היום אנחנו רוצים למשוך את תשומת הלב למלפפון הסיני. כנראה שמישהו שמע על זה בעבר, אבל לא סביר שהם ניסו לשתול אותו באדמה פתוחה בגינה שלהם. תרבות זו שווה תשומת לב מיוחדת, אז בואו נסתכל עליה מקרוב.
תיאור ותכונות של מלפפונים סיניים
הכלאה זו של מלפפונים שונה מהפירות הרגילים והמוכרים של משפחת הדלעות. למלפפונים סיניים גדלים, טעמים ומאפיינים ביולוגיים שונים.אם תסתכלו על זה לפחות פעם אחת, תבינו שבהחלט אי אפשר לבלבל אותם עם מלפפונים פשוטים ומוכרים. אורך הפירות של כלאיים אלה הוא בין 35 ל-80 סנטימטרים. טעמם מתקתק, ובהתאם למגוון, יכול להיות ארומה של מלון או אבטיח. לא יכולה להיות מרירות במלפפונים סיניים; לעור שלהם יש טעם מתקתק. במרכז הפרי יש חדר צר שבו נמצאים הזרעים. התשואה של המלפפונים האלה היא פשוט עצומה: משיח אחד אתה יכול לקבל עד 30 קילוגרם של פירות.
כדי לקבל יבול טוב, מומלץ לגדל מלפפונים סיניים בחממה, אבל זה עובד היטב גם באדמה פתוחה. ההיברידית גדלה הן באזור הדרומי והן באזור הצפוני של הארץ. אחת התכונות הנעימות ביותר של מלפפונים אלה היא הבשלתם המוקדמת, שכן הפירות הראשונים מופיעים 25-30 ימים לאחר השתילה. כדאי לשקול שאם אתה הולך לגדל מלפפונים סיניים רק בשביל עצמך, אז אתה לא צריך לשתול הרבה זרעים באדמה הפתוחה. מספיק פרי אחד להכנת סלט ל-3-4 אנשים.
אגב, ראוי לציין את הפרודוקטיביות המוגברת של הכלאה זו של מלפפונים; הם ישאו פרי עד תחילת הכפור. המלפפונים הסינים גם לא מפחדים מרוב המחלות שהמלפפונים נחשפים אליהן לרוב, הם גם מאביקים את עצמם, סובלים מצל ומטפסים.
סיפרנו לכם על יתרונות רבים של מלפפון מסוג זה, אך ישנם גם חסרונות מסוימים:
- לא ניתן לאחסן אותם לאורך זמן, רצוי לאכול את הפירות באותו יום שנקטפו, אחרת הם הופכים לרכים.
- כמה זנים של מלפפונים סיניים מתאימים אך ורק להכנת סלטים.
- נביטת זרעים נמוכה.
- יש צורך לעשות בירית אנכית אחרת הפירות יהיו מאוד לא נעימים להסתכל עליהם.
זנים עיקריים של מלפפונים סיניים
כיום יש מספר עצום של זרעי מלפפון סיני שונים בחנויות; הם כבר מזמן לא נדירים. אם מעולם לא שתלתם את ההיברידית הזו לפני כן, יהיה קשה לבחור כל זן. הכנו תיאורים קצרים כדי שתוכלו ללמוד את הזנים העיקריים של המלפפונים הסיניים הנטועים לרוב ולבחור את המתאימים ביותר עבורכם.
עפיפון סיני
זן זה מבשיל מוקדם, הפירות הראשונים נוצרים 30-40 ימים לאחר תהליך השתילה. הזן גדל בחממות. הפירות נוצרים מ-50 עד 60 סנטימטרים ובעלי צבע ירוק עז. העיסה עסיסית והדבר הטוב ביותר הוא: היא ללא מרירות. פירות גדולים יותר מתאימים לסלטים, ואלה שאורכם 12-15 סנטימטרים כבושים לרוב. אם אתם מתכננים לגדל סוג זה של מלפפון בקנה מידה תעשייתי, אין טעם לקטוף פירות קטנים.
תַנִין
ההיברידית אינה דורשת טיפול מיוחד ואינה מפחדת מרוב המחלות שהמלפפונים נחשפים אליהן לרוב. תנין F1 הוא זן המואבק על ידי דבורים, ולכן עדיף לשתול כל פרח שמושך חרקים ליד חממות. פירות המלפפון הם ארוכים, דקים ובעלי עיסת עסיסית. יש פקעות קטנות אך תכופות על הקליפה. מלפפון תנין מצוין לשימורים.
גבר אמיתי
הכלאה זו של מלפפונים היא באמצע העונה ויש לה רק ביקורות חיוביות. את הפירות הראשונים יש לצפות 48-54 ימים לאחר היווצרות השתילים. כמו הזן הקודם, "Real Man F1" מואבק על ידי דבורים. לפירות יש פקעות גדולות וצורתם גלילית. אורכם של המלפפונים הוא בדרך כלל בין 30 ל-40 סנטימטרים, ומשקלם הוא 300-400 גרם. יש קוצים לבנים וקוצניים על העור.תשואה משוערת היא בין 8-10 ק"ג למ"ר.
המגוון נהדר להכנת סלטים. גם "האיש האמיתי" הכבוש די טוב. ההיברידית עמידה לצל ועמידה בפני מזג אוויר מעונן.
