גידול וטיפול בפטרוזיליה באדמה פתוחה, איך וכמה היא גדלה

פטרוזיליה כצמח מרפא ידועה עוד מימי קדם במדינות עם אקלים חם. אבל הירק הגיע לפינות העולם, שם הקיץ קריר יותר עם כפור מוקדם לא כל כך מזמן. הצמח זכה לפופולריות בזכות הטעם והארומה הייחודיים של פטוטרות ירוקות ושורשים. כדי לגדל פטרוזיליה באדמה פתוחה, אין צורך בידע אגרוטכני מיוחד. יש צורך ליצור מספר תנאים כך שהיבול החריף יפיק ירוקים בריאים כל הקיץ.

סוגים וזנים של פטרוזיליה

בין סוגי צמחי הירקות, ישנם עשבי תיבול דו-שנתיים ושנתיים, המאופיינים ב:

• גבעולים זקופים;
• עלים ירוקים מנוצים בגוונים כהים ובהירים;
• מערכת שורשים בצורה של מוט בצורת חרוט;
• פרחים בצורת לב בצבע לבנבן או ירקרק;
• זרעים סגלגלים קטנים.

פטרוזיליה נבדלת בעמידותה הגבוהה לטמפרטורות נמוכות, כמו גם בתכונותיה אוהבות הלחות.

יש הבחנה בין פטרוזיליה שורשית, שבשנה הראשונה לעונת הגידול מייצרת פרי שמנת או לבן שנראה כמו גזר. להשתמש שורשי פטרוזיליה במזון כתבלין, וגם למטרות רפואיות. זנים פופולריים של ירקות מסוג זה כוללים ברליניה, נשר, שורש ברלין ושורש סוכר.

אנשים רבים מעדיפים לגדל ירקות בשביל הירוקים שלהם. פטוטרות ירוקות עם עלים ריחניים מתקבלות במהלך השנה הראשונה לחייו של הצמח. הם מוכנים לחיתוך 40-60 ימים לאחר הנביטה. אי אפשר לדמיין סלטים, מנות עיקריות ומרקים בלי עשבי תיבול חריפים עסיסיים. גננים רבים זורעים פטרוזיליה כל שבועיים, ומספקים לעצמם עשבי תיבול שימושיים במהלך הקיץ והחורף.

מבין הזנים של פטרוזיליה עלים, מוערכים הבאים:

• שיח חזק של Festivalnaya;
• קציר הבשלה מוקדמת;
• תשואה גבוהה קריסטל ירוק;
• נטלקה עמידה למחלות.

פטרוזיליה מתולתלת משמשת כצמח דקורטיבי; יש לה רוזטה צפופה עם עלים גליים עם קצוות גליים. פותחו זנים של צמחים מתולתלים: Bogatyr, Esmeralda. בין ה"זרים" אנו יכולים לציין את פטרוזיליה Mooskrause, ריאלטו, ענק איטלקי, טיטאן.

פטרוזיליה: שילוב עם צמחים אחרים

בין סודות גידול הירקות אפשר להדגיש מחזור יבול נכון בקוטג' קיץ.לכל ירק יש קודמים טובים ושכנים רעים שהתרבות מתקשה להסתדר איתם. כשאתה לא חושב על זה ושתול צמחים כרצונך, קשה להשיג יבול עשיר של ירקות.

עבור פטרוזיליה, כנציג של משפחת אמברלה, אתה צריך חלקה שבה היו בעבר מיטות עם בצל, עגבניות, קישואים ודלעת. עשבי תיבול חריפים מרגישים טוב במקום כרוב ומלפפונים.

לעתים קרובות שותלים את הצמח העשבוני יחד עם שמיר, כוסברה או גזר. ערוגות עם דשא ממוקמות לצד שתילות של עגבניות וקטניות.

מיטות עם עשבי תיבול ארומטיים יספקו הגנה מצוינת לתותים ולתותים מפני מזיקים.

מתי לשתול פטרוזיליה

בהתאם לאזור בו מגדלים את יבול התבלינים, ניתן לגדל אותו על ידי שתילים או ישירות מזרעים לתוך הגינה.

בשיטה הראשונה מכינים קופסאות עם תערובת תזונתית. לאחר מכן מניחים זרעי דשא קרוב זה לזה באדמה לחה. הזמן האופטימלי לשתילת שתילים הוא חודש אחד לפני ההשתלה באדמה פתוחה. אם הם מעדיפים ריבוי על ידי שורשים, אז לשתול מאוחר יותר. לשיטה זו משתמשים בירקות שורש במשקל 50-60 גרם ואורך של פחות מ-15 ס"מ. ניתן לקצר את האורך על ידי חיתוך החלק התחתון בעזרת להב וזיזת אפר עץ.

