מלפפון הוא גידול פופולרי בקרב גננים. הוא גדל בערוגות גן ובתנאי חממה. הבה נבחן את היתרונות והחסרונות של זני המלפפונים הטובים ביותר לשנת 2024, אילו זנים ניתן לבחור עבור אדמה פתוחה וסגורה, עבור אזורים המתחשבים באקלים, עבור האבקה, עבור סלטים וכבישה, באילו קריטריונים אחרים משתמשים לבחירה, אילו זנים ניתן לבחור.
זנים לשטח פתוח לשנת 2024
זני המלפפונים מחולקים לקבוצות לפי זמן ההבשלה. את המוקדמים שותלים להשגת מוצרים מהירה, את האמצעית והמאוחרת שותלים כדי להשיג יבול שישמש לעיבוד ושימור. החלוקה לתקופות מאפשרת לשתול בגינה מלפפונים מתקופות שונות ולקטוף לאורך כל הקיץ.
מוקדם
קיבריה – לצריכת סלט ושימורי שימורים. הפירות מתחילים בימים 49-57. יתרונות:
- האבקה עצמית;
- לֹא קָבוּעַ;
- הצמח נמרץ, יש הרבה גפנים;
- מספר פרחים - 1-3;
- הפרי סגלגל, קצר, ירוק כהה, שחפת בינונית;
- התבגרות בינונית צפופה של צבע בהיר;
- משקל - 70-90 גרם;
- קציר - 13.6-19.3 ק"ג למ"ר. M;
- עמיד בפני MR, VOM וקלדוספוריוזיס.
לא לגידול תעשייתי.
הרמן מיועד גם לעיבוד שימורים והכנת סלטים. מאפיינים:
- האבקה עצמית;
- יישום אוניברסלי;
- שיח נחרץ, בינוני,
- מלפפון ירוק, עם פסים קצרים וכתמים חלשים, בינוני-שחפת, לבן-בגרות, לא מר;
- שוקל 70-90 גרם;
- פירות טריים ומשומרים בטעם מעולה;
- תשואה – 8.5-9 ק"ג למטר;
- סחירות – 95%;
- חסינות בפני פטריות ווירוסים.
לא מיועד לגידול תעשייתי.
אמצע עונה
נז'ינסקי הוא זן ותיק ידוע, שבזכות איכויותיו יכול להתחרות בזנים חדשים:
- יישום אוניברסלי;
- הריסים ארוכים, מסועפים,
- המלפפון הוא ביצי, ירוק עם פסים בינוניים-ארוכים, קצר, פני השטח גס שחפת, התבגרות שחורה;
- משקל - 80-110 גרם;
- מכל מטר ניתן לאסוף 4.9 ק"ג;
- אינו סובל מ-PTO או כתם זית.
חסרונות: פריחה מעורבת, מואבקת על ידי דבורים.
Merry Company הוא זן מאביק עצמי עם שימוש אוניברסלי בפירות. יתרונות:
- שיח נמרץ;
- מלפפון ירוק, שחפת בינונית, התבגרות לבנה;
- אורך פרי - 7-9 ס"מ;
- טעים;
- קציר למ"ר מ' ברמה של 9.4 ק"ג למ"ר. M;
- לא מושפע ריקבון שורשים;
- מצב סחיר.
חסרונות: לשימוש שימורים בלבד.
מאוחר
ניתן לגדל את הזן Farmer הן בגנים והן בחוות. הפירות נמצאים בשימוש אוניברסלי ומואבקים על ידי דבורים. יתרונות:
- שיח עם גפנים ארוכות, בלתי מוגדר;
- יש 1-2 שחלות לכל צומת;
- המלפפון הוא בצורת ציר, עם פקעות גדולות, בצבע ירוק כהה, לבן-בגרות;
- משקל - 95-105 גרם;
- יכול לשמש למזון, כבישה ושימור;
- קציר - 12-14 ק"ג למ"ר. M;
- עמיד בפני קור;
- אינו נדבק בטחב אבקתי, כתמים או PTO.
חסרונות: עמידות בינונית לטחב פלומתי.
ספורטאי הוא מגוון סלטים. מאפיינים:
- שיח עם צמיחה חזקה;
- הפרי ארוך, עובי 3.5-4.5 ס"מ, צבעו כהה עם פסים לא ברורים, עם פקעות גדולות, עם התבגרות בהירה;
- משקל - 138-177 גרם;
- קציר - 25.6-27.1 ק"ג למ"ר. M;
- סחירות – 88%;
- חסין לטחב אבקתי.
