הדרישות העיקריות הן השקיה, בקרת מחלות, גיזום.

גיזום ויצירת כתרים

מומלץ לגזום מדי שנה. עדיף לבצע את התהליך באביב, זה יאפשר לך לזהות יורה קמל או קפוא. במהלך תקופת הפריחה, חזור על גיזום והסר ניצנים עודפים. השאר 1-3 שחלות לכל תפרחת.

מומלץ ליצור את הכתר בשנה השנייה לאחר השתילה - להסיר חלק מהגזע הראשי, לקצר את יריות הצד.השאר רק 5-6 ​​ניצנים על כל אחד מהם. אסור לגזום לפני הכפור - הצמח עלול למות.

רִוּוּי

גולדן אוהב לחות, אך אינו סובל ריבוי מים. מומלץ להשקות בתדירות גבוהה, אך לא יותר מדי. מיד לאחר השתילה מוסיפים 10-12 ליטר מים לכל צמח.

רוטב עליון

גידול הזן על אדמה שחורה יאפשר להימנע מדישון – הצמח יקבל מהאדמה את כל מה שהוא צריך. אם האדמה לא מאוד מזינה, השתמש בחומר אורגני; בסתיו, כסה את מעגל גזע העץ בשכבה עבה של זבל רקוב. מים נמסים יאפשרו לחומרי הזנה לחדור לשורשים באביב.

הגנה מפני קור ומכרסמים

באזורים קרים תצטרך כיסוי - קש, ענפי אשוח, יוטה. לאחר ירידת שלג, מומלץ להציב מסביב לעץ סחף שלג גבוה אותו יש להסיר בסוף החורף. השתמש ברשתות מיוחדות כדי להרחיק מכרסמים, לבנות גדר זמנית ולהניח פיתיונות רעילים.

מחלות ומזיקים

היעדר חסינות יציבה היא הסיבה העיקרית להרס של יבולים על ידי מחלות. תצטרך לבצע באופן קבוע טיפולים נגד טחב אבקתי וכל סוגי הריקבון. השתמש בתערובת בורדו וסולפט נחושת. השתמשו בקוטלי חרקים נגד מזיקים, שגם הם פולשים לעתים קרובות למדי לעץ. השקיה צריכה להתבצע במזג אוויר מעונן וקריר.

תת-מינים של הזן

כאשר מתכננים לשתול גולדן בגינה, מומלץ להכיר את השיבוטים העיקריים. חלקם נבדלים בסיבולת ועמידות גבוהה יותר לקור, המאפשרת לגדל את היבול גם באזורים קרים.

טָעִים מְאוֹד

הזן Golden delicious מאופיין ביבול יציב ובהבשלה בינונית-מוקדמת.איכות שמירה מעולה של פירות - גם בתחילת מאי הפירות נשארים מוצקים ועסיסיים. הפירות גדולים - יותר מ-150 גרם, אבל רק עם השקיה קבועה. חוסר לחות ישפיע על איכות השמירה; לאחר 2-3 חודשים הפרי יתייבש.

ריינג'רס

הוא מאופיין בעמידות מוגברת לכפור וגדל היטב באזורים קרירים. תפוחים מאוחסנים בצורה גרועה למדי, בתנאים נוחים רק עד אמצע פברואר. הם מועברים היטב, לפירות ניחוח תפוח בולט ומתיקות נעימה.

צִרעָה

היתרון העיקרי הוא עיתוי הפרי. את הפירות הראשונים ניתן לקצור רק שנתיים לאחר השתילה. ענפים צדדיים גדלים לעתים רחוקות, כך שלא תצטרך לבזבז זמן רב על גיזום. איכות השמירה ירודה - תפוחים מתחילים להירקב כבר באמצע החורף.

ולדימירסקי

בשל סיבולתו המוגברת, הוא מומלץ לגידול באזורי ירוסלב ולנינגרד. התפוחים זהובים, עם נקודות קטנות. הם מבשילים מוקדם, ולכן בהתחשב בקיץ הקצר יש להם זמן להפיק יבול מלא. משקל העובר לרוב עולה על 200 גרם.

אֶלֶף שָׁנָה

המאפיינים אינם שונים מזנים אחרים, לפירות איכות שמירה מעולה, כמעט עד האביב, עסיסיות וטעם גבוה. פרי מתרחש 3 שנים לאחר שליחת שתילים שנתיים לאדמה. הזן די עמיד בפני מחלות; הוא מושפע לעיתים רחוקות מטחב אבקתי, אך מומלץ לבצע טיפולי מניעה.

עָמִיד בִּפְנֵי

גדל באזורים חמים. פריחה מאוחרת מאפשרת לך לא לדאוג מכפור. פרי מתרחש בספטמבר, התפוחים אינם גדולים מדי - עד 160 גרם. בתנאים קרירים הם יכולים להחזיק מעמד בקלות עד האביב.

תכונות של גידול באזור מוסקבה

לגידול באזור מוסקבה, מומלץ לבחור שיבוטים בעלי עמידות מוגברת לכפור. גם זה לא מבטיח שהעצים ישרדו את החורף הקר, ולכן לא ניתן להימנע מכיסויים. דרישה נוספת היא לשים לב להשקיה. בקיץ חם, הוסף לפחות דלי לכל צמח בוגר. יש צורך לבצע התרופפות, המאפשר ללחות לחדור עמוק לתוך האדמה.

הזהב הוא זן שכבר מזמן אהוב על גננים. מאפיין ייחודי של התרבות הוא טעמה הגבוה וחיי המדף. אם תשלחו מיד את הפירות לחדר קריר לאחר הקטיף, תוכלו ליהנות מתפוחים בריאים ומלאי ויטמינים עד האביב.