כדי להשיג בשר, החקלאים מגדלים יותר ויותר תרנגולי הודו כבדים מכל סוג. מיני העופות עולים במהירות במשקל. המוצרים מוערכים בזכות טעמם ואיכותם הגבוהה. תחזוקת ברילרים במשק הבית יהפוך לכיוון רווחי כלכלית. אבל טיפול בציפור דורש תשומת לב, ידע על מאפייני התנהגות ועמידה בכללי הטיפול וההאכלה.
מאפייני פרודוקטיביות
כיום, לא רק מגדלים גדולים, אלא גם בעלי חוות קטנות, בוחרים בתרנגולי הודו הכלואים לבשר. משקל העופות מגיע ל-16 קילוגרם או יותר.שיעורי ייצור הביצים גבוהים - עד 150 ביצים בשנה.
נקבות מתחילות להטיל ביצים בגיל 10 חודשים. בחדר מאובזר וחמים התהליך לא עוצר בחורף. לציפורים יש אינסטינקט דגירה גבוה. ציפורים אפילו לא זורקות ביצים של אחרים. התרנגולות הטובות ביותר הן תרנגולי הודו בני שנתיים. הצאצאים בר קיימא, לא יותר מעשירית מהצעירים מתים.
במה הם שונים מגזעי בשר?
כאשר עובדים עם צלבים, אתה צריך להבין כיצד מין זה שונה מגזע בשר. צאצאים של צלבים אינם יורשים את תכונות הוריהם. בכל פעם, מאפייני הפרודוקטיביות יפחתו, והתגובות ההתנהגותיות ישתנו. זה קורה בגלל שהכלאיים מוצלבים. מטרת המגדלים היא להגדיל את האינדיקטורים הבאים:
- עלייה במשקל;
- עלייה בייצור הביצים השנתי;
- עמידות למחלות.
כדי להשיג צלבים, נבחר ענף אחד ונציגים של כמה קווים עם כלאיים מחוברים. בהתאם למשקל, הצאצאים מחולקים לסוגים קלים, בינוניים וגדולים, כבדים.
הגדרה של הכלאה
הכלאה של עופות קרובים מאותו גזע נקראת הכלאה. במקביל, מדענים הציבו את המשימה להבטיח את המאפיינים הטובים ביותר של ציפורים לגידול נוסף. ראשית, הורים עם פרודוקטיביות גבוהה נבחרים, ולאחר מכן בעלי חיים צעירים המתקבלים כתוצאה מחצייה קודמת. מדי פעם, הדם מתרענן על ידי הזדווגות של תרנגולי הודו מכיוונים אחרים או זכרים מבעלי חיים אחרים. זה נעשה כדי למנוע מהקו להתנוון.
על ידי שמירה על כללי האכלה, יצירת תנאים נוחים לאחזקת תרנגולי הודו ודחיית פרטים שאינם עומדים בפרמטרים שנקבעו, גידול טבע יוצר את המאפיינים התורשתיים הדרושים.
נציגים פופולריים
חקלאים מגדלים סוגים שונים של עופות. לכל סוג יש את מאפייני התוכן שלו ואת מדדי הפרודוקטיביות שלו.
יוצר ציונים
אחד מהסוגים הפופולריים של תרנגולי הודו כבדים משולב כבר שוקל 20 ק"ג ב-4 חודשי חיים, נקבות - בערך 11. לבשר יש מאפיינים טובים, מרכיב השומן הוא רק 8%. שיעורי ייצור הביצים הם ממוצעים - 100 ביצים בשנה.
הצלב משתרש היטב באקלים שונים אם מחזיקים אותו בחדר חם. הטמפרטורה בבניין נשמרת על כ-28 מעלות צלזיוס. לתרנגולי הודו מומלץ להצטייד בעופות מרווחים. בתנאי צפוף, צלבים כבדים לא מסתדרים טוב ולעתים קרובות נלחמים. עבור זכר אחד בוגר, לא יותר מ-8 נקבות נרכשות.
לבן רחב חזה
הסוג גדל על ידי מגדלים אמריקאים באמצע המאה הקודמת. תרנגולי הודו כבדים, בהתאם למין, שוקלים 25 ק"ג (זכרים) ו-11 ק"ג לנקבות. הם מייצרים עד 120 ביצים בעונה. התרנגולות דוגרות בקן מצוי. הצעירים מטופלים עד שהעופות הופכים לעצמאיים.
לצלבים לבנים רחבי חזה יש נטייה רגועה. תוקפנות נצפית רק במהלך תקופת ההזדווגות. זה קורה שתרנגולות אפילו דואגות לצאצאים של עופות אחרים. טורקיה אוהבים להיות בחוץ. אחזקתם בחלל מצומצם בכלוב לא מתאימה להם.
ממיר היברידי
הצלב הזה של תרנגולי הודו משתרש היטב בחוות קטנות. המשקל הממוצע של זכרים בוגרים הוא 20 ק"ג, אבל יש מקרים שבהם ציפורים עלו 30. הם מקבלים מעט ביצים - עד 50 חתיכות.
הודו מובחנים בנטייה רגועה. זכרים רק לעתים רחוקות נקלעים למריבות עם חבריהם. אבל הם לא סובלים ציפורים אחרות בחצר האחורית. באזור נציגי הצלב הכבד, הממיר נשמר בנפרד מציפורים אחרות.
קריטריונים של בחירה
בעת בחירת צלבי הודו כבדים, נלקחים בחשבון האינדיקטורים העיקריים לפריון, איכות מוצרי הבשר ועלות אחזקת ציפורים. לגידול, חקלאים רוכשים בעלי חיים צעירים או נקבות בוגרות לדגירה. עדיף לקנות עופות הודו בגיל חודש. אפרוחים כאלה כבר אוכלים אוכל רגיל והם עמידים. לכן, תינוקות יסבלו הובלה היטב ויסתגלו במהירות למקום לא מוכר.
הם גם מקבלים מידע מלא על ההורים והחיסונים שקיבלו.
בעת בחירת ביצים לגידול נוסף, ישנם סיכונים לאובדן. שיעורי ההישרדות לא תמיד גבוהים. ואי אפשר להעריך עד כמה יהיו הצאצאים בריאים. מצב החיות הצעירות נראה מיד. ניתן לזהות ציפור חולה אפילו לפי המראה שלה.
גידול תרנגולי הודו יהפוך לעסק רווחי, בתנאי שהמלצות התחזוקה יישמעו. צלבים כבדים מספקים אחוז גבוה של בשר טעים ודיאטטי. חשוב לקחת בחשבון את יכולתן של ציפורים להסתגל לתנאי מזג האוויר של האזור בו נמצאת החווה, ואת המאפיינים של הסוג הנבחר.