חסרונות: מואבק על ידי דבורים.
הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממה
אפריל - מגוון להכנת סלטים. מאפיינים:
- ריס ראשי ארוך בינוני, הסתעפות חלשה;
- פרי עם פקעות דלילות והתבגרות;
- משקל - 210 גרם;
- למטר מיטות אתה יכול לאסוף 23.9 ק"ג;
- החזרה ידידותית של פירות.
חסרונות: לצורך הגדרה יש צורך בהאבקה בחודש הראשון של הפרי.
שולחן יכול לשמש להכנת סלטים וקופסאות שימורים. הפרי מתרחש בימים 50-53.יתרונות:
- שיח בלתי מוגדר עם צמיחה נמרצת;
- מלפפון קצר, ירוק עם פסים בהירים, במשקל 110 גרם;
- משטח עם פקעות, התבגרות לבנה בינונית-צפופה;
- תשואה - 16-21 ק"ג/מ"ר. M;
- אינו נדבק בטחב אבקתי וב-PTO.
חסרונות: מואבק על ידי דבורים.
מבחר מלפפונים בהתאם לאזור
באזורים הדרומיים ניתן לשתול כמעט כל מגוון של מלפפונים. באזור האמצעי, ובמיוחד, בסיביר ובאורל, אתה צריך לבחור זנים עמידים לקור.
באזורים חמים
סטפה הוא זן לגידול בערוגות. הוא מבשיל מוקדם, מואבק על ידי דבורים ויכול לשמש כסלט, לכבישה ולשימורים. יתרונות:
- חוסר קבע;
- גובה ממוצע;
- מלפפון קצר עם פקעות גדולות, ירוק, מפוספס עם כתמים, התבגרות לבנה;
- לפירות בכל צורה יש טעם מעולה;
- קציר - 1.7-4 ק"ג לכל 1 מ"ר. M;
- סחירות – 96-98%;
- היווצרות ידידותית של השחלה;
- התנגדות לבצורת;
- לייצור מסחרי.
חסרונות: עמידות בינונית לטחב פלומתי.
נאגט – מלפפון משומר ולסלטים. היתרונות של צמחים:
- חוסר קבע;
- צמיחה עוצמתית;
- 1-גבעול, אין צורך לעצב;
- הפרי בצורת ציר, עם צלעות לא ברורות, ירוק, עם פקעות קטנות תכופות, התבגרות לבנה;
- משקל - 90-100 גרם;
- 10-12 ק"ג נאספים למטר.
חסרונות: נדרשת האבקה כדי שהשחלה תתקבע.
עבור אזור האמצע ואזור מוסקבה
מורשקה הוא זן אוניברסלי, פרטנוקרפי, מוקדם. מאפיינים:
- חוסר קבע;
- צמיחה חזקה, מספר ממוצע של ריסים;
- המלפפון ירוק כהה, עם מספר מתון של פקעות, התבגרות שחורה;
- שוקל 90-100 גרם;
- טעים;
- פירות סחירים בנפח של 10.3-12.0 ק"ג למ"ר. M;
- אינו סובל מטחב אבקתי או קלדוספוריוזיס.
ניתן לשתול רק בחלקות פרטיות.
בנפיס גדל לצריכה בסלטים ולשימור. הקציר הראשון יכול להתחיל ביום ה-46. יתרונות:
- חוסר קבע;
- מספר ממוצע של ריסים;
- יש יותר מ-3 פרחים בצומת;
- המלפפון קצר, בצורת אליפסה, ירוק, עם פקעות בלתי מבוטאות, התבגרות צפופה;
- שוקל 92 גרם;
- קציר 11.5 ק"ג למ"ר. M;
- אינו סובל מ-MR או LMR.
לא מיועד לשתילה בקנה מידה ייצור.
לסיביר ולאורל
Smak גדל בערוגות גינה חיצוניות. יתרונות:
- ישיר מוקדם;
- מואבק על ידי דבורים;
- יישום אוניברסלי;
- גובה בינוני, מעט ריסים;
- פרי קצר, צורת ביצית, פקעות נמוכות, התבגרות קלה;
- שוקל 51-76 גרם;
- 2.6-4.53 ק"ג נאספים למטר.
ניתן להשתמש בפירות רק לשימור.
