תותים, או יותר נכון תותי גינה, הם אחד מהגרגרים האהובים על הרוסים. על חלקותיהם הם מגדלים זנים שונים של פירות יער, הנבדלים ביבול, גודל וסוג הפרי, כמו גם בזמן ההבשלה. זנים חדשים יחסית לרוסיה כוללים את תותי אלווירה, שהגיעו אלינו מהולנד. מין זה היה פופולרי בקרב חקלאים אירופאים והיה אהוב גם על גננים רוסים.
תיאור ומאפיינים
מהן התכונות של זן תות זה, הנקרא בשם נשי יפה? למען הבהירות, המאפיינים העיקריים מוצגים בטבלה.
פָּרָמֶטֶר | מאפיין |
גודל בוש | מְמוּצָע |
צורת עלה | עִגוּל |
צפיפות הכתר | צפוף, מתפשט |
מספר peduncles | 1-2 לכל שיח |
משקל פירות יער בשל | 30-60 גרם |
צורת פירות יער | עִגוּל |
צבע בוהק | ארגמן בהיר |
סוג קליפה | חלק, מבריק |
מבנה עיסת | עסיסי, צפוף |
זמן הבשלה | קיץ מוקדם |
פִּריוֹן | 600-1000 גרם לשיח |
טַעַם | מתוק, עם חמיצות קלה |
מעגל החיים | 4 שנים |
יתרונות וחסרונות של המגוון
למה הם אוהבים את תותי אלווירה ומהם היתרונות של מגוון זה:
- קודם כל, זו פרודוקטיביות. בתנאים הנוחים ביותר, ניתן לאסוף יותר מקילוגרם של פירות יער משיח אחד לעונה. בדרך כלל, הקציר הממוצע הוא בין 600 ל 900 גרם.
- מאפיין חשוב לגידול ברוסיה הוא עמידות לכפור. תותי גן מזן זה יכולים לחורף עד לטמפרטורה של -20, ועם מחסה נוסף הם יכולים לעמוד בכפור חמור עוד יותר.
- עמידות למחלות פטרייתיות. כל תושב קיץ שיש לו תותי גינה בנחלתו נתקל בריקבון אפור על הפירות או בכתמים חומים על העלים. אלה הם ביטויים של מחלות פטרייתיות שמדביקות צמחים והורסות יבולים. תות אלווירה עמיד בפני מחלות פטרייתיות, וזה חל על כל חלקי הצמח - פירות יער, עלים, שורשים.
- התבגרות מוקדמת. פירות היער הופכים לאדומים כבר בסוף מאי - תחילת יוני כאשר הם גדלים באדמה פתוחה, ובמידה והשיחים נטועים בחממות, ניתן לקבל את הקציר מוקדם יותר.
- אורך עונת הקציר. הפירות לא כולם מבשילים בו זמנית, אלא אחד בכל פעם, מה שמאפשר ליהנות מפירות יער טריים שנקטפו כמה שיותר זמן.
- רבגוניות. הזן מתאים הן לגננים חובבים לגידול בחלקות משלהם, והן לחקלאים לייצור למכירה בקנה מידה תעשייתי. צמחים גדלים הן באדמה הפתוחה והן בחממות.
- אחסון והובלה. הודות לעיסה הלא רופפת ללא חללים ועור צפוף, גרגרי היער מאוחסנים היטב ויכולים לעמוד בהובלה, מה שהופך אותו למתאים לגידול למטרות מסחריות.
- נוֹהָג. את הפירות מזן זה ניתן לאכול טריים, קפואים, משמשים כמילוי לפשטידות ובסיס לקינוחים. פירות היער מתאימים להכנת שימורים, מרמלדה, ריבה, לפתנים, משקאות פירות ואפילו ליקרים.
- סובלנות לצל. ניתן וצריך לשתול שיחים באזורים מוצלים. אור שמש ישיר אפילו מזיק לצמח.
אילו תכונות אופייניות של מגוון Elvira ניתן לסווג כחסרונות:
- מגוון זה, כמו כל סוג אחר של תות גינה, דורש טיפול מתמיד. כדי שהשיחים ייהנו מקציר שופע, יש להשקותם ולשחררם כמעט כל יום.
