בתחילת עונת הזריעה, גננים מתמודדים עם השאלה הדוחקת באיזה חומר שתילה לבחור השנה. יותר ויותר, תושבי הקיץ שלנו בוחרים זנים הולנדיים של מלפפונים, אשר גדלו על ידי מגדלים לטיפוח בתנאי אקלים שונים.
מבחר הזרעים בשוק מגוונת - חלקם עמידים בפני שינויי טמפרטורה, אחרים בעלי תפוקות גבוהות, ואחרים זוכים לביקורות חיוביות בשל טעמם הייחודי.
במה שונים הזרעים ההולנדיים מהזרעים הביתיים?
ככלל, ההולנדים מייצרים כלאיים של מלפפונים שכותרתם f1 - הם חוצים שני זנים לאחד כדי לייצר זרעים איכותיים, עמידים למחלות ובעלי טעם מעולה. אבל, למרבה הצער, ההיברידית אינה מסוגלת להפיק יבול בשנה הבאה, ולכן יהיה צורך לרכוש שוב את הזרעים.
רוב חומר השתילה הוא האבקה עצמית, מה שמאפשר לגדל מלפפונים מבחירה הולנדית לא רק באדמה הפתוחה, אלא גם בחממות. ישנם גם זנים מואבקים - יש להם טעם וריח מלפפון עשירים יותר, והם פריכים יותר בכבישה.
בחירת הזרעים תלויה לא בעצת שכן, אלא בתנאים לגידול ירקות בחלקה אישית. לשם כך, עליך לשקול את הפרמטרים הבאים.
היכן ישתלו הזרעים - בחממה או בערוגה פתוחה.
- מפלס מי התהום.
- איכות האדמה בגינה.
- תנאי מזג האוויר באזור.
- העדפות טעם רצויות.
- שיטת אחסון חורף.
בהתחשב בגורמים אלו, נבחרים זרעי מלפפון הולנדיים המתאימים לכל גנן.
בחירת המגוון הנכון של מלפפונים הולנדים
בואו ננתח את הזרעים הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה הרוסית, נטועים בתנאי מזג אוויר רוסיים.
זנים מאביקים עצמיים
זרעים כאלה מצוינים לזריעה בחממות, הפרחים אינם דורשים האבקה על ידי דבורים, ולכן הם יתנו יבול מצוין גם בחממה וגם בגינה. האדמה מופרית לפני השתילה בדשנים מינרליים ואורגניים.
- אנג'לינה f1 היא היברידית הולנדית מבשילה מוקדמת, המשמשת לשתילה בחממות ובערוגות פתוחות. מנביטת זרעים ועד קבלת המלפפון הראשון נמשכת 45 יום. הפרי גבשושי, צבעו ירוק בהיר, משקלו של ירק בוגר הוא 90 גרם.מלפפונים משמשים לכל סוגי הכבישים.
- Hector f1 הוא היברידית הבשלה מוקדמת במיוחד; כאשר זרעים נטועים בחממה מחוממת במרץ, הקציר הראשון יבשיל כבר במאי. תקופת ההבשלה של ירקות היא 32 ימים בלבד. הצמח מותאם לטמפרטורות נמוכות, עמיד בפני תנודות טמפרטורה קצרות טווח עד +10 מעלות. במשקל 100 גרם, אורך הפרי מגיע ל-12 סנטימטרים. בעל מאפייני טעם חיוביים, ללא מרירות.
- Prestige f1 הוא מלפפון פרודוקטיבי ביותר, ניתן לקצור עד 20 קילוגרם מ-1 מטר מרובע. זה לוקח 45 ימים מהנביטת הזרעים לקציר; ירקות נקצרים עד אוקטובר. הפרי בעל הקוצים החלש מגיע לגודל של 90 גרם ואורך של 12 סנטימטרים. ירקות מתאימים לכל סוגי השימור.
- הרמן f1 - 38 ימים עוברים מהנביטה לבציר, לכן, הוא מבשיל מוקדם, מגיע לבגרות ל-12 סנטימטרים עם משקל של 100 גרם, ועמיד בפני מחלות פופולריות באזורנו. טעם מעולה, ללא מרירות.
כלאיים מאביקים עצמיים מייצרים רק לעתים רחוקות זרעים לשתילים בשנה שלאחר מכן. הפרח מכיל נקבות אבקנים ואבקנים זכריים, אשר מאביקים את עצמם ללא עזרת דבורים. הם מצוינים לגידול בתוך הבית שבו דבורים לא יכולות לעוף. אבל הוא גם גדל היטב באדמה פתוחה.
זני מלפפונים מואבקים דבורים
בין הזנים ההולנדיים של מלפפונים, ישנם גם אלה המואבקים על ידי דבורים וחרקים אחרים; בעת השתילה באתר, יש צורך להבטיח גישה של חרקים לפרחים. מלפפונים לאדמה פתוחה נדונים להלן. בחממה סגורה, מלפפונים כאלה לא יפיקו את הקציר הצפוי.
- Ajax f1 היא היברידית מוקדמת מואבקת. מרגע השחלה ועד הבשלת הפרי עוברים כ-50 יום.מלפפון ירוק עם הרבה קוצים. ירקות קטנים גדלים עד למקסימום של 12 סנטימטרים ומשקלם עד 108 גרם. מתאים למזון טרי ולשימורים.
- פיוניר f1 הוא ירק מבשיל בינוני בצבע ירוק בהיר כהה עם קוצים רבים. הפרי קטן בגודלו, גדל עד 10 סנטימטרים ומשקלו עד 98 גרם. מלפפון בטעם מתקתק נעים ללא מרירות. הצמח מותאם לגידול באזור הצפוני וחסין בפני מחלות. מטרה אוניברסלית.