ניתן לגדל את צ'מפיון גם בערוגות גן בחוץ. מאפייני מגוון:
- אמצע הבשלה;
- האבקה עצמית;
- צדדיות של שימוש;
- המלפפון קצר, כהה, שחפת, עם התבגרות בהירה, שוקל 69-82 גרם;
- מ-1 מ"ר. מ' קציר 2.7-4.6 ק"ג.
חסרונות: לשימוש שימורים בלבד.
קריטריוני בחירה אחרים
זני מלפפון נבדלים גם במאפיינים אחרים. ניתן לבחור לפי רמת התפוקה, לפי מטרה, לפי האבקה, עם שחלה צרורה.
הזנים המניבים ביותר
הקטור גדל בערוגות גן. זהו זן שמבשיל מוקדם, מואבק על ידי דבורים, ויש לו מטרה אוניברסלית. יתרונות:
- נחישות;
- צורת שיח;
- מלפפון עם פקעות גדולות אך דלילות, התבגרות לבנה;
- שוקל 95-100 גרם;
- לאסוף עד 9 ק"ג למטר;
- אינו סובל ממחלות כתמים או ויראליות;
- פרי ידידותי.
ניתן לגדל רק בגינות אישיות.
ספרטק גדל בחוות פרטיות. מדובר במלפפון מבשיל מוקדם, מאביק את עצמו, המתאים לחיתוך לסלטים. יתרונות:
- חוסר קבע;
- מרץ ממוצע;
- 4-5 פרחים לכל צומת;
- הפרי קצר, ירוק כהה, עם מספר ממוצע של פקעות, במשקל 100-130 גרם;
- ניתן לאסוף ב-11.7 ק"ג/מ"ר. M.
הזן אינו מיועד לגידול בחקלאות.
מלפפונים לשימורים
חיית המחמד מייצרת פירות במשקל 100 גרם, בנוסף לאחידות הפירות יש לה את היתרונות הבאים:
- הבשלה מוקדמת;
- מְסוּקָס;
- אמצע עונה.
חסרונות: עור דק.
Solnechny הוא זן אמצע העונה ויש לו את היתרונות הבאים:
- פִּריוֹן;
- משקל עד 130 גרם, מלפפונים הם מאותו סוג.
חסרונות: טעם לא מובע.
כלאיים לכבישה
היתרונות של קריספי:
- פרתנוקרפיות;
- פרי עם פקעות שחורות בולטות;
- פִּריוֹן.
חסרונות: מיועד לשתילה בחלקות ביתיות פרטיות.
לזן ההבשלה המוקדם מורשקה יש את היתרונות הבאים:
- שחלה מפוצצת;
- עור פירות חזק;
- יבול גדול.
חסרונות: אורך עד 15 ס"מ.
הזנים הטובים ביותר לסלטים
סטלה הוא זן שמבשיל מוקדם, יתרונות:
- מלפפון - 22-25 ס"מ;
- עור בהיר דק;
- טעם בהיר, ארומה מתמשכת.
חסרונות: לא מחזיק מעמד זמן רב.
יתרונות זן קורולק:
- מוקדם;
- עור חלק;
- הגודל הממוצע;
- קְצִיר
אינו עמיד בפני טחב פלומתי.
האבקה עצמית ופרתנוקרפית
יתרונות זן גרדה:
- סוג קורמונית;
- אמצע מוקדם;
- אינו סובל ממחלות פטרייתיות.
חסרונות: תשואה ממוצעת.
היתרונות של זן Zadavaka:
- שחלה מפוצצת;
- סוג קורמונית;
- צורת פרי יפה;
- לא מר.
חסרונות: פרי קצר.
חבורה זנים
קְצִיר מלפפון ויוגה בקשר אחד הוא קושר 4-5 שחלות, בנוסף, יש לו מאפיינים שונים:
- פירות באורך של עד 8 ס"מ ו-60-70 גרם;
- חסין למחלות;
- פרי ארוך.
חסרונות: טכנולוגיה חקלאית תובענית.
ילד בצרור יוצר עד 5 חתיכות מלפפונים, יתרונות:
- אחידות פרי;
- משקל עותקים – 90-120.
תובעני לגבי תנאי גידול.
זה לא יהיה קשה לבחור עבור גינוןחלקת גן היא מגוון המלפפונים הטוב ביותר. אתה יכול להיות מונחה על ידי קריטריונים רבים; לזנים מודרניים יש מאפיינים שונים, מה שרק מקל על הבחירה של מגדל ירקות.