כדי לזרוע ישירות לתוך האדמה, בחר את הזמן שבו השלג נמס. מכיוון שהזרעים אינם חוששים מטמפרטורות נמוכות, ניתן לשתול את הירק בסוף אפריל - לפני ה-10 במאי. אם חומר השתילה מוכן כהלכה, השתילים יופיעו ביום ה-20.

עד סוף יולי, זרעו פטרוזיליה פעם בשבועיים כדי לקבל כל הזמן עשבי תיבול טריים.

בחורף, זרעים נשתלים כשמזג ​​אוויר קר נכנס.כאשר הטמפרטורה במהלך היום היא 2-5 מעלות צלזיוס ועם כפור קל בלילה, זרעים יבשים כבר מונחים בתלמים, מפוזרים באדמה מעל. יש צורך להגן עליהם מפני נביטה כדי שהתבלין לא ימות. כדי לעשות זאת, כסה את המיטה עם מאלץ' וסרט למעלה. העיקר בזריעה לפני החורף הוא שמזג האוויר הופך קר יותר ושלג יורד מהר יותר, מה שיחסוך את הזרעים מקפיאה ומוות.

הכנת שתילים

אם אתה רוצה להשיג עלי פטרוזיליה כבר באמצע האביב, אתה צריך לאמץ את שיטת גידול השתילים:

1. הקופסאות מוכנות מראש בעומק של 20-30 ס"מ. לאחר חיטוי המיכל, מלאו אותו באדמה מזינה. זה טוב כשיש שכבת ניקוז בתחתית, שתאפשר ללחות לא לקפוא במיכל.
2. האדמה נחוצה משני חלקים של אדמת גינה וחלק אחד של כבול וחומוס.
3. עדיף להאכיל מיד את תערובת האדמה עם דשנים מינרליים המכילים זרחן ואשלגן.
4. זני עלים נבחרים עם תקופות הבשלה מוקדמות.
5. לפני הנחת הזרעים באדמה, הם מחוטאים במשך 20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט.
6. זרעים נטועים בחורים עד לעומק של 1.5-2 סנטימטרים.
7. לאחר השתילה, השקה את האדמה בנדיבות במים בטמפרטורת החדר.

כדי שהשתילים יופיעו בזמן, הם צריכים אוויר צח והשקיה סדירה. טמפרטורת האוויר לא תעלה על 20 מעלות ולא תהיה נמוכה מ-17.

בגובה שני עלים מדללים את השתילים ומשאירים ביניהם מרחק של 1-2 ס"מ. שבועיים לפני השתלת שתילי פטרוזיליה, הם מתחילים להקשיח אותם על ידי הוצאתם לאוויר הפתוח.

אתה יכול לגדל שתילי ירקות במיכלים על אדן החלון או בחממה.

תכונות של שתילת פטרוזיליה באדמה פתוחה

לעתים קרובות יותר, קרקע פתוחה נבחרת לגידול עשבי תיבול כדי לא להקשות על הטיפול בשתילים.

במקום מואר מכינים את האדמה מראש. בסתיו מוסיפים לו זבל נרקב או קומפוסט בשיעור של 4-5 קילוגרם למ"ר ערוגה. יש צורך לחשוב גם על דשנים מינרליים אם שותלים ירקות בחורף.

הכנת זרעים כוללת השרייה ב:

• מים חמים למשך יום;
• ממריץ צמיחה;
• תמיסת וודקה למשך 20 דקות;
• עירוי של אפר עץ למשך 5 שעות.

בחרו באחת מהשיטות שתאפשר לזרעים לנבוט מהר יותר באדמה. כדי להאיץ את הנביטה, הוסיפו לתלמים מעט סיד חי. אבל זרעים שהושרו פשוט במים ינבטו במהירות באדמה לחה.

בעת השתילה בסתיו, חומר השתילה חייב להיות יבש, אחרת הנביטה המהירה שלו תוביל למוות של שתילים מכפור.

זרעי פטרוזיליה שותלים יחד עם אחוז קטן של זרעי חסה. האחרונים נובטים מהר יותר, וכיוון השתילים נקבע על ידם. בדרך זו עדיף לשחרר את האדמה, לעזור לזרעים לפרוץ את הקרום.

עומק השתילה של פטרוזיליה הוא 2 סנטימטרים. עדיף לשתול פטרוזיליה בארץ בסרטים דו-קוים עם מרחק של 40-50 סנטימטר ביניהם.

שתילים של צמח הירק יופיעו בעוד 15-20 ימים.

אנשים רבים מפיצים את הירק בשורשים. המוצר המוכן, חתוך ל-8-10 ס"מ ומחוטא, נטמן בתוך האדמה ומותיר גדם בגובה 2 ס"מ מעל הקרקע. ירק יתחיל להיווצר תוך שבועיים. כל מה שנותר הוא לטפל בה כראוי.