- Sonata f1 היא היברידית מואבקת מבשילה מוקדמת, עמידה לטחב אבקתי ומחלות אחרות. הפירות בינוניים בגודלם, פרי אחד מגיע לאורך של 10 סנטימטרים ומשקלו עד 110 גרם. למלפפון משטח ירוק בהיר כהה עם פקעות וצורה גלילית. פרודוקטיביות מוגברת: עד 11 קילוגרם של ירקות נקטפים ממטר אחד.
- Athena f1 היא היברידית מוקדמת המואבקת על ידי דבורים עם טעם וארומה של מלפפון מעולים. משמש להכנת סלטים טריים, שימורים וחמוצים. ירקות קטנים שוקלים עד 110 גרם. זרעים מפחדים משינויי טמפרטורה, ולכן יש לשתול אותם בערוגות כאשר מגיע מזג אוויר חם. היבול הממוצע הוא עד 10 ק"ג יבול למ"ר.
- מלפפון מדיטה f1 הוא ירק היברידי שמבשיל מוקדם ועמיד בפני מחלות פופולריות. יש לו טעם גבוה ואיכויות מסחריות. אורך 10-12 ס"מ, משקל 90-110 גרם. יש לו משטח פקעת מאוד וצבע ירוק. אין מרירות.
כל אלה זנים של מלפפונים לאדמה פתוחה הם משמשים גם לשתילה בחממות; יש לתת לדבורים גישה לחצרים לצורך האבקה. אחרת, המלפפונים לא יתקבעו.
Parthenocarpic - זני מלפפון שאינם דורשים האבקה
סוג זה של מלפפון אינו דורש האבקה; כל הפרחים על הצמח הם נקבים. צמחים אלה נטועים הן בחממה והן ברכס פתוח. רוב המלפפונים ההולנדיים הם פרתנוקרפיים.
- מונולית מלפפון - מיוצר על ידי מלפפונים הולנדים לשתילה בשטחים פתוחים, משמש לצריכה גולמית - סלט. מסת הירוקים מגיעה ל-104 גרם. הצבע נע בין ירוק לירוק כהה עם פקעות קטנות.
- קרינה הוא עשב ירוק כהה שמבשיל מוקדם בעל מאפייני טעם מצוינים, אין טעם מר, פרי פרודוקטיבי גבוה, גודל המלפפון מגיע ל-10 סנטימטרים ומשקלו עד 105 גרם. עמיד בפני סוגים עיקריים של מחלות.
- Magdalena f1 הוא ירק מצוין להבשלה מוקדמת, מתאים לייצור בחממות ובערוגות פתוחות. גדל לקטיף חמוצים וקורנישונים. חמוצים שוקלים כ-10 גרם ואורכם 3 סנטימטר. קורנישונים 5-8 סנטימטרים. עונת הגידול היא 36 ימים. הצבע ירוק כהה עם פסים בהירים לאורך הפרי.
- בייבי מיני מלפפון הוא מלפפון הולנדי פרתנוקרפי באמצע המוקדמות. עונת הגידול נמשכת 51 ימים. אורכם 8-10 ס"מ ומשקלם עד 160 גרם; ככלל, הם אינם גדלים. יש להם טעם מתוק ועסיסי וארומה של מלפפון, מה שהופך אותם נהדרים להכנת סלטים. המגוון עמיד בפני מחלות.
- מלפפון פלטינום f1 הוא קורמונית ירוקה כהה גדולה-פקעת עם הבשלה מוקדמת. בשל המאפיינים שלו יש פרודוקטיביות גבוהה. גדל לגידול בחלקות. עונת הגידול של מלפפונים הולנדים נעה בין 45 ל-48 ימים. משמש לכבישה והכנת שימורים.
- Profi f1 הוא זן הבשלה מוקדמת שבזכות עמידותו ללחץ ומערכת השורשים החזקה, נושא פרי גם בשינויי טמפרטורה.עמיד בפני מחלות כמו טחב אבקתי וטחב פלומתי. במרינדה הוא שומר על טעמו, נשאר יציב ופריך.
- Crispina f1 הוא מלפפון הבשלה מוקדמת במיוחד שאינו דורש האבקה. פותח לשתילה בחממות ובשטחים פתוחים. אורכו מגיע ל-10-12 סנטימטרים ומשקלו כ-80-110 גרם. הצורה אליפסה, ירוקה בהיר עם פסים אורכיים צהובים. מעט שחפת, בעל טעם מוגבר. גדל לשימוש ועיבוד טריים.
- Levina f1 מבשיל מוקדם, הפירות מבשילים תוך 35-45 ימים. קורנישונים משמשים לכבישה. אורך המלפפון מגיע ל-10 ס"מ ומשקלו מגיע ל-70 גרם. הצבע ירוק עז עד ירוק כהה, גבשושי מאוד. עמיד בפני שינויי טמפרטורה ומחלות נפוצות.
Pasamonte f1, Santana f1, Bettina f1, Mirabella f1, Dolomite f1 - כל אלה גם הולנדים זנים פרתנוקרפיים של מלפפונים, שתיאורו דומה לזן המלפפון Monolith f1.
כפי שאתה יכול לראות, מלפפונים מבחר הולנדיים הם באיכות מעולה; הם מייצרים מלפפונים קטנים ומסודרים, צבע יפה וגודל נוח.
הם משמשים להכנת מנות מירקות נאים ולגלגולם לצנצנות, הכנת סלטים משומרים וכבישה. הם מאחסנים היטב ובעלי טעם מתוק ולא מריר וארומה עשירה של מלפפון. לכן, הגננים שלנו משתמשים לעתים קרובות בזרעים הולנדים כדי לייצר מלפפונים בקווי הרוחב האקלימי שלנו.