- צמחים שנשתלו באזורים שטופי שמש פתוחים יכולים להישרף אם הם לא מוגנים מקרניים ישירות בזמן החם ביותר של היום.
הדקויות של גידול תותים אלווירה
כדי לקבל את התשואה המקסימלית מכל שיח, עליך להקפיד על הכללים המתאימים ביותר לזן נתון. יש כמה נקודות שצריך לשים לב אליהן.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול שיחים חדשים?
ניתן לשתול צמחים גם בסתיו וגם באביב. נוח לשתול בסתיו, מכיוון שניתן להכין את המיטות לאורך כל עונת הקיץ.שיחים צעירים שנשתלו בסתיו בתנאים נוחים יפיקו את אותו יבול כמו צמחים בוגרים בקיץ הבא. שיחים צעירים שנשתלו באביב יתנו יבול טוב רק בשנה הבאה.
הכנת חומר שתילה
הדרך המוכשרת ביותר היא ריבוי על ידי רוזטות, עוד על זה. כדי למנוע ניוון של הזן, חשוב לבחור את הרוזטות הנכונות להמשך ריבוי. ראשית, צמח אם נחוש להשיג חומר שתילה. זה צריך להיות שיח חזק, העלים, הגבעולים והקנוקנות שלו אינם מושפעים ממחלות ומזיקים. כדי להפוך את היווצרות השעועית לאינטנסיבית יותר, מסירים את השעלים. מספר רוזטות יכולות להשתרש על כל קנוק, אך לצורך ריבוי לוקחים את אלו הממוקמות הקרובות ביותר לצמח האם.
לפני השתילה, שתילים נבדקים בקפידה. צמחים חלשים, כמו גם שתילים עם עלים ושורשים פגומים, נזרקים. קל יותר לחסל חומר שאינו בר-קיימא בשלב זה.
אם יישמרו ניואנסים אלה, המאפיינים של הזן יישמרו ויתקבל יבול טוב.
איך ואיפה לשתול?
לאילו גורמים כדאי לשים לב בבחירת אתר נחיתה:
- האזור צריך להיות מוצל מעט - אור שמש ישיר יכול לשרוף את הצמחים. מיטות המוארות בבוקר ונשארות בצל בזמנים החמים ביותר מתאימות היטב. אם אין צל טבעי, יש להגן על השיחים מהשמש במהלך היום.
- המגוון הוא לא יומרני מבחינת לחות האתר. מאחר ומערכת השורשים של הצמח מעט רגישה לריקבון, קרקעות לחות ושפלה מתאימות להקמת ערוגות.
- פוריות הקרקע אינה משחקת תפקיד גדול עבור צמחים חסרי יומרות אלה.למרות זאת, כדי להשיג יבול טוב, תצטרך להקדיש תשומת לב מיוחדת לדישון נכון ובזמן אם האדמה דלה.
איך לשתול שתילים מוכנים בצורה נכונה?
את השתילים מניחים בגומה מוכנה ורטובה היטב. יש ליישר בזהירות את מערכת השורשים. ככל שיותר מים בחור, כך השורשים יפוזרו טוב יותר. לאחר שכיסה את השורשים באדמה, האדמה מטופלת בעדינות להדבקה טובה יותר וסילוק עודפי אוויר. לא ניתן לכסות את נקודת הצמיחה.
החורים ממוקמים במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה, המרחק בין השורות הוא לפחות 30 ס"מ. יש דפוסי שתילה מדורגים, אבל סידור זה פחות נוח להשקיה בטפטוף.
לאחר השתילה באדמה הפתוחה, ניתן לכבות את האדמה עם נסורת או חומר מתאים אחר.
איך לטפל
כדי להשיג פרודוקטיביות מרבית, אסור לנו לשכוח את כללי הטיפול בצמחים.
הַאֲכָלָה
במהלך העונה, דישון מוחל שוב ושוב. מומלץ להקפיד על הסדר הבא מבחינת תזמון היישום וסוגי הדשנים:
- לפני הנחיתה. דשנים מינרליים ואורגניים משמשים בעת הכנת מיטות לשתילת רוזטות. חומוס או קומפוסט, כמו גם אפר עץ, מתווספים מתחת לחורים.