איך לטפל נכון

ירק השורש החריף הוא לא יומרני וקל לטפל בו. אבל לא ניתן לדמיין טכנולוגיה חקלאית לגידולים ארומטיים בלי:

• השקיה רגילה;
• יישום של דשנים;
• הַרזָיָה;
• שחרור ועשבים של המיטות;
• חיתוך חובה של פטוטרות עם עלים ירוקים.

הופעת השתילים בערוגת הגינה היא איתות לטיפוח בין שורות של נטיעות עם מעדר או מטפח לעומק של 5-6 סנטימטרים. ההליך מבוצע 3-4 פעמים במהלך הקיץ.

בין יורה, עשבים שוטים נשלטים באופן ידני.

הדילול הראשון ברמה של 2 עלים מתבצע, תוך השארת מרחק של 2 ס"מ, לאחר חודש - 5 ס"מ. אותם זרעים שנשלפים משמשים לייעודם כמזון או לשימורים.

השקיית פטרוזיליה

עשבי תיבול זקוקים להשקות כדי לשמור על עסיסיות העלים והפטוטרות. עם חוסר לחות, העלווה תתחיל להצהיב, ורוזטות העלים יטעמו קשות ויאבדו את הארומה הייחודית שלהן.

השקה את ערוגת הירקות אחת ל-2-4 שבועות, בהתאם לתנאי מזג האוויר. אסור להרטיב צמחים יתר על המידה. הם קמלים ומפסיקים לגדול.

עבור לחות, השתמש במים בטמפרטורת החדר, מיושב.

האכלת פטרוזיליה

במהלך עונת הגידול, הירק זקוק לדישון בצורת קומפלקסים אורגניים ומינרלים. אם זבל הונח על האתר לפני השתילה, אז לאחר הדילול הראשון של הצמחים, מוסיפים קומפלקס של אמוניום חנקתי (15 גרם), מלחי אשלגן (10 גרם) וסופר פוספט (20 גרם). כל הרכיבים מומסים ב-10 ליטר מים.

בפעם השנייה, 2-3 שבועות לאחר ההליך הראשון, כמות החומרים המזינים גדלה פי 1.5.

יש צורך לדשן ערוגה עם דשא יחד עם הרטבת האדמה. כך, אלמנטים מועילים ייספגו טוב יותר, ויזרזו את עונת הגידול של הירק.

חיתוך פטרוזיליה

זני צמחים עלים נגזמים באופן קבוע כך שצמיחה ירוקה מתרחשת ברציפות. עבור ההליך, נבחרים יריות בגובה 10 ס"מ.עדיף להתחיל לחתוך מהחלק החיצוני של השיח. אין צורך לצבוט רק את החלק העליון. חותכים את היורה לקרקע. במקרה זה, השיח יתאושש מהר יותר.

גיזום בסוף הקיץ נעשה על מנת להכין ירקות לאחסון לחורף. מאוחר יותר, הזרדים והעלים יתחילו לאבד את העסיסיות והתכונות המועילות שלהם.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

מבין המחלות הפטרייתיות, הצמח נתקל לרוב ב:

• טחב אבקתי;
• עַמוּד;
• מחלת אלטרנריה, או ריקבון שחור;
• כתמים לבנים, או ספטוריה;
• חֲלוּדָה.

פתולוגיות מופיעות כתוצאה מטיפול לא הולם. ניתן לקבוע את הזיהום על ידי כתמים על העלים והתייבשותם.

כדי להיפטר מהנגע, משתמשים בתרופות מיוחדות: "הום", "מחסום". למניעה, הם נלחמים נגד שאריות צמחים, ומשמידים אותם.

בין המזיקים המסוכנים ניתן למנות את הזחלים של פרפר זנב הסנונית, חיפושיות הפשפשים וכיני העץ, אשר הורסים את ירק הצמח. קוטלי חרקים יצילו אותך מטפילים. הם מטופלים 2-3 פעמים עם מרווח של 10 ימים.

קציר ואחסון

קוטפים פטרוזיליה בהתאם לכמה זמן היא גדלה. ישנם זנים שלוקח להם 55-60 ימים להגיע לבגרות טכנית, בעוד שלאחרים 100 ימים אינם מספיקים. הירוקים נגזמים לאורך כל עונת הגידול של הצמח. זה קפוא או מיובש כדי להוסיף למזון בחורף. התשואה למ"ר נעה בין 2 ל-5 ק"ג.

קציר הסתיו של שורשי הירקות מסתיים לא יאוחר מ-25 בספטמבר. הפירות מנוקים מאדמה ומאפשרים להם זמן להתייבש. לאחר מכן הם ממוקמים במרתפים או מרתפים עם אוורור טוב וטמפרטורת אוויר בטווח של 0 מעלות. ירקות שורש יישמרו טוב יותר בחול רטוב.

את השורשים הקצוצים או המרוסקים מייבשים מתחת לחופה ושמים בצנצנות זכוכית.גם פירות פרוסים מוקפאים ומשמשים תיבול למנות.