תיאור זן דלעת הגימנוספרם, מאפייניו וגידולו

דלעת הגימנוספרם הופיעה כתוצאה מעבודתם של מגדלים אמריקאים. הצמח דורש חום ולחות. יבול הגינה נבדל במערכת שורשים חזקה ובגבעול חלול שיכול להגיע לאורך של 12 מטר וליצור גפנים מסועפות. המסה הירוקה של שיח אחד יכולה להגיע לנפח של 5 מ"ר. במהלך עונת הגידול של 3 חודשי קיץ, הצמח מסוגל לגדול ולתפוס שטח של 30 עד 32 מ"ר.

תיאור הזן Golosemyanki:

• זמן הבשלה בין 105 ל-111 ימים;
• אורך היורה מגיע ל-5 מטרים;
• פירות פחוסים;
• המשקל הממוצע של ירקות הוא בין 3 ל 4 ק"ג;
• התשואה הממוצעת לשיח היא בין 9 ל 12 ק"ג.

במהלך עונת הגידול, דלעת Holosemyanka מסוגלת לייצר כ-400 פרחים זכרים ו-80 פרחים נקבים. בגיל 20-30 יום, הצמח מסוגל ליצור את הפרחים הראשונים. הפירות גדולים בגודלם, אך אינם דומים לאלה של דלעת רגילה. האיכויות התזונתיות של רוב זני הדלעת שונות מעט מהסוגים המסורתיים, שכן בחירתם הראשונית של דלעת הג'ינוספרם נועדה להשיג את כמות השמן המרבית מהזרעים.

אילו פירות מייצר הצמח?

דלעת הגוסמיאנקה הקשה בעלת צורה מעוגלת וקליפה צהובה עם פסים ירוקים ועמומים. הקליפה, למרות העובי הקטן שלה, עמידה. המשקל הממוצע של פירות הדלעת הוא בין 5 ל 8 ק"ג. חלק מהדגימות גדלות עד 16 ק"ג.

הטעם של דלעת גימנוספרם תלוי במידה רבה במגוון. אם אתם רוצים להשיג פירות מתוקים, מומלץ לחפש את הסוגים הבאים:

• דלעת משמש.
• דלעת בלרוסית.

זני דלעת גימנוספרם אלה מכילים בין 5 ל-8% סוכר. מסוגי הזנים הללו ניתן להכין פירה, מיצים, מילויים למוצרי קמח ותוספת לדייסות. ערכם של רוב הזנים אינו טמון בערך התזונתי של העיסה, אלא במספר הגדול של זרעים. הם משמשים טריים ומטוגנים. ניתן להשתמש בזרעי דלעת טחונים כדי להוסיף טעם וטעם עשירים למאפים ולמוצרי ממתקים. הקמח הטחון משמש תיבול לסלטים ורטבים.

פירות הדלעת מכילים כמות גדולה של נוגדי חמצון, ולכן הם משמשים לייצור מוצרי אנטי אייג'ינג. בשל תכולת השמן של 55% בעיסת הירקות, דלעת הג'ימנוספרם משמשת כחומר גלם.הערך לבני אדם טמון בתכולה מאוזנת של חומצות שומן ובהרכב עשיר של רכיבי תזונה. ירקות משמשים בתעשייה הרפואית לייצור תרופות.

תכונות של עבודה עם חומר שתילה

חומר שתילת דלעת דורש טיפול מקדים. לשם כך מחממים את הזרעים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך 8 שעות, ולאחר מכן הם מושרים בתמיסת ממריץ צמיחה למשך 12 שעות. התרופות הבאות מתאימות למטרות אלה:

• Mycephyte.
• דֶגֶל.
• ורמיקוליט.

הזריעה מתחילה כאשר אין סיכון לחזרת הכפור. כדאי לקחת בחשבון שבשל היעדר מעטפת מגן על זרעי הדלעת, אפילו הבדל טמפרטורה קל משפיע לרעה על הצמח והשתילים עלולים למות. כאשר גדלים דרך שתילים, זמן השתילה מחושב כך שמרגע הופעת השתילים ועד להשתלה באדמה הפתוחה, עוברים 3 עד 4 שבועות.

סימן הבקרה השני הוא כאשר היורים מגיעים לגובה של 15 עד 22 ס"מ או נוכחות של שני עלים אמיתיים.

זן הגימנוספרמוס הוא צמח אוהב חום; לכן, הטיפוח דורש מקום מחומם המוגן מפני משבי רוח, המעניק עדיפות למדרונות הדרומיים. דרישות הקרקע הבאות מוטלות:

• עשיר בחמצן, מאוורר בקלות;
• מכיל כמות גדולה של חומר אורגני;
• ללא רמות חומציות נמוכות, pH נע בין 6.5 ל-7.5;
• מועשר בחומרים מזינים.

הקודמים הטובים ביותר לדלעת הם תפוחי אדמה, גידולי כרוב, בצל, סלק ועשבי תיבול חריפים. מומלץ לשתול מחדש את הזן באותו אזור לאחר 4 שנים. אי עמידה בהמלצה זו טומנת בחובה סיכון מוגבר למחלות ומזיקים של דלעות.הזמן האופטימלי לשתילה נחשב כאשר האדמה מגיעה לטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס.

