דרישות ותנאים לגידול והחזקת בקר

כדי להפוך את גידול הבקר למצליח ורווחי, מגדלים חדשים צריכים להתכונן מבעוד מועד. זה חל על יצירת תנאי המחיה הדרושים לבעלי חיים, רכישת מזון והכשרה מיוחדת של החקלאים עצמם, במיוחד אם לא היה להם ניסיון חקלאי קודם לכן. רק בגישה משולבת ניתן יהיה לגדל בקר בהצלחה.

משק חלב

לאחר שבחר את כיוון החלב של גידול בקר, החקלאי צריך להתמקד בגורמים הבאים:

1. מבחר בקר לחלב מהזן היצרני ביותר, מתאים לאקלים האזור בו נמצאת החווה ועמידה במשימות המוטלות על החווה.
2. תנובת חלב גבוהה היא המאפיין החשוב ביותר של עדר חלב.
3. רבייה פעילה.
4. סיבולת, נטייה מינימלית למחלות.
5. חדר שהוכן במיוחד.
6. מערכות אספקת הזנה ומוקדים.
7. מכונות חליבה.
8. מערכות אחסון חלב.
9. תנורי חימום לרפתות ולרפתות עגלים.
10. מכשירים לפינוי זבל וניקיון מתחמים.
11. מקום לאחסון מלאי מזון.
12. מגדלי סילו.
13. הליכה לבעלי חיים מרעה במזג אוויר חם.

תנאים אלה הם הבסיס לעסק מצליח או ליצירת תמיכה אמינה בצורה של חוות בת מאורגנת היטב. עם זאת, חקלאי לא יכול להסתדר בלי הכשרה מקצועית בכל מקרה. גם אם הוא לא למד להיות מגדל בעלי חיים, זמינות המידע המודפס והאלקטרוני תסייע לו בעשייה ותהפוך לבסיס להצלחה.

חוות בשר

כדי ליצור חוות בשר, מגדל בעלי חיים עתידי יצטרך כמעט אותם דברים כמו לגדל בקר לחלב. עם זאת, הפרטים הספציפיים של התהליך יחייבו את החקלאי המתחיל לבחור גזע בשר המתאים לאזור מסוים, כמו גם זמינות של מתחמים נוספים להחזקת פרות עם עגלים, משק חי מבוגר וחילופי, כמו גם בעלי חיים שהוכנסו לשם. הַשׁמָנָה.

כמו כן, חשוב לפתור במהירות את נושא שחיטת הבקר ומכירת מוצרים, וכן לקבל לפחות ידע בסיסי על הגזעים בהם משתמשים. זה יעזור למנוע סיבוכים רבים, מחלות ואובדן של בעלי חיים, כמו גם הפסדים כספיים וסערת רגשות.

דרישות בסיסיות למתחם

הדבר הראשון שחקלאי מתחיל צריך להיות רפת. שטחו תלוי במספר בעלי החיים, ומספר הנחות תלוי בסוג הפעילות.

כך למשל, אחזקת גידולי גידול למכירת בעלי חיים צעירים תניב הכנסה רבה, אך גם תדרוש עלויות, כי יש לשמור על כל גזע בבידוד ולהפריד אותו משאר בעלי החיים כדי לא לייצר הכלאות לא רצויות.

רוסיה היא מדינה עם אקלים קשה למדי, ולכן יש צורך לספק תנאי מחיה נוחים לפרות ועגלים בחורף. לשם כך, אסמים חייבים להתקני חימום, תנורי חימום המספקים טמפרטורות אופטימליות בהתאם לתקופת השנה. כמו כן, רפתות צריכות להיות פשוטות ונוחות לניקיון, כי הניקיון הוא אחד הגורמים החשובים במניעת מחלות בעלי חיים.

ציוד הכרחי

כל חווה, בנוסף לחצרים מיוחדים, חייבת להיות עם הציוד והשירותים הבאים:

1. אספקת חשמל. אם האזור שבו ממוקם הרפת חווה הפסקות חשמל תכופות או אסונות טבע, יש צורך בגנראטור גיבוי. זה יגן על בעלי חיים, במיוחד עגלים קטנים ופרות בהריון, מפני הקפאה במקרה של אובדן פתאומי של תזונה.
2. אספקת מים. זה חשוב, כי בנוסף לאספקת מי שתייה, יש צורך לטפל בבעלי החיים, לנקות אותם, לשטוף את המקום ולשמור על ניקיון מכלי חלב, מאכילים וציוד אחר.
3. מכונות חליבה.
4. מיכלי חלב לאיסוף ואחסון המוצר.
5. מזינים, מיכלי הזנה.
6. מכשירי ניפוק.
7. מכשירים לניקיון חצרים.
8. ציוד לדוכנים.
9. אביזרים וביגוד לאנשי שירות.
10. ערכת עזרה ראשונה לבעלי חיים.
11. ערכת עזרה ראשונה לאנשים.
12. מדחום חיצוני ופנימי.
13. ממגורות או בורות.

