תיאור וזנים של אווזים אפורים, מאפיינים ותוכן הגזע

האווז האפור הוא זן גדול של עופות המייצר בשר, אשר נבדל בייצור הביצים הממוצע שלו ובפלומה בעל ערך. לרוב הוא נמצא בחצרות פרטיות. הגזע האפור כולל מספר זנים של אווזים, הגדלים לצרכים אישיים ולמכירת מוצרי בשר. הציפורים אינן יומרות בטיפולן, מסתדרות ללא בריכה ואוהבות לבלות את הקיץ במרעה.

היסטוריה של רבייה

אווזים אפורים גדלים באמצעות רבייה סלקטיבית.מדענים הציבו את המשימה להשיג סוג חדש של עופות, המותאם לאקלים חם וקר. גזעי רומני וטולוז שימשו בהצלבה. מדענים אוקראינים מהמתחם הכלכלי בכפר בורקי, אזור חרקוב, החלו לפתח זן חדש. כתוצאה מכך, הגזע בורקובסקי או אוקראיני באותו שם הופיע.

במהלך המלחמה הפטריוטית הגדולה נאלצו עובדי החווה להתפנות. העבודות נמשכו בחווה בחבל טמבוב. מדענים הצליחו לשפר את איכויות הגזע שגדל בבורקי. המראה החיצוני של הציפורים היה כמעט זהה. אבל זן האווזים עדיין זוהה בנפרד תחת השם טמבוב.

תיאור כללי ומאפיינים של אווזים אפורים גדולים

סימנים חיצוניים משותפים לאוז טמבוב ולאוז האוקראיני:

• רחב חזה, עם שרירים מפותחים;
• כנפיים חזקות שמתאימות היטב לגוף;
• גודל הראש פרופורציונלי לגודל הגוף;
• עיניים מסומנות בכתום;
• מקור כתום עם קצה ורוד;
• צוואר באורך בינוני;
• הצבע מכיל גוונים שונים של אפור;
• הכנפיים מסומנות בדוגמה גלית ועמוסה;
• הכפות כתומות.

האווז האפור הענק שונה מגזעים אחרים בהיעדר בליטה מעל המקור ו"ארנק" מתחת למקור. אווזים עפים היטב, אז הכנפיים שלהם קוצצות. הנקבות קטנות יותר מהזכרים. יש להם צוואר קצר יותר. יש היררכיה בחבילה. אווזים אפורים הם חברותיים וקולניים. ציפורים משתמשות בקול שלהן כדי להזהיר את קרוביהן מפני סכנה.

המשקל התקין של אווז בוגר הוא 5-6 ק"ג, אווז מפוטם הוא יותר מתשעה ק"ג. אווזים אינם עולים יותר משבעה קילוגרמים ומייצרים 40-60 ביצים בשנה. הביצה שוקלת 160-180 גרם. שיעור ההישרדות של אווזים הוא 65 אחוז. במהלך התקופה מהבקיעה ועד חודשיים, הגוזל הופך כבד יותר ב-5 קילוגרם.אווזים בני שלושה חודשים נראים כמו ציפורים בוגרות ומוכנים לשחיטה בגיל 9 חודשים. הצעירים נושרים פעם בחצי שנה. אווזים בוגרים מחדשים את הנוצות פעם בשנה.

גזע זנים

אווז בורקובסקי ידוע גם בשם אווז חרקוב. ההבדלים בין המינים העיקריים של אווז האפור מתייחסים לסובלנות לאקלים ולהרכב התזונה.

האווז האוקראיני מותאם ביותר לאקלים חם וזקוק להאכלה לאורך כל השנה בצמחים יותר מאחרים. זן טמבוב מתאים לאקלים ממוזג ולתזונה של גידולי דגן. גזעים ביתיים אחרים:

• אווז קובאן - נבדל בפס שחור אורכי על הגב, מהראש ועד הזנב, נחות במשקלו מהמינים בורקוב וטמבוב, בפגר בוגר - 5 ק"ג, עמיד יותר לכפור ולחות, בעל חסינות חזקה;
• אווז שדרינסקי (אורל) - ידוע מהמאה ה-17, הופיע כתוצאה מחציית עופות בר ומקומיים, נראה כמו אווז טמבוב, אך גם צבעו לבן;
• אווז מירגורודסקי - משמש להשבחה של גזעים אחרים, מתאפיין בייצור ביצים נמוך, הנקבה מייצרת 15 ביצים בשנה, היתרון לעומת אווז הקובאן הוא 400 גרם.

המינים מקובצים בדיבור תחת השם הנפוץ קרדינל אפור.

יתרונות וחסרונות עיקריים

אווזים מהזן האפור נחותים בייצור ביצים מגזעים מגזע הביצים, אך בקבוצת השומן הבשר הם מראים פרודוקטיביות גבוהה.פלומת אווז משמשת לבידוד הלבשה עליונה, חומרי כריות ושמיכות.

אין להשאיר אווזים בשמש בקיץ. ציפורים חוטפות במהירות מכת שמש וחולות משיוטה קלה.

תחזוקה וטיפול

הדרישה העיקרית לבית עופות היא יובש וחמימות. צוואר האווז מורכב מלוחות לבנים או עץ, מבודד ואוטמים את הסדקים. הרצפה מונחת בגובה, ארבעים סנטימטר מעל פני הקרקע, כדי שלא תחדור רטיבות דרך הריצוף.

