זן העגבניות פיטר הגדול שייך לזן האמצעי המוקדם. מהופעתם של שתילים ועד לקבלת הפירות הסחירים הראשונים, עוברים 105-110 ימים. תנאי מזג אוויר גרועים יכולים להאט את הבשלת העגבניות, ואז הקטיף מתחיל לאחר 115-120 ימים. עגבניה פיטר הראשון F1 מיועדת לגידול באדמה פתוחה ומתחת לכיסויי סרט. עם תאורה טובה, גידול מורחב בחממות אפשרי. מצמח אחד אתה יכול לקבל עד 2.5 פירות, מחושב לכל מטר מרובע. תשואה מ' היא עד 10 ק"ג.
הזן יוצר שיחים בינוניים עלים, קומפקטיים מסוג נחרץ, בגובה של עד חצי מטר, עם עלים מהסוג הרגיל. התפרחות פשוטות, הראשונה נוצרת מעל העלה השלישי ומעלה. הפדונקל ללא ביטויים.
הבדלי פירות
עגבניות מגיעות למשקל של 250 גרם, המסה העיקרית היא 200-220 גרם, צורתן שטוחה עגולה, בשרנית, חלקה וצפופה, אינן נסדקות. לעגבניות יש צבע אדום מובהק והן מחזיקות היטב על הגבעול.
תא הזרעים מורכב משלושה קנים, מספר הזרעים קטן. המיץ מאופיין בתכולת סוכר מוגברת ובטעם מעולה: תכולת סוכר - 2.5%, חומר יבש - 4.5-5.5%. ארומת העגבניות באה לידי ביטוי היטב, הטעם מתוק, מעט חמצמץ.
כפי שאומר התיאור של מגוון פיטר הגדול, יש לו מטרה אוניברסלית. זה טוב באותה מידה טרי, משומר ומעובד. עגבניות בשלות משמשות להכנת סלטים, רטבים, חטיפים, קוויאר, רסק עגבניות, רסק, מיץ, מרינדות וריבה. פירות לא בשלים מומלחים וכבושים.
חָשׁוּב! ניתן להבשיל עגבניות שנאספו בצורה ירוקה וחומה על ידי הנחתן ליד האדומות.
הבשלה כפויה נהוגה כבר זמן רב. עגבניות ירוקות, ורודות, חומות ובלוניות מונחות ב-2-3 שכבות בקופסאות עץ. כמה פירות בשלים ממוקמים באופן שווה בשורות, העיקר שהם לא מקולקלים או מקומטים. לאחר זמן מה, עגבניות בוסר יהפכו לאדומות. מאפייני הטעם של עגבניות שהבשילו בצורה זו מספקים.
ניתן לאחסן עגבניות ירוקות במשך חודשיים בנפרד מהבשלות. לשם כך, יש להניח אותם בצורה רופפת במיכלים ולהניח אותם במרתף או בחדר חשוך אחר בטמפרטורה של 5 עד 8 מעלות צלזיוס.
יתרונות המגוון
תכונות חיוביות של צמח העגבניות: תשואה מעולה, עמידות למחלות ויראליות ופטרייתיות. היתרונות כוללים את מטרתה האוניברסלית: העגבנייה משמשת להכנה והכנה של מאכלים שונים. תיאור זה של עגבניות פיטר הגדול נמצא על אריזת זרעי המפעל. באשר לחסרונות, לא הבחינו באף אחד.
דקויות של טיפוח
על שתילים נזרעים זרעים בעלי גוף מלא וחלקים בעלי צורה אופיינית שאין להם ריח לא נעים. מותר טעם עגבניות. זמן הזריעה האופטימלי הוא 56-60 ימים לפני השתילה המתוכננת באדמה. מותר זמן ריצה מסוים, שכן תנאי מזג אוויר מתאימים לשתילת שתילים בערוגת הגינה עשויים להתרחש מוקדם או מאוחר מהרגיל.
ניתן לגדל שתילים עם או בלי קטיף. במקרה השני, זרעים נזרעים מיד ב 3-4 חתיכות. לתוך סירים נפרדים או קלטות, ולאחר מכן להסיר יורה חלש, משאיר 1 או 2 צמחים חזקים. כדי לחסוך במקום, יש גננים שמגדלים 2 צמחים בכל מיכל, אבל הכל עדיף כשהם גדלים אחד בכל פעם, כך שלשתילים בהחלט לא יחסר אור, מים ומינרלים.
הִתקַשׁוּת
השתילים מתקשים על ידי הורדה הדרגתית של טמפרטורת הסביבה ל-8-10 מעלות. ניתן גם להחזיק עציצים או קופסאות בחצר במהלך היום ולהביא אותם לבית בלילה. העיקר שהעלים לא יישרפו מהשמש. ישנן שתי דרכים למנוע מטרד כזה: להגדיל בהדרגה את זמן שהות הצמחים בחוץ או פשוט להניח אותם מתחת לחופה.
כיצד להבחין בין שתילים מוקשים
ביקורות על עגבניות פיטר הגדול מאשרות שהתשואה משתילים "שלנו" גבוהה יותר, אך לא לכולם יש הזדמנות לגדל אותה.אם שיחים נרכשים בשוק, אתה צריך לשים לב למראה שלהם.
קל לזהות שיחים מוקשים: הם חסונים, חזקים, עם עלים ירוקים כהים.
שתילים שגדלים בתנאי תאורה חמים ודל הם בדרך כלל מאורכים, ירוקים חיוורים ונראים מפונקים. זה לא רצוי עבור זנים בעלי גידול נמוך מוקדם ובאמצע מוקדם. אם למאוחרים יש זמן לפצות על הפיגור בצמיחה ולצבור כוח, אז לאמצעים אין הרבה מזה.
חָשׁוּב! אם תשתלו שתילים שבריריים וחלשים, ייתכן שלא תצפו ליבול טוב.
עכשיו אף אחד לא מטיל ספק ביתרונות של התקשות, אבל כשמגדלים שתילים למכירה, מדד זה מוזנח בדרך כלל. דגימות מוקשות מסתגלות טוב יותר לתנאי מזג אוויר משתנים, סובלות קור וחום ביתר קלות, עמידות יותר למחלות ואינן נפגעות כל כך על ידי מזיקים. מסיבות ברורות, הם גם מייצרים יותר יבול.
טיפול בצמחים בוגרים
לאחר שתילת העגבנייה פיטר הגדול באדמה, אין צורך לקשור אותה או לצבוט אותה. כמו כן, אסור לקטוף את הפירות אם יש יותר מדי מהם. העיקר לספק לעגבניות מזון, אור ומים, וגם להגן עליהן מפני מזיקים, בעיקר מפני קרדית וכנימות. מגוון זה ניזוק על ידם אם מופרים שיטות חקלאיות. צמחי חממה בדרך כלל סובלים מכיוון שבקרקעות פנימיות יש בדרך כלל לחות גבוהה.
מוצרי הדברה זמינים מסחרית, ולמניעה אתה יכול גם להשתמש בתרופה עממית: חיטוי החממה בגופרית קולואידית.
פיטר הגדול יכול לעמוד בהפרעות בהשקיה ובדישון, אינו מת מחום ועמיד בפני התקפי קור. תכונות כאלה הופכות את המגוון לאידיאלי עבור תושבי קיץ שאין להם הזדמנות לעבוד בגינה כל יום.
