גידול אווזים הוא עסק קל ורווחי. ציפורים גדלות במהירות, ומספקות לבעליהם בשר טעים ומזין, ביצים גדולות וכבד. פוך ונוצות משמשים לייצור בגדים ומצעים. לגידול עדיף לרכוש מניות צעירות איכותיות שיכולות להוליד צאצאים חזקים ופרודוקטיביים. אווזים מגזע בשקיר פופולריים בקרב חקלאים. סיפור מפורט יותר על התכונות הייחודיות של ציפורים אלה.
היסטוריה של רבייה
האב הקדמון של אווזי הבשקיר הוא האווז האפור המצוי.כאשר מגדלים גזע זה, המטרה הייתה לייצר ציפורים שיוכלו להסתגל בקלות לאקלים קר ולכמויות מים מוגבלות. במקביל, האווזים נאלצו להשמין במהירות.
המגדלים התמודדו עם כל המשימות: אווז הבשקיר מעט קל יותר מהזנים הכבדים של ציפורים אלה, אך עולה 3 קילוגרמים חודשיים לאחר הלידה. לכן הוא מתאים לגידול תעשייתי ולחוות כפריות אישיות. גם תושבי קיץ שנוסעים מחוץ לעיר רק לקיץ בוחרים בגזע הזה כדי לקבל בשר טרי איכותי לשולחן המשפחתי.
תיאור ומאפיינים של אווזי בשקיר
אווז הבשקיר הוא אווז נמכר קל; אם הגנדר האפור מגיע למשקל של 8-9 ק"ג, אזי אווז הבשקיר שוקל 3-5 ק"ג. יתרה מכך, משקל מוגבר במהירות רבה עם עלויות מזון מינימליות; כמה חודשים לאחר הלידה, הציפור מתאימה לשחיטה מכיוון שהיא עולה 3 קילוגרם. אווזים אלה נקראים לפעמים בשקיר לינדה בגלל הדמיון החיצוני שלהם, אבל לינדה האמיתית גדולה יותר בגודלה.
אווזי בשקיר נבדלים בייצור ביצים גבוה; הביצים של אווזים מגזע זה אינן נחותות בטעמן מביצי עוף, ניתן להשתמש בהן לא רק באפייה.
אווזים מגזע זה הם אמהות אחראיות; לעתים רחוקות הם נוטשים את הקינים שלהם. שיעור ההישרדות של אפרוחים הוא 95-98%, שזה נתון גבוה. ציפורים אינן מפחדות מכפור ומסתגלות לתנאי חיים קשים.אלו הם פרטים קומפקטיים ויפים עם נוצות לבנה וקפל שומן אחד על הבטן, עם רגליים כתומות בהירות ומקור בצבע כתום עם גבול לבן בבסיס. יש להם חסינות חזקה ועמידות גבוהה למחלות.
יתרונות וחסרונות
ציפורים יכולות לעמוד בפני חורפים קשים; הן לא בהכרח זקוקות לבריכה, רק למיכל קטן שבו הן יכולות להשתכשך. מכיוון שהאפרוחים גדלים במהירות, הפגרים אינם שומניים מדי. כשהם נשחטים בגיל חודשיים, הם מסודרים, מכיוון שההתכה בגוזלים מתחילה 70-75 ימים לאחר הבקיעה מהביצים. בחירה בסוג זה של אווזים מספקת רווחיות גבוהה לעסקי הלול.
תנאי מעצר וטיפול
ציפורים לא מפחדות מכפור, אבל הן סובלות מלחות גבוהה בחדר. בית העופות עבורם צריך להיות יבש, עם אוורור טוב וללא טיוטות. חלונות נדרשים; בחורף יש להפעיל תאורה נוספת כדי להגדיל את שעות האור ל-14 שעות.
אווזים רגישים לריחות. יש לשנות את המלטה באופן שיטתי. הם משתמשים בשבלים או קש בשביל זה. הרצפה בחדר עשויה עפר, בטון או עץ. עם אפשרות הבטון, הרצפות קרות יותר, יש להגדיל את עובי המצעים. עץ הוא אפשרות פחות מעשית.
גובה בית הלול חייב להיות לפחות 2 מטר, עם גג שאינו מאפשר מעבר גשם ושלג. מניחים בו מזינים ושותים לציפורים; פתרון מעשי הוא שרידי צינורות אינסטלציה מפלסטיק.מזינים אלו קלים לניקוי, יש להם דפנות גבוהות ואין להם פינות חדות. בנוסף למאכילים ולשתיינים, אווזים צריכים מיכלים עם תערובת חול אפר; גיר וקונכיות מרוסקות נשארים להם בבית.
