תפוחי אדמה Zorachka נטועים ברוסיה, אוקראינה ובבית. הוא גדל על ידי מגדלים מבלארוס, משתרש על כל אדמה ומייצר יבול טוב. תושבי הקיץ אוהבים את הזן הזה כי הוא מאפשר להם להשתמש בפקעות לטיגון, הכנת מרקים ובורשט, תבשילים וסלטים.
מְבוּשָׁל תפוחי אדמה חדשים משמש כאחת המנות האהובות ביותר במשפחות רבות. הירק עשיר בחומרי פקטין, מכיל חלבונים, גלוקוז, ויטמינים וחומצות אמינו. העיסה מכילה כ-14% עמילן.
תיאור המגוון
תפוחי אדמה מזן Zorachka מתחילים לחפור 45 ימים לאחר שהנבטים יוצאים מהאדמה.אם הקציר נקטף לאחר 2.5 חודשים, הפקעות אינן נרקבות, אינן מאבדות את טעמן, ובמהלך ההובלה הן שומרות על הצגתן עד אמצע החורף.
מאפיין זה של זן Zorachka מאפשר לך לשתול תפוחי אדמה לא רק בבקתות קיץ קטנות לצריכה עצמית, אלא גם בשדות מרווחים. חקלאים מגדלים גידולי שורש למכירה.
משיח נמוך וזקוף עם עלים ירוקים כהים עבים, נחפרות 10 או אפילו 12 פקעות, שלכל אחת מהן:
- צורה אליפסה;
- קליפה חלקה;
- עיניים קטנות;
- עיסת צהובה;
- טעם עשיר.
יבול שורש אחד שוקל עד 120 גרם, וניתן לאסוף 250–350 סנט יבול לדונם, בטיפול נאות של כ-700. זן תפוחי האדמה Zorachka עמיד למחלות מסוימות, אך אינו סובל חום ובצורת. האקלים המתאים ביותר לתרבות הוא כזה שבו אין טמפרטורות גבוהות ולחות מספקת.
גָדֵל
זן Zorachka צבר פופולריות בקרב תושבי הקיץ תוך זמן קצר. שותלים אותו בעיקר למען תפוחי אדמה צעירים וטעימים, אותם ניתן לצרוך כבר בתחילת יוני. היבול ישמח אותך עם פרודוקטיביות רק עם בחירה קפדנית של חומר זרעים. גודל הפקעות לא צריך להיות גדול מביצה, ולא צריך להיות ריקבון או נזק. שומרים את תפוחי האדמה במקום חמים עד שהם מתייבשים. לאחר מכן הם נשלחים למרתף, שם הם מאוחסנים בנפרד מהיבול שנקטף.
לבדיקת נביטה מניחים פקעות בתמיסה שהוכנה מ-10 ליטר מים ו-0.5 ליטר אוריאה. אם הם לא צפים למעלה, ניתן לשתול את תפוחי האדמה הללו בגינה.
הכנת האתר
כ-10 ימים לפני השתילה מניחים את גידולי השורש בקופסאות ומפזרים שבבי עץ. מיכלי עץ ממוקמים בחדר בו הטמפרטורה היא לפחות 20 מעלות. פקעות מונבטות מטופלות בקוטלי פטריות או בתמיסה של פרמנגנט אשלגן.ערוגה לתפוחי אדמה זוראצ'קה מוכנה במקום שבו גדלו בעבר:
- מלפפונים וכרוב;
- שעועית וקטניות;
- גזר וחרדל;
- תורמוס ודגנים.
בסתיו מוסיפים לאדמת החרסית דלי של כבול וחומוס. אם תקראו בעיון את תיאור הזן, יהיה ברור שתפוחי אדמה אלו אינם גדלים היטב בקרקעות חומציות. במקרה זה, תצטרך להוסיף סיד לאדמה. אדמה חולית ניתן לדלל מעט עם חימר ולערבב עם חומוס.
חורים מסומנים כל 40 ס"מ ומשאירים חצי מטר בין השורות. יוצקים לחור בעומק 10 ס"מ:
- סופר פוספט;
- אֵפֶר;
- כָּבוּל.
2 המרכיבים הראשונים מונחים על כפית, השלישי הוא 150 גרם. כדי למנוע מפקעות תפוחי האדמה להפוך קטן יותר, היבול מתגמל עם קציר הגון, יש צורך ליישם דשנים. זבל טרי אינו מתאים למטרה זו; גידולי שורש יצמחו חסרי טעם.
רוטב עליון
כאשר מופיעים נבטים, אתה צריך לערבב 20 גרם של אוריאה ו-60 גרם של תוסף מיוחד בדלי מים, ולשפוך את הפתרון הזה על כל שיח. כאשר נוצרים ניצנים, מוסיפים אשלגן גופרתי ואפר לאדמה מתחת ליבול.
כאשר תפוחי האדמה של Zorachka פורחים, ניטרואממופוספט וסופרפוספט משמשים להאכלה. דשנים כאלה נמכרים בשווקים ובחנויות מתמחות.
