זן הדובדבן Zagoryevskaya פופולרי בשל העמידות המוגברת שלו למחלות פטרייתיות. בגללם גננים נאלצים כעת למנוע מעצמם את התענוג לגדל פירות יער בריאים ולהכין מהם הכנות. עם זאת, מגוון זה ישמח אותך לא רק עם יבול עשיר, אלא גם טעים עם טיפול מינימלי.העץ אינו דורש דרישות מוגזמות לטכנולוגיה חקלאית ומשמש כקישוט לאתר בתקופת הפריחה.
היסטוריה של בחירה
עובדים מ-VSISP בעיר Biryulyovo עבדו על יצירת הדובדבן Zagoryevskaya. בימים עברו היה כפר בשם זגוריה. עץ הדובדבן חייב את שמו למקום הזה. זני האם היו ליובסקאיה המוכרת בכל הארץ וצ'רני שירפוטרב. בתחילה תוכנן לגדל את זגורייבסקיה באזור הצפון-מערבי, אך עם הזמן היא כבשה שטחים גדולים בהרבה. עד כה, הזן לא נכלל במרשם המדינה, אבל זה לא הפך את האהבה של גננים לדובדבנים פחות.
תיאור ותכונות
תיאור המגוון מצביע על כך שזגורייבסקיה היא נציגה בולטת של דובדבנים רגילים. העץ גדל בגודל בינוני ויכול להגיע לגובה של 3-4 מטרים. הכתר צפוף, צורתו עגולה, מתפשטת מאוד ודורשת גיזום ועיצוב קבועים.
הפירות של דובדבן Zagoryevskaya דומים יותר בצורתם ובצבעם לדובדבנים. משקלו של ברי אחד מגיע ל-5 גרם. הדובדבנים עגולים, בשלב ההבשלה הטכנית יש להם צבע דובדבן כהה עם גוון חום קל. העיסה די צפופה וטעימה. לטעם החמוץ-מתוק הקלאסי יש טעם לוואי קל של שוקולד. האבן קטנה וניתן להפריד אותה בקלות מהעיסה. פירות עם גבעול מופרדים במאמץ מסוים.
לדובדבן Zagoryevskaya יש עמידות טובה לבצורת, אך עמידות הכפור שלו ממוצעת. בכפור חמור, ניצני הפרחים של הצמח קופאים, ומשאירים גננים ללא קציר. גובהו הקטן של העץ מאפשר להגן עליו מפני הקור, כך שתושבי קיץ מנוסים מתמודדים עם משימה זו ללא בעיות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של דובדבני Zagorievskaya כוללים את הדברים הבאים:
- גודל עץ קטן;
- עמידות לבצורת וכפור;
- איכות מסחרית מעולה של פירות יער;
- שיעורי תשואה גבוהים;
- פרי מוקדם של הזן;
- פוריות עצמית.
הצמח אינו חף מחסרונות מסוימים:
- טעם חמוץ של פירות;
- האפשרות של הקפאת ניצני פרחים בכפור חמור ובמהלך כפור חוזר;
- עמידות ממוצעת למחלות.
תכונות של הבשלה ופרי
Zagoryevskaya מסוגלת לייצר יבול גם ללא נוכחות של זן מאביק בקרבת מקום. עם זאת, אם גדל ליד עץ מזן אחר, המסוגל להאביק בנוסף את הפרחים, התשואה גדלה באופן משמעותי. דובדבנים מתחילים לייצר יבול טוב 3-4 שנים לאחר השתילה באתר. צמח בוגר מייצר עד 13 ק"ג של פרי באיכות גבוהה.
הטועמים מדרגים את פירות היער של זגורייבסקיה ב-4.5 נקודות וקוראים להם קינוח. הקציר מתאים הן לצריכה טרייה והן לכל סוגי העיבוד.
עמידות בפני מזיקים ומחלות
המחלות הנוראות ביותר עבור דובדבנים נחשבות למחלות פטרייתיות, המשתנות עם הזמן. Zagoryevskaya מאופיינת בהתנגדות ממוצעת לקוקומיקוזיס ומוניליוזיס, עם זאת, אמצעי מניעה בזמן מאפשרים לך לשכוח לחלוטין מהאיום הממשמש ובא.
התנגדות לכפור של דובדבן Zagoryevskaya
כפי שמעידים מחברי הזן עצמם, ל-Zagoryevskaya יש עמידות ממוצעת לכפור. כשהטמפרטורות יורדות משמעותית בחורף, לא ניצני העץ קופאים, אלא ניצני הפרחים. מערכת השורשים זקוקה גם להגנה נוספת. לקראת החורף, השטח סביב הגזע מכוסה באמצעות חומוס או חומר אורגני אחר למטרה זו.
כפור חוזר באביב מסוכן גם לעץ הדובדבן.כדי להציל את היבול העתידי בתקופה זו, רצוי לפזר, לעשן את השטח ולכסות את הצמח בספונבונד.
באילו אזורים הכי כדאי לגדול?
מגוון דובדבן Zagoryevskaya גדל בהצלחה כמעט בכל שטח ארצנו. העץ עמיד מאוד לבצורת, מה שהופך אותו מתאים לגידול באקלים דרומי. באזור האמצעי יש גם תנאי גידול נוחים עבורו. על ידי ארגון הגנה מפני קור בחורף וכפור באביב, הקציר מתקבל גם בתנאי אקלים קשים.
