לצד עגבניות אדומות, גננים אוהבים לשתול ירקות כתומים. העגבנייה הצהובה של קזחסטן נחשבת לאחת האהובות ביותר. מאפייני הטעם של הפרי ראויים לתשומת לב מיוחדת. הצבע היפה והבוהק מושך אליו גננים מקצועיים וכאלה שאוהבים לגדל יבולים בבית.
תיאור התרבות
צמח בוגר יכול להגיע לגובה של 2 מ' לעגבניה הקזחנית גבעול ירוק עוצמתי בעל עלים קטנים. מאופיין בתקופות הבשלה בינוניות. גידול היבול מבוצע בשתי דרכים:
- זריעה ישירה של זרעים באדמה פתוחה;
- היווצרות של שתילים.
זן העגבניות הצהובות של קזחסטן נבדל בפרודוקטיביות שלו.
פרי
השחלות מופיעות על היבול בזו אחר זו. יש עגבניות בשלות וירוקות על השיח בו זמנית. זה מאפשר לך ליהנות מירקות לאורך כל עונת הגידול. בדרך כלל הפירות גדולים, אך ניתן למצוא גם עגבניות קטנות על הצרורות.
עגבנייה אחת בשלה מגיעה למשקל של 600-650 גרם. יש להם צורה עגולה שטוחה. העגבניות חלקות, ללא פגמים או פגמים. בזמן ההבשלה, הפירות מכוסים במכות כתף ירוקות. הם נעלמים לחלוטין כאשר היבול מתבגר ומצהיב.
הפירות בשרניים, אך יחד עם זאת חזקים. יש להם עור דק ועיסה עדינה. החתך מציג את תכולת הסוכר שלו. יש "עניבה" ורודה במרכז העגבנייה. פרט זה אופייני לרוב זני העגבניות.
בתוך הפרי יש תאים קטנים המכילים זרעים קטנים. הזן הקזחסטני נחשב לזן סלט. בגלל עסיסיותו, מגדלים את הפירות לקצירתם ומכינים אותם לרוטב או מיץ עגבניות. מתאים לתבשיל, הוא מהווה בסיס למנות ראשונות ושניות רבות. לפרי הבשל יש טעם עדין מאוד הנותן מתיקות.
גידול וטיפול
לא בכדי גננים ובעלי חוות גדולות אוהבים לגדל את העגבנייה הצהובה של קזחסטן. מרגיש נהדר בכל תנאי אקלים. נטועים באדמה פתוחה כאשר בחוץ חם ואין איום של כפור. אינו דורש טיפול מהודר. זה צריך להיות מינימלי, אבל רגיל.
אוהב לגדל באדמה עשירה בחומרים מזינים. יכול לשרוד בקלות בצורת ומזג אוויר גשום. אבל זה לא אומר שאדם צריך לשכוח מהשקיה. לחות קרקע רגילה משפיעה לטובה על הצמיחה וההתפתחות של היבול.
העגבנייה זקוקה לניכוש עשבים. לכן, יש צורך לשמור על נקיון האזור שבו גדלים השיחים. העגבנייה לא אוהבת שכנים "לא קרואים", מכיוון שהם מפריעים לצמיחתה. הסרת עשבים שוטים יכולה להיעשות עם מגב או ביד.
היתרונות של מגוון עגבניות
לתרבות יש מספר יתרונות בהשוואה לזנים אחרים:
- עמיד בפני מחלות. עמיד למעשה בפני טפילות מזיקים.
- לשיח יש מבנה חזק.
- מתאים לגידול בכל תנאי אקלים.
- הוא משמש לייצור מיצים ורסק עגבניות להכנה נוספת של מנות שונות.
בסוף הפרי, לחלק מהעגבניות יש כובע ורוד. זה לא משפיע בשום צורה על הטעם ומוסיף עוד יותר אטרקטיביות לפרי. לעגבניה הצהובה קזחסטן יש טעם עגבנייה מדהים. כל גנן צריך לנסות את זה כי זה שווה את זה.