בחורף, הרצפה מכוסה בשכבת כבול או קש. המצעים מוחלפים כל 3 ימים. במהלך החורף, 40 ק"ג של פסולת נצרכים בבית עופות עם ציפורים בוגרות, ו-8 ק"ג עם גוזלים. באביב, מצעים משומשים משמשים כדשן. בקיץ יוצקים חול דק או חצץ על רצפת הלול.

דרישות נוספות להחזקת אווזים אפורים:

• תאורה טבעית ומלאכותית;
• טמפרטורה +20 מעלות;
• מזינים תלויים;
• שתיינים אוטומטיים.

מקימים קנים לאווזים - לפני הטלת ביצים מניחים בבית ארגזי קרטון עם קש בתחתית.

דִיאֵטָה

הזנה נבחרה תוך התחשבות במטרת רביית האווזים. לצורך הפיטום נותנים לציפורים יותר דגן עם חלבון - שעורה ושיבולת שועל. כדי למנוע מחסור בויטמינים ועיכול תקין, אווזים דורשים דשא טרי, אספסת וחציר. לפיתוח עצמות באפרוחים ויצירת קליפות ביצים בתרנגולות מטילות ניתנים גבינת קוטג' דלת שומן, קמח מדגים ועצמות בקר, גיר ומלח.

אווזים אפורים עד גיל ארבעה חודשים דורשים גישה מיוחדת להאכלה:

• יום 1-3 - ביצה מבושלת קצוצה וגרגירי תירס מעורבבים בגבינת קוטג';
• יום 4-7 - תפוחי אדמה קצוצים מבושלים, גזר, עוגה;
• שבוע 2-4 לחיים - קטניות, סובין ותוספי מינרלים מוצגים;
• שבוע 5-8 - מוסיפים שעורה מרוסקת, שיבולת שועל וחיטה, קמח עצמות;
• חודש 3-4 - ארוחת עצם מוסרת מהתזונה.

מהחודש השישי נותנים לבעלי החיים הצעירים יותר אפונה. המזון מדולל בכמות קטנה של מים לעקביות של דייסה. בעת הפיטום יש 8-12 ק"ג מזון לק"ג משקל, שרובו מזון עסיסי.

ציפורים הופכות למבוגרים בגיל תשעה חודשים. התזונה שלהם לא משתנה באופן משמעותי. בקיץ, אווזים מחפשים מזון צמחי במרעה. לקראת החורף מכינים להם חציר, גידולי שורש, כמו גם ענפי אלמון וליבנה עם עלים. את הזרדים תולים ברפת אווזים, ואת העלים הקצוצים מוסיפים לאוכל.

גידול ציפורים

אווזים אפורים מתבגרים מינית בגיל 8-10 חודשים. עונת ההזדווגות מתרחשת בפברואר ומרץ. בטבע, הזכרים הם מונוגמיים. בחוות פרטיות יש אווז אחד על כל שניים או שלושה אווזים. ממרץ עד אפריל, הנקבות דוגרות על ביצים. במהלך הבקיעה נדרשת תאורה נוספת בערב כדי שלתרנגולות יהיו 15 שעות אור יום. הטמפרטורה בבית הלול לא צריכה לרדת מתחת לתשע עשרה מעלות צלזיוס. לכן, באביב קר ארוך, תצטרך לחמם את החדר עם תנור חימום.

מוצרים עם סידן - גבינת קוטג', יוגורט - מתווספים לתזונה של התרנגולות. תוספי תזונה מוכנים מסופקים גם כן. אחרת, בגלל חוסר חומר, האווזים ינקרו את קונכיות הביצים. התרנגולות מוזנות 3 פעמים ביום, וקוראות להן בתור המאכיל.

שיא הפוריות אצל אווזים אפורים מתרחש בשנה השלישית או הרביעית לחיים.אווזים מטילים ביצים כל יומיים. ביצים חדשות מועברות לאינקובטור ונשמרות קרירות. כדי לבקוע אפרוחים נשארים 15-17 ביצים, שמוטלות על התרנגולת בו זמנית. אווזים אפורים משגיחים בקפידה על צאצאיהם, ואווזים מגינים עליהם. לא מומלץ לקחת אפרוחים מהוריהם. ציפורים נעשות חסרות מנוחה.

מחלות תכופות

אפור אווזים רגישים למחלות זיהומיות אופייניות עוֹפוֹת. תסמינים ושיטות טיפול נאספים בטבלה:

הסיבות העיקריות להתפשטות הזיהומים הן בית עופות מלוכלך וחוסר פיקוח על אווזים בזמן המרעה. אין להשאיר מזון ומים זמינים באופן חופשי לדרורים ולציפורי בר אחרות.

איפה קונים ועלות?

ביצים ואפרוחים של אווזים אפורים נמכרים על ידי חוות פרטיות באזורי סברדלובסק, צ'ליאבינסק, רוסטוב, וורונז', בריאנסק, כמו גם בטריטוריית אלטאי. המחיר הממוצע עבור גוזלים הוא 900 רובל. העלות של משפחת אווז צעירה של שלוש נקבות וגנדר היא 10,000 רובל. ניתן לרכוש אווז רבייה תמורת 3,500 רובל. העלות תלויה בגיל ובגזע של הציפורים.