כמה פעמים בעונה, שיחי הצמח מרוססים בתמיסה, המוכנה על ידי ערבוב תערובת בורדו ואשלגן גופרתי.
תכונות של טיפול
השיחים יתפתחו במהירות ויגדלו אם יתגבשו בזמן והאדמה תירטב. כדי לקצור קציר מצוין של תפוחי אדמה זוראצ'קה, מומלץ ללמוד היטב את תיאור כללי הטיפול:
- שבעה ימים לאחר שתילת הזרע, אתה צריך לעבור את מיטת הגן עם מגרפה, לשחרר את האדמה.
- כאשר מופיעים יורה, יש להסיר עשבים שוטים עם מעדר.
- כאשר השיח עולה 20 ס"מ, הוא מכוסה באדמה. עבודה זו מתבצעת פעמיים בעונה לאחר גשם או השקיה.
לזן Zorachka יש מאפיינים משלו. זה לא סובל בצורת. ביום חם העלים מתכרבלים וקמלים. באזור האמצעי יש צורך בשפע של לחות כאשר תפוחי האדמה נובטים, מוציאים ניצנים ופורחים. כל שיח צריך 3 ליטר מים. זה מוזג לתוך החורים או בין השורות. כאשר האדמה מתייבשת, התחל להתרופף. סוג זה של הרטבה עדיפה על פני זילוף, שכן היא מונעת מהיבול להידבק בפטריות.
חקלאים ותושבי קיץ רבים מתקינים השקיה בטפטוף, המתאימה ביותר לגידול תפוחי אדמה זוראצ'קה. בְּכָך:
- שורשים מתפתחים מהר יותר;
- עלים אינם מושפעים;
- לחות נשמרת;
- המים מתחממים היטב.
השקיה מוגזמת גם משפיעה לרעה על מצב הצמחים. בתחתית הגבעולים נוצרים כתמים עם ציפוי לבנבן. גידולי שורש מושפעים מריקבון, ומאפייני הטעם שלהם מתדרדרים.
יתרונות וחסרונות
תושבי הקיץ המעדיפים לשתול את זוראצ'קה מציינים את הטעם המעולה של תפוחי אדמה חדשים, את חוסר המימיות ואת היכולת להשתמש בהם להרתחה ולטיגון. היתרונות החשובים של המגוון כוללים:
- התבגרות מוקדמת;
- טיפול קל;
- איכות שמירה מעולה;
- טעם מעולה;
- חוסר יומרה לאדמה.
השיחים אינם מושפעים מנמטודות. הצמח אינו מפחד מהדבקה מאוחרת ואינו סובל מסרטן תפוחי אדמה. חסרון רציני של יבול לילה זה הוא דרישת ההשקיה המיוחדת שלו.
מחלות ומזיקים
על מנת לגדל ירקות שורש גדולים עם קליפה חלקה, יש צורך להילחם בחרקים. צרצר השומה מייצר מנהרות בפקעות, מה שהופך אותן לבלתי מתאימות לצריכה. לא קל להתמודד עם זה, אבל זה בהחלט אפשרי על ידי מילוי מקומות התנועה בסבון כביסה והנחת מחטים קוצניות בחורים.
גורם נזק עצום לתשואות היבול:
החרק המפוספס הרעב אוכל גם עלים וגם צמרות. אתה יכול להשמיד זחלים, ביצים ומבוגרים על ידי ריסוס השיחים סמים מוספילן, קראטה, קליפסו. כדי להתמודד עם עש תפוחי אדמה, צמחים מטופלים בקוטל החרקים Bankol. חפירה זהירה של שורשי יבולים ועשבים שנשתלו בעבר מהמיטה עוזרת למנוע את הופעת קרדית העכביש.
פקעות מזן Zorachka מתחילות להירקב אם הצמח מושפע מגלדת ושריפה מאוחרת. כדי למנוע תפוחי אדמה לחלות בעת השתילה, אתה צריך לדבוק בכללי הטכנולוגיה החקלאית, לטפל בחומר הזרע עם קוטלי פטריות או אשלגן פרמנגנט..
קציר ואחסון
פקעות מהזן המוקדם Zorachka לתפוחי אדמה צעירים נחפרות חודש וחצי לאחר עונת הגידול. חקלאים מוכרים אותו בשוק, ומרוויחים היטב. לפני הקטיף לאחסון, הנעשה לאחר 30 יום נוספים, חותכים את הצמרות ומשאירים על השיחים המפותחים ביותר, מהם קוטפים חומר זרעים. תפוחי אדמה שנחפרו בזמן זה מיובשים ומניחים במרתף או במרתף.
תושבי קיץ וגננים אוהבים לגדל את זן Zorachka, מכיוון שהוא די יומרני בטיפול, לא תובעני לפריון האדמה, לפקעות יש טעם מעולה, מבשילות במהירות, והן טובות לבישול וגם לטיגון.
