כיפות הזהב של עגבניות הסלט נכנסה בחוזקה ל"רשימה העליונה" השנתית של מגדלי ירקות רבים. עגבניות בצורת לב, כמו לב השור הישן, אהובות במיוחד על הגננים שלנו. גם הפירות נראים קצת כמו כיפות כנסייה.
בשנים האחרונות הופיעו כמה זנים מעניינים עם שמות "כנסיות". כיפות העגבניות הארגמניות של רוסיה, הכלאיות האדומות "עם זרבובית" כיפות רוסיות והכיפה האדומה, כיפות Obskie היברידיות ורוד-פירות אטרקטיביות בדרכן שלהן. להכלאה האחרונה של מבחר רוסי - עגבנייה Honey Domes של חברת Premium Seeds - יש צבע כתום עשיר.
כיפות הזהב הן העגבנייה בעלת הפירות הגדולה ביותר בשורת ה"כיפה". הוא בולט בצבע כתום בהיר, עם צורה מעט יותר שטוחה. הטעם מתוק יותר מהכלאיים, רך ופחות דביק, אבל מתוק. יתרון נוסף של זן זה על פני כלאיים הוא שניתן להשאיר את הפירות הטובים ביותר לזרעים.
מבחר סיבירי
עגבניות כיפת הזהב הן תוצאה של עבודתו הקפדנית של המדען-מגדל הסיבירי המנוסה V.N. Dederko. החוקר יצר את זן העגבניות הזה יחד עם עמיתיו S.V. Ugarova ו-T.N. Postnikova.
העגבנייה עברה שנים רבות של בדיקות ליציבות גנטית, נכללה בפנקס המדינה בשנת 2005 וקיבלה פטנט כהישג רבייה יוצא דופן. צוות של מגדלים סיביריים עובד בשיתוף פעולה הדוק עם החברה החקלאית נובוסיבירסק "גן סיבירסקי", המבצעת מכירה סיטונאית וקמעונאית של זרעים ומבטיחה פיקוח על זכויות יוצרים. גם חברות זרעים אחרות אורזות את כיפות הזהב.
"הדמות הסיבירית" הידועה לשמצה באה לידי ביטוי בכושר הסתגלות גבוה. זה מאפשר לגדל זנים דומים באזורים רבים של רוסיה, אוקראינה, בלארוס, מולדובה וצפון קזחסטן.
יתר על כן, ביקורות רבות על עגבניות כיפות הזהב מצביעות על כך שהזן מתפקד אפילו טוב יותר באדמה פתוחה מאשר בחממה. זה מאושר הן על ידי המחברים והן על ידי תיאור הזן במרשם המדינה.
פירות ייחודיים
לעגבניות מזן זה יש מאפיינים חיוביים רבים.
טווח גודל
זן כיפות הזהב מפורסם בגודל הפירות שלו. המשקל הממוצע לכל הקולקציות הוא כמעט חצי קילוגרם. חשוב שהעגבניות לא יהפכו לקטנות מדי, אפילו בצרורות העליונות מאוד יעלו 200 גרם. התפרחות הראשונות יוצקים ענקים של 700 - 800 גרם.
ככלל, כל מברשת נושאת בממוצע 5 שחלות.התשואה המוצהרת בפנקס המדינה היא לפחות דלי למ"ר נטיעה. מגדלי עגבניות מנוסים קוטפים אפילו יותר. לדוגמה, פטוחובה אוקסנה ויקטורובנה מאזור מוסקבה גידלה שני שורשים בחור אחד, וכל חור הניב 6 - 7 קילוגרמים של עגבניות גדולות.
טופס
ישנם שני סוגי עגבניות על צמח כיפת זהב אחד. הראשונים, הגדולים ביותר, ככלל, הם עגולים, שטוחים מלמעלה ומתחת, מצולעים מתונים מהגבעול. לאלה הבאים יש צורה של כיפה או לב.
פירות מכוערים הם נדירים מאוד; רובם חלקים, יפים ובעלי מצג מושך. שחלות מסוקסות לא סטנדרטיות נוצרות לפעמים בחממות ובחום קיצוני. לא בכדי מומלץ הזן בעיקר לקרקע פתוחה, שכן הוא מותאם לתנאי טמפרטורה קרירה.
גִוּוּן
לעגבניות בוסר יש כתם ירוק כהה מלמעלה שנעלם בהדרגה כשהן מבשילות. העור מקבל ברק זהוב וצבע מיוחד - תחילה צהוב, אחר כך כתום בהיר. בתוך אשכול אחד, הפירות לא נצבעים בבת אחת, אלא אחד בכל פעם. כשהם נקטפים בוסר, הם מבשילים היטב באחסון.
