רוב תושבי הכפר ותושבי הקיץ מעורבים בגידול ירקות תפוחי אדמה על חלקותיהם. לפני השתילה חשוב לבחור לא רק פקעות טובות ואיכותיות, אלא גם זן פורה - תפוחי אדמה רוקו, מהזנים הטובים ביותר. הקציר העתידי יהיה תלוי בכך. מה טוב בזן הזה ואיך לגדל את הירק בצורה פורה בגינה שלך?
תיאור התרבות
רוקו גדל על ידי מגדלים הולנדים והוא פופולרי בכל העולם. הוא גדל באוסטרליה, הולנד, ספרד, סין, צרפת ומדינות זרות אחרות.ברוסיה, הזן החל להיות תרבותי בשנת 2002; תת-מיניו נפוצים בבלארוס, מולדובה, קזחסטן ואוקראינה.
הפירות מבוקשים גם בקרב האוכלוסיה, שכן הם אינם רגישים למחלות - העיסה נקייה, ללא עיניים.
זן תפוחי האדמה רוקו מניב תפוקה גבוהה; שיח אחד מייצר 1.5 ק"ג של ירקות, והיצרנים קוטפים עד 600 סנט תפוחי אדמה איכותיים מדונם אחד של אדמה בשנה טובה. הפירות איכותיים - כמות הירקות הסחירים מהחלקה היא יותר מ-95%.
זהו סוג של מטרת שולחן - משמש במסעדות להכנת צ'יפס ומנות פופולריות אחרות. המגוון נמצא בשימוש נרחב גם בבישול ביתי - מהפירות מכינים פנקייקים טעימים, כופתאות, ופירה. הטעם של תפוחי אדמה מתקתק.
יש לו עור ורוד בהיר. העיסה צהובה שמנת, הפרי מכיל עד 16% עמילן. בבישול, הפירות אינם משנים את צבעם.
בשל יכולת ההובלה הגבוהה ואיכות השמירה שלו, המגוון מיוצא בהצלחה. הוא גדל על ידי חוות גדולות למכירה וייצור של עמילן. תושבי קיץ רגילים אוהבים את המגוון בשל קלות הטיפול והתשואות הגבוהות שלו.
גידול תפוחי אדמה
ל שתלו תפוחי אדמה נתן יבול גבוה, יש לשתול אותו באדמה פורייה ולטפל בו. בואו נסתכל מה בדיוק צריך לעשות הלאה.
הכנת האדמה לשתילה
לשתילה מכינים את האדמה בסתיו; דשנים אורגניים מוחלים על השדה לפני החריש - גללי פרות, חומוס, קומפוסט. לאחר מכן חורשים את השדה ומשאירים אותו לחורף. האדמה לשתילה היא חרסית, דשא או חולית בתוספת אדמה שחורה.
באביב, כשהשלג האחרון נמס מהשדות, האדמה שוב מעובדת וגבעות. רק לאחר המניפולציות האלה שותלים תפוחי אדמה.
נְחִיתָה
ישנן מספר דרכים לשתול תפוחי אדמה:
- שתילת תעלה;
- התאמה חלקה;
- רֶכֶס
בעת השתילה בתעלות נלקחות בחשבון תכונות הריקבון של תפוחי אדמה, תנאי מזג האוויר של האזור והאזור; אם יורד שם גשם כל הזמן, עדיף לבחור בשיטת שתילת הרכס. בשיטת התעלה שותלים פקעות בין שורות ומכסים אותם באדמה מהשורות.
שתילה חלקה מרמזת על היעדר שורות על השדה; עדיף לשתול יחד. האחד חופר בורות לאורך הקווים המסומנים בשורות, והשני מניח את הפקעות. כאשר חופרים את החור הבא, האדמה מהאתה מוזגת לתוך החור הקודם עם תפוחי אדמה.
זריעת רכס נעשית על ידי שתילה בשורות שנוצרות על ידי הגבעה. שיטה זו משמשת אם הרבה לחות נאספת באזור מגשם או מגוף מים קרוב. כדי למנוע מהפקעות להירקב מלחות מוגברת, הן מורמות מעל פני הקרקע.
המרחק בין הפקעות נקבע בהתאם לגודל.
- בין פקעות - 30 סנטימטר.
- בין שורות - 70 ס"מ.
- עומק השתילה הוא 10 ס"מ.
נלקח בחשבון גודל הפקעות - קטנות שותלות קרוב יותר זו לזו ומעלה. הגדולים הם הבאים. לאחר הזריעה נותר רק לטפל בצמחים ולהמתין לבציר.
טיפול בתפוחי אדמה
ישנן תכונות של טיפול בשדה תפוחי אדמה, כולל:
- ניכוש עשבים.
- טיפול במזיק.
- שחרור האדמה.
- רִוּוּי.
אם יורד גשם פעם בשבוע באזור שלך, אז זה מספיק כדי שהפקעות ייווצרו היטב. אם מזג האוויר יבש, יהיה צורך להשקות את המיטות לפחות פעמיים בשבוע.
