תפוחי אדמה מוקדם בבוקר הם זנים באמצע העונה לשימוש שולחן. המאפיינים הראויים שלו מאפשרים לגדל את תפוח האדמה הזה לא רק על ידי תושבי קיץ ובעלי חלקות אישיות, אלא גם על ידי מפעלים חקלאיים גדולים המייצרים מוצרים למכירה. איכויות הטעם וקצבי הצמיחה מדורגים מאוד על ידי מומחים וגננים חובבים. כלול ברישום המדינה, המגוון הוא הפופולרי ביותר באזורים המרכזיים של רוסיה.
מאפיינים ותיאור
עונת הגידול של בוקר מוקדם היא 100 ימים.צמחים בינוניים בעלי גבעולים זקופים ועלים ירוקים בהירים מסוג פתוח, פורחים בפרחים לבנים נפחיים בגוון לילך רך.
תיאור ירקות השורש: צורה אליפסה, קליפה ורודה, בשר ורוד בהיר, עיניים קטנות. הפירות גדלים עד 120 גרם ומכילים עמילן שנע בין 14 ל-17%. איכות הטעם בסולם של חמש נקודות - 4.5. עד 250 centners של קציר מתקבלים מהקטר אחד.
גָדֵל
תפוחי אדמה מוקדם בבוקר נטועים בשיטת חלק, שורה, תעלה או רכס לפי תבנית 60X40 ס"מ, עד לעומק של 11 ס"מ.
הכנת תפוחי אדמה לשתילה:
- נביטה בחדר עם טמפרטורת אוויר של +10 מעלות ותאורה מספקת.
- קודמים אידיאליים הם קטניות.
- שבוע לפני השתילה יש לדשן את האדמה בתרכובות מינרלים.
- הוסף חומוס במהלך החפירה בסתיו בכמות של 3-4 קילוגרם לכל 1 מ"ר.
מגוון זה של תפוחי אדמה נבדל בחוסר היומרות שלו וביכולתו לגדול על כל אדמה, פשוטו כמשמעו. לכן, כדי להשיג יבול מצוין, די לעקוב אחר ההמלצות שנדונו לעיל.
תכונות של טיפול
להתפתחות תקינה של הצמח, עליך לעקוב אחר כללים פשוטים:
- להאכיל לפני הופעת הניצנים הראשונים או ממש בתחילת הפריחה עם דשנים חנקניים, הימנעות מאמוניום כלוריד.
- שמור את האדמה רופפת.
- הסר עשבים שוטים ופסולת שונים בזמן.
- ניתן להפסיק השקיה 2-3 שבועות לפני הקציר כדי להגדיל את חיי המדף אם מזג האוויר אינו חם ויבש מדי.
- להשקות את האדמה באופן קבוע בזמן שהשיחים גדלים.
- בצע מספר הגבעות.
יתרונות וחסרונות
יתרונות המגוון Morning Earlier:
- קל לטפל.
- תשואה גבוהה ויציבה.
- עלות נמוכה של חומר זרע.
- אפשרות לגידול על סוגי קרקע שונים.
- איכות שמירה מעולה.
- עמידות למחלות נפוצות.
- תכולת עמילן ממוצעת וטעם טוב.
- אפשרות להכנת מנות טעימות.
החסרונות של צמח הירקות כוללים:
- הצורך ליישם דשנים לפני השתילה.
- רגישות לנמטודה.
- צורך בטיפול בתכשירים מיוחדים המגנים מפני סוגי מזיקים מסוימים.
מזיקים ומחלות
היצרן ציין כי תפוחי אדמה מוקדם בבוקר הם זן שאינו רגיש לסרטן תפוחי אדמה, אך הוא פגיע למגרה מאוחרת ונמטודה.
למטרות מניעה, עליך:
- שורפים שאריות של צמרות וירקות שורש חולים.
- את הפקעות שנאספו יש לייבש היטב - במזג אוויר יבש באוויר הפתוח, במזג אוויר גשום - מתחת לחופה.
- לפני השכיבה אחסון תפוחי אדמה למיין.
- להשמיד פירות נגועים.
- לשתול רק זרעים בריאים.
- שנה את מיקום השתילה מדי שנה.
- לפני השתילה, טפלו בזרעים עם Immunofitsit או אגת.
- רססו את השיחים במוצרי גידול מאוחר.
קציר ואחסון
היווצרות הקציר מתחילה כאשר העלים התחתונים של הצמרות מתייבשים ונמשכת כשלושה עד ארבעה שבועות. כאשר הצמרות מתות, הפקעות צוברות עמילן וחומרים המספקים את הטעם והארומה הייחודיים הטמונים בזן. יש לכסח שיחים יבשים שבוע עד שבועיים לפני הקטיף ולהשאיר את תפוחי האדמה להבשיל כדי שהקליפה תתקשה ויווצרו עיניים יבשות.
תכונות אחסון המובילות לתוצאות חיוביות:
- מניחים גידולי שורש שהבשילו לחלוטין לחורף.
- חפרו תפוחי אדמה במזג אוויר יבש ובהיר כדי לאפשר לפירות להתייבש בשמש לפני שמעבירים אותם לצל.
- זמן הניקוי המשוער הוא מאמצע אוגוסט ועד סוף החודש.
באזורים עם אקלים חם, מומלץ לאפשר לפקעות להבשיל באדמה. הקציר באזורים קרים נקבע בהתאם לתנאי מזג האוויר.
אחסון תפוחי אדמה באדמה במשך זמן רב אינו רצוי: הסיכון לגשמי סתיו עולה. אם גידולי שורש יהפכו לרווי מים, חיי המדף שלהם ידרדרו באופן משמעותי. הבשלה ארוכת טווח של תפוחי אדמה באדמה בתקופות יבשות אינה רצויה: אובדן לחות מוביל לרכות יתר.
ניתן לשמור על איכות הקציר בגבולות סבירים אם מתקיימים הדרישות הבאות:
- חובה לשמור על טמפרטורה בחדר מ-+2 עד +4 מעלות צלזיוס על מנת לספק לתפוחי האדמה מצב רדום בו אינם קופאים ואינם מצמיחים שורשים. טמפרטורות גבוהות מפעילות את תהליך היווצרות השורשים, בעוד טמפרטורות נמוכות יותר מקדמות את הפיכת העמילן לסוכרים. לכן יש להצטייד במתקן האחסון במדחום ולספק תנאים לייצוב המצב בעת שינוי הטמפרטורה. במקרה של עלייה מואצת בטמפרטורה, מומלץ לאוורר את החדר באמצעות פתחי אוורור.
לחות האוויר בתוך הבית מוצגת בין 70-85%, אשר נקבעת באמצעות מד לחות. רטיבות גורמת להופעת עובש. כדי למנוע את זה, תצטרך לייבש את האוויר או להשתמש באוורור.
