גידול פרי וירק אקזוטי כזה לא יגרום לצרות רבות. נסה לשתול אותו בחלקה או בדאצ'ה שלך. מלפפון ארמני הוא תערובת היברידית של מלפפון, מלון ודלעת. צמח אוהב חום שמקורו באפריקה ובאסיה. לירק המוזר הזה בטעם ובמראה יש כמה שמות (מלפפון ארמני, טארה, מלון נחש). הכוונה לגידולי מלון. הוא הובא מארמניה, ומכאן השם.
תיאור הפרי
ההיברידית האקזוטית הזו, תערובת של מלון ומלפפון, בעלת מראה מקורי. הזן מבשיל מוקדם, 75-80 ימים עוברים מהנביטה להבשלה.הצמח גבוה, עם גפנים ארוכות המגיעות ל-4 מטרים. כמה תכונות של הירק בהשוואה למלפפון:
- גודל ענק של פירות - אורך עד 50 ס"מ;
- טעם מתקתק, כמו מלפפונים רגילים;
- הקליפה מכוסה במוך רך ואין לה טעם לוואי מר;
- העיסה רכה, עסיסית, לבנה.
הפירות ירוקים עזים עם פסים בהירים. לזן זה יש תשואה גבוהה מאוד. יש לקטוף את הפירות כשהם צעירים; כשהם בשלים, הקליפה תתקשה ותיקשה. העלים גדולים, עגולים בצורתם, בדומה לעלי מלון. אינו מצריך פילינג וניתן לצרוך אותו ישירות עם הפילינג.
הפירות גדולים בהרבה ממלפפונים רגילים. פריך, עסיסי, בטעם מלון ומלפפון, יש לו אפקט מרענן וטוניק. הוא התפרסם בזכות היבול העשיר שלו. מריס אחד אתה יכול לאסוף 7 - 8 פירות.
תכונות מועילות
הצמח המוזר למדי הזה, השונה ממלפפונים רגילים לא רק במראה, אלא גם בטעם, מכיל מספר חומרים שימושיים.
הוויטמינים הכלולים בהרכב משפיעים לטובה על גוף האדם:
- לקדם ביצועים נפשיים;
- למנוע סרטן;
- להפחית את לחץ הדם;
- לעזור להתאושש ממצבי לחץ.
את פרי המלון אין צורך להביא להבשלה מלאה - יש לקטוף אותו צעיר, לאחר שהגיע לגודל של לא יותר מ-20 ס"מ. יש להשתמש מיד, טרי, או לשמור במקרר. מלון סרפנטין הוכיח את עצמו בצד החיובי, עם פרודוקטיביות גבוהה ואחסון טרי ארוך. אנשים שניסו את הירק הזה משאירים את הביקורות החיוביות ביותר.
טכנולוגיה של גידול מלפפון ארמני
למרות הירק הזה הופיע ברוסיה יחסית לאחרונה, גידולו אינו דורש מאמץ רב.הצמח די יומרני ואינו דורש תשומת לב מיוחדת. צמח אקזוטי זה ניתן לגידול הן בחממה והן באדמה הפתוחה.
שתילה וטיפול אינם שונים בהרבה מטיפול בגידולי ירקות אחרים. הוא גדל בחממות, מקלטים לסרטים ובאדמה פתוחה. מכיוון שהצמח אוהב חום, המקום הטוב ביותר לשתילה הוא בחממה.
הכנת זרעים לזריעה
גידול זרעים הוא נורמלי. על מנת שהזרעים ינבוט במהירות ובמהירות, האדמה חייבת להיות קלה ופורייה. לפני הזריעה, יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך מספר שעות ולאחר מכן לשתול מיד באדמה. אין לבצע חיטוי - לזרעים של המלפפון הארמני אין קליפה חיצונית. היורה הראשונים אמורים להופיע תוך שבוע.
אם תחליט לשתול בשתילים, הזמן האופטימלי ביותר יהיה אמצע סוף אפריל. זרעים נטועים בעומק של 4-5 סנטימטרים כדי להקל על צמיחת יריות הצד. בפעם הראשונה לאחר הזריעה יש להשקות את הזרעים לפי הצורך.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
כאשר מופיעים שבעת העלים הראשונים, מלפפונים Serpentine Melon נטועים באדמה פתוחה. שתילים נטועים בחממה ותחת סרט באמצע מאי, באדמה פתוחה - בהתאם לתנאי האקלים, אך כאשר הכפור אינו צפוי עוד.
מלפפון ארמני הוא מגוון לא יומרני. הגידול והטיפול בצמח הוא כדלקמן:
- יש לשחרר את האדמה באופן קבוע;
- עישוב בזמן של האתר;
- מים והאכלה לפי הצורך.
דשנים אורגניים מתאימים ביותר להאכלה. במהלך תקופת הצמיחה של המלפפון הארמני, יש להחליף חומר אורגני עם קומפלקס של דשנים מינרליים.
רצוי להשתמש במולאין בצורה נוזלית.כדי להגן על הירקות ממחלות ומזיקים, מומלץ להשקותם בחליטת שום ובצל.
ישנם מספר סוגים:
- מלפפון ארמני בוגטיר לבן;
- מלון כסף.
כל המינים הללו גדלים באופן שווה בחממות ובאדמה הפתוחה. הטעם כמעט זהה, ההבדל היחיד הוא בצבע ומראה הפרי. בחללים סגורים, עקוב אחר לחות האוויר. תרבות זו אינה סובלת עודף לחות.
יש להסיר את הפירות מהגפן יחד עם הגבעול. השארת הגבעול על הגבעול מפחיתה מאוד את איכות האחסון. ככל שהצמח גדל, יש צורך להכין תומכים חזקים לקשירת המלפפונים.
שימוש בבישול
מלפפון ארמני נמצא בשימוש נרחב בבישול. זה כבוש, מלוח, מבושל. מושלם לצלייה, מרכיב חשוב בסלטים, ולאכול טרי.
גננים מנוסים, שגידול ירקות הוא דבר נפוץ עבורם, ממליצים לכולם לנסות לשתול טארה בחלקה שלהם.
