פטל הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים מועילים, ולכן אין זה מפתיע שזנים רימונטנטיים, המייצרים יבולים מספר פעמים בעונה, הפכו לפופולריים במהירות. אחד מהזנים הללו הוא פטל הרקולס, שתיאורו יכול להרשים כל אחד. היתרון של ההיברידית הוא לא רק פרי פעמיים בעונה, אלא גם פרודוקטיביות.
תיאור ומאפיינים של הרקולס פטל
זן הפטל הרקולס נוצר על ידי מגדל מרוסיה I.V. Kazakov. השיחים מניבים עד 2 פעמים במהלך עונת הגידול - ביולי ואוגוסט. הגרגרים מבשילים לראשונה על יורה ישנים. בפעם השנייה - על צעירים. השיח הוא מהסוג המתפשט מעט, מגיע לגובה של 2 מ' ללא גיזום, הנבטים חזקים למדי, גם אם יש הרבה קציר על השיחים, הם אינם מתכופפים כלפי מטה, ולכן נקשרים לתמיכה של השיחים. אינו נדרש.
לזרעים צעירים יש גוון אזמרגד; הנבטים של השנה שעברה הופכים בצבע חום-סגול ומתכסים בציפוי שעווה. כל הגבעולים מכוסים לחלוטין בקוצים.
בין היתרונות יש הרבה פירות יער. פירות בשלב הבשלה המלאה מגיעים למשקל של 7-12 גרם המשקל המרבי יכול להגיע ל-16 גרם צורת הפרי בצורת חרוט, צבע הפטל ורוד עשיר עם גוון אדום. העיסה צפופה, מתוקה וחמצמצה בטעמה עם ארומת פטל בולטת. לפי סולם הטעימות, הזן קיבל 4 נקודות מתוך 5.
עד 2 ק"ג של קציר נקטפים משיח בוגר אחד מזן הרקולס. בשל התנובה הגבוהה והיציבה שלו, הזן גדל לא רק בבקתות הקיץ, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. הזן שייך לכלאיים עמידים לבצורת ועמידים לכפור. אבל בחורפים עם מעט שלג, רצוי להגן על השיחים מפני כפור.
היתרונות והחסרונות העיקריים של המגוון
היתרונות העיקריים של מגוון הרקולס לגננים:
- איכויות טעם של פירות יער;
- פִּריוֹן;
- פרי מתרחש פעמיים בשנה;
- פירות יער גדולים;
- שיחים מסוגלים לשרוד חורפים קפואים וקיץ יבש;
- קלות הטיפול.
בין החסרונות, יש היווצרות יריות גרועה, במהלך הקיץ יש רק שלושה קליעים מחליפים. כמו כן, השיחים מכוסים לחלוטין בקוצים, מה שמקשה על קטיף פירות יער. קל לפצוע את הידיים אם אתה מרכיב ללא כפפות.
הניואנסים של גידול פירות יער
הטכנולוגיה לגידול זנים רימונטנטיים כמעט ואינה שונה משתילת הכלאיים של פטל רגילים. זהו רגע מכריע שבו תלויה לא רק התפוקה העתידית, אלא גם בריאות וחסינות למחלות ומזיקים.
איזה מיקום באתר מתאים לשתילה?
לפני שתתחיל לשתול שתילי פטל, עליך להחליט על בחירת המיקום. פטל הם גידולים שאוהבים אור ויישאו פירות בצורה גרועה כאשר הם נטועים בצל. יש להאיר את האזור עם הפטל מכל הצדדים במשך יותר ממחצית היום. כמו כן, האתר חייב להיות מוגן מפני רוחות קרות מכל עבר. עדיף לשתול שתילים בצד הדרומי או המזרחי.
לא כדאי להניח שתילים ליד עצים מתפשטים. לא רק שהם יחסמו את השמש עבור הפטל, אלא הם גם יספגו את רוב חומרי ההזנה מהאדמה. בגלל זה, הפטל יחמיר.
האדמה לשתילה פורייה ומנוקזת היטב. אדמה חולית או אדמה חרסית היא נוחה ביותר.
הכנת הקרקע
הם מתחילים להכין את האדמה לשתילת שתילים בסתיו. במהלך תקופה זו, האדמה נחפרת, כל העשבים שוטים מוסרים ומוסיפים זבל רקוב. במהלך החורף האדמה תהפוך לפורייה. באביב, האדמה נחפרת שוב ומשקה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותה. לאחר מכן, הם מתחילים לשתול.
כדאי לחפור לעומק של לפחות 15 ס"מ. חרקים מזיקים חורפים בשכבה העליונה של האדמה, ובאביב הם ניזונים ממיץ של עלים צעירים של צמחים הגדלים ליד אתר החורף.
מבחר שתילים
בעת השתילה מוקדשת תשומת לב מיוחדת לבחירת חומר השתילה. קודם כל, בעת רכישת שתיל, מערכת השורשים נבדקת. השורשים צריכים להיות אלסטיים, בריאים ולא יבשים.הם צריכים להיות גם נקיים מסימני עובש ועקבות של חרקים.
היורה חייב להיות אלסטי, ללא נזק או עקבות של חרקים. הגבעולים בצבע אדום-חום, עם שכבה קטנה של ציפוי שעווה. אם יש ענפים יבשים על השתיל, הוא אינו מתאים לשתילה.