נס סיני
מלפפון הנס הסיני אינו מפחד ממחלות מלפפון רבות, והוא גם עמיד בפני קור. תמיד יש לו תשואות גבוהות, אבל, אבוי, הבשלה מאוחרת. את הפירות הראשונים ניתן לראות 60-70 ימים לאחר השתילה. אורכם של המלפפונים יכול להגיע ל-60 סנטימטרים, צורתם גלילית, ועל העור יש פקעות קטנות. הם לא בררנים לגדול.
למלפפונים נסים סיניים יש חיסרון אחד - לא ניתן לאחסן את הפירות לאורך זמן. רצוי לצרוך את המלפפון הגדל או לשמר אותו ביום הראשון לאחר קטיפתו.
F1 האהוב על קונפוציוס
המלפפון הפרתנוקרפי האהוב על קונפוציוס המבשיל מוקדם מתאים לחממות אביביות, לגינות ירק או למקלטים לסרטים. את הפירות הראשונים יש לצפות 40-45 ימים לאחר הנביטה. אורך הפרי 35–38 סנטימטרים עם פקעות גדולות ושדרות לבנים. מלפפונים אלו עמידים לרוב המחלות ומשמשים לכבישה.
איכר סיני F1
זן האיכר הסיני הוא אמצע מוקדם. זה נהדר לשתילה הן בפנים והן בחוץ. ההיברידית מואבקת על ידי דבורים וחרקים אחרים. הפרי הראשון נוצר 48-54 ימים לאחר השתילה.
לשיחי מלפפון חקלאיים יש נצרים קצרים וגבעולים חזקים. צורת הפרי היא גלילית. אורכם 30–45 ס"מ ומשקלם 200–300 גרם. טעם מתוק ופריך. פירות ללא מרירות וחללים. מלפפונים טובים לסלטים, ופרי אחד יכול להספיק לכל המשפחה.
עמיד בחום סיני
תיאור המין קצר, המלפפון הסיני עמיד בחום F1 שייך לזנים האמצעיים המוקדמים, אינו מפחד מחום ונושא פרי גם בטמפרטורה של 35 מעלות. אורך הפרי מגיע ל-50 ס"מ. מלפפונים סיניים עמידים בחום נושאים פרי לאורך זמן.
מעדן לבן
לפירות המין הזה יש מאפיינים מצוינים: הם מוארכים וצורתם קנונית. זהו כנראה הזן היחיד של מלפפונים סיניים באורך קצר מאוד, בין 12 ל-15 ס"מ; בעיקר זנים של מלפפונים סיניים הם בעלי פרי ארוך. יש להם עור דק ועיסה מעט מתוקה ונעימה. הם מסוגלים להתנגד לרוב המחלות; מלפפונים סיניים הם גם F1 עמידים בפני קור, כך שהם לא מפחדים משינויי טמפרטורה פתאומיים וכפור. מתאים הן לצריכה טרייה והן לשימור לאחר מכן. ההיברידית היא אחת הטובות ביותר.
אזמרגד זרם
ההיברידית מבשילה מוקדמת ומאביקה את עצמה. מתאים ל גידול מלפפונים בחממות, אדמה פתוחה, חממה, מרפסת. פירותיו ארוכים וחלקים, בצורתם גלילית. הטעם נעים. השיחים בגודל בינוני, פרחי הצמח נאספים בזר פרחים. ההיברידית מניבה פרי לאורך זמן ומסוגלת לעמוד בפני רוב המחלות.
איך לגדל אותו נכון?
גידול מלפפונים סיניים באדמה פתוחה הוא תהליך פשוט. ראשית עליך לבחור את הזרעים הנכונים, תמיסת מלח תעזור בכך. אתה צריך לדלל 50 גרם מלח בליטר אחד של מים ולשים שם את הזרעים. חומר שתילה באיכות ירודה יצוף, אבל איכות טובה תישאר בתחתית. הוציאו אותו ושטפו במים קרים.
השלב הבא הוא חימום הזרע. הוא ממוקם בתרמוסטט עם טמפרטורה של 50 מעלות.לאחר מכן, מתחיל שלב החיטוי, כאשר הזרעים עוברים חיטוי על ידי הנחתם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 10 דקות. לאחר מכן, כל מה שנותר הוא להשרות אותם ולחכות להופעת היורים הראשונים. הזרעים שבקעו נטועים באדמה.
כדי לקבל פירות מוקדמים, מלפפונים גדלים באמצעות שתילים. בגלל מערכת השורשים משתמשים בעציצים בקוטר של לפחות 25 סנטימטרים. שתילת זרעים נעשית לעומק של לפחות 4 מטרים. היורה הראשונים יופיעו לאחר 6 ימים.
לְטַפֵּל
עקרון הטיפול במלפפונים סינים אינו שונה במיוחד מהמלפפונים הפשוטים אליהם אנו רגילים. ההבדל היחיד הוא הצורך לקשור באופן קבוע את המקל לסורג, שכן המלפפון הסיני הוא מלפפון מטפס. יש צורך גם בהאכלה:
- שבועיים לאחר הנחיתה.
- מתי מתחילה הפריחה?
- 3-4 כאשר הפירות מתחילים להופיע.
אין צורך להאכיל הרבה את המלפפון הסיני, העיקר לשים לב, אם משהו לא בסדר, הצמח יודיע לך על כך.
סיכום
לא שקלנו זנים כמו F1 עמידים למחלות סיניות ו-To the sky F1, עם זאת, נתנו לך מושג כללי על מלפפונים סינים. למד כיצד לגדל מלפפונים נס סיניים ולבחור זנים מתאימים אחרים.
