אמנם הגננים של היום לא יופתעו מסוגי הכרוב השונים: כרוב כרוב, קולרבי, סבוי, פקין, כרוב אדום, אבל הפופולרי והמבוקש ביותר הוא כרוב לבן. כרוב נדיז'דה הוא אחד מזני הכרוב הלבן המטופחים בארצנו. הוא גדל בשנת 1969 על ידי מגדלים סיביריים על ידי חציית שני כלאיים "כרוב צפוף" ו"סלבה אנקהויסן".
תיאור של תקווה
העקרונות הבסיסיים של רבייה הם יצירת מגוון שניתן להשתמש בו בשטחים הצפוניים של רוסיה (אורל, המזרח הרחוק, סיביר).הודות לטעמו, אזור ההפצה של התרבות התרחב באופן משמעותי, וכעת נדז'דה נטועה כמעט בכל אזורי חבר העמים.
מאפייני המגוון:
- תקופת ההבשלה של כרוב זה היא ממוצעת (110-130 ימים).
- משתילת שתילים באדמה ועד לקציר, זה לוקח בערך 80-95 ימים.
- גם תיאור הזן העמיד לבצורת וקור מעיד על עמידותו הגבוהה למחלות.
- ראשי הכרוב מזן זה שטוחים עגולים, בצבע ירוק כהה ובעלי טעם גבוה. יש להם גבעול צפוף אך קטן.
- משקלו של ראש אחד מגיע ל-3-3.5 ק"ג.
הוא משמש גם גולמי וגם מותסס. בהתאם לתנאים האגרוטכנולוגיים בהם נעשה שימוש, מאפייני האקלים והרכב הקרקע, האינדיקטורים הכמותיים של חומרי המזון והוויטמינים הכלולים בו משתנים.
גָדֵל
כרוב אוהב הרבה אור, ולכן מיטות מוארות נבחרות לשתילתו. בתנאים כאלה, צמיחת הצמח מתרחשת מהר יותר. כאשר מוצל, העלים התחתונים מפסיקים לצמוח, מתחילים להצהיב ומתים בהדרגה, והראש אינו מתקבע.
אם אין מספיק תאורה, הראשים יכולים לצבור חנקות.
לצמיחה נורמלית, הכרוב צריך 15-20 מעלות. טמפרטורות מעל 25 מעלות משפיעות לרעה על התפתחותו. עודף לחות לא פחות מזיק לצמח מאשר מעט מדי. במקרה זה, מערכת השורשים נרקבת ועלולה להתרחש מחלה מסוכנת - בקטריוזיס.
לשתילה עתידית של כרוב, בחר אזורים שבהם גודלו בעבר עגבניות, בצל או מלפפון. לא מומלץ לשתול אותו באותו מקום מוקדם יותר מאשר לאחר 3-4 שנים. להרחקת זבובי כרוב, מומלץ לשתול בקרבת מקום טימין, מרווה, אניס או סלרי.
הכנת קרקע
להתפתחות תקינה, הכרוב דורש כמויות מספקות של דשני חנקן ואשלגן. חומוס נמרח על המיטות בסתיו, אבל מינון גדול מדי יכול להשפיע לרעה עליו. זה אופטימלי אם משולבים דשנים מינרליים ואורגניים. חומציות הקרקע צריכה להיות סביב 6.6-7.4 pH.
שיטה ללא זרעים
במקרה זה, בימים האחרונים של אפריל, נעשים חורים קטנים במיטות המוכנות. המרחק בין צמחים בשורה הוא בין 50 ל-70 ס"מ, ומרווח השורות הוא 75-80 ס"מ. בכל חור מניחים 2-3 זרעים, והחלק העליון מכוסה בזכוכית או בסרט.
לאחר נביטת הזרעים, נבחר היורה החזק והכי קיימא, והשאר מוסרים. במהלך העונה מתבצעות 3-4 הגבעות. זה לא רק עוזר לשמור על לחות, אלא גם מספק תמיכה אמינה לפרי גדול.
שיטת שתיל
כאדמה לשתילת זרעים לשתילים, קח תערובת של חלקים שווים של אדמת חול, כבול ואדמת דשא. אדמה זו מטופלת תחילה עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן.
הכנת זרעים כרוכה גם בטיפול בהם בתמיסה חלשה של מנגן. לשם כך, הזרעים מונחים בנוזל למשך 20-30 דקות ואז נשטפים במים קרים. לאחר מכן, הם מטופלים בתכשירים המיועדים להמרצת צמיחת זרעים (אגת-25, אלביט, זירקון). מוצרים אלו מסייעים גם בהגברת עמידות הצמח למחלות ומזיקים.
זריעת זרעים של זנים באמצע העונה, כולל כרוב Nadezhda, להשגת שתילים מתבצעת מ-10 עד 20 במרץ.
הזרעים נזרעים בתלמים בעומק 0.5-1 ס"מ. טמפרטורת האוויר בחדר צריכה להיות בטווח של 20-25 מעלות, ולאחר הנביטה היא מופחתת.