מאפייני תכנית הנחיתה:

• קוטר חור 30-40 ס"מ;
• עומק טבילת הזרע צריך להיות לא יותר מ-6 ס"מ;
• שתילה מומלצת של מיני שיחים היא 70x70 ס"מ, מינים מטפסים בינוניים - 70x140 ס"מ.

כל חור נשפך עם 2 ליטר מים לפני השתילה. המקום מופרה בשפע בחומוס, כמות קטנה של סופר-פוספט, אשלגן ואפר. 3 עד 4 גרעיני דלעת מונחים בחור והזרעים החזקים ביותר נשארים לאחר הכניסות. היורה הראשונים מופיעים על 5-8 ימים. היורה אינם סובלים חוסר לחות, ולכן יש לספק לצמח השקיה סדירה. המראה של הפרחים הזכריים הראשונים נצפה בימים 25-30, ולאחר מכן נוצרות תפרחות נקבות תוך שבוע. מרגע זה ניתן לצפות להופעת הביכורים.

המלצות לטיפוח

כאשר מגדלים דלעת גימנוספרמוס, על מנת לקבל מדדי תשואה טובים, יש לספק לצמח האכלה קבועה. היישום הראשון של חומרים מזינים על הקרקע מתבצע 7 ימים לאחר השתילה. לשם כך, אתה יכול להכין את האמצעים הבאים:

• גללי עוף מדוללים ביחס של 1:20;
• גללי פרות ביחס של 1:10;
• חליטה על בסיס עשבים שוטים ביחס של 1:5.

במקביל, מוסיפים בנוסף תכשירים מיוחדים, המשמשים להאכלה מדי שבוע. הפופולריים ביותר כוללים:

• אזופוסקה.
• אשלגן גופרתי.
• יוניפלור-מיקרו.

בנוסף, יש צורך להוסיף קומפלקס מינרלים לאדמה במהלך הפריחה ובמהלך הפרי. בעת גידול, יש לצבוט את יריות הצד. כאשר נוצרים יורה שורש בצמתים, יש לפזר אותם באדמה.כדי למנוע מהפרי לבוא במגע עם האדמה, יש צורך להניח קרטון, לינוליאום או חומר אחר כדי למנוע ריקבון של היבול.

הסיכון הגדול ביותר לגידולי מלון הוא סוג המחלות הבאות:

• טחב אבקתי;
• ריקבון פירות;
• תולעי תיל;
• כְּנִימָה.

אמצעים למניעת מחלות קשורים לסידת קרקע, טכנולוגיית חריש סתיו, עישוב בזמן ועמידה בכללי מחזור היבול. הצמח זקוק להשקיה בשפע; הלחות צריכה להשתנות בתוך 70% כדי להשיג תשואה גבוהה.

במהלך תקופת הבשלת הפרי, יש צורך לצבוט את היורה, מה שיאפשר לצמח להפיץ חומרים מזינים בצורה מיטבית.

סימן לפרי מוגמר הוא ייבוש הגבעול והזרם, כמו גם שינוי צבע הדלעת לצבעה האופייני. יש צורך לקצור את היבול לפני הכפור הראשון. בממוצע, ניתן לאחסן ירקות במשך חודשיים מבלי לאבד את הטעם או המראה שלהם. לאחר מכן, הזרעים מתחילים לנבוט, והמוצר הופך לבלתי מתאים כמזון או כחומר שתילה. תנאי אחסון אופטימליים נחשבים ללחות בחדר של 75% וטמפרטורה של 13 עד 15 מעלות צלזיוס.

לאילו זרעים כדאי לשים לב?

הזנים העיקריים של דלעת הג'ימנוספרם נוצרו למטרות תעשייתיות ונועדו לייצור שמן. גידולים למטרות גסטרונומיות פותחו מאוחר יותר וכיום מגיעים בזנים רבים. הזנים הטובים ביותר של דלעת גימנוספרם הם:

• דנה - זמן הפרי מתרחש לאחר 120 יום, פירות מעוגלים מגיעים למשקל של 5 עד 7 ק"ג, נותן יבול טוב עם חום מספיק.
• משמש - הקציר הראשון נקטף ביום ה-100-105, מגוון קינוחים ייחודי בעל מתיקות מוגברת ובעל טעם משמש; ממין זה נעשה מיץ בימי ברית המועצות.
• אלטאי - בעל אורך שוט בינוני והבשלה מוקדמת, הפירות בצבע צהוב עז ומגיעים למשקל של 2.5 עד 5 ק"ג, בעל טעם מתוק בינוני של העיסה עם תכולת סוכר של 6%.

מבין הזנים הללו, הזרעים והעיסה מתאימים לצריכה, וזה אידיאלי להכנת מיץ דלעת, פירה ודייסות. ניתן להשתמש עיסת ירקות להכנת מזון לתינוקות. האיכויות המיוחדות של הירקות מאפשרות לחולים להתאושש במהירות במהלך התקופה שלאחר הניתוח. הערך התזונתי והתועלת של עיסת הדלעת נשמרים גם כשהמוצר מוקפא.