גידול צמחים אפשרי לא רק בערוגות פתוחות, אלא גם מתחת לכיסוי. לשיטה זו יש יתרונות בכך שהיא מאפשרת קבלת הקציר מוקדם מהרגיל (התלוי באקלים של האזור), ובמקום שבו קשה לגדל צמחים בגלל האקלים הקר. הבה נבחן תיאור של הסוגים העיקריים של קרקע מוגנת, המאפיינים שלהם, כמו גם בניית קרקע מוגנת.
מה המשמעות של קרקע מוגנת?
זהו אזור או חדר המאובזר במיוחד לגידול צמחים. הוא יוצר באופן מלאכותי תנאים לצמיחה ופיתוח של יבולים, המאפשרים לגדל אותם בתקופות של השנה עם מזג אוויר לא נוח.
ניתן לגדל ירקות באדמה מוגנת בתחילת האביב, סוף הסתיו והחורף, כאשר הם אינם יכולים להגיע מערוגות הגינה. ניתן לגדל ירקות אוהבי חום ואקזוטיים באזורים קרים. אדמה מוגנת משמשת לגידול והכרה של ירקות, גידולי שורש ונורות, והבשלת עגבניות.
סוגים עיקריים
אדמה מוגנת מחולקת ל-2 סוגים - חדרים מכוסים בזכוכית, סרט או פוליקרבונט, ואדמה מבודדת.
חממות
קירות וגג החממה מכוסים בזכוכית או פלסטיק שקוף, המאפשר מעבר לאור השמש ושומר בפנים קרינת אינפרא אדומה, כלומר חום. צמחים אקזוטיים אוהבי חום, פרחים, פירות וירקות גדלים בחממות. זמן גידול: כל השנה או חורף-אביב. חממות הפכו חשובות במיוחד לתעשיית המזון במדינות עם אקלים קר.
חממות
זהו מבנה לא נייד בגדלים שונים, לא נמוך מגובה האדם, לגידול שתילים וירקות, פרחים, גידול צמחים בעציצים והשתרשות ייחורים. החומרים לחממות הם סרט, פוליקרבונט, זכוכית. חממות יכולות להיות לא מחוממות, שבהן מצטבר חום השמש, או לחמם בגז וחשמל.
בחממה ניתן לגדל כל גידול, להשתמש בטכנולוגיות גידול שונות שלא ניתן להשתמש בהן בערוגות, למשל, גידול צמחים בצורה הידרופונית, בשקיות, על מתלים.
חממות
מבנה לא מחומם זה, קטן בשטח ובגובה, עם גדרות צד וחלק עליון נשלף, ניתן לטבול באדמה לגובה מסוים. בחממות מגדלים שתילים של ירקות ופרחים, מושרשים ייחורים שנשתלים בערוגות פתוחות. כמו כן מגדלים ירקות מוקדמים הגדלים במהירות כמו צנוניות, חסה או צמחים בעלי צמיחה נמוכה.
חממות ממוקמות במקומות שטופי שמש, שכן החום בהן נשמר רק על ידי קרינת השמש. אין להם מכשירי אוורור (חלונות, דלתות) או תאורה מלאכותית. חממות יכולות להיות ניידות או נייחות.
אדמה מבודדת
אלו אזורים עם מבני הכיסוי הפשוטים ביותר עשויים מחצלות קש, אגרופייבר, סרט, זכוכית ובד. חומרים שקופים משמשים לכיסוי צמחים במהלך היום, חומרים אטומים בלילה. בניית מבנים כאלה אינה דורשת עלויות משמעותיות, אך מאפשרת לגדל שתילים וירקות מוקדמים, שעלותם תהיה נמוכה מזו של חממה.
אדמה מבודדת יכולה להיות מחוממת על ידי זבל נרקב או לא מחוממת, פתוחה בחלק העליון (מוגנת רק מהרוח) או סגורה, עם מקלטי סרט נייחים או ניידים. אדמה מבודדת משמשת לגידול מוצרי תחילת האביב.
מבני קרקע סגורים
כל מבני הקרקע הסגורים נבדלים בשיטת החימום באמצעות אנרגיה סולארית וביודלק ובחימום מלאכותי עם חשמל, גז ומים חמים.
- על פי תכונות העיצוב שלהם, מבנים יכולים להיות חסרי מסגרת או ממוסגרים.
- בהתבסס על החומר המשמש, מבנים מחולקים לעץ ומתכת; חומרי בטון ופולימרים, זכוכית וסרט משמשים בייצורם.
- לפי ייעודם, העיצובים מיועדים לשתילים, ירקות ופרחים.
- על פי טכנולוגיית הגידול, יש אדמה, הידרופונית ועם גידול צמחים על מצעים.
אדמה מוגנת מאפשרת לגדל יבולים בכל ימות השנה או בתקופות השנה שבהן הטמפרטורה עדיין לא מאפשרת לעשות זאת בערוגות פתוחות. מבני כיסוי משמשים הן בחוות פרטיות והן במפעלים חקלאיים, מהם מתקבל ייצור ירקות מוקדם.