קטיף שתילים מתבצע בגיל שבועיים.לאחר השתרשות, הטמפרטורה מופחתת ל-17 מעלות.
שתילים מוזנים פעמיים:
- במהלך תקופת המראה של 2-3 עלים אמיתיים;
- 4 ימים לפני השתילה באדמה.
אוריאה (15 גרם), אשלגן כלורי (30 גרם) וסופרפוספט (30 גרם) משמשים כרוטב עליון. הם מומסים ב-10 ליטר מים. לאחר הופעת 6 עלים על הצמח, הם מרוססים בתכשיר המוכן משי. כשבוע לפני השתילה באדמה, השתילים מתקשים: אוורור החדר גדל, טמפרטורת האוויר מופחתת וההשקיה מופחתת.
לשתילים המוכנים לשתילה צריכים להיות 4-5 עלים מפותחים, גובהם צריך להיות 18-20 ס"מ. זה בערך 35-45 ימים לאחר שתילת הזרעים. כרוב נאדז'דה נטוע באדמה הפתוחה החל מסוף אפריל, אך תקופה זו עשויה להשתנות בהתאם לתנאי מזג האוויר.
לְטַפֵּל
במהלך תקופת ההשתרשות של שתילים, השקיה מתבצעת מדי יום. בימים חמים, חלק מהגננות מכסות את מיטותיהם בעיתונים. זה מונע את אידוי הלחות מהאדמה.
לאחר מכן, הכרוב מושקה בערך פעם בשבוע. לצמח אחד מספיק ליטר מים, וככל שהוא גדל, נפח זה גדל ל-3-4 ליטר. באדמה מיובשת יתר על המידה, ראשי הכרוב נסדקים. השקיה מופסקת עד כ-3-4 שבועות לפני הקציר.
שחרור האדמה
האדמה סביב הצמחים משוחררת שבועיים לאחר השתילה באדמה. הטיפול הבא מתבצע בעוד שבוע. במקביל להתרופפות מתבצעת הגבעה. הזמן הטוב ביותר לבצע את הליך ההתרופפות והגבעות הוא למחרת לאחר גשם או השקיה.
קציר ואחסון
ממטר מרובע אחד אתה יכול לאסוף עד 10-14 ק"ג. זן כרוב Nadezhda יכול לשמור על מצגת טובה במשך זמן רב.אבל ראשי הכרוב שנאספו יכולים לאבד בהדרגה לחות, מה שמפחית את טעמם. כדי למנוע את זה, כמה גננים שולפים את הכרוב יחד עם השורשים וחופרים אותו לקופסה עם חול רטוב.
בדרך זו, הצגתו מתרחבת. בתנאי אחסון נאותים, ניתן לאחסן מגוון זה של כרוב למשך 5 חודשים.
יתרונות וחסרונות
המאפיינים החיוביים של כרוב נאדז'דה מורכבים מהגורמים הבאים: תשואה גבוהה, יכולת הובלה, הצגה טובה, עמידות בפני פיצוח ראשים, מתאים לכבישה, טעם טוב, עמיד בפני מחלות ובעל אזור תפוצה רחב.
לזן זה יש מעט מאוד חסרונות - הוא עלול להינזק מבקטריוזיס ושורש קלאב.
מחלות ומזיקים
הזחל נחשב לעתים קרובות לסכנה העיקרית בעת גידול כרוב. רשת מתוחה מעל הערוגות עוזרת להגן על היבול מפני מזיק כרוב זה. בנוסף, התרופות הבאות יעילות: Fitoverm, Iskra.
ניתן להסיר זחלים גם ביד ולשטוף אותם בזרם מים קרים. וכאמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים, האדמה בערוגות מאובקת באפר או בקמח דולומיט.
מחלת השורש מתחילה בפגיעה במערכת השורשים. הגידולים הנוצרים על השורשים מונעים מהצמח לאכול כרגיל. במקרה זה, השחלה אינה נוצרת.
כדי למנוע מהמחלה להתפשט בכל האזור, יש לזהות צמחים חולים ולהסיר אותם בזמן. ומפזרים את המקום בו גדל בסיד.
מחלה נוספת שיכולה להשפיע על כרוב Nadezhda היא בקטריוזיס. הסכנה שלו היא שהמחלה יכולה להתפתח בכל שלבי הגידול, ואפילו במהלך אחסון היבול.
ניתן לטפל בבעיה זו על ידי ביצוע צעדי מניעה (חפירה עמוקה של הקרקע, שימוש בזרעים איכותיים ומחוטאים, הוצאת צמחים חלשים בשלב גידול שתילים, טיפול בתכשירים המכילים נחושת, דישון בדשני אשלגן).
ביקורות
אנסטסיה דמיטרייבנה, בוריאטיה: "אני שותלת כרוב נאדז'דה כבר כמה שנים ברציפות. אני מאוד אוהב את העמידות שלו למחלות. אנו אוספים את ראשי הכרוב הדוקים וחזקים. חלק מהדגימות יכולות לשקול עד 7 ק"ג. זה מאוד טעים כשהוא מלוח. 40 הראשים שנאספו מספיקים לחורף למשפחתי הגדולה”.