עבור כל ראש בבית העופות, עבור אווזים מגזע בשקיר, צריך להיות 0.7-0.8 מ"ר של שטח. יש לגדר את החדר ברשת כדי להפריד בין ציפורים בוגרות לציפורים צעירות ואווזים על הקינים.
בתים בנויים לקנים; הם יכולים להיות נפרדים עבור כל אווז או משותפים עבור 3-4 קינים. בית גדול דורש מחיצות צפופות ואטומות.
בנוסף לבית הלול, לאוזים יש כר מגודר בקרבת מקום, שכן הם ציפור פעילה ונמרצת. יש להסיר ציפורים מדי יום במזג אוויר יבש. הם הולכים אפילו בחורף בטמפרטורות של עד מינוס 15 מעלות צלזיוס, במשך 1-2 שעות. בקיץ מספקים לציפורים ריצה גדולה יותר, עם חופה שמתחתיה מסתתרות הציפורים מהשמש הבהירה, הגשם והרוח. הם יכולים להישאר בו 24 שעות ביממה במזג אוויר טוב. אם יש מספיק דשא בהליכה, הציפורים ניזונות בעצמן; אם לא, הבעלים מביאים להן דשא.
דִיאֵטָה
אווזים הם אוכלים חסרי יומרות. מכיוון שהם גדלים במהירות, הם אוכלים הרבה מזון ביום.
בחורף
אווזים מפסיקים לרעות לאחר הכפור הראשון. הם מוזנים 3 פעמים ביום בחורף. בבוקר נותנים דגן כתוש, עם שמרי מזון מעורבבים. עבור כל ראש ליום אתה צריך 300 גרם של תערובת דגנים, 1 קילוגרם של ירקות (תפוחי אדמה, סלק, גזר, דלעת). ירקות צריכים להיות קצוצים. בנוסף, מניחים חציר במזינים.
בערב, הציפורים מקבלות תחמיץ, שיבולת שועל כתוש, תירס וחיטה. 2-3 פעמים בשבוע נותנים לציפורים מעט פסולת בשר ועצמות. חלבון חיוני בתזונת העופות. אתה יכול להאכיל פסולת דגים.
בקיץ
במזג אוויר טוב, הציפורים במנוסות מסביב לשעון. הם אוכלים עד 2 ק"ג דשא מדי יום. בערב נותנים להם 100-120 גרם של תערובת דגנים. התזונה צריכה להכיל שמרי מזון, עצמות וקמח דגים. ציפורים זקוקות לגישה למים נקיים, חלוקי נחל קטנים לעיכול טוב, ומניחים מכלים עם גיר וקונכיות קטנות.
שִׁעתוּק
לכל גנדר צריכים להיות 3-4 אווזים. הם בוקעים אפרוחים מפברואר עד אפריל. את הביצים אפשר להניח מתחת לאוז או להכניס לאינקובטור. אם הם מלוכלכים מאוד מיד, בעודם חמים, הם נשטפים בתמיסה חמה, ורודה מעט, של אשלגן פרמנגנט. אם הזיהום חודר לביצה דרך נקבוביות פתוחות, הגוזלים לא יבקעו.
האווז יושב על הביצים 28-30 ימים. אסור להפריע לה בשלב זה. תמיד צריך להיות אוכל ומים ליד הקן. לאחר שבקיעת הגוזלים, הם נלקחים מאמם ומניחים אותם מתחת למנורה. בימים הראשונים נותנים לגוזלים ביצים מבושלות קצוצות; לאחר שבוע יש להוסיף גבינת קוטג' לביצים. לאחר מכן - סרפד ירוק קצוץ דק. אם חם בחוץ, אווזים בני 10-12 ימים נשלחים למרעה.
איפה קונים ועלות
דגימות אילן יוחסין נרכשות מחוות גידול, בתערוכות חקלאיות ומיצרנים מהימנים באזורם. ניתן לקנות אווזים בוגרים לגידול או אווזים קטנים. ל-SPC "LLC Bashkirsky" אווז יש נציגויות בערים שונות ברוסיה. העלות היומית של גוזלים היא כ -150 רובל, למבוגרים יותר - עד 400 רובל.
גידול אווזים מאפשר להתבונן בחיי הציפורים. עבור רבים, תחביב מתפתח בסופו של דבר לעסק רציני. צמיחה מהירה, טעם הבשר, האפשרות ליהנות מכבד טעים ועלות הייצור הגבוהה מוסיפים לפופולריות של הפעילות.