עישוב חיוני לצמיחת צמחים. אם אתה מתחיל את הגינה, אז שורשי העשבים השוטים לא יאפשרו לפקעות להתפתח.כל אבות המזון יעברו לעשבים וקיץ של עבודה יתבזבז.
התרופפות האדמה או הגבעה מתבצעת 3-4 פעמים בעונה כדי לנער את שכבות האדמה המוקשות מעל הנטיעות. בסביבה רופפת ורכה, שורשים ופקעות גדלים טוב יותר, ובסופו של דבר מייצרים יבול מצוין.
חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו היא המזיק המסוכן ביותר עבור נצרים צעירים ובמהלך הפריחה. אם הזחלים אוכלים את הפרחים, אז הקציר יהיה גרוע. לכן, גננים נלחמים בחיפושיות הללו ובזחלים שלהן.
ישנם חומרי הדברה רבים בשוק, אך הפופולרי ביותר כיום הוא יורש עצר לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ומזיקים אחרים בשטח. כאשר מטפלים בשיחים ברעל, לאחר שבועיים התכונות הרעילות נעלמות מעצמן, אז לאחר הטיפול תפוחי אדמה חדשים ניתן לחפור רק לאחר 2-3 שבועות.
יש שיטה ידנית מסורתית להיפטר מחרקים. אבל זה נוח כששותלים חלקות קטנות של תפוחי אדמה; אם שותלים שדה שלם, לא ניתן יהיה לאסוף את כל החיפושיות באופן ידני.
עם טיפול נאות של השיחים, הקציר ישמח את בעליו. אבל חשוב לא רק לגדל תפוחי אדמה, אלא גם לקצור ולשמר אותם בצורה נכונה.
קציר ואחסון
האיסוף מתבצע בכל אזור בזמנים שונים. האינדיקטורים העיקריים לצורך בקטיף הם:
- צמרות שנפלו;
- גבעולי צמחים דהויים ומצהיבים;
- גודל פקעות.
אז, באזורים עם טמפרטורות ממוצעות, תפוחי אדמה נחפרים בספטמבר, באזורים הדרומיים הם נקטפים באוקטובר. העיקר שתפוחי האדמה בשלים. אתה צריך להספיק לנקות לפני תחילת הכפור. לאחר הקטיף מייבשים את הפקעות בשמש או בחדר מוגן מגשם.
הם ממיינים, מניחים בצד פקעות רקובות ואיכותיות.פירות עם משטח חלק ללא חתכים או סימני ריקבון מונחים במרתף לאחסון. חשוב לא לנצח פקעות שלא התייבשו לגמרי. פרי אחד באיכות נמוכה יהרוס את כל הקציר, ולכן הכנת הירקות נלקחת ברצינות.
מכיוון שתיאור הזן מעיד על עמידותו בפני מחלות רבות, הוא יאוחסן היטב אם תפעל לפי ההמלצות שצוינו לעיל.
אזור האחסון צריך להיות קריר ויבש. הטמפרטורה האופטימלית בחורף היא בין 4 ל-6 מעלות. אם קר שם יותר, הירקות יקפאו; אם יהיה חם יותר, הם יתחילו לנבוט ולהתייבש. תפוחי האדמה יהפכו לרכים ובלתי שמישים. כדי למנוע חשיפה של תפוחי אדמה למחלות במהלך האחסון, הם מכוסים בשקיות, קרטון או קש.
סקירת ביקורות על זן תפוחי האדמה רוקו
במהלך העשורים האחרונים, הזן הפך פופולרי בקרב יצרנים ותושבי הקיץ; הוא זכה לביקורות רבות מתושבי הקיץ. בואו נסתכל על כמה מהם.
אירינה ולדימירובנה, גנן עם ניסיון של עשר שנים מקוסטרומה: "אני שותלת את זן הרוקו כל הזמן ותמיד מקבלת יבול טוב, גם על אדמה לא מופרת. מכיוון שהחלקה גדולה, אנו מדשנים אותה אחת לשלוש שנים בחומר אורגני. אנחנו לא משתמשים במינרלים בכלל. תפוחי אדמה גדלים היטב; באמצע הקיץ תמיד יש תפוחי אדמה חדשים על השולחן. הפקעות גדולות, ללא עיניים ומחלות. גם מאחסנת היטב. המלצתי על הזן הזה לכל השכנים שלי, עכשיו בדאצ'ה פורחים כמעט כל שדות תפוחי האדמה לילך".
דמיטרי איבנוביץ', תושב קיץ מנובגורוד: "בשנה שעברה שתלתי לראשונה תפוחי אדמה רוקו והחלטתי להשאיר ביקורת.הזן השתרש היטב באתר, כל השיחים יצאו כמעט בו זמנית, המסה הירוקה עוצמתית, בריאה, אפילו חיפושיות תפוחי האדמה הקולורדו לא הצליחו לקלקל אותה. ותפוחי האדמה טעימים ויפים, הפקעות זהות לחלוטין - ורודות. גם אני וגם משפחתי אהבנו מאוד את המגוון. השארתי את הזרעים לשנה הבאה, נגדל אותם שוב".
אם תקפידו על כללי הגידול, זן הרוקו יפיק יבול עשיר של פקעות בריאות!