העגבנייה הדובדבן הכושי F1 יוצאת הדופן מגלמת שתי מגמות אופנה בבת אחת - תחביב עגבניות שרי ("דובדבנים") ותשומת לב מוגברת לפירות ה"כהים" המקוריים. גרסאות שחורות, בורדו, חומות וסגולות של ירקות מוכרים (עגבניות, פלפלים, שעועית ירוקה, כרוב) הן לא רק פיקנטיות בטעמן, אלא גם עשירות בחומרים המועילים לבני אדם.
עגבניות שרי בעלות פרי קטן אהובות על גננים בשל ההבשלה המוקדמת, המתיקות, האשכולות היפים, הנוחות ומגוון השימושים הקולינריים שלהן. עגבניות Cherry Negro F1 יעניינו את אותם מגדלי ירקות שאוהבים לגדל משהו אקזוטי ויוצא דופן.
אקסטרווגנזה רב צבעונית מבית Semko
חברת הזרעים Semko-Junior שחררה בשנים האחרונות לשוק הרוסי סדרה נרחבת של עגבניות היברידיות מסוג שרי (במשקל פרי של 20–40 גרם וסוג קרפלי של שחלה). כל הזנים מסדרה זו מבשילים מוקדם, גבוהים ושופעים.
הם נבדלים בצורת הפירות ובצבעם: מוארכים או עגולים, בצבעים שונים (אדום, ורוד, פטל, צהוב, כתום, שוקולד, אפילו פסים). לְמָשָׁל, Cherry Lisa F1 - כתום סגלגל, וצ'רי רוז F1 - ורוד כדורי. עגבניות Cherry Tiger F1 דומות ל- Cherry Negro F1 - גם הן בצבע אליפסה ובצבע שוקולדי, רק עם פסים ירקרקים בולטים.
עגבנייה Cherry Negro F1 מתועדת במרשם הזרעים של המדינה כ-Cherrinegro F1. תאריך רישום: 2015. ההיברידית הזו הופיעה לאחרונה, אבל כבר זכתה לשבחים מאוהבי עגבניות מקוריות.
עגבנייה זו אהובה במיוחד על ילדים שתופסים אותה כממתק שוקולד יוצא דופן.
האפשרויות לשימוש קולינרי ב-Cherry Negro F1 הן באמת בלתי מוגבלות: בסלטים טריים, כתוספת עצמאית, לקישוט תבשילים שונים, לכבישת פירות שלמים ולשימורים נוח לייבש ולייבש כמו צימוקים, אין איסור. אפילו להכין ריבה או ריבה מקורית.
סימנים אופייניים
הפירות של Cherry Negro F1 הם סגלגלים, במשקל 25 - 35 גרם, בקוטר של 3 ס"מ. הם נאספים באשכולות מרובי פירות מקסימים הנושאים 10 - 15 "דובדבנים". הגבעולים קצרים מאוד. פני העגבניות שטוחים וחלקים. הצבע מורכב מאוד, יוצא דופן: אדום כהה כהה, קרוב יותר לגוון חום. פסים ירוקים כהים מופיעים מעט על הרקע הכללי.
תכולת החומר היבש של הפרי גבוהה מאוד.התוצאה היא טעם עשיר מאוד - חריף, מתקתק, עם תווים ארומטיים פיקנטיים. העגבניות מוצקות, אבל לא קשוחות בכלל. הם לא מתפוצצים כשהם מלוחים ושומרים היטב על צורתם. למרות גודלם הזעיר, ניתן לאחסן את ה"תינוקות" לזמן רב מאוד גם כשהם בשלים, במיוחד כשקוטפים אותם עם ציציות. כאשר נקטפים ירוקים, הם מבשילים היטב.
עגבניות שחורות עשירות בתרכובות ביולוגיות ייחודיות. בנוסף לסט המסורתי של חומרים מזינים לעגבניות (ליקופן, בטא-קרוטן, ויטמין C), הם מכילים אנתוציאנינים - נוגדי חמצון טבעיים, שתועלתם האמיתית טרם נחקרה על ידי המדע.
השיחים בלתי מוגדרים, גבוהים. קל יותר לגדל אותם בחממות, אבל הפירות מבשילים היטב באוויר הפתוח. בכל מקרה, הגבעולים צריכים בירית חזקה ותמיכה גבוהה. צלחות העלים בגודל בינוני. ברוחב, השיחים לא תופסים הרבה מקום, הם מאוד קומפקטיים. האינטרנודים צמודים זה לזה, המברשות מרווחות בצפיפות.