עיסת דיאטה
כאשר חותכים, העיסה הלחה דומה לדבש בהיר בעקביות ובצבע. התיאור של תחושות הטעם מגוון.
יש אנשים שמדברים על מתיקות דבש, מזכירים תו פירותי או ענבים, אחרים מרגישים חמיצות קלה וניחוח הדרים, ולחלק כיפות הזהב מעט תפלות.
הצפיפות מאופיינת גם בדרכים שונות: מבשרני ועד עמילני ורופף, אבל היא אף פעם לא מימית מדי.ברור שצמחים שנשתלו בתנאי אקלים שונים מציגים מגוון ייחודי ומורכב של טעמים. תאי הזרעים תמיד קטנים, אין יותר מדי זרעים.
אנו יכולים לומר בביטחון כי לזן אין חומציות גבוהה, ולכן הוא מתאים לתזונה תזונתית. בנוסף לליקופן, המסורתי לעגבניות, עגבניות כתומות צוברות כמויות גדולות של קרוטן.
חשוב שתרכובות פעילות ביולוגית המועילות במיוחד לבריאות האדם לא יושמדו על ידי טיפול בחום.
נוֹהָג
כיפות זהוב טובות במיוחד בסלטים טריים. לא ניתן לאחסן עגבניות לאורך זמן, אך בהיותן עסיסיות ודחוסות במידה, הן מתפקדות מצוין בתכשירים כמו קטשופ, לצ'ו ואדג'יקה. המיץ יוצא סמיך - מזכיר מיץ פירות עם עיסת. סלטים מעוקרים העשויים משכבות של צבעים שונים נראים מקוריים. למי שעוסק בכבישת חבית עתיקה, הגודל הגדול של הפרי אינו מהווה מכשול.
מועדים
"דם סיבירי" מורגש על ידי קדימותו, יוצאת דופן עבור "ענק". המפיקים ומרשם המדינה מעריכים את המגוון כאמצע העונה. עם זאת, מגדלי ירקות חובבים רבים יסווגו אותו כאמצע מוקדם.
הקציר מתחיל להבשיל באדמה הפתוחה 110-115 ימים לאחר הנביטה. כל מי ששתל את הזן הזה מציין תכונה נעימה: צמיחת הפירות מתרחשת בצורה עווית, מהר מאוד. עם זאת, עגבניות מבשילות בהדרגה, ומספקות יתרונות לטווח ארוך.
השחלות הראשונות נוצרות בציר העלה ה-8. יתר על כן, הם ממוקמים לעתים קרובות למדי - דרך עלה אחד או שניים, מה שמבטיח תשואה גבוהה.
שיחים לא יומרניים
האיכות היקרה של הזן היא הגובה האופטימלי של השיח. העגבנייה אינה גבוהה עד כדי כך שקשה לתחזק אותה, ואינה קצרה עד כדי יבול נמוך.באדמה הפתוחה, הגבעולים גדלים לא יותר ממטר, לעתים קרובות אפילו קצת יותר נמוך. קל לקשור אותם ליתדות או סבכות קטנות.
בחממה, השיחים גדלים עד מטר וחצי. ישנה אלימות מסוימת נגד הגנטיקה המקורית של הזן, שהיא הקובעת באופיה. ברגע מסוים, לאחר שיצרו כמה מברשות, הגבעול עצמו מפסיק לצמוח וגדל - הן באדמה סגורה והן באוויר הפתוח. עבור מגדלי ירקות, איכות זו נוחה מאוד.
מנגנון העלים אינו גדול מדי, מעט צנוח. השיחים והשחלות נראים היטב, סופגים את אור השמש בצורה מיטבית ומאווררים היטב. כל זה מקל על הטיפול בצמחים.
דקויות של טכנולוגיה חקלאית
אפיון מגוון כחסר יומרות לא אומר שאתה יכול להתעלם מכללים בסיסיים ולהתעצל. כל מי ששתל כיפות זהב יודע שהזן הזה מגיב מאוד לתשומת לב מוגברת אליו.
זריעת שתילים לא צריכה להיות מוקדמת מדי. שתילים מגודלים מאבדים את האשכול הראשון שלהם ולוקח יותר זמן להכות שורש. הגיל האופטימלי של צמחים צעירים בעת השתילה במקום קבוע הוא 50 יום.
ההליך לבירור חורגות קבוע הוא חובה. השיח גדל לשני גבעולים. לפעמים הגזעים עצמם מתפצלים, ואומרים לבעלים את הצורה הטובה ביותר.
הפרעות באספקת המזון והלחות מובילות למילוי ופירות לא מספקים. דישון והשקיה קבועים ומתונים, חיפוי הם מרכיבים חשובים לטיפול נאות.
יש צורך באמצעי מניעה כדי למנוע זיהומים פטרייתיים.
