לעתים קרובות למדי, שמות הגידולים קשורים ישירות למקום הבחירה. עגבנית קרים השחורה אכן נוצרה בשטח חצי האי קרים. זהו מגוון סובייטי ישן של מבחר עממי, שנשמר עד היום בצורה מעט שונה. העגבנייה חייבת את מעמדה הרשמי למגדל שוודי שכלל את הצמח בקטלוג הבינלאומי.
שם הזן בשטחנו מתורגם לעתים קרובות לשחור קרים ולפי מומחים שונה באופן משמעותי מהגרסה המקורית. אבל וריאציות שונות של עגבניות כהות יוצאות דופן ראויות לתשומת לב בגלל מאפייני הטעם שלהן והפירות היפים והגדולים שלהן.בנוסף, השבדי החכם הבטיח את הפופולריות של העגבנייה לא רק באירופה, אלא גם מעבר לים, בארצות הברית. בארצנו ניתן לגדל את הזן בחוץ רק באזורי הדרום. בשאר השטח מקומו רק בחממה.
מאפיינים עיקריים
תיאורים רבים של עגבנית קרים שחורה מעידים על יכולת הסתגלותה הטובה לתנאי הקיץ החמים. הוא תרמופילי ורוכש צבע אופייני, כמעט שחור בטמפרטורות גבוהות ובאור טוב.
תיאור הזן "חצי האי קרים"
כך נראה תיאור המגוון:
- זן אמצע מוקדם, עם משך הבשלת פרי של 80-90 ימים מרגע היורה הראשונים;
- במהלך תקופה זו, צמח עם סוג בלתי מוגדר של שיח מצליח לגדול לגובה של 180-200 ס"מ;
- שיעורי צמיחה כאלה דורשים חיזוק חובה של תא המטען על ידי קשירתו ליתדות או סבכה;
- הצמח עלים היטב, צומח במהירות מסה ירוקה, דורש היווצרות נכונה של הגזע, צביטה בזמן של נקודת הצמיחה העליונה;
- עד 5-6 חתיכות פרי נוצרות על המברשת, במשקל של 300 עד 500 גרם כל אחת;
- היבול הכולל הוא 4-8 ק"ג עגבניות לשיח.
הצמח תרמופילי, מגיב לחום, אור, השקיה וטיפול איכותי. להבשלה מהירה יותר של פרי, מומלץ לגדלו בגבעול אחד. אבל באזורים עם תקופת קיץ ארוכה, מגדלים מגוון של 2-3 גבעולים, שותלים עד 3 צמחים למ"ר. מטר שטח.
תכונות של עגבניות
תיאור הפרי ראוי לתשומת לב מיוחדת:
- פירות יכולים להשתנות באופן משמעותי במשקל, האשכול הראשון מייצר את העגבניות הגדולות ביותר, העגבניות הבאות קטנות בהרבה;
- צורת הפרי מעוגלת ומשוטחת, עם צלעות מוגדרות היטב ליד הגבעול;
- צבע העגבניות, בשלב הבשלות הטכנית, חום עם גוון חום, כשהן מבשילות לחלוטין הן רוכשות צבע אדום-חום, כמעט שחור;
- העיסה צפופה ועסיסית מאוד, טווח הצבעים תלוי במידת הבשלות וכולל גוונים של אדום, ירוק ושחור;
- הטעם מצוין, מתוק, עם תווי עגבניות עזים וטעם לוואי פירותי נעים;
- לעגבניות יש מטרה לסלט, אידיאלית לחיתוך ירקות, הכנת סלטים, תוספות, מיצים, רטבים;
- המגוון אינו מתאים במיוחד לסלטי חורף ולהכנת תכשירים כבושים ומלוחים;
- מאפיין שלילי של עגבניות הוא חיי המדף הקצרים שלהן.
איכות הפירות מושפעת באופן משמעותי מתנאי הגידול. לזן אוהב החום יש זמן להבשיל באקלים חם באוויר הפתוח, אך בקווי הרוחב האמצעיים יהיה צורך לטפל בו בקפידה גם כאשר הוא גדל בחממה.
טכנולוגיה חקלאית וטיפול
כאשר מגדלים עגבניות גבוהות עם עונת גידול קצרה למדי, הצמחים גדלים כשתילים. באקלים חם, זרעים נזרעים מיד במקום קבוע בסוף מאי. השיטה תלויה בתנאי מזג האוויר, אך ברוב אזורי רוסיה מגדלים עגבניות קרים שחור בחממות.
- זרעים נזרעים באמצע מרץ, תוך התחשבות במשך הנביטה שלהם עד 4-5 ימים ובשיעור ההישרדות של צמחים בקטיף והשתלה בחממה. האדמה מוכנה מראש. זה צריך להיות קל, סופג לחות, ועשיר בסט הדרוש של אלמנטים שימושיים.
- הם מנסים לשמור על איזון בין תנאי תאורה וטמפרטורה. השקיה מתונה משולבת, במידת הצורך, עם האכלת שורשים. הקפד לעקוב אחר חדירות האוויר של האדמה, לשחרר אותה לאחר ההרטבה הבאה.אמצעים אלה צריכים להבטיח היווצרות של שתילים בריאים וחזקים.
- צמחים מושתלים בגיל 60 יום למקום קבוע, מניחים אותם על 1 מטר מרובע. מ 'לא יותר מ 3 שיחים. אם אתם מתכננים לגדל זן חד-גבעול, ניתן להגדיל את צפיפות השתילה ל-4 צמחים למ"ר. מ' שטח. שתילים חייבים להיות קשורים או מחוברים לבסיס אמין.
- טיפול, כמו בכל הזנים הבלתי מוגדרים, ידרוש הסרה של עודפי צלעות צד, צביטה החוצה את נקודת הגידול לאחר היווצרות של מספר מספיק של מברשות פרחים, בדרך כלל 5-6 חתיכות. יש צורך לעקוב אחר מצבו של הצמח אוהב החום, לספק לצמח תזונה ולחות בזמן.
טכניקות רבות מאפשרות לגדל עגבניות גם בתנאים שאינם הכי מתאימים להן. כפי שאומרים ביקורות של גננים מנוסים, עגבניות עם טעם מעולה שוות את המאמץ.