- שבועיים לאחר הנחיתה. על מנת לעזור לשיח לגדל מסה ירוקה, השתמשו בדשני חנקן או באמוניה.
- במהלך הפריחה והיווצרות הפרי, הצמח זקוק לזרחן ואשלגן. בשלב זה נמנעים מתרכובות חנקניות כדי לא לעורר צמיחת מסה ירוקה.
- בעת הכנת תותים לחורף, הצמחים מוזנים שוב בדשנים המכילים זרחן.
השקיה, ניכוש עשבים, התרופפות
למרות חוסר היומרות של הזן Elvira, דרישת התחזוקה העיקרית היא השקיה והתרופפות כמעט יומית.השקה את הצמח בשורש. לאחר ההשקיה, האדמה משוחררת לעומק של לא יותר מ-10 ס"מ כדי לא לפגוע בשורשים. התרופפות מסייעת להרוות את האדמה בחמצן, מונעת אידוי לחות ומסייעת בחיסול עשבים שוטים קטנים.
יש צורך לעשב מיטות לפי הצורך. חשוב להסיר עשבים שוטים בזמן כדי שלא יפריעו לצמיחת צמחים תרבותיים ולא יתרמו להתפשטות מחלות ומזיקים.
זְמִירָה
צמחים נושאי פרי צריכים להסיר את כל הקנוקנות כדי לשפר את היווצרות הפרי ובהתאם, להשיג תשואה מרבית. אם תעזוב את השפם, הצמח יגדל, והמיטה תקבל מראה מרושל ומוזנח. שיחים שנבחרו לריבוי, להיפך, מסירים את גבעולי הפרחים שלהם. יחד עם זאת, הצמח יוצר קנוקנות חזקות המסוגלות לייצר רוזטות המבטיחות לשמר את מיטב המאפיינים של הזן.
חיפוי
חיפוי נדרש כדי לשמור על הלחות באדמה, למנוע צמיחת עשבים שוטים, ובחורף הוא חוסך נטיעות מקפיאה. כמו כן במקרים מסוימים הוא משמש לשיפור שיעור ההישרדות של נטיעות ולמלחמה במחלות. נסורת, חומוס וקש משמשים לרוב כחיפוי.
מקלט לחורף
תות אלווירה חורף היטב עד -18 מעלות ללא מחסה נוסף. אם יש מעט שלג באזור והכפור חמור, יש צורך לכסות את השיחים בחומר טבעי (בדרך כלל משתמשים בענפי אשוח, קש, צמרות) או בכיסויים חקלאיים מיוחדים עם ייצור של מסגרת עזר.
מחלות
לדברי מומחים זרים ורוסים, הזן עמיד בפני פגיעות כתמי עלים חומים וקרדית תות, רגיש לטחב אבקתי, רגיש במידה בינונית לריקבון שורש מאוחר (אדום), עמיד יחסית לריקבון פרי אפור ונבול ורטיקיליום, וניטראלי לאנתרקנוזה. .
מזיקים
הזן נחשב פחות רגיש למזיקים האופייניים לתותי גינה. עם זאת, הגרגרים יכולים להינזק או להרוס לחלוטין על ידי ציפורים או צרעות. שיטות ההתמודדות איתם הן סטנדרטיות.
סוגי רבייה
תותים מופצים בדרכים הבאות:
- זרעים;
- חלוקת שיח הרחם;
- שפם
השיטה האחרונה היא הנכונה ביותר.
כללי קציר ואחסון
פירות היער מבשילים בשלבים, החל מסוף האביב - תחילת הקיץ. הם נאספים כשהם מבשילים. הפירות שנאספו נשמרים לאורך זמן, בכפוף לתקן הכללים של תותי גינה.
כשפותחים זן חדש מנסים לשפר את מאפייניו, להתאים אותו לתנאי האקלים ולהפוך אותו לאטרקטיבי יותר לאלו שיגדלו ולאלו שיצרכו את המוצר הסופי. למרות העובדה שזן תות אלווירה גדל בהולנד, גם הרוסים אהבו אותו. לא פלא שגננים קוראים בחיבה למגוון Elechka.