בואו נתחיל לנחות
זן הרקולס מופץ בעיקר על ידי שתילים או ייחורים. אבל הדרך הקלה ביותר היא לקנות דגימות מוכנות ולשתול אותן.
תהליך השתילה:
- יוצרים חורים באדמה כ-60 ס"מ.
- הדביקו גדר עץ חזקה באמצע.
- המרחק בין החורים נותר עד 70 ס"מ.
- מניחים את השתיל בתוך החור, קוברים אותו באדמה ודחוסים אותו ליד צווארון השורש.
קשרו את השתיל החדש לגדר הכלונסאות. בתום השתילה, השקה את הפטל במים חמימים.
מתי לשתול פטל הרקולס
פטל הרקולס נטועים באביב או בסתיו. באביב, המחצית השנייה של אפריל - תחילת מאי נחשבת לתקופה נוחה לכך. בסתיו, השתילה מתבצעת בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. זמן שתילת השיחים אינו משפיע על התשואה.
כללים לטיפול בפטל
כמו כל גידול חקלאי, פטל זקוק לטיפול מתמיד. חלק מהגננות מזניחות את ההליכים הללו. זה משפיע בהמשך על התשואה.
השקיה ודישון
פטל Remontant בתו של הרקולס לא יכולה לשאת פרי ללא דישון. הצמח מוזן לראשונה בתחילת מאי עם דשנים חנקניים. בפעם השנייה מוסיפים חומרים מזינים במהלך הפריחה והפרי. השתמש בדשנים מורכבים זרחן-אשלגן, אפר עץ או צואת ציפורים מדוללת. לאחר הקטיף מוסיפים זבל רקוב לאדמה.
השיחים מושקים בשפע במחצית הראשונה של עונת הגידול.אז מספיקים 5-6 קרמי לחות בחודש.
עישוב, התרופפות וחיפוי
מספר פעמים בחודש יש צורך לשחרר את האדמה בשדה הפטל. עשבים את האדמה לעומק של 7-9 ס"מ. לא מומלץ לשחרר אותה עמוק יותר, כדי לא לפגוע במערכת השורשים של השיחים. במהלך העשבים, כל העשבים שוטים מוסרים מהשטח.
כדי למנוע מהשיח למות מכפור בחורף, האדמה מסביב לשיחים מכוסה. שכבת החיפוי לא צריכה להיות פחות מ-10 ס"מ. כבול, נסורת, קש ואגרופייבר מתאימים כחומרי חיפוי. בנוסף להגנה על השיח מפני הכפור, הם גם שומרים על הלחות באדמה ומונעים צמיחת עשבים שוטים.
זְמִירָה
בסתיו, כל הענפים היבשים והפגומים של הפטל נחתכים. כמו כן, רצוי לגזום ניצנים בני שנתיים שהניבו קטיף השנה. לא מומלץ לגעת בענפים צעירים ובריאים.
חֲרִיפָה
בסתיו, לאחר הקטיף, חותכים יורים בני שנתיים שכבר הניבו פירות. גם ענפים חלשים ויבשים מוסרים. אחר כך הם מכסים את עץ הפטל בענפי אשוח. אם החורפים באזור הגידול חמים, הם מסתדרים ללא מחסה.
מחלות וחרקים מזיקים
לעתים קרובות יש כנימות על פטל. אתה יכול להיפטר ממנו על ידי ריסוס עם תמיסת סבון. חיפושית הפטל נמצאת גם על השיח. אתה יכול להיפטר ממנו על ידי טיפול בצמחים עם karbofos. כדי למנוע חרקים להופיע על הצמח באביב, האדמה נחפרת בסתיו ומשקה עם אשלגן פרמנגנט.
כתמים לבנים וחומים נהרסים על ידי ריסוס בתכשירים המכילים נחושת. טיפול בצמחים בתערובת בורדו מסייע במניעת חלודה. אם מופיע פסיפס מנוקד על השיחים, לא ניתן לרפא אותו. תצטרך לחפור ולהרוס את השיחים. אותו הדבר יצטרך להיעשות אם השיחים חולים עם תלתל עלים.
קציר ושימוש
זן הפטל הרקולס מניב פירות פעמיים בעונה. עדיף ללבוש כפפות בקטיף פירות יער, במיוחד אם הפטל גדול. כל הגבעולים של הצמח מכוסים בקוצים וקל לפגוע בעור בעת קטיף פירות יער. מומלץ לקצור מוקדם בבוקר, בזמן שהשמש רק זורחת, או בערב, כשהיא כבר שקעה. אם קוטפים את הפירות כשהם קרירים, הם יחזיקו מעמד זמן רב יותר. פירות יער שנקטפו בחום מתקלקלים במהירות.
לקטיף פטל, מומלץ לקחת איתך סלסלות או דליים גדולים. אם פירות היער ישכבו אחד על השני בשכבה עבה, הם יתחילו במהירות לתסוס ולהיות עובש. הגרגרים יחזיקו הכי הרבה זמן במקרר בטמפרטורה של +4 - +6 מעלות.
השימוש בפטל בבישול הוא נרחב. פירות היער משמשים להכנת שימורים, ריבות ולפתנים. פטל גם מכין פשטידות ופשטידות טעימות. פירות היער מוקפאים טריים לחורף. דרך נוספת לקצור פירות היא לייבש אותם. פירות יער מיובשים משמשים להכנת תה.