בנוסף, במקרים שונים עשויים להידרש ציוד נוסף, מכשירים והתקנים נוספים.

גיוס

לחווה עם גודל ומספר גדול של בעלי חיים, רצוי מאוד שיהיה לו וטרינר משלך. זה חשוב אם הארגון ממוקם מרחוק והתקשרות לרופא תהיה קשה. נוכחותו תציל את החקלאי מעשרות מקרי מחלות בבעלי חיים, ותסייע גם במהלך ההמלטה.

כל חווה חייבת להחזיק את הצוות הבא:

1. קורובניצ.
2. סככות עגל.
3. מנקים.
4. קולטי חלב.
5. עוזרת חלב.
6. תמיכה בעובדים וכן הלאה.

בנוסף, חשוב שיהיה צוות ניהול בעל הכשרה מקצועית ומנוסה. אם הבעלים יכול לנהל את החווה, אז הנהלת חשבונות מורכבת חייבת להיות מטופלת על ידי מומחה מנוסה. במידה ומדובר במספר רב של עובדים, תידרש מחלקת כוח אדם, ובגידול בעלי חיים גזעיים למכירת משק צעיר יידרש מומחה בתחום זה.

בחירה נוספת של עובדים קשורה למאפייני וגודל החווה ולפרופיל שלה. אלה יכולות להיות חולבות במתקני ייצור חלב מיוחדים או קצבים במשרה מלאה, אשר נחוצות רק אם בעלי חיים ישחטו לבשר ישירות באתר.

צרכי בעלי חיים קנויים

בעלי חיים שזה עתה נרכשו צריכים לעבור הסגר; הם חייבים להיות מוצבים בחצרים נוחים, חמים, מוארים, נקיים ומאווררים. פרות ושורים זקוקים למזון מזין ומאוזן, מספיק מי שתייה נקיים וסביבה רגועה ושקטה.

בקר קנוי עלול להיות עצבני אם הם הגיעו מרחוק.בהתחלה זה עשוי להשפיע על התנהגותם של בעלי חיים, כמו גם על התיאבון, השינה וייצור החלב. בזמן שהם מסתגלים, יש לשמור עליהם בשקט, לא להפריע להם אלא אם כן הכרחי, ולא לשמור אותם יחד עם פרות אחרות, במיוחד בעלי חיים עם התנהגות תוקפנית.

כדי שהבקר ירגיש בנוח, יתרבות, יפיק חלב ויעלה משקל חי, יש לעשות מאמצים. בנוסף למגורים בחדר יבש, נקי וחמים, קבלת מזון איכותי והרבה מים, פרות זקוקות לאהבה ותשומת לב של אנשים. זה זמן רב ידוע שמוזיקה המושמעת ברפת מגבירה את תנובת החלב ומעודדת חסינות חזקה יותר בעגלים. אז החקלאי יצטרך ללמוד גם פסיכולוגיה של בעלי חיים אם הוא רוצה להצליח בגידול בעלי חיים.

דִיאֵטָה

בקר מוזנים בשפע, אך לא מוזנים יתר על המידה. על פי רוב, המזון מורכב מחציר טוב, דשא טרי בעונה החמה, אם הפרות מרעה במרעה או במרעה, מזון עסיסי ומוצרים מרוכזים ותחמיץ.

לרוב, תזונת בעלי חיים היא מונוטונית, לרוב מורכבת מחציר, תחמיץ, גידולי שורש בתוספת מזון לבעלי חיים. אם האחוז של האחרונים בתפריט גבוה, הבקר צריך לשתות יותר מים כדי למנוע בעיות עיכול.

מכירת מוצרים

ניתן לגדל בקר לבשר או מוצרי חלב לשימוש אישי או למכירה. במקרה הראשון, נשמרים עד תריסר ראשים, מכניסים ציר צעיר מתחת לסכין בגיל 8 חודשים עד 1.5 שנים, או משתמשים בעדר חלב עם בעלי חיים חלופיים.במקרה השני, הרווח יגיע מחוות בשר בגודל ניכר, שתספק מוצרים לשוק באופן קבוע.

כדאי יותר למכור בעצמך את הבשר, החלב ומוצרים אחרים המתקבלים. אתה יכול לעשות זאת בשוק איכרים או לפתוח חנות משלך, דבר הכרוך ברמת הוצאות אחרת.

אתה יכול גם לתרום בעלי חיים ומוצרי חלב בכמויות גדולות, אבל בקר מתקבל "משקל חי", אשר מספק תשלום מינימלי. חלב נקנה גם הרבה יותר בזול מאשר כשהוא נמכר בשוק או בחנות. אבל יחד עם זאת, היצרן מונע סיבוכים, כולל עלויות עבור לִשְׁחוֹט, נסיעות, בילוי במכירת אוכל, איסוף שוק וכן הלאה. איזו אפשרות לבחור היא עניין אישי של החקלאי. עליו להעריך בצורה מפוכחת את היתרונות והחסרונות של האפשרויות ולבחור את זו הקרובה יותר ליצרן.