עגבנייה הצאר פיטר היא זן זן ואינה כלאיים. הזן גודל לגידול באדמה פתוחה או מתחת לכיסוי סרט קל. המאפיינים והתיאור של הזן יוצגו להלן. זה גם ידבר על התכונות החיוביות והשליליות העיקריות של מגוון הצאר פיטר. ולפי מגדלי ירקות שמגדלים עגבניות אלו מספר עונות, הירק הזה הוא המלך בין כל סוגי העגבניות האחרים.
[טוק]
תיאור ומאפיינים עיקריים של הזן
השיחים של מגוון זה הם מהסוג הנחוש, לא סטנדרטי, קומפקטי. הנבטים זקופים, נמוכים - לא גבוהים מ-0.5 מ', עלים בינוניים. העלווה בינונית בגודלה, בדרך כלל עגבנייה, בצבע אמרלד בהיר.
הצאר פיטר הוא עגבנייה מבשילה בינונית-מוקדמת: מרגע היורה הידידותי ועד הקטיף, עוברים כ-4 חודשים.
התפרחות פשוטות, הראשונה שבהן נוצרת בדרך כלל מעל העלה הקבוע השלישי, והאחרות מופיעות לאחר 1-2 עלים. בסך הכל, עד 5-6 שחלות יכולות להופיע על יורה אחד.
הפירות שטוחים-עגולים, הבשר בשרני. העור צפוף, חלק, ללא צלעות, ואינו נוטה להיסדק. עגבניות בשלות בצבע אדום עז. הם מוחזקים בחוזקה על הגבעולים. לגבעולים אין ביטויים. משקלה של עגבנייה אחת יכול להגיע ל-0.25 ק"ג, אך רוב העגבניות המבשילות מגיעות לרוב ל-200 גרם. עד 3 ק"ג של פירות נאספים בדרך כלל משיח אחד. נטועים עד 4 שיחים לכל מ"ר, כך ש-10-11 ק"ג יבול נקטפים למ"ר.
תיאור המגוון לא יהיה שלם מבלי לדבר על העמידות של עגבניות אלה למחלות עיקריות. הצאר פיטר עמיד מאוד בפני מחלות פטרייתיות, בפרט מחלת פטרת מאוחרת, אשר לצמח אין זמן לחלות בשל הבשלה מוקדמת יחסית של עגבניות.
תאי הזרעים של פירות בשלים מורכבים משניים או שלושה קינים, שאינם מכילים הרבה זרעים. המיץ מכיל כמות מוגברת של סוכר - כ-2.4%, וחומר יבש - עד 5.4%. טעמן של העגבניות מצוין - די מתוק עם ארומת עגבניות בולטת.
הפירות הבשלים של הצאר פיטר הם אוניברסליים: הם נאכלים טריים, בסלטים, משומרים, מכינים מיצים, רטבים, פירה, משחות ועוד הרבה טוויסטים. אפילו פירות בוסר ניתן להמליח ולחבוש.
אם לפירות אין זמן להבשיל על השיחים, ניתן להניח אותם להבשיל בחדר חמים ליד הפירות האדומים.
היבול סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים למדי ויש לו חיי מדף מצוינים. פירות לא בשלים חייבים להיות מונחים בקופסאות, נפרדות מעגבניות בשלות, במרתף או בחדר אחר שבו הטמפרטורה נשמרת לא יותר מ-5 מעלות.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של עגבנייה הצאר פיטר כוללים:
- איכות שמירה גבוהה;
- עמידות טובה למחלות פטרייתיות גדולות המשפיעות על עגבניות;
- תשואה טובה;
- קומפקטיות של שיחים;
- מטרה אוניברסלית של פירות בשלים;
- היבול סובל הובלה היטב למרחקים ארוכים.
אבל אין תכונות שליליות שצוינו במגוון זה. אם לשפוט לפי הביקורות של מגדלי ירקות המגדלים מגוון זה, שיחים קומפקטיים ופרודוקטיביים אינם דורשים טיפול מיוחד, תופסים מעט מקום במיטות, ולכן הם מאוד פופולריים.