צמחים יוצרים גבעול אחד, מסירים את כל הענפים הצדדיים. במקרה זה, דפוס השתילה יכול להיות 70 על 40 ס"מ. החלק העליון של העגבנייה הוא צבט בסוף העונה. השיחים נראים אלגנטיים מאוד כל הקיץ. הם יכולים להפוך לאלמנט מקורי של עיצוב גינה, במיוחד בחברה עם עגבניות שרי בצבעים אחרים.
למרות הצמיחה הגבוהה שלה, עגבנייה Cherry Negro F1 מבשילה מוקדם. העגבניות הראשונות נצבעות כבר 85 ימים לאחר הופעת יורה המונית. המברשות מתחילות להיווצר מוקדם - יש 7 - 9 עלים בציר. תנובת הקטיף נמשכת זמן רב, עד סוף העונה.
הטעם המתוק של הפרי נשאר גם במזג אוויר קריר. ממ"ר אחד של נטיעות בחממה, נאספים 10-12 ק"ג של פירות "דובדבן", באדמה הפתוחה - קצת פחות.
עגבניות מתקבעות היטב הן בפנים והן בחוץ. צמחים שורדים בשלווה כל לחץ טמפרטורה או מזג אוויר גרוע. שיחי עגבניות שרי כושי F1 אינם מושפעים מווירוסים (פסיפס טבק, תלתל עלים צהוב). הם אינם סובלים מ- fusarium ו-verticillium נבול.
עגבניות Cherry Negro F1 גדלות לא רק בשביל הכיף. הם באמת בריאים, טעימים ופרודוקטיביים מאוד. במשפחת העגבניות הענפה של זנים מודרניים, קיים "משוחח" נוסף בצורת שזיף - העגבנייה ההיברידית Negro Pragna F1.
מבחינת תכולה תזונתית, טעם חריף-מתוק וצורה אליפסה, הוא דומה ל- Cherry Negro F1, אך בעל מאפיינים אינדיבידואליים רבים.
"כושי" מהולנד
חברת הזרעים הרוסית Elkom מציעה למגדלי ירקות את הכלאות העגבניות האחרונות של מבחר הולנדית. ביניהם יש הרבה מאוד מקוריים. במכירה הופיעו במבצע Tall Negro Beef F1 ו- Negro Pragna F1 - עגבניות בעלות צבע אדום-שחור של עור ועיסה. לעגבנייה Negro Beef F1 פירות עגולים וגדולים - במשקל 250 - 300 גרם. ההיברידית Negro Pragna F1 שונה לחלוטין.
העגבניות של כושי פראניה F1 קטנות יותר מאלו של כושי בקר F1, אך גדולות מאלה של כושי דובדבן F1 הרוסי. המשקל של פרי כושי פראנה F1 אחד הוא 130 - 150 גרם, אורכו 7 - 10 ס"מ. הצורה יפה מאוד - חלקה, מוארכת, בצורת פלפל, עם "אף קטן" וחד. העגבניות הן בדרך כלל אחידות בצורתן ובגודלן, נאספות באשכולות קטנים.
הצבע והטעם של הפירות של עגבניות הכושי פראנה F1 הם די יוצאי דופן אפילו בין עגבניות "שחורות" אחרות. הצבע עשיר מאוד, כמעט שחור, עם גוונים סגולים. לעיסה יש גוון ירקרק. הטעם מצוין: חומציות נמוכה, הצטברות סוכר גבוהה.
עגבניות אלו נראות יותר כמו פירות או פירות יער מאשר ירקות. פירות צפופים ובשרניים טובים גם לסלטים טריים וגם לשימורים.
הצמחים גבוהים - מ-180 עד 200 ס"מ. שיחים עוצמתיים דורשים הידוק חובה. הם נוצרים אך ורק לתוך 1 - 2 גזעים, והם נטועים באופן קבוע. ההיברידית הכושי פראניה F1 מבשילה מוקדם, עם תקופת פרי ממושכת. עמידות מוגברת למחלות. התשואה מעולה.
באזורים הדרומיים של רוסיה, העגבנייה הכושי פראניה F1 תגדל באוויר הפתוח. באזורים הצפוניים הוא יהיה הרבה יותר נוח בתנאי חממה. 3-4 צמחים מונחים על מטר מרובע אחד. הגיל האופטימלי של שתילים בעת השתילה במקום קבוע הוא 45 - 50 ימים. הכלאה חזקה דורשת האכלה בשפע עם תוספת חובה של מיקרו-אלמנטים.
חובבי העגבניות ה"שחורות" מגדלים גם זנים חדשים מקוריים נוספים: עגבניות קוקטייל פורטה עכו F1 (במשקל פרי של 50 גרם), אשדוד F1 חומה מעוגלת (במשקל 130 גרם), ואשקלון F1 גדול למדי (240 גרם). לעגבניות היברידיות אלה יש טעם בהיר ובלתי נשכח ותשואה מעולה.
